A. 煎虾仁怎么做才好吃
食材清单加入采购清单
虾仁 多个 、 盐 少许 、 十三香 适量 、 油 适量 、 辣椒沫 少许 、 红辣椒沫 少许 、 鸡蛋 三个 、 淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1/5
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剥好虾仁，与鸡蛋液搅拌
步骤2/5
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加入红、绿辣椒沫，十三香，盐
步骤3/5
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加入淀粉
步骤4/5
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锅中倒入油，七成热放入虾仁
最后一步
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一面煎好后，翻面熟透金黄即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
用料:
1.虾仁50克
2.玉米粒20克
3.青豆10克
4.鸡蛋2个
5.葱5克
6.料酒3克
7.淀粉5克
8.牛奶30克
做法步骤:
1.虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
2.清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒
3.清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒
4.鸡蛋，牛奶，搅拌均匀
5.锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟
6.倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀
B. 油炸虾的做法(面粉,盐,鸡蛋,鸡精,盐水虾)
用料：
明虾 15只，面包糠 100克，淀粉 50克，料酒 适量
葵花籽油 适量， 盐 适量，胡椒粉 适量，姜片 适量
葱 适量，蒜 适量，白糖 适量，
步骤：
1、用牙签挑出虾线后，再用刀给虾开背
对于虾的营养相信大家都知道了，虾的营养非常丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的，同时还含有丰富的蛋白质，无腥味和骨刺，而且富含磷，钙，对小儿和孕妇尤有补益的功效。
C. 鸡蛋炸小虾怎么做好吃
主料小白虾250g 辅料油适量盐适量鸡蛋适量面粉淀粉适量五香粉适量
步骤
酥炸小虾的做法步骤11.小虾米洗净控水，
酥炸小虾的做法步骤22.鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉，
酥炸小虾的做法步骤33.搅成面糊，
酥炸小虾的做法步骤44.把小虾米倒入面糊中，
酥炸小虾的做法步骤55.拌匀，
酥炸小虾的做法步骤66.锅里倒多点的油，
酥炸小虾的做法步骤77.油在六七成热时，把虾米用勺子舀进锅里炸，
酥炸小虾的做法步骤88.炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘
D. 炸虾仁怎么做好吃香酥 加入鸡蛋会更美味
炸虾仁的做法：
材料：大虾15只，面粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐1小匙，料酒1小匙，白胡椒粉少许，圆白菜丝，蛋黄酱各少许。
做法：
1.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。
2.接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
3.处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后
丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意
E. 鸡蛋虾仁饼的做法
鸡蛋虾仁饼，我们光听这个名字就是会觉得非常的美味营养了，这款食物的主要食材就是鸡蛋和虾仁了，吃起来是非常的爽口，是一款色香味俱全的食物了，那么，这个鸡蛋虾仁饼怎么制作呢?一起来了解了解吧。
鸡蛋虾仁饼
法一
材料：面粉，盐，鸡蛋，火腿，胡萝卜，口蘑，虾仁，香葱
做法：
1、我们将免费加水稀释成糊状，然后是加入盐和两个鸡蛋，打均匀了。
2、然后是将火腿、胡萝卜、口蘑切成丁， 将虾仁、香葱切碎了。
3、锅中倒油，油温热时将除香葱外的食材倒入锅中翻炒，加适量盐炒熟出锅。
4、将炒好的丁倒入步骤(1)鸡蛋糊中拌匀。
5、饼铛中加少许油，将步骤(4)倒入，改小火，上面再加煎好的虾仁、香葱末温火烘熟即可。
功效：蛋黄里面是含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，可以很好的强身健脑，虾仁里面含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，所以很适合病后需要补充营养的人群来食用。
做法二
材料：番茄，虾仁少许，鸡蛋2只，中筋面粉80克，盐，鸡精，黑胡椒粉少许
做法：
1、首先是将虾仁剁成虾末，将番茄切成小丁，鸡蛋加入盐、鸡精、黑胡椒分打均匀了。
2、接着加入虾仁末，打均匀了，然后加入番茄丁继续打均了。
3、加入面粉和面面糊，剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)
4、把面糊倒一小部分放在锅中，煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。
5、煎好后出锅即可。
功效：虾仁里面是含有丰富的镁元素，对心脏活动是有很好的调节的作用，能够很好的保护心血管系统，对于预防高血压和心肌梗死有很好的作用，鸡蛋能够很好的补充身体能量，这两者一起搭配是可以很好的强壮身体。
大家在制作这款鸡蛋虾仁饼的时候，最重要的就是和面了，我们面和好了，才是能够吃起来更加的筋道和有口感，所以大家在平时要多了解一些制作的技巧，这样是可以帮助我们更好的制作。