❶ 怎么做好鸡蛋西红柿面
西红柿鸡蛋面是一道家常面食，老少皆宜，原材料有西红柿、鸡蛋、面条、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉等。
西红柿鸡蛋面的做法步骤如下：
西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。
锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。
加入2克盐，煸炒，期间用铲子不断切压西红柿块，先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。
加入适量的水，烧开。
加入龙须面，煮两分钟直至面变软变熟。
鸡蛋打成蛋液，均匀撒在汤中形成蛋花，关火。
西红柿最好炒着吃或食用番茄汁，生吃不如烹调后的好。选购西红柿一定要选鲜红色外皮的，其顶部不要凸出，因为凸出者是施放了植物激素的结果，故不宜吃。尚未成熟的青西红柿还有毒素，更不宜食用。
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内。
保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
❷ 西红柿鸡蛋面怎么做好吃
西红柿鸡蛋面
西红柿两个
鸡蛋两个
挂面适量
1.西红柿切成小丁备用，鸡蛋打散备用。
2.锅中加水烧开，加入面条煮至八成熟，捞出放在清水中备用。
3.起锅烧油，加入西红柿丁，翻炒出汁，加入葱花，加入水，水开后加入面条，面条快好时，打入鸡蛋搅匀出蛋花，加入盐，酱油调味就可以了。
❸ 怎么做西红柿鸡蛋面好吃
西红柿鸡蛋面是一道家常面食，老少皆宜，原材料有西红柿、鸡蛋、面条、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉等。
鸡蛋
健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内。从而可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力，因此，不管是青少年，还是中老年，要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
4、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
鸡蛋的营养价值非常丰富，被营养学家誉为“理想的营养库”。鸡蛋唯一缺少的是维生素C，而西红柿维生素C含量很多，恰好弥补了鸡蛋的缺陷，二者同食起到了很好的营养互补作用。
❹ 怎样做一碗好吃的西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面是我的最爱，老公和女儿都非常喜欢吃我做的西红柿鸡蛋面，下面我来分享一下，西红柿鸡蛋面的做法。
工具/材料
面条500克西红柿一个鸡蛋2个小葱2颗 小白菜适量
首先准备一下做饭要用的食材，面条500克，西红柿1个，鸡蛋2-3个，小葱2颗，青菜适量，我用的是小白菜。
鸡蛋打散打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀，西红柿洗净，然后切块备用，小葱洗净切段备用，小白菜洗净备用。
锅中加入适量植物油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋凝固后倒入切好的西红柿和切好的小葱，翻炒均匀。
然后加入2碗水，水开后下入面条，面条煮2分钟后，再加入少量食用盐和五香粉，快要出锅的时候放入洗好的小白菜。
❺ 怎样做西红柿鸡蛋面好吃又简单
主料
鸡蛋面
100克
西红柿
2个
鸡蛋
1个
辅料
葱
30克
盐
2克
步骤
8.加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。
❻ 西红柿鸡蛋面的美味做法
西红柿味道酸甜，功效多多，营养价值又高，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“西红柿鸡蛋面的做法 色泽红润味道鲜美”，一起来看下吧!
首先来看下西红柿鸡蛋面的做法：
材料：
面条，西红柿，鸡蛋，盐，鸡精等
步骤：
1.先准备好，西红柿切丁，鸡蛋打散(可以加一点点盐)，香葱切碎
2.冷锅热油，先炒鸡蛋
3.鸡蛋很容易熟，炒几秒就可以盛出来。不要炒过了
4.锅内再加入一点油，炒西红柿丁
5.炒西红柿丁炒至汁水出来以后
6.加入鸡蛋，翻炒均匀
7.加热水煮开
8.另取锅烧开水
9.下细面，个人觉得细面比较好吃
10.煮至8分熟后捞出来
11.放入之前煮着的西红柿鸡蛋汤内，
12.继续煮至完全熟后放盐和鸡精调味，撒香葱就可以了
以上主要介绍了西红柿鸡蛋面的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面食喔。接着要给大家补充点关于西红柿的小知识。
如何挑选西红柿
挑选富有光泽、色彩红艳的番茄，颜色过青和软蔫的`番茄不好。不要购买着色不匀、花脸的番茄。
西红柿的制作技巧
1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。
2.青色未熟的西红柿不宜食。
3.烹调时不要久煮。
4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
以上就是关于：“西红柿鸡蛋面的做法 色泽红润味道鲜美”的分享，希望对你有帮助。
❼ 怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面
要想做出一碗好吃西红柿鸡蛋面，首先把鸡蛋煎熟放入盘中备用，锅中放入油，用佐料炸一下，把西红柿炒一下，放入水。水开之后放入面，然后面将熟的时候再放入炒好的鸡蛋，再撒入一层少许的香葱末，这样的西红柿鸡蛋面就非常好吃了。
❽ 怎么做西红柿鸡蛋面好吃
鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食物，只要不是对鸡蛋过敏的人，应该都会经常吃鸡蛋，鸡蛋的做法也多种多样，什么都不放做成荷包蛋就很好吃，还可以和青椒搭配做成青椒炒蛋，和葱花搭配，做成葱花煎蛋，也可以做成卤蛋，鸡蛋羹。但是要说到和鸡蛋嘴大的还是西红柿，西红柿炒蛋不仅非常下饭，和面条一起也好吃，今天小编就来教大家怎么做西红柿鸡蛋面吧。
1、首先我们准备好做西红柿鸡蛋面需要的食材和面条：西红柿，面条，鸡蛋，盐，酱油，醋，小油菜
2、西红柿洗干净后切成块状，小油菜撕开洗干净，
3、取一个碗，把鸡蛋打入碗中，然后用筷子把鸡蛋打散
4、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液。
5、鸡蛋炒熟后加入西红柿一起翻炒，再加入适量酱油和生抽翻炒均匀
6、接着在锅中加入水烧开，烧开后把面条和小油菜放进去煮熟，最后加入适量盐即可。
以上就是小编今天分享给大家的西红柿鸡蛋面条的做法了，希望大家会喜欢，西红柿鸡蛋面条很清淡，但是营养丰富味道鲜美，要是喜欢吃辣的小伙伴，可以自己在碗中加入一点辣椒油。