A. 米饭和生蛋搅在一起炒好吃吗
不 好 吃!!!!绝对不能那么吵啊,我教给你我家的祖传绝学吧。
先适量放油,待油热67分熟放入打松的米饭,把饭粒全部打开,均匀受热。待米饭粒粒分开并且有一定温度时候,把搅好的鸡蛋均匀浇上,快速翻炒,不要让鸡蛋成块。最后加入葱花和精盐,翻炒数下,出锅热食即可。
这就是我家的祖传“金包银”蛋炒饭,哈哈,希望你喜欢!
B. 前一天剩下的米饭除了做蛋炒饭,还能做什么美食
蛋炒饭人人都吃过,做法也简单易学,虽然只是一碗剩米饭,但是因为搭配了不同的食材和调味品,可以有很多种的变化,也是很多小伙伴都爱吃的一种家常主食。像我们家隔几天就会特意多蒸出一碗米饭,留着下一餐时炒一盘蛋炒饭来吃。早上做早餐时间紧张的时候,如果冰箱里能有一碗剩米饭,也就不会犯愁早餐了,简单炒一炒就能端出一份美味早餐。
蛋炒饭好吃,一般鸡蛋都是炒在饭里的,那我今天这份蛋炒饭加了一道工序,把它做成了蛋包饭,表面用番茄酱装饰了一下,不仅让食物变的有趣了,还增加了酸甜的口感,让孩子们更爱吃了!
如图所示
11、平底不粘炒锅上火烧热 ,刷一层底油,保持小火,倒进去一半的鸡蛋液,然后转动锅身,让蛋液均匀的流动,形成一张薄薄的蛋皮;
12、在蛋皮的一侧放上刚才炒好的炒饭,再把另一侧的蛋皮翻过来盖在上面就可以了;
13、最后把做好的蛋包饭移到盘子上,用番茄酱挤在表面装饰一下,花纹随意,吃的时候也有番茄酱的酸甜口感,小朋友们都会比较喜欢的。这一盘是我的,比较常规的挤了波纹;
这一盘是给我家大闺女制作的,做个笑脸的样子,小朋友就觉得不一样了,早上起来看到它,笑的可开心了,吃饭的时候也不用催了,很快就消灭了一盘,给小朋友做饭还是要用点小技巧的。
蛋包饭里的炒饭怎么炒都可以,食材搭配也不是固定的,最重要的就是最后摊一张薄薄的蛋皮,把炒好的炒饭包在里面,这样就可以给普通的炒饭提升颜值了,好吃又好玩,不管是大人还是孩子,都会很喜欢的。如果早上时间来不及,冰箱里有剩米饭,做份蛋包饭当早餐也是非常棒的。有兴趣的小伙伴试试做起来吧!
C. 剩米饭如何做好吃
1、剩米饭可以用来做蛋炒饭,想要加什么料都可以。蛋炒饭可以坐单纯的蛋炒饭,还可以做扬州炒饭,在米饭中加虾仁,青豆,胡萝卜,辣椒等。青椒肉丝炒饭,薯仔丝炒饭,番茄鸡蛋炒饭,红烧茄子炒饭等等都可以做。
D. 剩米饭可以做成哪些美味
虽说北方人爱吃面食,但是老吃面食也腻,家里隔三差五也是会蒸上一大锅米饭,每次蒸饭都是按着三口人的量来蒸,但是总免不了遇见不回家吃的情况,然后米饭指定就是一顿吃不掉的了,剩下的米饭怎么办呢?
1、 煎剩米饭时如果不知道什么时候翻面,可将平底锅拿起来轻轻晃动,如果剩米饭整个都成形且不会松散即可翻面。
2、 剩米饭可制作成自己喜欢的图形,如果怕翻面时不好翻,可将剩米饭分次制作,比较容易操作。
3、煎剩米饭时,还可加上一些自己喜欢的配菜,可增加鲜香味、口感会更丰富。