1. 紫苏煎豆腐的家常做法大全怎么做好
步骤
紫苏煎豆腐的做法步骤11.原料图，紫苏和豆腐分别浸泡洗净。
紫苏煎豆腐的做法步骤22.豆腐切块，紫苏切段。
紫苏煎豆腐的做法步骤33.平底放油烧热。
紫苏煎豆腐的做法步骤44.下豆腐煎至两面微黄。
紫苏煎豆腐的做法步骤55.利用空余时间将盐、生抽、淀粉加水调成料汁。
紫苏煎豆腐的做法步骤66.下紫苏炒香。
紫苏煎豆腐的做法步骤77.倒入调好的料汁，小火煮至入味。
紫苏煎豆腐的做法步骤88.再大火收汁即可。
2. 泥鳅炖豆腐怎样做好吃 泥鳅炖豆腐的家常做法
食材用料
泥鳅半斤
豆腐一块
菜油适量
生姜少许
紫苏少许
香葱2根
盐适量携模巧
鸡精少许
泥鳅炖豆腐的做法
泥鳅炖豆腐的做法图解11.准备所需食材
泥鳅炖豆腐的做法图解22.豆腐切成小块；干紫苏洗净切断；生姜切丝；香葱切末
泥鳅炖豆腐的做法图解33.热锅下油，油温八成热下入泥鳅炸至两面金黄
泥鳅炖豆腐的做法图解44.加入姜丝、适量清水大火煮沸
泥鳅炖豆腐的做法图解55.水开后大火继续煮上五分钟，至汤汁成乳白色，加入适量食盐
泥鳅炖豆腐的做法图解66.再倒入切好的豆腐块和紫苏，大火煮五分钟左右改小火炖煮三到五分钟
泥鳅炖豆腐的做法图解77.浓郁鲜香的泥鳅豆腐辩键煮好了，加上少许鸡精调味出锅
泥鳅炖豆腐的做法图解88.撒上葱花即可品尝美味了
小贴士
1、喜欢吃辣的可以加点辣椒同煮
2、泥鳅买回来先养几天再吃，煮的时候就可以直接活得下锅
3、记得泥鳅倒入油锅时码蔽快速用锅盖盖住
3. 鱼头紫苏豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃
鱼头紫苏豆腐汤
用料
鱼头
豆腐
紫苏，姜片，八角，桂皮，细青椒
豆豉，榨菜（选）
盐，料酒
白胡椒粉
鱼头紫苏豆腐汤的做法
鱼头洗净，加盐和料酒提前放一段时间（一个多小时的样子）
锅烧热加油放鱼头稍煎，可以把鱼头取出，放姜片，八角，桂皮，细青椒圈稍炒加鱼头紫苏段、豆豉、榨菜，很多水大火煮，撇浮末到鱼汤奶白浓香。
试味调咸淡。把切片豆腐放入，火调小一点，汤小滚十多分钟豆腐入味。撒白胡椒粉。
4. 紫苏鱼炖豆腐的做法，紫苏鱼炖豆腐怎么做好吃
所有材料准备好。鱼块清洗干净，将鱼切成块，加盐，胡椒粉，料酒，腌制10分钟；紫苏洗净待用；蒜剥皮，生姜切片备用。
炒锅加热，倒入适量食用油，放入大蒜、姜片煸香，再将腌制好的鱼块放入锅中煎，中火慢煎，煎到金黄色即可。将油豆腐放入锅中稍微煸炒一下，然后沿着锅边淋入开水淹没锅中食材，盖上锅盖小火煮十分钟。
揭开锅盖，放适量盐、剁椒（可不放）、生抽。火调大，撒入紫苏叶拌匀，关火装盘。
5. 油豆腐紫苏卷的做法，油豆腐紫苏卷怎么做好吃
油豆腐紫苏卷的做法
主料
油豆腐
2片
辅料
起士
适量
紫苏
适量
培根
适量
日式面露浓缩汁
适量
步骤
1.所有材料
2.都腐切成薄片炸出来了 我买的炸好的豆腐片从切开2半 中间别切断了
3.起士铺上
4.在铺紫苏一层
5.培根铺一层
6.卷起来 用牙签固定
7.放不粘锅里煎黄 油豆腐本身有油 我就没在放油
8.面全 煎黄 就可以了
9.去掉牙签 切开
10.面露浓缩液 直接到碟子里 就可以了
6. 紫苏鲫鱼炖豆腐的做法 如何做紫苏鲫鱼炖豆腐
1、主料：鲫鱼250克、豆腐150克。
2、辅料：紫苏8克、调和油适量、姜5克、葱白3克、食盐2克、料酒适量。
3、鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜。洗净后的鲫鱼沥干水，两面抹少许盐，放置15分钟。下锅前将鱼身上的水用厨房纸擦净。紫苏叶，姜，葱白。
4、紫苏叶切碎，姜切成片，葱白切段。豆腐切成3厘米见方小块。开小火，锅用姜片擦抹（为防止煎鱼时粘连）。
5、倒适量油，热至冒微烟。将鲫鱼放入锅内中小火煎。一面煎黄后小心翻面继续煎，待鱼身两面均呈金黄色即可盛出。
6、锅内留少许底油，爆香姜片和葱段。再倒入紫苏叶。将鱼加到锅内，加上足量清水大火煮。
7、待水煮沸（此时已变白色）时，倒入豆腐块。再加少许盐，倒入砂锅内小火慢炖15~20分钟即可。