① 糯米豆腐怎么做啊
方法/步骤
1
首先我们准备好所有的食材
② 糯米酿豆腐怎么做好吃
糯米酿豆腐是一道比较简朴的美食，糯米的皮儿不会太脆，也不会过于有嚼劲儿，里面是嫩嫩的糯米，一嚼一口香，接下来我搜集了糯米酿豆腐怎么做好吃，欢迎查看。
糯米酿豆腐做法一
主料
油豆腐20个、糯米500克、瘦肉200克、香菇8个、韭菜200克、葱50克
辅料
花生油适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉少许、食盐适量
步骤
1.自己炸的油豆付，菜市场也有现成的'
2.糯米用温水泡2一3小时，捞出滴干水
3.切碎韭菜备用
4.切葱花
5.香菇泡软切丁
6.瘦肉切丁炒香
7.热锅放适量花生油倒糯米、肉丁，加适量寸抽、蚝油、少许五香粉，根据个人口味加食盐，将糯米翻炒成透明状
8.将葱花、韭菜加入拌匀
9.将油豆腐开一小口，把拌匀的糯米塞进去。一定要撑得油豆腐胀胀实实的，但不要撑破油豆腐皮哦。最后放进高压电饭煲隔水蒸30分钟就大功告成了。
糯米酿豆腐做法二
用料
猪肉 250g、胡萝卜 一根、香菇 8朵、木耳 一小把、糯米 一斤、豆腐泡 适量
步骤
1、提前把糯米浸泡2-3个钟。香菇，木耳用水泡发。泡好的糯米用篮子装起晾干水分。
2、把肉剁成肉末，胡萝卜，木耳，香菇都用食物料理机弄成碎丁备用。
3、炒锅里放适量油，把肉末炒香，再放萝卜丁，香菇丁，木耳丁下去翻炒。炒得差不多了就把糯米倒下去，加适量盐，不断翻炒，炒到糯米有点透明，七八分熟的时候就可以起锅。装起来准备酿了。
4、豆腐泡用小刀割开，就可以把炒好的糯米酿进去啦。
5、酿好的糯米豆腐装盘，上锅蒸30分钟左右，直到糯米软了，熟了就可以啦。吃的时候可以蘸各种喜欢的酱料。
③ 豆腐糯米团子的家常做法大全怎么做好吃视
豆腐糯米团子的做法步骤
1
准备食材。
2
在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压。
3
形成雪花状。（豆腐分次加入，不要一次加太多，止面团太软）揉成糯米面团，稍硬点那种。
4
把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀。.同样的方法，加入不同的果珍，揉另两份面团。
5
将三份面团，分别做出大小相等的小团子，直径约2厘米。。
6
锅中水浇开，放入团子。加盖，煮至沸腾团子都漂在上面即可。捞出后，用凉水冲掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就OK了
④ 豆腐包糯米的做法窍门
糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。1.含钙高，有很好的补骨健齿的作用。2.富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气
小贴士
大火蒸30分钟后该小火慢慢蒸熟
⑤ 糯米酿豆腐怎么做好吃 糯米需要炒吗
【主料】五花肉半斤、糯米一斤、芋头一个、木耳适量、红萝卜适量、香菇适量、芹菜适量、蒜叶适量、油果适量
【辅料】十三香适量、盐适量
步骤：
1.把配菜都清洗干净；
2.五花肉绞碎，如果手剁的话很要力气喔，最好给卖肉的帮绞肉；
3.把配菜全部都切小粒小粒的；
4.我用的是这个料，超级香；
5.开始炒料，油一定要多，热锅下油，放五花肉炒出香气，放芹菜和蒜叶炒一分钟把芋头放下去一起炒，一边炒一边撒些十三香和盐，芋头炒出香味后把红萝卜和木耳和香菇一起加入锅中炒，一直炒到香气扑鼻；
6.糯米用清水洗之后，用水泡3小时，把料炒香就可以把泡过水的糯米放下锅一起炒啦；
7.一定要翻炒，发现锅干了，加水，先加少量的水，一般炒，干了加水，这样反复几次，米有黏的感觉就加多一些水，撒些十三香，加适量的盐，盖上盖子焖，焖一下翻炒一下，直到米熟就可以装盘子啦！香喷喷的糯米饭就好啦；
8.把油果剪开一个口，把里面白色的豆腐渣拿出来，把糯米饭塞进去；
9.然后装盘放锅里蒸20分钟，美味的酿豆腐就做好啦！真的是香喷喷的，超级爱吃。