⑴ 白菜香菇能包饺子吗
是这样的,白菜香菇可以包饺子。
白菜香菇饺子的食材。
猪肉,白菜,香菇,食用油,葱姜,花椒面,香油,酱油,食盐,鸡精,海米,大蒜,醋。
白菜香菇饺子的做法。
把香菇洗干净,放入蒸锅中蒸5分钟,取出来剁成末,蒸香菇的水晾凉备用。
大碗中倒入油和香油,放入花椒面,盐,酱油,鸡精,再把猪肉馅放入碗中,顺着一个方向搅拌,边搅拌边加入晾凉的香菇水,搅拌到肉馅有黏性。
把葱姜剁成末,与海米倒入拌好的肉馅之中,再顺时针搅拌均匀,备用。
大蒜去皮拍扁后剁成末,装入小碗中,倒入醋,酱油和香油,调成调味汁备用。
白菜洗干净用热水烫一下,攥去水分再剁成细末,再次攥干水分,倒入已经拌的肉馅之中,顺着原来的方向充分搅拌均匀。
拿出超市里买的饺子皮,把肉馅放入饺子皮之中,包成饺子。锅中烧水,水开的时候下饺子,饺子煮好之后,蘸上调味汁就可以吃了。
⑵ 香菇白菜饺子馅怎么做好吃
你好,香菇白菜饺子馅儿一定要加入五花肉。要不然做出来很难吃的,因为香菇也有腥味儿,白菜的清味儿也很重。
⑶ 香菇和什么菜搭配包饺子才能好吃
香菇和小白菜包饺子好吃,具体做法如下:
主料:香菇500克、面粉500克。
辅料:小白菜2把、香葱2克、姜1小块、蚝油1勺、盐适量、油适量。
1、香菇清洗干净,把香菇用开水焯烫一下后,冷水里过凉。
⑷ 香菇白菜肉饺子怎么做好吃
前言
很喜欢吃饺子,小小的一个饺子可以蒸可以煮可以煎,怎么吃都好吃,包好了冻在冰箱里。想吃的时候,随时做,很方便的。
材料
主料:饺子皮500g、肥瘦馅400g、香菇300g、白菜200g;
辅料:花椒油50g、盐10g、大料粉5g、蚝油20g、葱姜末适量、生抽适量
香菇白菜肉饺子
1
香菇碎成末。
2
同样把白菜碎成末。
3
两样碎末放在一起。
4
肉馅放葱姜末。
5
放入蚝油花椒油等调味料。
6
调料放进香菇白菜沫里。
7
肉馅和蔬菜末结合。
8
准备好饺子皮。
9
捏成饺子形状。
10
水开后蒸12分。
11
蘸点香醋。很好吃。
12
清香不腻人。
小贴士
面食