材料 面粉，包菜（圆白菜）半个，五花肉末500克，金针菇一把，小葱5-6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽， 做法 1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋 2.包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎 3.把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料 4.和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟 5.案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可 6.烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉
2. 坐月子的人可以吃什么馅的饺子
一般馅的饺子，坐月子的人都可以吃的。比如猪肉的，三鲜馅的，牛肉胡萝卜的，羊肉葱的，都可以吃，没那么多禁忌。
3. 月子人吃的鸡肉饺子怎么做
用料 鸡大腿 盐 香菇 蔬菜精 木耳 胡椒粉 葱 面粉 姜 食用油 鸡肉馅饺子的做法 和面。饺子面要多放水，软面饺子才好吃。 鸡大腿去骨去硬筋，留皮肉，剁成肉馅。放入姜，葱，胡椒粉，盐，蔬菜精，并拌入少量食用油，腌制。 香菇木耳泡发。香菇焯水过凉后切碎，木耳切碎。 将2和3充分混合，做成饺子馅。 面...已经醒好了，包饺子吧~~呵呵，俺偷懒了，饺子是挤出来的。 由于众所周知的原因，鸡肉饺子一定要保证煮熟三开再上桌~~~
4. 产妇能吃什么馅儿的饺子
产妇吃什么馅的饺子好
小茴香苋菜要少吃
小茴香归属于性热香辛料，妇吃性热香辛料，如小茴香菜、八角茴、麻椒、胡椒粉、八角茴香、五香粉、辣椒面等，这种香辛料非常容易耗费肠胃水份，使肠胃腺管代谢降低，导致肠胃干躁、便秘。肠胃产生便秘后，孕妇必定用劲屏息解便，使腹压提升，被压迫孑宫内的胎宝宝，易导致胎动不安、早产儿等不良影响。苋菜茯苓功效甘、辛，服用过多通常会造成腹泻，并且吃韭菜引起子宫收缩造成 小产，因此 怀孕期间吃韭菜时一定要防止小茴香、韭菜馅的水饺。
产妇吃什么馅的饺子好
三鲜香美更安全性
三鲜馅的水饺一般配搭的新鲜时令蔬菜和肉、虾等包馅，带有丰富多彩的蛋白和膳食纤维素，既可以考虑怀孕期间需要的营养成分，又可以确保营养搭配，孕妈妈们吃起来也更安全性。
三鲜饺子馅的作法： 提前准备原材料：甘蓝菜、木耳、猪瘦肉、生鸡蛋一只、葱、姜、生抽、醋、盐、鸡精。 流程： 1、小量甘蓝菜清洗后切割成细丁备用。 2、猪瘦肉清洗后切割成肉沫备用。 3、木耳提早一晚泡好后，清洗后切割成细丁备用。 4、葱和姜削皮后清洗也切割成细丁。 5、将甘蓝菜、木耳、葱、姜和、肉沫装进盆里，并添加适量的生抽、醋、盐、鸡精，将生鸡蛋也打进盆中，一起搅拌均匀。 6、一起搅拌均匀后，三鲜饺子馅就完成了，就可以做饺子了。
产妇吃什么馅的饺子好
孕妇吃粽子常见问题
1、在做饺子时少放白肉多放菜，我们用白肉做包馅，在做包馅时再放点食用油调料时，水饺的脂肪率一定超标准，胆固醇成分超标准。最好用九分猪瘦肉做包馅，假如口味能够接纳，就不必加食用油；假如感觉吃的不香，口味较弱，确实接纳不上，那么就少放一点食用油，尽可能没放不错。
2、一般蔬菜水果较多、肉类食品非常少的水饺，非常容易散，煮着吃营养成分损害很大，口味也差，能够考虑到水煎、蒸的方式 ，肉类食品较多的稀面食品合适用煮的方式 。尽可能无需油炸，炸等烹饪方法，防止附加提升人体脂肪摄取。
3、孕妇吃粽子不适合过多服用，并且要挑选孕妇能吃的水饺馅。过多服用非常容易消化吸收不适感，造成腹胀、胃胀痛等病症。孕妇饮食关键所在不必挑食，但是量，饮食搭配尽可能普遍多元化，多吃高蛋白食物优质蛋白食材，多吃新鲜的水果蔬菜，那样营养成分才平衡。
5. 坐月子什么馅饺子最好
产妇在饮食上是必须要多加注意的，如果产妇不注意饮食的话，有可能会对自己的身体健康以及婴儿的身体健康都造成一定的危害，毕竟婴儿也需要吃产妇的奶水，奶水当中如果有一些对婴儿不好的食物的话，也是会造成一定的影响。有些产妇喜欢吃饺子，产妇吃什么馅的饺子好呢？下面来进行具体的介绍。
茴香韭菜要少吃
茴香属于热性香料，妇吃热性香料，如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，这些香料容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。韭菜性味甘、辛，食用过多往往会引起腹泻，而且吃韭菜引发宫缩导致流产，所以孕期吃韭菜时一定要避免茴香、韭菜馅的饺子。
三鲜味美更安全
三鲜馅的饺子一般搭配的新鲜时蔬和肉、虾等馅料，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，既能够满足孕期所需的营养，又能够保证营养均衡，孕妈咪们吃起来也更安全。
三鲜饺子馅的做法：准备材料：包心菜、黑木耳、瘦肉、鸡蛋一只、葱、姜、酱油、醋、盐、味精。步骤：1、少量包心菜洗净后切成细丁待用。2、瘦肉洗净后切成肉末待用。3、黑木耳提前一晚泡好后，洗净后切成细丁待用。4、葱和姜去皮后洗净也切成细丁。5、将包心菜、黑木耳、葱、姜和、肉末装入盆中，并加入适量的酱油、醋、盐、味精，将鸡蛋也打入盆内，一起搅拌均匀。6、一起搅拌均匀后，三鲜饺子馅就完成了，就可以包饺子了。
孕妇吃饺子注意事项
1、在包饺子时少放肥肉多放菜，我们用肥肉做馅料，在做馅料时再放点植物油调味时，饺子的脂肪含量一定超标，胆固醇含量超标。最好是用九分瘦肉做馅料，如果口感可以接受，就不要加植物油；如果觉得吃的不香，口感较差，实在接受不了，那就少放一点植物油，尽量不放较好。
2、一般蔬菜较多、肉类很少的饺子，容易散，煮着吃营养损失较大，口感也差，可以考虑水煎、蒸的方法，肉类较多的带馅食品适合用煮的方法。尽量不用油煎，炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。
3、孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
6. 坐月子吃什么馅的饺子好
孕妇在饮食搭配上是务必要加多留意的，假如孕妇不留意饮食搭配得话，有可能会对自身的身心健康及其宝宝的身心健康都导致一定的伤害，终究宝宝也需要吃孕妇的母乳，母乳之中如果有一些对宝宝不太好的食材得话，也是会导致一定的影响。一些孕妇喜爱吃粽子，产妇吃什么馅的水饺好呢？下边来开展实际的详细介绍。
产妇吃什么馅的饺子好
小茴香苋菜要少吃
小茴香归属于性热香辛料，妇吃性热香辛料，如小茴香菜、八角茴、麻椒、胡椒粉、八角茴香、五香粉、辣椒面等，这种香辛料非常容易耗费肠胃水份，使肠胃腺管代谢降低，导致肠胃干躁、便秘。肠胃产生便秘后，孕妇必定用劲屏息解便，使腹压提升，被压迫孑宫内的胎宝宝，易导致胎动不安、早产儿等不良影响。苋菜茯苓功效甘、辛，服用过多通常会造成腹泻，并且吃韭菜引起子宫收缩造成 小产，因此 怀孕期间吃韭菜时一定要防止小茴香、韭菜馅的水饺。
产妇吃什么馅的饺子好
三鲜香美更安全性
三鲜馅的水饺一般配搭的新鲜时令蔬菜和肉、虾等包馅，带有丰富多彩的蛋白和膳食纤维素，既可以考虑怀孕期间需要的营养成分，又可以确保营养搭配，孕妈妈们吃起来也更安全性。
三鲜饺子馅的作法： 提前准备原材料：甘蓝菜、木耳、猪瘦肉、生鸡蛋一只、葱、姜、生抽、醋、盐、鸡精。 流程： 1、小量甘蓝菜清洗后切割成细丁备用。 2、猪瘦肉清洗后切割成肉沫备用。 3、木耳提早一晚泡好后，清洗后切割成细丁备用。 4、葱和姜削皮后清洗也切割成细丁。 5、将甘蓝菜、木耳、葱、姜和、肉沫装进盆里，并添加适量的生抽、醋、盐、鸡精，将生鸡蛋也打进盆中，一起搅拌均匀。 6、一起搅拌均匀后，三鲜饺子馅就完成了，就可以做饺子了。
7. 坐月子可以吃什么馅的水饺子
正常情况下可以吃一些香菇牛肉饺子或者猪肉大葱的都是不错的。