❶ 食欲不振，教你哪几道好吃又下饭的家常菜，简单易做，越吃越香呢
番茄猪肉酱烩豆腐
食物：水豆腐200克，番茄200克，肉沫80克，盐2克，鸡精粉2克，郫县豆瓣酱5克，芡粉5mL，植物油适当作法：1.洗干净的水豆腐切成小块；洗净番茄切成块，预留；2.开水锅里倒进切成小块的水豆腐，加盟少量盐，略煮一会儿至其断生，捞起来，摆盘备用；3.用食油出锅，倒进肉沫，炒到掉色；放进切成小块的番茄，炒匀；添加郫县豆瓣酱，炒约2分钟左右；4.倒进焯焯水的水豆腐，添加适量冷水，放进鸡精粉，炒到食物烂熟。
❷ 西红柿豆腐羹，做法简单还味道鲜香，你知道是如何做的吗
西红柿豆腐羹，做法简单还味道鲜香，你知道是如何做的吗？
番茄金针菇豆腐汤
❸ 水豆腐可以和蕃茄一起煮吗
可以的，本人还推荐一道番茄豆腐蔬菜汤
给你：
做法：煮口味：茄汁味难度：初中水平人数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟
主料西红柿：2个豆腐：300克白菜：300克调料食盐：1茶匙鸡粉：1/2茶匙水：适量植物油：2汤匙
1,白菜心洗净，切小段，豆腐切小块
2,番茄用滚开水烫一会儿，然后剥去皮，切成小块
3,豆腐块放锅里氽一遍，去豆腥味
4,锅中热油，先倒入番茄块翻炒至软烂出汁
5,加入适量的开水或者高汤
6,最后再倒入白菜心和豆腐块，煮开后，调入盐和鸡粉，搞定
❹ 番茄炒豆腐
番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，软烂可口，老少皆宜，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作番茄炒豆腐才好吃。
番茄炒豆腐的材料：豆腐150克、番茄500克、植物油100克、大葱20克、白砂糖5克、味精2克、盐4克、淀粉5克、 番茄汁20克、葱花一小把。
番茄炒豆腐的制法：
1、豆腐切小块。
食用价值：
1、番茄也被称为西红柿，营养成分比较全面，富含维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分。具有降低血压、降低血脂、软化血管、抗氧化、促消化、预防牙龈出血、预防心脑血管病等功效。
2、豆腐的营养价值丰富，内含多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质，对于增强机体的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中还含有大量的蛋白质，能够预防和治疗一些低蛋白血症所引起疾病，比如低血压，贫血，眩晕等症状。
❺ 天冷了，做一碗番茄豆腐羹暖身又暖胃！该如何调汁呢
一碗番茄豆腐羹暖身又暖胃，其色香味俱全，是广大群众最喜爱的美味食物之一，但是谈及其做法，大家可能不了解，那么下面我就给大家分享其主要的制作方法。
可治缺铁性贫血；治溃烂；对治疗肝炎实际效果极好；可防中署；能退发高烧；即可治愈牙龈肿痛出血。
❻ 番茄豆腐全家皆宜美貌又下饭，番茄豆腐的做法有哪些
锅洗干净适当放点花生油烧5成热，放点虾皮煎一下然后倒入西红柿和青圆椒一起炒至出水，立即放入豆腐、白糖少许，食盐，料酒，辣椒油，翻炒几下最后加点老醋，蚝油，葱珠大火翻炒几下装盘。豆腐也具有黄豆的属性，能生津润燥、清热解毒等作用。番茄含有胡萝卜素、多种维生素等，有助于开胃的效果。在放入切好的西红柿块翻炒，一直炒到番茄汤汁流出，再把豆腐片倒入番茄中翻炒。
待花生油热后放入切好的水豆腐块，煎到两面金黄，放入切好的西红柿，加入适量的生抽、食盐和清水，清水刚没过食材为宜，盖上锅盖中火煮到汤汁剩下三分之一即可起锅装盘，然后撒上小葱花，西红柿炒豆腐就做好啦。主材料就是西红柿和豆腐。酸酸甜甜的西红柿配上嫩滑的豆腐，非常适合逐渐转凉的季节，而且营养价值非常高哦！
❼ 水豆腐炒西红柿的做法，水豆腐炒西红柿怎么做
豆腐炒西红柿的做法
1.水豆腐切小条。
2.西红柿切块，大蒜切碎。
3.炒锅热油然后将水豆腐条放入大火煎直至两面金黄。
4.煎好豆腐之后放入西红柿一起炒。
5.当西红柿炒软之后放入香葱翻炒几下即可出锅。
❽ 西红柿香菇水豆腐怎么做
西红柿香菇炖豆腐的做法
用料：
豆腐一块 、西红柿一个、香菇 6个 、麻椒 适量、盐 适量、蚝油 适量。
步 骤：
锅里加水烧开，豆腐洗净切成4块放进烧开的水中，去豆腐的腥味。
豆腐过水的同时，把西红柿和香菇切成小块备用。
豆腐捞出浸泡在凉水里，锅里加油烧热，放入麻椒爆香，加入西红柿和香菇，炒出汤汁，加水和盐熬制。
熬汤汁的同时把豆腐切成小块。
熬好的汤汁盛出，锅里加少许油，把切好的豆腐放进锅里。
把汤汁浇在豆腐上，加盖小火煮十分钟左右，出锅。
西红柿香菇炖豆腐的烹饪技巧
豆腐做的时候切忌不要大幅度翻炒，容易把豆腐炒碎。