❶ 裙带菜豆腐汤怎么做才好吃
主料
干裙带菜:100g
豆腐:50g
清水 :适量
盐 :适量
油 :适量
葱花 :适量
第七步
7.出锅后撒上适量葱花即可。
辅料
具体步骤
❷ 裙带豆腐汤怎么做好吃
小贴士
裙带菜很容易烂的,所以不需要煮太长时间。
❸ 裙带菜豆腐汤怎么做好吃又简单
裙带菜豆腐汤做法如下:
用料:豆腐1块、鸡蛋3个、裙带菜适量、大蒜3瓣、低盐生抽1勺、胡椒粉1小勺、油1汤匙、开水适量、葱白一段。
步骤:
1、准备食材备用。
❹ 裙带菜汤怎么做
裙带汤(就是长得象衣裙带子的海带,比较薄,颜色比较绿,不是很平整,有点乱乱的感觉)也叫海带汤,是韩国女人生完孩子后用来滋补的一道汤,韩国人每逢过生日都要吃裙带汤的,取的便是“念亲恩”之义。我吃过几次,都是在韩国人家庭里,觉得温润清淡,鲜美得很。
特意找来地道的裙带汤的做法,和大家共享之。(约需40分钟)
1所需材料
牛肉(可以连着骨头)200克,水10杯,香油,酱油各两大勺,蒜末1大勺,盐和胡椒粉若干。其中牛肉需要调制,调制需要蒜末,盐,油少许,胡椒粉若干。
2制作方法
1 将裙带放到凉水中浸泡,待散开后用手将其洗净,然后放到筛子中(也叫笊篱)中将水控干,再将其切成4cm大小。
2 把牛肉切成适度大小,然后用调味料调制。
3热锅后,放油,然后将裙带和牛肉放入翻炒。
4 加水,盖锅盖,用大火烧开后用小火煨,约30分钟后,放入酱油调味。
温馨提示:裙带如果浸泡太久会寡淡无味,密封的那种裙带浸泡十分钟即可,天然裙带浸泡40分钟,味道最佳。
❺ 营养好喝又低脂的裙带菜豆腐汤,汤汁鲜美,口感滑嫩,具体做法是什么
把裙带菜泡发以后清洗干净切段 ,豆腐切成片,然后把虾处理干净,放入腌料腌制一下,锅中放入油,然后把小葱放进去,紧接着把豆腐也放进去,翻炒一分钟左右加入适量的开水,把裙带菜放进去,加入白胡椒粉,盐,煮10分钟左右,最后把虾仁放进去。