㈠ 宁波小吃街到底在哪
宁波小吃街：南塘老街。
南塘老街地址：浙江省宁波市海曙区南郊路236号
交通信息：公交6，123，130，161，505，510，513，525路到鄞奉路尹江路口下车即可；轨交2号线宁波火车站下车，步行至南塘老街。
拓展资料：
宁波南塘老街由宁波城旅投资发展有限公司开发建设，位于浙江省宁波古城南门外，曾经是旧宁波商贸文化聚集地的“南门三市”，位列宁波八大历史街区之一，同时也是宁波市“紫线规划”保护区域。呈南北走向，以祖关山路为界，分为南、北两街。街区保留了300多米的传统街巷，拥有文保单位1处，文保点6个。
宋代着名学者袁燮的后裔世居于此，区域内现存的袁氏家族居宅建筑群规模最大，类型包括居住院落、祠堂、学校等，其他还包括甬水桥、永善亭和关圣殿等文保建筑。北街以传统文化为基调，以商业为内容，以城市旅游为发展方向。南街主打“城市休闲”概念，突显休闲生活。
2012年1月15日，南塘老街一期盛大开街，穿越百年，老街新生。一期街区开街后，共计有20多家店铺率先营业，一期规划以餐饮美食为主，同时复兴传承了部分宁波老字号商家，引入宁波一副、赵大有、汲浭斋、草湖食品等传统餐饮品牌和一批极富地方特色的美食小吃，如宁海五丰堂、余姚黄鱼面、慈城四季香年糕等共30余家商铺。
2015年9月26日，南塘老街二期历经三年的规划和建设后正式开街。南塘老街二期占地约5万方，总长约900米，体量为一期的3倍。建筑主要以明清的江南民居风格为主，零星穿插民国风格建筑，建有戏台、八角亭、风雨长廊等传统建筑小品。
㈡ 臭豆腐什么牌子的好
问题一：臭豆腐什么品牌的比较有名比较好吃？ 几乎全国各地均有臭豆腐，可扬名内外的无外乎两大家――长沙臭豆腐和绍兴臭豆腐，这两类臭豆腐形态迥异，味道各有千秋，至于什么牌子那就多得去了。长沙名气最响的就是火宫殿了，这也算是百年老字号了。
问题二：哪个品牌的臭豆腐正宗 做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的，如果没有就难了。
除了原料难搞，接种霉菌也不容易，一般家庭里不备这个玩意儿。
臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。
南方用来炸制食用的臭豆腐发霉时间短些。
等等，中间还有一些细节，且各地的做法都有区别。
总之在家中自己做臭豆腐过于麻烦，一次霉几块豆腐还不够折腾的，最好还是认准些牌子买瓶装货吧，脏不到哪儿去，反正都是发霉的东西。
附臭豆腐的吃法：
毛豆煎臭豆腐
做法：
臭豆腐洗净，切成小块，漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油，烧至八成热，下毛豆翻 炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水， 加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。
风味特色
味道鲜美
清蒸臭豆腐
材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。
调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。
做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐
材料
绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量
作法
平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。
肉 酱 蒸 臭 豆 腐
材 料：1. 广香肉酱1罐2. 臭豆腐6块3. 毛豆仁2大匙4. 红辣椒1条
调味料： 1. 酱油膏1大匙
作 法： 1. 将臭豆腐洗净切成4块。2. 毛豆仁洗净，红辣椒切片。3. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4. 臭豆腐排盘后，将作法3淋在上面，用猛火蒸约15分钟即可。
备 注： 素食者可将广达香肉酱1罐改用广香吉丁酱2罐
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制作过程。。。
豆腐切成小块，放白布中间，把豆腐包上包紧一些并整理边
包好的豆腐放在木板上，整齐码好用木板压上。
压上重物，可以用的是的哑铃片，嘿嘿
压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来
打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻
准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，要没有稻草，改成干净的玉米叶代替。
把豆腐整齐地码在叶子上。
按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。
一切都因你――让人喜欢让人忧的臭豆腐！热衷于这种风味食品的人们，被相当一部分观客所排斥。哎……只知其臭，不知其魅力所在！第一次尝试吃螃蟹的人是英雄，第一次吃臭豆腐的人更英雄中的英雄！倘若你觉得兄弟我是赵本山的亲戚，也喜欢忽悠人，那我就比窦娥还要冤枉了，您不妨也去尝尝，绝对不会毒死人的，不好吃，算我请客交朋友了！如果您受地域，时空，方位等诸多方面因素干扰您实现这个小小的愿望，那我愿毫无保留的把自己知道的方法传授给您，不收学费，也不必说谢谢，谁让我是雷锋的Fans呢！不过请认真揣摩我以下的心法及其招势，倘若不专心以至走火入魔，那也不用害怕，只需把你糟蹋过的不成豆腐样的豆腐，装在袋里，把口系紧，丢在指定存放垃圾的地方即可。也许刚开始......>>
问题三：那个品牌的臭豆腐口味好? 王致和 桥牌 还不错 祝你好运
问题四：请问什么牌子的臭豆腐好吃？超市瓶装的那种 北京王致和臭豆腐比较有名，大多数超市都有卖的，真的很臭
问题五：长沙臭豆腐哪个牌子在武汉比较有名气？ 本地臭干子比长沙臭豆腐好吃，没几个武 *** 爱吃那黑乎乎玩意。
问题六：长沙臭豆腐哪里的最好吃？长沙臭豆腐品牌哪个最好，最正宗？ 5分 这个臭豆腐太多地方有了，说不一定我们自己都一直还没有吃到正宗的，所以只要自己觉得哪家好吃就行了！
问题七：油炸臭豆腐哪个牌子好 20分 朋友：你好！
这里给你个建议：你可以在网上多购几种牌子的豆腐干，加工试吃后做个比较，选出你认为好吃的豆腐干，然后就认准该牌子，选择用它了。只有这样做才稳妥，你说呢。
问题八：北京臭豆腐什么品牌比较好？ 北京臭豆腐什么品牌比较好？
北京臭豆腐中的金豆郎臭豆腐项目挺不错的，我同学已经在那学来的，现在在我们老家开店，生意不错，吃的人特别多，我也想去哪里加盟这个金郎臭豆腐项目，打算到别的地方自己开个店，第一家店开好了再开几家分店。你可以上金豆郎臭豆腐网络一下。
问题九：臭豆腐加盟哪家比较有名？ 火 龙 田 记臭豆腐北方最大的臭豆腐生产厂家。
问题十：哪个牌子的臭豆腐好吃 做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的，如果没有就难了。
除了原料难搞，接种霉菌也不容易，一般家庭里不备这个玩意儿。
臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。
南方用来炸制食用的臭豆腐发霉时间短些。
等等，中间还有一些细节，且各地的做法都有区别。
总之在家中自己做臭豆腐过于麻烦，一次霉几块豆腐还不够折腾的，最好还是认准些牌子买瓶装货吧，脏不到哪儿去，反正都是发霉的东西。
附臭豆腐的吃法：
毛豆煎臭豆腐
做法：
臭豆腐洗净，切成小块，漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油，烧至八成热，下毛豆翻 炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水， 加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。
风味特色
味道鲜美
清蒸臭豆腐
材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。
调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。
做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐
材料
绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量
作法
平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。
肉 酱 蒸 臭 豆 腐
材 料：1. 广香肉酱1罐2. 臭豆腐6块3. 毛豆仁2大匙4. 红辣椒1条
调味料： 1. 酱油膏1大匙
作 法： 1. 将臭豆腐洗净切成4块。2. 毛豆仁洗净，红辣椒切片。3. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4. 臭豆腐排盘后，将作法3淋在上面，用猛火蒸约15分钟即可。
备 注： 素食者可将广达香肉酱1罐改用广香吉丁酱2罐
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制作过程。。。
豆腐切成小块，放白布中间，把豆腐包上包紧一些并整理边
包好的豆腐放在木板上，整齐码好用木板压上。
压上重物，可以用的是的哑铃片，嘿嘿
压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来
打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻
准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，要没有稻草，改成干净的玉米叶代替。
把豆腐整齐地码在叶子上。
按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。
一切都因你――让人喜欢让人忧的臭豆腐！热衷于这种风味食品的人们，被相当一部分观客所排斥。哎……只知其臭，不知其魅力所在！第一次尝试吃螃蟹的人是英雄，第一次吃臭豆腐的人更英雄中的英雄！倘若你觉得兄弟我是赵本山的亲戚，也喜欢忽悠人，那我就比窦娥还要冤枉了，您不妨也去尝尝，绝对不会毒死人的，不好吃，算我请客交朋友了！如果您受地域，时空，方位等诸多方面因素干扰您实现这个小小的愿望，那我愿毫无保留的把自己知道的方法传授给您，不收学费，也不必说谢谢，谁让我是雷锋的Fans呢！不过请认真揣摩我以下的心法及其招势，倘若不专心以至走火入魔，那也不用害怕，只需把你糟蹋过的不成豆腐样的豆腐，装在袋里，把口系紧，丢在指定存放垃圾的地方即可。也许刚开始......>>
㈢ 全国臭豆腐最好吃的是那
浙江。绍兴。
㈣ 求宁波小吃！晚上可以逛得地方！
宁波晚上逛大部分都在天一广场，小吃也就汤圆啦，其他就是各地都有的小吃，不过环境那一块不是很好，又在造地铁，交通有堵，我个人很喜欢老外滩，那一块环境不错，不过适合散步
你要说你住那我才好告诉你线路啊
㈤ 宁波有没有比较好的小吃街啊多
1、鼓楼沿美食街。作为宁波地铁1号线和2号线的交汇点，历经沧桑的老鼓楼就像宁波的一个圆心。在鼓楼沿下，熙攘的人潮里，你可以找到鼓楼油赞子、矮子馅饼、臭豆腐、烤鸭肠??各种小吃的气息在夏夜的灯火里弥漫，满满的市井味道。
2、水街。听名字就非常适合夏天去，在鄞州中心区，写字楼林立的丛林里，一条河让水街气韵生动。和鼓楼不同的是，这里基本没有路边摊，在水街一带的美食，以外来美食品牌如台塑王品牛排、赤坂亭、潮泰等为主，配合浪漫的水街和灯光，是非常适合白领、情侣流连的一条美食街。
㈥ 宁波好吃的美食在哪里
在宁波，胖子是可以被原谅的。
想要体验宁波的特色小吃，你可以去东鼓道（东门口和鼓楼之间的地下长廊）逛逛，保准你吃一天都出不来。夏天来宁波，“无龙虾、不夏天”，宵夜首选小龙虾，十三香、蒜蓉、清蒸的……全都满足你。在宁波吃小龙虾，怎么能不去鄞江桥头龙虾和惊驾路美食一条街呢，和三五朋友同事约个小龙虾夜宵，你会很快和这座城市熟络起来的。
去南塘老街闲逛，一定要尝尝南塘油赞子，超级好找，从早到晚排长队那家就是。南塘美食店扎堆，每家都有一票自己的死忠粉。
在宁波，要想吃好吃的生煎，馄饨，豆浆油条，就往市井里头钻，街头不起眼的小店，都能吃得很开怀，而且味道更胜商场里的大店（推荐味一早餐）。来宁波除了街边早点，一定要抽个时间尝尝宁波的特色早点，早上来一碗仓桥头（解放南路）面结面，称得上美好一天的开始。
宁波人爱吃，美食一条街自然也是多的数不过来。惊驾路，达升路，箕漕街……只要你多出门溜达几趟，说不定会发现，你住的小区门口就有一条美食街。宁波人对各种小饭馆爱得深沉，只要味道好，路边搭个摊子随便嗨。
如果你是第一次来宁波，那烤菜年糕、四鲜烤麸、红糖馒头、海苔米馒头、油焖笋、红膏炝蟹这些宁波特色一定不能错过。鼓楼里那家臭豆腐味道不错，位置在鼓楼步行街的中间，好吃不贵。宁波有很多老字号，赵大有的金团、油包，王阿姨、文昌、南塘油赞子，缸鸭狗的汤团，状元楼的冰糖甲鱼，梅龙镇的光面，升阳泰的肉月饼，高记桂花糖炒栗子，好吃的简直不要太多哦。
宁波还有种下饭神器，泥螺！三颗泥螺一碗饭，咸香可口，配泡饭第一赞！宁波有三臭，臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心。闻闻是臭的，吃吃是香的，用来下饭，米道是交关赞的。宁波有奉化芋艿头。有句话叫“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”，人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪，可见这芋艿头非同寻常。
宁波夜排档去处不要太多，兴宁桥西的小南苑排档、江北白沙菜场“蛋汤”排挡、新丽都美食广场（兴宁桥东）、天马游船水上餐厅……晚上想找朋友聚餐绝对能找到好去处。
宁波的美味且吃且珍惜，也许以后离开宁波以后，就再也不能吃到正宗的宁波美味了。