❶ 豆腐蒸多久能熟 蒸豆腐的做法
1、豆腐大火蒸10分钟能熟。
2、主料：嫩豆腐1块、皮蛋2个、独蒜头1个、干辣椒4个。辅料：香菜2根、盐2克、香油3克、花椒油1克、陈醋1汤匙、酱油1汤匙、白糖1克、食用油适量。
3、将豆腐洗净，切成薄片摆在碟子上，皮蛋剥开皮，十字刀竖着切块，一个刚好切两刀，分成四块，均匀摆在豆腐上面。
4、放入蒸锅中，大火隔水蒸10分钟左右。
5、蒸皮蛋豆腐的同时，准备调料，将辣椒干捣碎，蒜头剁碎，香菜洗净切碎，碗里倒入酱油，香麻油，盐，白糖，花椒油拌匀待用。
6、热锅，倒入食用油，下蒜蓉和辣椒粉炒香。
7、倒入调好的酱汁，煮开后关火，调入陈醋拌匀。
8、淋在豆腐皮蛋上面，撒点香菜装饰增香即可。
❷ 豆腐要蒸多长时间才能吃
蒸五分钟就可以了。
准备用料：北豆腐1块、油适量、蒸鱼豉油适量、干红椒少许、香菜适量
1、准备豆腐一块，洗净。
❸ 内酯豆腐蒸多久
内酯豆腐蒸6-8分钟就可以。下面来看一款内酯豆腐的做法步骤：
【爽滑嫩豆腐】
【食材】内脂豆腐1盒、味极闭举鲜、陈醋、葱花、木鱼花
【做法】
1、内脂豆腐从盒中取出，先把盒子底部的两个小角切掉（即对角的两个角），这样比较容易把豆腐完整的扣出来，再把豆腐的包装用刀贴着盒边划开，
把豆腐倒扣在盘中。
2、冷水上锅蒸6分钟，
除了准备葱花和一点木鱼花以外，还要准备个酱汁：味极鲜2小勺加陈醋1小轿肆碧勺，搅拌均匀。
3、把酱汁均匀的淋在蒸好的豆腐上，再摆放上葱花和木鱼花即可。
是不是非常简单呢，有可能做起来，连8分钟都用不了。
酱汁的量，根据自己的口味来放味极鲜和醋，毕竟有的人口重一点，有的人口轻一点，这里的量只是个参考。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中雹歼的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
❹ 豆腐怎么蒸好吃
豆腐大家都怎么吃呢？其实豆腐除了可以红烧、炸、煎之外，还可以蒸着吃，到底豆腐怎么蒸好吃呢？今天就介绍大家蒸豆腐的做法，除了豆腐之外，还用到了虾仁、墨鱼肉等配料，不仅口感更好，也更加营养健康，清淡爽口，一起试试吧！
豆腐怎么蒸好吃
食材：
虾仁80克、墨鱼肉80克、豆腐200克、香菜1根、精盐1勺、鸡精1勺、花椒油1勺、鸡蛋1个。
蒸豆腐的家常做法：
1、墨鱼肉剁成细蓉，加入精盐、鸡精、半个鸡蛋清，搅拌成鱼胶；
2、虾仁里加入盐和半个鸡蛋清，腌制一下；
3、豆腐切块，挖出小洞，放于盘中，在小洞里放入墨鱼蓉，摆上虾仁；
4、再将摆放好的豆腐放入蒸锅上，蒸10分钟左右；
5、取出，淋入花椒油，撒上香菜段即可。
小贴士：
豆腐里面富含有丰富的钙质，多吃豆腐能预防和纠正骨质疏松，防治腰腿痛和腰膝酸软方面问题。不仅如此，豆腐中还含有丰富的蛋白质，进而能够通过补充蛋白质，而发挥出非常明显的提高机体免疫力。
❺ 肉沫蒸豆腐多长时间
肉末蒸豆腐，一般放上蒸锅里面蒸25~30分钟，是可以完全煮熟煮透的。
食物必须要煮熟，才能达到更高的营养价值，进食也更为科学卫生健康。
豆腐的营养价值丰富，内含多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量也是特别丰富。
能够有效补充人体所需要的各类营养物质，对于增强机体的免疫功能也都有很好的作用。
另外豆腐中还含有大量的蛋白质，能够预防和治疗一些低蛋白血症所引起疾病，比如低血压，贫血，眩晕等症状。
而且豆腐松软鲜嫩，比较容易消化吸收，对于一些肠胃功能还很虚弱的婴幼儿及老年人，常吃豆腐能够促进消化，起到健脾和胃的作用。
豆腐可以有效清热润燥、补血养颜、补脑健脑。
豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。
豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品，如豆腐乳、豆皮等。
南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白质6g、脂肪2.5g，还富含其他的维生素和矿物质。北豆腐当中每100g含水分80g、蛋白质12g、脂肪4.8g，也富含其他的维生素和矿物质。
从它的营养成分中，可以知道豆腐可以作为一种优质蛋白质的来源，其中南豆腐和北豆腐相比，
南豆腐的含水量较高，北豆腐中蛋白质的含量相对较高，是蛋白质的优质来源。
豆腐的营养使用价值丰富，含有多种营养元素及其矿物，特别是在钙，铁，锌的成分非常丰富。
可以合理补充身体所需要的各种营养元素，针对提高机体的免疫功能，有非常好的功效。
此外水豆腐中还带有很多的蛋白，可以防止和医治一些低蛋白血症所造成病症，例如低血压，贫血，眩晕等病症。