‘壹’ 海鲜菇和鸡蛋一起吃可以吗
海鲜菇鸡蛋汤做法, 鸡蛋做成丝, 味道更鲜更有料
平时荤菜吃多了也会觉得油腻，虽然我也喜欢吃荤菜，但是也需要素菜的搭配。比如海鲜菇汤，这样的汤喝起来更加的好吃，因为味道非常的鲜美。另外里面还会添加鸡蛋，所以食材也是更加的多，吃起来的口感和营养都更加的足。至于做法也是比较简单，食材的准备到烹饪的方法都不难。
[菜名]海鲜菇鸡蛋汤
[配料]海鲜菇，鸡蛋，火腿肠，香菜，蚝油，料酒等
[烹饪步骤]
1、在正式的炒菜之前要先将需要的材料都备好了，还有就是一些调味料，这样做出来的味道会更加的鲜美。2、海鲜菇很容易买到，尽量是挑选新鲜的买，买好的海鲜菇要先洗干净，洗净之后要切成段备用。接着是准备好火腿肠，去包装之后将火腿肠切成片，不是很薄，差不多就可以了。香菜洗干净之后要切成段，葱和姜洗净之后也是要切碎。这些都先准备好。3、在锅里加好水，锅里的水烧开之后先将切好的海鲜菇加进去，因为海鲜菇需要焯水，不用太久，要焯到海鲜菇都变软，这样就可以了，先盛出来备用。4、再准备一个干净的小碗，然后打几个鸡蛋进去，大概是两三个鸡蛋就可以了。接着是添加少许的料酒一起搅拌均匀。5、在锅里倒入少许的花生油，油温加热之后将拌好的蛋液倒进去，然后翻炒成蛋块就可以了，但是要掌握好火候，不要将鸡蛋煎糊了。煎好之后的鸡蛋捞出来，冷却之后将鸡蛋切成丝。6、锅里再倒入少许的花生油，加热之后将切好的葱姜加进去翻炒，翻炒出来香味之后将洗净切好的火腿片也加进去，加进去之后还是要翻炒均匀。直接用大火来翻炒就可以了。7、炒匀之后再将焯水后的海鲜菇也加进去，加进去之后还是要大火翻炒片刻，这个时候开始添加调味料了。要添加适量的蚝油，盐和鸡精。鸡精是起到提鲜的作用，不过有的人不喜欢吃鸡精，不喜欢也可以不加。8、翻炒均匀之后开始添加清水烧开，烧开了之后添加切好的鸡蛋丝，大火煮两分钟左右加入提前化开的淀粉勾芡，继续烧开之后撒上葱花和香菜段，这样就可以关火了，准备好一个大碗盛起来就可以了，这样香碰碰的菜就做好了。[烹饪贴士]
1、这道菜不要放太多的油，这样煮出来的汤才会更加的清澈和透亮，看着就是很有食欲。
2、海鲜菇要挑新鲜的买，这样水分更足，吃起来也会更好吃。
‘贰’ 海鲜菇炒鸡蛋怎么做
海鲜菇，含有多种人体必需的氨基酸，多糖体，多食用有抗癌、防癌，提高免疫力，预防衰老、延长寿命的功效。
海鲜菇炒鸡蛋，海鲜菇的鲜嫩、鸡蛋的鲜香，再配上富有营养的胡萝卜，让你吃到停不下口。
这是一道营养美味快手的下饭菜。
食材明细
海鲜菇、鸡蛋、胡萝卜、蚝油、白糖、食盐、食用油、姜片、葱花。
1、准备原料；
2、将胡萝卜斜刀切片；
3、将海鲜菇入煮锅内焯烫；
4、将鸡蛋炒散
5、炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香；
6、放入胡萝卜片煸炒
7、放入焯烫好的海鲜菇煸炒；
8、放入蚝油、白糖、食盐翻炒；
9、再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可
‘叁’ 海鲜菇怎么做好吃
鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.将海鲜菇洗净，切块。
3.胡萝卜切片，青葱切丝。
4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。
5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。
6.将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.倒入鸡蛋，翻炒均匀。
8.倒入葱。
9.搅拌均匀，煮熟。
10.拿起平底锅，装盘。
‘肆’ 海鲜菇能炒鸡蛋吗 能不能一起炒海鲜菇和鸡蛋
1、可以一起炒，海鲜菇没有什么食用禁忌，可以和很多食材搭配的一起吃，下面一起去看看海鲜菇怎样炒鸡蛋更好吃吧。
2、鸡蛋炒双菇做法：鸡蛋3个，海鲜菇200克，姬菇200克;辅料：红萝卜1根;配料：小葱适量，油盐适量，胡椒粉适量。
做法：准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入;待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油，加入红萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;双菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐，胡椒粉调味;加入鸡蛋，翻炒几下;出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火;盛入碗中即可。