㈠ 花生米怎样做才最好吃
生花生米好吃的做法有五香花生米,香菜拌花生米,花生牛奶,油炸花生米,芝麻花生糖,腐乳花生猪脚等。
五香花生米
必须提前准备一些花生米,八角茴香,良姜,八角,香菜,八角茴香,花椒粒,生抽,盐及其香油,先把花生米放进水里边泡浸两个小时,香菜的根茎除去切割成段状,锅中放入一些清水,把八角,麻椒,花生米,八角茴香,良姜,八角茴香装进去,盖紧外盖走红烧开,随后用低火煮50min上下,添加适量的盐调料,盖紧外盖再次煮10分钟,随后再把调料挑出,花生米倒进一个碗里边,加一些香菜,生抽,浇上一些香油,拌匀称之后就可以吃了。
芝麻花生糖
必须提前准备麦牙糖,芝麻,白糖,花生米,花生米先放进锅选用小火渐渐地的炒过,随后再晾凉,花生米炒过之后红衣服除去,随后芝麻炒过之后盛出去,炒菜锅里边加入适当的油,把白糖炒成溶化,色调变黄,放入麦牙糖,量不能过多,不然韧性便会不充足,花生和白芝麻放进锅中拌匀称熄火,花生糖取下放到不粘的器皿之中整形美容,随后再卡紧,等它制冷晾凉,都还没彻底硬的情况下切割成条形,那样能够凉的迅速一些。
主料花生米400g鸡蛋2枚辅料油适量盐适量料酒适量十三香适量面粉适量
步骤
鸡蛋花生粘的做法步骤11.准备花生米,鸡蛋,面粉。
鸡蛋花生粘的做法步骤22.将花生米倒入较大的容器里,打入鸡蛋,放入适量的盐,料酒,十三香拌均。
鸡蛋花生粘的做法步骤33.再慢慢倒入面粉,边倒边搅拌。拌至图中的样子即可。
鸡蛋花生粘的做法步骤44.热锅倒入油,油稍微多点。
鸡蛋花生粘的做法步骤55.放入拌好的花生米。转小火。
鸡蛋花生粘的做法步骤66.用筷子把花生米搅拌开,别粘在一起。慢慢炸至金黄色。
鸡蛋花生粘的做法步骤77.控净油装盘即可!
㈢ 用鸡蛋和花生一起炸,能做出怎样的美味下酒菜呢
冬天天气冷,辛苦一天下班回家,好些人喜欢喝点白酒,即解乏又暖身,油炸花生米绝对是当仁不让的下酒菜,如果缺了它,喝再好的酒都没啥滋味,“酒鬼”们你们可否同意呢?
食材:花生米200克、1个鸡蛋、白糖适量、面粉少许、调和油适量
5、油烧5-6成时入锅,倒入花生米后,立刻把它转成小火慢炸,并且不停地用勺子推动它(此步骤是炸花生米不焦的技巧),直到把它炸至金黄色为止,
6、捞出后,把它的油分沥干,如果急着吃,就开起电风扇吹上3-5分钟,吃起来又香又脆,关键是怎么吃都不上火呢,上图是炸好的,色泽挺诱人的吧!
㈣ 花生米最好吃的做法,你知道怎么做的吗
首先准备好花生米,晾干水分,将需要用到的调味品放在旁边,备用淡油锅烧热花生米,倒入油锅中爆炒,放入调味品,炒香出锅。
㈤ 怎么做好吃,花生米鸡蛋炒黄瓜的家常做法
食材
主料
花生米
100g
鸡蛋
1个
黄瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.黄瓜滚刀切块
2.准备适量花生米
3.鸡蛋打散
4.鸡蛋煎好 放碗里面
5.油热 爆香大蒜
6.倒入花生米
7.倒入黄瓜炒熟
8.再倒入煎好的鸡蛋 放入适量的食盐就可以吃了
㈥ 花生米能和鸡蛋一起吃吗
你好,花生米可以和鸡蛋一起吃,我们常做脆皮花生,外面裹得就是淀粉鸡蛋液,吃了并没有任何不适。
花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。
一般人群均可食用
1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健;
2. 花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
食疗作用
性平,味甘;入脾牌、肺经。具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,
㈦ 鸡蛋和花生米搭配在一起,能做出怎样的菜品
在我们平时每天都会为一日三餐发愁,不知道自己该做什么样的菜,大家才喜欢吃。今天就给大家介绍一道花生米和鸡蛋搭配的菜,做出来是非常的酥脆可口,很多大人和小孩都非常的喜欢。在我们日常生活中花生米的做法有很多,有的时候会将它煮熟凉拌。有的时候也会把它炒着吃,都是非常受大家的欢迎的,今天就教给大家一道花生米和鸡蛋搭配的做法。
我们再将锅里加入适当的清水,放入两勺白糖,用小火熬糖色。将这些白糖炒化,白糖炒化之后,我们再倒入刚才已经炸过的花生米,快速的翻炒这样花生米身上都会裹上糖浆。我们拿出一个盘子,将盘子上面刷一些食用油,再将花生米盛到盘子里。这样一道美味的花生米就做成了,大人和小孩子都非常喜欢。
㈧ 花生米如何烹饪比较好吃
老醋花生比较好吃,老醋花生好吃,调醋汁是关键,学会这个做法比饭店还好吃,下面介绍具体做法。
【制作主料】:花生米1斤、黄瓜半根
【制作调料】:大葱1根、尖椒2个、小米辣2个、白糖20克,食盐2克,香醋25克,生抽25克,蚝油10克、香菜2棵
——制作方法和步骤——
1.把花生放在清水中先浸泡几分钟,然后再用清水清洗干净,一定要充分地沥干水分。
2.锅中加入差不多没过花生米的油,把花生米冷油下锅,开中火炸制,让油温慢慢升高,等花生噼里啪啦响完,炸至花生米的皮裂开即可。捞出控油放碗中,然后趁热倒一勺白酒,迅速翻炒均匀晾凉放入大碗中。
3.把大葱切成小段、尖椒和小米辣切成圈、香菜切成段、黄瓜切成小颗粒、放入花生米中。
4.取一个小碗,依次放入白糖,食盐,香醋,生抽,蚝油搅拌均匀,然后全都放进锅中,开火煮开,小火慢慢地熬2分钟,倒进碗中晾凉倒进花生米中,搅拌均匀成菜。