❶ 吃饺子一般是蘸醋，你还知道其它奇葩的吃法吗
饺子在中国有着不可或缺的地位，过年过节时，家家户户都要吃饺子，庆祝新的一年，平平安安，招财进宝，在南北方，大部分地区都吃饺子，做法都没问题，可有些人的奇葩蘸料，却惊讶到了我，在河北的某个地方，他们连蘸醋都省了，而且直接把肉卤子，浇在了饺子里，就像大街上的拉面一样，虽然味道可以，但真是第一次享受，总感觉不太习惯，饺子的馅料多，花样百出，人们的口味也不一样，于是乎，产生了各种各样的蘸料，有人蘸醋、有人蘸酱油，还有人蘸大蒜，确实让我大开眼界。
蘸鸡蛋＋蒜泥
吃饺子蘸鸡蛋，这并不是奇葩吃法，相信吃一次，你也能爱上，前提是你爱吃醋，也爱吃大蒜，具体做法很简单，把煮熟的鸡蛋打碎，加上蒜泥，再倒上醋，这样蘸着吃饺子，非常好吃，在我家的餐桌上，一经推出，一致受到好评，老公一口气能吃三十多个，这不是吹牛，是真的好吃。
蘸蒜泥＋醋
吃饺子蘸蒜泥，在我们这有好几种吃法，第一种是剥好的大蒜，直接配着饺子吃，一个饺子一瓣蒜儿，比较适合年轻人，豪爽的很，第二种是捣成蒜末，滴上芝麻香油，再来一勺醋，很适合老一辈的人，他们不嫌麻烦，就愿意花点时间剥蒜，然后再捣碎，这样能让饺子的风味，瞬间上升一个档次。
蘸辣椒油
吃饺子蘸辣椒油，这对于爱吃辣的人来说，简直是人间美味，我家一般是自制辣椒油，买的干辣椒，起锅烧油，放入花椒，香葱，姜片，小火，熬到葱段干，然后浇在辣椒面上，再撒点白芝麻，大功告成，无论吃饺子，还是凉拌菜，我都要来上一大勺。
原汁原味
就在我们讨论，吃饺子蘸什么料的时候，有的小伙伴也好奇了，吃饺子为什么要蘸料？原汁原味的不好吗？自己也这样吃了二十多年，习惯养成了，什么蘸料也不用，就这样挺好，说句实在话，口味轻一点是好事，重盐重辣，对身体并不健康。
我见过一个必须蘸芥末的，还有一个必须蘸盐水的，这两个算是更奇葩的，各地风俗不同，个人口味喜好不同，吃法也大不相同，吃好吃爽，达到自己的目的就行了，这些都属正常现象，顺便问一问大家，你吃饺子的时候，最喜欢配什么样的蘸料呢？
❷ 饺子蘸什么料好吃
1、素菜饺子蘸料，首先将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，和酱油一起混合调制。
2、猪肉馅饺子蘸料，准备一个小碗，往里面加入酱油，味精，花椒粉一起混合，加入少许的辣椒油和生姜末，要是喜欢香菜的话，也可以往里面加入适量的香菜调制。
7、牛肉菜馅饺子蘸料，往碗中加入酱油，陈醋搅拌，滴入香油，撒上少许的香菜调制。
8、终极蘸料，往碗中加入小半勺辣椒酱和辣椒油搅拌，最后加入一点芥末油，撒上香菜末即可，这个蘸料肠胃不好的最好不要吃。
❸ 在家吃饺子是蘸醋，还蘸什么，你怎么认为
吃饺子蘸不蘸醋、蘸什么醋，得取决于个人口味。陈醋，白醋，香醋等，味道比较浓烈一些，而且味道比较酸。
有人说，有喜欢熏米醋的，自然也有喜欢熏陈醋的，正所谓萝卜青菜各有所爱 。我是南方人，我们家吃饺子用的是陈醋，总感觉陈醋比较香一些，米醋总感觉有一种刺鼻的，不太好描述的味道在里面。
❹ 饺子除了蘸醋，还可以蘸什么吃
小时候，尤其是夏天，刚煮出来的饺子太烫，为了多吃些，我们姐弟三个就会用碗装满凉水，把饺子放在里面，泡水吃，一口一个，外皮酥脆，里面温乎，那感觉真是爽，过瘾！记得每次这样，姥姥在一旁就会唠叨我们，说这么吃，不好，让外人看见了笑话。长大了，偶尔也会这么吃，抬头望望旁边，却已没了当初碎碎念的姥姥，心中悲痛，以后再没泡水吃过饺子。
活了四十几年，什么山珍海味，美味佳肴都吃过，可再好吃也好吃不过饺子。
新华桥头南岸边曾经有家饺子馆，猪肉、羊肉、牛肉、韭菜、大葱啥的，都是平常的馅。到那里吃的就是不常见的馅，不常见的面儿。我最喜欢的是高粱面的西红柿鸡蛋的，还有专门的饺子面粉里面放点盐，包成的尖椒猪肉的，扁豆角切成丝和了羊肉的饺子味道鲜美，唇齿留香。最后的一种馅，曾闹出来笑话。那时，弟弟和弟妹还在恋爱中，有次我们去那饺子馆吃了豆角羊肉的，饭后弟弟去找她玩，情难自禁时，弟弟忍不住和弟妹接吻，舌吻半刻，弟妹意犹未尽，细细体味着说，真香！弟弟听后洋洋得意，那是当然，我天天刷牙两次，用得都是最好的牙膏。弟妹一撇嘴，我说得不是这个，你中午肯定吃好吃的了，怎么嘴里香香的，有羊肉的味道，老实交代，到底吃啥了。弟弟立感惊愕，连这都感觉的出，味觉也太灵敏了吧！从此，弟妹也成了那家饺子馆的常客。不过，因为城市改造，饺子馆最后消失的无影无踪，怎么也找不到啦！
饺子一般的吃法无非就是蘸醋吃，又不把蒜砸成泥放在醋里，吃时又酸又辣。地域不同，有的人喜欢放一小碟子酱油加入辣椒酱蘸着吃。而我喜欢醋里加老干妈辣酱，味道简直是人间美味。
听人说饺子蘸酸梅汤也很好吃，可是我是北方人酸梅汤的做法不了解，也没有试过。也听人说过，在酱油里放白糖，但是感觉又咸又甜的，不是我喜欢的味道，这样吃饺子反而没了乐趣。
有一次家里没醋，正好有白醋，只能蘸白醋吃，由于从小到大都是在吃米醋老醋陈醋，白醋虽然是酸的味道，但一碗白水水的东西反而没了视觉感受，吃出来效果不怎么样。
还有一种吃法没有尝试过，曾经看到过一个大哥是蘸臭豆腐加醋吃，当时我好奇的问他好吃吗？他说好吃，臭臭的，香香的，感觉更有味道。我曾经吃过黄瓜蘸臭豆腐，但饺子蘸臭豆腐还是第一次见到，到时买罐试试看！
❺ 大部分人吃饺子都是蘸醋，饺子还有其它的吃法吗
如果是韭菜鸡蛋虾仁的，我们叫素三鲜，如果是韭菜鸡蛋猪肉的，我们叫肉三鲜。无论素三鲜还是肉三鲜，蘸料最好是酱油混合陈醋。有的人不喜欢放酱油，只蘸醋，口感也不错。而且，我去念书的地方是太原，那个醋我是真的真的真的吃不了，太酸了，有一次去吃酸辣粉，真的是酸到我怀疑人生！现在人流量大了，见过吃饺子的习惯花样百出了，比如我妹夫他们村口味重，吃饺子都是蘸酱油的，我闺女吃饺子必须蘸“老干妈”，有的人吃饺子蘸香油，还有人蘸辣椒酱。当吃酸菜馅饺子🥟时必须是以蒜汁为蘸料才有味道，也有用凉白开水调制成大蒜汁食用。还有韭菜鸡蛋馅儿的饺子必配醋为好。
由于是老字号，店铺里排队的人非常多，我们只能先排队吃烧麦，吃完烧麦再去排队拿饺子，大约排了小三十分钟，北方饺子终于到手了，好不容易找了一张桌子是调些醋酱油辣子汤（汤里要放葱花或蒜苗。讲究的放白芝麻)，把饺子放到汤里吃。除了这两种是常吃的。还有很少一部分人吃饺子，什么都不蘸。从锅里装到盘子里后来去朋友家吃饺子，看到朋友蘸着蒜泥吃饺子，很新鲜，试着尝试一下，味道很不错，感觉带馅的食物和蒜很绝配但南方人吃饺子确不同，我在部队时，四川、湖南兵吃饺子就蘸辣椒醤吃，他们说不辣不好吃。
❻ 除了蘸醋，饺子还有哪些特别完美的吃法
我的媳妇是大山里的人，结婚后包饺子吃，也让我大开眼界，她们包的饺子，要求包的饺子，馅儿要特别瓷实，一咬饺子嘎嘣两半儿的感觉，还特别喜欢煮烂的破饺子，有时候还故意把饺过年那天，离得近的亲戚邻居啥的都爱互相送饺子。我记得很清楚，我大堂哥端着一一碗酸汤饺子给我家送来，就是醋兑个汤，加点香油和芫荽沫，再把饺子盛进去。
蒜泥必须用蒜臼子捣出来，机器汤饺也有两种，一种是西安等地的酸汤水饺，酸汤由紫菜，虾皮，焯过水的青菜，醋等调制而成。饺子煮好之后，捞到准备好的酸汤里，吃饺子喝汤。饺子蘸汁，那是为了使饺子更加爽口、利口、好吃而调的配料。饺子蘸汁的种类也很多，最传统、最基础的蘸汁就是“醋”。当然，也可以根据人们口味随意调制。
❼ 吃饺子除了蘸点醋还能蘸点啥咧！
辣椒酱,芥末,香油,酱油...只要能沾着吃的都可以吧.看见这个问题又想起来有一次去饭店时吃饺子,那饭店提供的酱料还真是全,在他们那几乎是啥都能蘸,有好多东西我吃这么多年饺子都从来没蘸过.所以,应该是什么都能蘸,只要你家里有的.
❽ 饺子搭配什么更好吃
吃饺子的时候搭配不同的佐料，就会有不同的口味，下面就说说饺子搭配什么更好吃。
- 01
醋
大多数家庭吃饺子的时候都爱蘸着醋吃，尤其是吃肉馅儿的饺子，蘸着醋吃非常解腻。 - 02
腊八蒜
在北方经常用醋腌腊八蒜，腌制到蒜的颜色呈绿色时，就着饺子一起吃，酸酸辣辣，超好吃。 - 03
辣椒油
爱吃辣的朋友，吃饺子的时候还可以蘸上辣椒油，辣的味道让人特别开胃，又香又辣，特别好吃。 - 04
生抽
吃饺子的时候，还可以蘸着生抽吃，尤其是口味偏重的人，用饺子蘸着生抽吃，感觉味道会更好。