炸豆腐如何做,外酥里嫩,营养高,别有一番风味呢?
豆腐,比较常见的豆类食品之一。民俗经常说:大白菜豆腐守护平安,由此可见豆腐的营养成分非常高。目前市面上比较常见的豆腐被分成嫩豆腐、老豆腐,有的地方又叫南、北豆腐,价格不贵,是人们饭桌上普遍食材。它吃法也各种各样,剁椒鱼头豆腐汤、客家酿豆腐、麻婆豆腐等。
今日和分享分享一道不用一滴油就能做出来的炸豆腐,的,你没有看错,不用一滴油,就能“炸”出外酥里嫩的豆腐。目前市面上买了炸豆腐,用锅中炸出来,植物油脂许多,瘦身的小伙伴们都不敢多吃些,还担心泔水油等诸多问题。那么就跟着我一起在家里做这一道全无油版炸豆腐吧,一天吃一盘,也不用担忧增加体重哦。如果你还喜欢这一道早拿炸豆腐,别忘记在文尾给我点赞,个人收藏、分享和更多好朋友一起分享哦。
小烤箱之后,把炸篮放进中高层,空气炸作用,180度炸15分钟,半途翻过来一次。最后将豆腐逗睁旦块炸得表层金黄就行了,把薄荷清洗干净放到豆腐上一起吃。一盘外酥里嫩的豆腐就做好,天天吃也不会觉得腻哦。我就是特色美食原创作者,喜欢的小伙伴欢迎关注我,不定期分享美食更深层次的简单做法。
Ⅱ 怎样炸豆腐好吃
怎样炸豆腐好吃
首先准备食材:嫩豆腐 500g、鸡蛋2个、食盐,淀粉,面包糠 适量蜂蜜,炼乳,沙拉酱 随机(根据各人口味)
炸好的豆腐摆盘后,淋上蜂蜜或者炼乳或者沙拉酱,这样一道美味可口,好吃不腻的脆炸豆腐就做好了,
Ⅲ 油炸豆腐条怎样做,外焦里嫩,鲜辣味美,吃了一次还想吃
油炸豆腐条怎样做,外焦里嫩,鲜辣味美,吃了一次还想吃?
豆腐带有身体必需的多种微量元素和丰富的蛋白,有着“植物肉”的美称。今日做一道超级好吃的照烧豆腐,一口豆腐、一口白米饭,一下子要吃二碗的节奏!快跟随小编一起学习这道菜吧!煎炸豆腐条主要材料:北豆腐1块紫菜半张生鸡蛋1个玉米淀粉适当辅材:生抽酱油2勺生抽1勺耗油小勺盐少许白砂糖小勺清水6勺
第一步
加工工艺:全部食物就绪。豆腐用清水清洗后,用厨房用纸吸一下多余水份,随后切割成长条形,紫菜依据切完豆腐尺寸裁成适宜的条形预留。筹备2个器皿,1个放入鸡蛋打散,1个放入适量玉米淀粉,将剪好一点的紫菜绕豆腐一圈,收边处沾一些鸡蛋液,收边朝下发。生抽酱油2勺生抽1勺耗油小勺盐少许白砂糖小勺清水6勺将包裹紫菜的豆腐,一个个所有裹满鸡蛋液,拍下来少量木薯淀粉。
Ⅳ 豆腐炸怎么做好吃
豆腐是一种很常见的食物,豆腐里面的营养非常丰富,多吃豆腐对身体好,豆腐有许多中做法,而在这些做法中,炸豆腐可以说是最好吃,那么请问炸豆腐怎么做好吃?
油炸豆腐
小贴士
1、一定要控制好火候,因为豆腐较软,很容易就会炸糊了!
2、刚放进锅里时,千万不要翻动它,否则面包糠和淀粉很容易掉了,建议等上2至3分钟左右,便可翻动它直至炸熟。
Ⅳ 炸豆腐怎样做,外酥内软,酱汁浓郁,超美味呢
炸豆腐怎样做,外酥内软,酱汁浓郁,超美味呢?
炸豆腐是源于扬出豆腐,扬出的“扬”字是油炸的含意,而“出”即料汁之意,扬出豆腐是代表菜式之一.豆腐自身没味道,但裹上面包粉煎炸后,面衣吸取了佐上萝卜泥的柴鱼料汁,美味可口一瞬间爆棚,更带来了丰富多样的质感。
虽说炸物,吃着不但一点都不油腻感,还很清爽呢。仅仅一般在家里非常少做这道美食,主要原因是油炸食物需要用到大量油,容易造成消耗。应用气炸电烤箱的气流杀伤力,仅需少量油,就能做出同样松脆口感的日式炸豆腐,仅需气炸10min就能让你美美哒上餐。
第二步
烤好公布,实际上这时候就能够享受了。但是还可以再加工一下,让美食更上一层,冷锅冷油放入蒜泥进行爆香,添加生姜沫和豆瓣酱炒香,添加大骨汤、味醂、生抽和葱段,煮一下,放入豆腐,煮一下,让豆腐吸进料汁,豆腐外酥内软,料汁浓厚,这美食便捷做也美味。