A. 用什么菜配黄花鱼馅包饺子最好吃
用什么菜配黄花鱼馅包饺子最好吃
食材
黄花鱼 500g
鸡蛋 2个
白菜 1000g
葱 100g
姜 50g
香油 50g
酱油 30g
十三香 少量
盐 少量
料酒 50g
方法/步骤
1
将黄花鱼剁成肉末用料酒腌制,白菜剁碎放少量盐将水分清除,可以用布料包裹白菜揉出水分。
2
将酱油放入鱼肉中腌制,将鸡蛋搅碎与鱼肉搅拌均匀再将白菜放入。
3
葱姜切成沫拌入十三香放入搅拌均匀,香油适量添加,盐适量添加。
搅拌均匀放置半个小时即可使用。
注意事项
黄花鱼肉不用切得太碎,以免影响味道
B. 鱼肉跟什么蔬菜包饺子好吃
鱼肉跟什么蔬菜包饺子好吃
鱼肉给人的第一印象是鲜,韭菜给人的第一印象也是鲜,将鱼肉与韭菜搭配来包饺子,那更是鲜上加鲜,馋的人直流口水。赶紧动手来包吧
C. 鱼肉和什么蔬菜配合做饺子
韭菜、木耳、茴香、香菇等。具体做法如下:
1、新鲜鱼肉(无刺)剁碎,去除鱼肉表面丝状纤维;将要加入的蔬菜洗净切碎备用;鸡蛋炒成小块状备用;
2、在准备好的鱼肉馅、蔬菜及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油,散入适量盐,香油调味;
3、顺时针快速搅拌,使馅料抱团且均匀;
4、在面皮中放入适量馅料,面皮对折,双手挤合;
5、把包好的饺子依次放在撒着面粉的面板上;
6、锅开后放入适量水饺,中火煮开,另添加两次凉水,煮开即可
D. 鱼肉包饺子搭配什么菜最好
鱼肉包饺子可以搭配芹菜炒肉,木耳炒鸡蛋,西红柿鸡蛋,也可以搭配油菜虾仁等蔬菜。
鱼肉包饺子很好吃,并且营养价值很高。下面我们来了解一下鱼肉的营养价值。
鱼肉是指鱼类的肉。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。
鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。
鱼肉中还含有多种脂肪酸,这种物质能够防止血黏度增高,可有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说,这些脂肪酸更是不可缺少。
E. 鱼肉馅饺子配什么菜好
可以搭配胡萝卜。
准备用料:龙利鱼350g、饺子皮400g、花生油适量、盐适量、黑木耳30g、胡萝卜200g、鸡精4g、生姜20g、蚝油1汤匙、香葱3棵。
1、龙利鱼柳。