‘壹’ 黄花菜炒木耳的做法
木耳是很多人喜爱的选择,吃木耳对身体有很好帮助,木耳具体刮肠油作用,因此吃这样食物,对调整肠道有很好帮助,对一些特殊工作者都是可以选择它的,例化工厂、水泥厂员工每天都是要吃一些木耳,在木耳方法较多,那黄花菜炒木耳的做法是不错之选,制作起来简单。
黄花菜炒木耳做法一:
材料:黄花菜1斤,干木耳50克,瘦肉100克,盐2克
做法
1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙,泡几朵木耳。泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜捏干水分。
2.锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒。
3.下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是着名的斋菜。
做法二:
材料
主料:西红柿,木耳,黄花菜,鸡蛋,面条
配料:葱花,姜末,盐,酱油,鸡精,油
做法
1、西红柿洗净,切成小块;木耳泡发,去蒂切成丝;黄花菜泡发,去根部,切成小段。
2、鸡蛋打入碗里,用筷子打散。
3、炒锅置火上,放入油烧至7成热,倒入打散的鸡蛋液,炒至熟,盛出。
4、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱花、姜末爆香。
5、放入西红柿块超出番茄素。
6、放入黄花段,翻炒。
7、再放入木耳丝、酱油、盐,加入清水。
8、烧开后,放入鸡蛋、鸡精。
9、最后放入尖叫碎,搅拌均匀即可。
10、另取锅,放入清水,烧开,放入面条,煮熟,捞入碗中,浇上打好的卤即可。
在对黄花菜炒木耳的做法认识后,制作黄花菜炒木耳的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对黄花菜炒木耳的时候,一定要注意适量,尤其是在夏季的时候,对黄花菜炒木耳不能过多进行,否则黄花菜是很容易坏掉的。
‘贰’ 木耳和花菜能一起炒吗
这是一道家常菜,通过简单的组合做法,就特别好吃,女性朋友,减肥素食,养生都可试试
用料
鲜木耳 5朵
鸡蛋 2个
椰菜花 1朵
番茄 2个
葱 1根
生抽 1勺
鸡精 1小勺
盐 适量
薯粉/生粉 适量
香甜低脂好吃到飞起-花菜木耳炒鸡蛋的做法
备椰菜花,切小朵
小贴士
肉要少吃素食要多吃,清淡饮食有益健康,女性秋冬养生多泡脚,想要经血安通,就用经血安通泡脚包,某宝可搜
‘叁’ 西红柿木耳菜花炒鸡蛋的做法
西红柿木耳菜花炒鸡蛋的做法
1.菜花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。
2.西红柿洗干净切成块。
3.黑木耳提前泡发好,撕成小朵。
4.煮锅加水烧热,菜花入锅焯水后捞出沥干水。
5.起油锅,炒熟鸡蛋后盛出。
6.再起油锅,葱姜入锅煸香后,西红柿入锅炒。
7.木耳入锅炒。
8.菜花入锅炒。
9.加白糖炒。
10.鸡蛋入锅炒
11.加盐、味精炒,炒均匀即可关火,出锅享用。
烹饪技巧
此菜不宜添加色重、味重的调味品。
西红柿作食材的菜品,加少许糖,味道更佳。
‘肆’ 花菜怎么炒,鲜嫩脆爽,吃起来特别的香呢
花菜怎么炒,鲜嫩脆爽,吃起来特别的香呢?
大部分人们在炒花菜时,都会遇到以下几个难题,一是很难炒熟,二是吃着会特殊的硬,三是会失去很多的营养成分,尤其是那些不懂的烹制的新人,其实这些难题很好处理,多多一道绰水的工艺流程就可搞定。【食物调料】:花椰菜、生抽酱油、盐、味精、生鸡蛋、黑木耳、芡粉、番茄、蒜头。【制作流程】:
第一步
最先,提前准备1枚番茄,一颗有机菜花,将它们清理干净后,再将它们打花刀切成块,再去少许提早泡软的黑木耳,整个弄好后,将它们悉数装进盘里预留,炒花菜时,所选择的火锅配菜也是很重要的。
第四步
另起锅烧油,油烧后,先放入少量蒜泥,文火煸炒出香味后,再倒入提早切好的番茄,煸炒出汁液后,再倒入事前焯好一点的有机菜花、黑木耳,和炒熟的鸡蛋碎,随后,转走红迅速颠炒匀称。
第五步
出锅前,再放入少许的盐和味精调料,与此同时,添加少许提味的生抽酱油,再度颠炒匀称后,再淋入少量水淀粉勾芡,与此同时,撒进适量葱段装饰设计点缀一下,就能摆盘上餐,那样炒出来的花椰菜,吃着特殊的香。
【温馨提醒】:炒花菜时,绰水是一个至关重要的过程,那样炒出来的菜肴,不但颜色发黄,并且口味会非常的好,切勿立即下锅翻炒。此外,出锅前淋入少量芡粉,能让菜品的颜色会变得更加发光,有利于提高菜式的外观,从而会提高大家的胃口。
‘伍’ 菜花木耳西红柿鸡蛋怎么炒
正常炒就行,炒点肉,然后把鸡蛋先炒好,然后再炒青菜,把肉跟鸡蛋加里头