㈠ 包饺子剩下的饺子皮怎么吃
做饺子剩下的饺子皮怎么处理?
N多种饺子皮的花样吃法,可以做甜的、咸的点心哦,又好看又好吃!
还可以做千层饼、葱油饼,比较简单,就不一一说了
㈡ 每次包饺子剩下的饺子皮,还能做成什么样的美食
饺子是我们的传统美食,经常包饺子的老手能精准把握饺子皮和馅料的比例,但对于自己而言,每次包饺子都会剩下很多的饺子皮,扔掉觉得可惜,放冰箱又容易变干变硬,以往我都是将剩下的饺子皮揉成面团,冻在冰箱里留着摊饼吃,后来得知了饺子皮还可以做成其他美食,今天我就来分享3个饺子皮的美食做法,操作步骤少,厨房小白也能学会。
一、饺子皮做的美食—油炸饺子皮
第一步:将剩下的饺子皮横着切两刀竖着切两刀,变成小片的面皮(如果觉得饺子皮切得麻烦,可以将饺子皮摞起来,每一张都撒上面粉防止粘在一起,在直接横竖切两刀,就可以很快处理好饺子皮)。
第二步:锅中倒油,油锅开始有热气的时候就将切好的饺子皮倒入锅中煎炸,这时的饺子皮会因为高温而鼓起来,等到饺子皮变成圆滚滚金黄色的时候捞出。
四、总结
家里剩下的饺子皮再也不要扔掉或揉成面团放冰箱了,用饺子皮可以做酥脆的油炸饺子皮,还能做面汤等美食,做法简单,厨房小白都能完成,还能吃到饺子皮不一样的味道,一举多得。
㈢ 剩饺子皮的高级吃法
在我们国家吃饺子是一种传统,也是很多人都非常喜欢吃的食物,尤其是在逢年过节的时候,或者是庆祝生日等都是会吃饺子的,我们在做饺子的时候,饺子皮是非常重要的,如果饺子皮做不好的话就是会容易破,我们在包完饺子之后,剩下的饺子皮怎么制作比较好呢?一起和苹果绿养生网看下。
剩饺子皮的吃法
1、剩饺子皮的吃法之葱油饼
材料:饺子皮、葱花。
做法:
1.1、在第一张上面撒上一些葱花,然后就是放入一些肉馅,滴上几滴油,然后撒上一些盐。
1.2、我们就是按照这样的方法制作上4张,我们如果是想要再放一两张也是可以的,然后就是用擀面杖将这种饺子皮擀至延展变薄变大。
1.3、在平底锅里面放入少许的油,然后就是将饼放入到油里面煎熟了。
1.4、我们是可以在面饼上打上一个鸡蛋,加入一些自己喜欢的食材,煎熟了就是可以起锅,切成块了。
2、剩饺子皮的吃法之香烤面皮
材料:饺子皮50g、馄饨皮50g、油适量、椒盐适量、黄豆面适量、鸡蛋黄1个、面包糠适量、五香粉适量、白糖适量。
做法:
2.1、我们先准备几张饺子皮,准备几张混沌皮。
2.2、然后就是将白糖和炒香的黄豆面按照1:1的比例混合,然后舀1小勺放到混沌皮的中间。
2.3、我一边抹一些水,然后再盖上一张面片,将4边都压紧了。
2.4、打入一个鸡蛋,然后加入一些清水,调均匀之后就是在刚才的面饼上面沾一些蛋液,然后然后放入面部糠里面滚一遍。
2.5、将烤箱的温度预热170度,在烤盘上铺上锡纸,上面刷上少量的油,将面饼排好了,然后就是放入烤箱的中层,烤大约15分钟就是可以了。
2.6、然后就是中途翻一次面,注意是不要烤糊了。
3、剩饺子皮的吃法之墨西哥薄饼
材料:饺子皮、鲜虾、葱花、蛋黄酱、番茄酱、甜椒、梨、黑芝麻、酱油、醋。
做法:
3.1、将饺子皮放入到锅里面煎一会,然后趁热放在擀面杖上,让饼弯曲。
3.2、我们就像将鲜虾去皮去头,然后就是在锅里面煎煮,等到熟了之后将虾切成小块,加入一些葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀了。
3.3、将甜椒和梨都切成细丝,然后是加入少量的黑芝麻,加入适量的酱油和醋进行搅拌均匀了。
3.4、将馅料都加入薄饼里面,就可以食用了。
4、剩饺子皮的吃法之油泼面
材料:葱姜蒜切末、辣椒面适量、混合酱油、盐、醋。
做法:
4.1、我们将饺子皮扯成面条,然后就是放入到开水里面煮熟了。
4.2、然后就是加入葱姜蒜,加入盐、醋、酱油混合,然后辣椒面和热油。
剩饺子皮怎么做好吃
饺子皮虾花卷
材料:
饺子皮,鲜虾,香油,脆炸粉,竹签,番茄酱
做法:
1、首先将虾去掉皮和头,然后挑出虾线,将尾部留下来,清洗干净了。
2、在容器里面倒入脆炸粉,然后加入适量的食油、水,搅拌成糊状,将虾放入到糊状的脆炸粉里。
3、将竹签插入到虾里面,然后取一张饺子皮,将虾卷在里面,饺子皮是要做成下细上宽的喇叭口状。
4、等到锅里面的油烧热到6-7成热,将卷好的虾卷放入,用小火慢慢的炸炸到金黄就是可以捞出来了,沥干油,放入盘子上淋上一些番茄酱。
饺子皮的营养价值
饺子皮主要的原料就是面粉了,里面是含有糖类、维生素,所以能够很好的补充我们身体热量和能量。面粉里面也是含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,我们食用一些能够很好的健脾厚肠、养心益肾。而且粗粮里面的纤维素能降低血压里面的坏的胆固醇浓度。
饺子皮是非常关键的一部分了,饺子皮怎么才是能够更加的有韧性,这样就是非常的关键了,而且我们在生活中食用饺子皮也是有很好的营养价值和作用,里面是含有我们身体所需要的多种营养物质,饺子皮的做法也是非常的多,大家是可以多了解一些。
㈣ 剩的饺子皮怎么吃才好吃
给大家分享几种饺子皮的做法,其中有一种,我和孩子都特别爱吃,用它来做早餐或是零食都很棒,孩子吃着停不下来!
芝士脆片
食材:饺子皮、芝士粉、橄榄油、罗勒、盐、胡椒粉
做法:
1、在饺子皮上抹一层橄榄油,均匀的撒上芝士粉和罗勒
最后这个香蕉派,就是我们一家人都很喜欢吃的。这个做起来最简单,食材也是最少,而且香蕉的香甜,配上饺子皮的香脆,刚刚好。孩子超级喜欢吃,不论是早餐,还是零食,都是健康美味的选择。这下知道剩的饺子皮怎么处理了吧!
㈤ 剩下的饺子皮怎么做好吃 剩饺子皮的花样吃法
1饺子皮葱油饼
饺子皮葱油饼,口感酥脆,葱香味浓郁,外酥内嫩,深受人们的喜爱,以下是具体做法:
1、准备食材剩饺子皮、香葱适量。
2、然后将香葱清洗干净,切成葱末。
3、接着将6-7个饺子皮叠在一起,在重叠的部位涂抹少量的水,能够方便饺子皮更好的粘连。
4、紧接着在饺子皮上抹上一层油,撒上适量的葱花和盐,卷起来,压平。
5、最后在锅中倒入适量的油,放入饺子皮葱花饼,煎至两面金黄即可捞出。
2饺子皮卷薯仔丝
具体制作方法:
1、凯哗销准备食材,剩饺子皮、薯仔、韭菜、胡萝卜、蒜、干辣椒适量。
2、然后将饺子皮涂抹一层薄油,叠6-7张,用擀面杖压成一个大圆饼。
3、接着将薯仔、韭菜、胡萝卜、蒜清洗后,切丝,在锅中放油,干辣椒、蒜爆香后,倒入胡萝卜、薯仔、韭菜翻炒后捞出。
4、紧接着将擀好的饺子皮在水中煮熟后,捞出沥干水分放入炒好的胡萝卜、韭菜等。
5、最后撒上适量的葱花即可包裹食用。
3饺子皮泼油面
具体制作方法如下:
1、首先准备干辣椒粉、蒜末、葱花、辣椒面、食用油、剩饺子皮适量。
2、将饺子皮切成条状,在热水中煮软后过凉水捞出备用。
3、接着在锅中倒芦贺入适量的油,油温7-8成热后,淡入蒜末、干辣椒粉、辣椒面爆香,再加入1-2勺盐、生抽。
4、最后将调好的滚热酱汁,倒在饺子皮盯游上,撒上葱花即可。
4玫瑰花煎饺
具体制作方法:
1、准备食材,猪肉馅料、饺子皮、葱花、黑芝麻适量。
2、将200克猪肉切碎后,放入香油一勺、盐一勺、鸡精半勺、生抽2勺、耗油一勺,和葱花一起搅拌均匀。
3、取6-7个饺子皮,叠榨一起,放入猪肉馅料,然后滚成玫瑰花的形状。
4、最后在锅中倒油,将饺子皮放入锅中,倒入小半碗水,盖好锅盖,小火煎至两面金黄即可。
㈥ 饺子皮不用来做饺子,还能做什么好吃的呢
今天要分享给大家都是一道用菠菜,鸡蛋,胡萝卜搭配起来做成的煎包,这道煎包不用和面,咱们买现成的饺子皮就可以做出来,做出来之后很美味,外酥里脆,而且咱们自己调的馅料也非常好吃,馅香十足。最重要的是各种食材搭配起来的营养很丰富,绝对可以满足身体对营养需求。那么接下来咱们就一块去看一下这道菠菜鸡蛋饺皮煎包的制作教程吧!
6、电饼锅先烧热,然后刷上食用油,再把咱们包好的包子放上去,在包子的表面也刷上食用油,然后合上盖子,用小火煎五分钟。时间一到,咱们就翻面,然后再烙五分钟,五分钟之后两面就都熟了,而且变得金黄酥脆了,就可以出锅了,全程大概十分钟左右,一道非常美味的菠菜鸡蛋饺皮煎包就这样完成了。
【小贴士】
1、包子皮要擀得稍微薄一点,但是不能擀破了。
2、煎包要用小火煎。