❶ 槐花饺子馅的做法 具体步骤在这里
饺子是在北方十分常见的一种食物，很多人北方人在过年的时候都会吃饺子，尤其是在河南地区，过年就会有一桌子的饺子，有很多人询问关于槐花饺子的问题，下面我们也一起来了解和学习一下关于槐花饺子馅的做法，具体步骤有哪些？
一、备料
槐花 (200克)、韭菜 (200克)、猪肉 (100克)、葱 20克、蒜 20克、老抽 10克、生抽 20克、食盐 4克、花椒 数粒、食用油适量、芝麻油 10克。
二、步骤
1、首先是和面了，一般饺子和面条要用凉水和面，把活好的面团先放一段时间，正好这段时间我们可以拌馅儿。
2、锅里加水烧开，放入花椒，熬制花椒水，最后花椒水不要太多，然后关火盛出放凉备用。然后锅里再加入一些食用油烧热，然后关火放凉备用。
3、把葱和蒜的切成末状备用，把接着把猪肉剁成肉馅，放入碗里，一次加入食盐，老抽，生抽，芝麻油和花椒水后搅拌均匀后，再加入葱末和蒜末进行搅拌，最后加入食用油后食用油，搅拌均匀，腌制几分钟。
4、下面我们把洗好的韭菜切碎，槐花剁碎，挤掉水分，放入腌制的肉馅里，搅拌均匀，馅儿我们就调好了。
5、开始包饺子啦，先把面揉一下，然后搓条，切成一个一个的，再擀成皮，把馅儿放在皮里，用双手一挤，大肚水饺就出来了。
6、饺子包完了，开始下锅煮饺子了。煮熟后盛出，再配上大蒜和醋一起，槐花馅儿的饺子真是美味啊！
方法二：
1、包饺子用的洋槐花，必须是认真挑选的没有开放的洋槐花。因为尚未开放的洋槐花锁住了槐花所有的营养，有一股淡淡的清香。已经开放的洋槐花，随着开放那种清香就逐渐失去了。
2、选用尚未开放的槐花200克，洗净控干水分后，与鲜鸡蛋进行爆炒。炒的时候，十分有讲究：首先放入槐花，在油锅内翻炒几次后，再倒入打匀的蛋汁，一起炒，搅拌至蛋汁包裹住每一粒槐花为佳。最后关火，稍微放点盐提鲜即可。
3、为了留住春天的味道，多余的洋槐花我们一般是采用冷冻的方法进行保存的。
4、将炒熟的槐花拌鸡蛋趁热用饺子皮包裹，进行水煮或者清蒸，味道都非常鲜美。多余的饺子可以放入冰箱冷冻，下次食用。
5、槐花饺子煮熟后，稍微凉一下，就可以开吃了。蘸汁最好选用油泼醋，这样在嘴里我们可以体味到酸辣香甜的味道！
❷ 干洋槐花怎么包饺子这样做 既方面又好吃
不管是路边还是沟边上，一般都有很多野生的槐花树，一般槐树都在每年的4月到5月开花，洋槐花的花期时间比较短，大约在10到15天左右，事实上真正嫩的洋槐花只有两三天的时间，超过了这个时间，槐花就老了，吃起来也不那么香甜了。洋槐花的味道特别素雅，有一股沁人心脾的清香。我们平时收集一些洋槐花，晒干之后，可以一直吃到入冬。接下来就给大家介绍一下干槐花饺子的制作方法，槐花和猪肉混合起来有一种独特的清新的肉香味，又方便又好吃，一起来看看吧！
干槐花饺子的做法：
1、做任何一款饺子都需要提前先把面和好，然后让其醒一会儿。和面的时候把面活成稍微硬一点的，醒完之后，面就会非常软和了。如果开始就和成软面团，醒过之后包饺子容易烂。
2、把收集起来的干杨槐花，用温水洗干净，撇出里边的杂质，多淘洗几遍。然后把大葱切成葱花，切的尽量小一点。
3、五花肉剁成肉末，大家不要买超市剁好的饺子馅，通常他们都是用卖剩下的肉打的馅，吃起来很不新鲜，还是自己剁出来的肉馅更好吃。剁好之后在里面放入一些姜末，五香粉，料酒，酱油腌制十分钟左右。然后把控干水分的干洋槐花和葱花放入腌好的肉末之中搅拌均匀。再放入一些盐、香油还有适量的鸡精。搅拌均匀，杨槐花饺子馅就做好了。
4、面团醒好之后，然后把面团揉成椭圆形的，切其中的一块，揉成长条，然后剁成多个小剂子，用手压平，撒上一些干面粉，然后用擀面杖擀成圆的饺子皮。
5、饺子皮和饺子馅都做好以后，自然就是包饺子，然后下锅煮熟就可以开吃了。
❸ 槐花怎么做 干槐花饺子怎么做好吃
1，面粉中加入水，水慢慢的加（因面粉吸水率不同），用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面20分钟。
(3)干槐花肉饺子馅怎么调最好吃扩展阅读：
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。
对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显着疗效；
还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
食用禁忌：槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
❹ 干槐花包饺子怎么做好吃
槐花煎饺做法一，
材料
姜粉，葱花，酱肉丁，韭菜，槐花，面粉，油，高汤精，植物油，盐
做法
1.槐花用水焯过投凉后，加点韭菜，酱肉丁，葱花，姜粉，盐，植物油，高汤精调和成馅，千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉，为的是保持槐花特有的鲜味儿。
2.用包饺子的方法，只是把饺子包的稍大些，在平底不沾锅内用小火煎，煎的方法与做水煎包一样。
3.平锅内刷层油，将饺子依次排好，用调制的面粉水加入其中，没过饺子三分之二处，先是中火烧，汤收干用小火煎2分钟即可出锅，趁热吃最好。
做法二，
1，买来猪肉馅，打入一个鸡蛋，用五香面盐生抽姜葱花芝麻香油提前调制均匀。
2，新鲜的槐花用热水焯水捞出控水
3，紫甘蓝切碎哦放入打汁机加70克水打成汁
4，打成的汁是黑褐色，加入几滴白醋就会变成胭脂红色
5，美丽的胭脂红
6，分别用胭脂红汁和清水合成两个面团。醒发一会。
7，猪肉馅加入控干净水的槐花。调制均匀。
8，两个面团白色的搓成圆形长条，胭脂红的稍微压扁一下
9，用胭脂红面片包住白色圆形长条，边缘地方可涂抹少许水便于粘牢固
10，搓成长条
11，切成水饺机子
12，扁压成水饺皮
13，里面放适量的馅料包起来
14，做成饺子
15，全部包好
16，锅内加水烧开。下去饺子
17，因为有肉馅，所以开锅后打两次水。三开就熟啦
18，盛盘捞出食用