A. 芝麻叶和鸡蛋能做包子馅吗
能啊 你的先把芝麻叶用开水煮熟了 在洗好了 把炒好鸡蛋放到一起加上调料 就能做包子了
B. 干芝麻叶和鸡蛋能一起吃不能
可以同吃
别名:鸡子、鸡卵
禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。
鸡蛋的做法大全鸡蛋的功效与作用食物相克表
相克
鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
宜搭
鸡蛋+香椿:润滑肌肤
鸡蛋+紫菜:有利于营养素的吸收
鸡蛋+玉米:防止胆固醇过高
鸡蛋+小米:体改蛋白质的吸收
鸡蛋+干贝:营养全面
鸡蛋+青椒:有利于维生素的吸收
鸡蛋+干辣椒:有利于维生素的吸收
鸡蛋+生菜:滋阴润燥清热解毒
鸡蛋+百合:滋阴润燥清心安神
鸡蛋+洋葱:提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
鸡蛋+韭菜:补肾行气
鸡蛋+菠菜:提高维生素B12的吸收
鸡蛋+苋菜:增强人体免疫力
鸡蛋+桂圆:补气养血
鸡蛋+荠菜:缓解眩晕头痛
鸡蛋+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
鸡蛋+银鱼:增加蛋白质的吸收
鸡蛋+黄豆:降低胆固醇
鸡蛋+丝瓜:润肺补肾美肤
鸡蛋+桂圆肉:补气养血
鸡蛋+圆生菜:滋阴润燥清热解毒
鸡蛋+牡蛎:促进骨骼生长
C. 山野菜杂面条怎么做好吃
山野菜杂面条的做法
原料:面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋 芝麻叶杂面条
调料:盐、鸡精、香油、香菜、香油
做法:
1、面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团。比例是250g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150g水,醒三十分钟。
2、干芝麻叶用温水浸泡30分钟,洗净;香菜择洗干净,切碎。
3、将面团擀成薄片,切成面条。
4、锅内加高汤,下入浸泡好的芝麻叶,汤沸,下入杂面条、盐、鸡精,煮5分钟,撒香菜、淋香油即可。
小贴士:
1、杂面条的用料可以是多种面粉混合,处理绿豆粉,也可以加高粱面、荞麦面、玉米面、黄豆面等。但河南习惯制作杂面条时候一般都离不开小麦面粉,在配料比例上一般两种面粉的话,小麦面粉占1/2,多种面粉时,小麦面粉占1/3,其他面粉酌量掌握。
2、芝麻叶的制法:豫东南比较流行食用干芝麻叶,选用嫩芝麻叶,用开水焯水后晒干保存,食用时用温水浸泡。
3、如果是新鲜的山野菜就不用泡了,如果干的就提前泡好。
D. 炸芝麻叶放鸡蛋好吃吗的做法
食材:面粉半碗 鸡蛋1个
辅料:适量 芝麻
调料:适量 色拉油 4克 食盐
1面粉加鸡蛋、芝麻、盐(糖)、少许水和成面团
2擀成薄面皮,用饼干模刻出花型,或者直接用刀切
3油锅炸至金黄即可
烹饪技巧:
一定要擀薄一点,才好吃,会很酥脆
甜口或咸口随个人喜好。
这个香脆芝麻焦叶,做法很简单的,不过童年吃的可没有这些形状,而是直接用刀划出来的,但是味道是一样的好吃哦,非常的香。
E. 芝麻叶怎么做好吃
芝麻叶是指植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头。芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品。芝麻叶怎么做好吃?下面是我给大家介绍的几种芝麻叶的简单做法,供大家阅读参考。
芝麻叶炖鱼翅
材料
水发鱼翅2000克,干芝麻叶150克,清汤2000克,盐、味精各适量
做法
1、将发制好的鱼翅放入清汤中,上笼蒸2小时后取出,移入炖盅内。
2、干芝麻叶用温水泡开,洗净,也放入炖盅内。
3、锅内注入清汤,用盐、味精调好口味,浇入炖盅内的鱼翅、干芝麻叶上,蒸半小时即成。
创新说明
高档和低档原料相搭配,口感更加油润清香。
小诀窍
芝麻叶软韧筋道,鱼翅软糯鲜嫩。
洋葱芝麻叶煎饼
材料
芝麻叶五片洋葱四分之一颗红辣椒少许绿辣椒少许鸡蛋一颗面粉一匙水一匙盐巴适量食用油适量
做法
芝麻叶洗净,红绿辣椒切片备用。
芝麻叶切段、洋葱切丝。
鸡蛋、面粉还有水用1:1:1的比例,再加入适当的盐巴调和。
加入切好的芝麻叶、洋葱跟绿辣椒。
全部材料均匀混合。
用小火,加点油热锅。
将调好的食材放上。
加入红辣椒点缀。
两面煎到金黄就好。
即可摆盘上桌!
加入绿的辣椒口味较辛辣,不太吃辣的朋友可以不要放。
因为已经有放盐巴调味,不够咸的话加酱油或是其他酱料一起配着吃。
和风芥末芝麻叶鸡肉沙拉
材料
芝麻叶200g杏仁适量桂冠低脂沙拉50g法式芥末籽酱1小匙酱油1大匙胡麻油1大匙白醋1/2小匙盐适量胡椒适量鸡里肌300g橄榄油2小匙蒜末1瓣
做法
杏仁以平底锅小火干煎至香味飘出盛起备用,芝麻叶洗净沥干
鸡里肌以盐,胡椒,蒜末,橄榄油腌半小时后,不放油直接煎至两面金黄备用
混和"和风芥末酱"所有材料成酱汁
取部分酱汁与芝麻叶拌匀,撒上略切过的杏仁,再将鸡肉漂亮地摆盘就完成了!
芝麻叶炖豆腐家常做法
用料
豆腐 半盒
香油 一勺
盐 适量
芝麻叶 适量
葱 适量
花生碎 适量
淀粉 小碗
葱姜蒜 适量
做法
放油,葱姜蒜在锅内炒香,放入洗好后的芝麻叶翻炒,翻炒至断生
把切小块的豆腐,加入炒锅中,加入适量清水,没过菜即可
加入一小碗水淀粉
待煮熟,放入香油,盐,葱花,花生碎,出锅。
小贴士
喜欢吃醋的还可以放些醋哦
拓展阅读
芝麻叶的营养价值
芝麻叶是平常大家经常见到的一种菜,大家也许不知道它也是可以食用的,也不知道它也是有营养的。其实芝麻叶不仅能够食用,它的营养价值也非常高,经常食用对身体有好处,会少生病。芝麻叶的营养价值有哪些呢?我们一起来看看下面的内容详细了解了解吧?也许会有意想不到的收获呢!
1、芝麻叶性平、味苦;具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。
2、芝麻叶可以凉拌做菜,也可以烙饼,但更多的是替代现在的青菜,也可以制作芝麻叶面条。
3、现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了,做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后,也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精,统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃,无论怎样加作料,芝麻叶那特别的'香气,从不会因加作料而变味。
芝麻叶放沸腾的水中烫10--分钟。然后捞处,充分晾干。一定要用荷叶储藏,荷叶晾干了,一片一片地重叠着摊开,像一个圆形的被单,把干燥的芝麻叶放上去,然后挂在屋内的房梁上。这样既通风又不变味,随吃随取。
经过上边内容的详细解答,你是不是对芝麻叶的营养价值有哪些这个问题有更深刻的理解呢?芝麻叶不仅可以做开胃小菜,还可以做芝麻叶面条,无论哪种做法,都能使芝麻叶的营养价值发挥到最大。那有空的时候可以在家里边儿经常做一做哦!