A. 遵义特产小吃
问题一：遵义有什么特色小吃？？？ 一、羊肉粉：
1、一味鲜――老城、师院
2、杨三羊肉粉――湘山宾馆旁边巷子
3、烫皮羊肉粉――海风井
4、戴聋子羊肉粉――董公诗新街
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，个人口味太杂，就不一一列举了。
二、牛肉粉：
1、夏四牛肉粉――梅岭厂门口
2、华华牛肉粉――医学院
3、花溪牛肉粉――酱醋厂门口
4、左七妹牛肉粉――碧云路
5、牛肉粉――高桥
外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。
三、米皮：
1、刘儿妈米皮――毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等
2、乌江辣鸡干馏米皮――公园门口、乌江大楼下面
3、辣鸡干馏米皮――保健院往上走30米
4、蹄花米皮――保健院往上走25米
5、11中的米皮（不晓得名字）――搬到朝阳小学咯
6、和尚米皮――幸福巷
7、红油米皮――湘山宾馆旁边巷子
8、杨二妈米皮――贵阳路口
9、董家的红油米皮――（不晓得在哪里）
四、其他的粉、面：
1、肖二娘猪腿肉片粉――老城捞沙巷，纪念广场对面的。
2、老肠旺粉、面――中医院旁边
3、肠旺面――白杨洞内环路口
4、老泰来面――公园路口
5、张家豆花面 ―― 一中下面
6、刘成诂豆花面――老城步行街
7、王记豆花面――碱厂大门斜对面
8、猪肉米皮――新店子
因为太多了，就举这些，希望大家指正
五、饺子：
1、红油水饺――供电大楼，以前工人文化宫边边的不晓得还有没有
2、老泰来抄手――公园路口
3、金致抄手――老城子尹路
4、东北饺子――官井路口
5、万里路水饺 ――市医院斜对面
六、凉粉：
1、鸭溪凉粉――鸭溪范家、南白公园门口、烟草公司门口、丁子口遵义电影院下小四、老城子尹路
2、凉粉――公园路口有一家味道还可以
3、凉粉――供销大楼边上有一家
个人还是觉得鸭溪范家的味道不错，另外南白凉粉、团溪凉粉等也多。
七、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：
1、动感洋芋――龙井沟朝阳小学巷子里
2、炒洋芋――阳路到北京路一个小巷子、公园路有两家（相信大家都知道）、北京路口老婆婆、明珠阁、鄢大姐的臭豆腐、幸福巷有一家、丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦
3，洋芋粑粑――丁字口夜市背面的几家洋芋粑粑都很好吃
八、恋爱豆腐果、丝娃娃（川饺）：
都是公园路的专卖!!逛完公园就可以去吃了.....龙井沟也有一家丝娃娃还可以，卫生可口
九、茶汤：
1、中医院旁边有一家
2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家
3、上扬家港有一家
4、茶汤要卫校后面有一家
5、新华桥头，白沙井菜市上面10米处。
6、华海酒店边幸福巷里面有一家
十、鸡蛋糕
1、遵义会议会址对面的专卖
2、步行街转杨柳街路口
十一、烧烤（含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等）：
遵义的烧烤太多、好吃的也很多，就举一些有代表性的
1、小兵烤鱼――狮子桥头国贸对面
2、四毛烤鱼――老城福利彩票中心对面
3、余老头烧烤――地球人都知道
5、湄潭烧考――丁子口天桥脚
6、戴味烧烤――市中心
7、新疆羊肉串――丁子口天桥脚（靠旧居这边）
8、烤肉串――纪念管边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错
9、炒螺丝 ――军嫂街
10、炒螺丝――捞沙巷陶氏兄弟
11、蛮子烤鱼――好象也是在捞沙巷
12、烙锅――捞沙巷比较集中
13、怪卤――捞沙巷比较集中
......>>
问题二：遵义的特色小吃有？ 遵义的特色小吃：
一、羊肉粉：
1、一味鲜――老城、师院
2、杨三羊肉粉――湘山宾馆旁边巷子
3、烫皮羊肉粉――海风井
4、戴聋子羊肉粉――董公诗新街
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，个人口味太杂，就不一一列举了。
二、牛肉粉：
1、夏四牛肉粉――梅岭厂门口
2、华华牛肉粉――医学院
3、花溪牛肉粉――酱醋厂门口
4、左七妹牛肉粉――碧云路
5、牛肉粉――高桥
外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。
三、米皮：
1、刘儿妈米皮――毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等
2、乌江辣鸡干馏米皮――公园门口、乌江大楼下面
3、辣鸡干馏米皮――保健院往上走30米
4、蹄花米皮――保健院往上走25米
5、11中的米皮（不晓得名字）――搬到朝阳小学咯
6、和尚米皮――幸福巷
7、红油米皮――湘山宾馆旁边巷子
8、杨二妈米皮――贵阳路口
9、董家的红油米皮――（不晓得在哪里）
四、其他的粉、面：
1、肖二娘猪腿肉片粉――老城捞沙巷，纪念广场对面的。
2、老肠旺粉、面――中医院旁边
3、肠旺面――白杨洞内环路口
4、老泰来面――公园路口
5、张家豆花面 ―― 一中下面
6、刘成诂豆花面――老城步行街
7、王记豆花面――碱厂大门斜对面
8、猪肉米皮――新店子
因为太多了，就举这些，希望大家指正
五、饺子：
1、红油水饺――供电大楼，以前工人文化宫边边的不晓得还有没有
2、老泰来抄手――公园路口
3、金致抄手――老城子尹路
4、东北饺子――官井路口
5、万里路水饺 ――市医院斜对面
六、凉粉：
1、鸭溪凉粉――鸭溪范家、南白公园门口、烟草公司门口、丁子口遵义电影院下小四、老城子尹路
2、凉粉――公园路口有一家味道还可以
3、凉粉――供销大楼边上有一家
个人还是觉得鸭溪范家的味道不错，另外南白凉粉、团溪凉粉等也多。
七、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：
1、动感洋芋――龙井沟朝阳小学巷子里
2、炒洋芋――阳路到北京路一个小巷子、公园路有两家（相信大家都知道）、北京路口老婆婆、明珠阁、鄢大姐的臭豆腐、幸福巷有一家、丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦
3，洋芋粑粑――丁字口夜市背面的几家洋芋粑粑都很好吃
八、恋爱豆腐果、丝娃娃（川饺）：
都是公园路的专卖!!逛完公园就可以去吃了.....龙井沟也有一家丝娃娃还可以，卫生可口
九、茶汤：
1、中医院旁边有一家
2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家
3、上扬家港有一家
4、茶汤要卫校后面有一家
5、新华桥头，白沙井菜市上面10米处。
6、华海酒店边幸福巷里面有一家
十、鸡蛋糕
1、遵义会议会址对面的专卖
2、步行街转杨柳街路口
十一、烧烤（含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等）：
遵义的烧烤太多、好吃的也很多，就举一些有代表性的
1、小兵烤鱼――狮子桥头国贸对面
2、四毛烤鱼――老城福利彩票中心对面
3、余老头烧烤――地球人都知道
5、湄潭烧考――丁子口天桥脚
6、戴味烧烤――市中心7、新疆羊肉串――丁子口天桥脚（靠旧居这边）
8、烤肉串――纪念管边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错
9、炒螺丝 ――军嫂街
10、炒螺丝――捞沙巷陶氏兄弟
11、蛮子烤鱼――好象也是在捞沙巷
12、烙锅......>>
问题三：遵义特色小吃有哪些？？？ 遵义小吃太多啦~像羊肉粉、甜酒汤圆、羊芋巴巴l，刘二妈米皮，南白黄糕……太多噢
问题四：遵义小吃有些什么 地道的遵义传统名优小吃只有三样：一是羊肉粉、二是豆花面、三是鸡蛋糕。其他的都是后来才有的。
金志抄手，肖二娘，羊肉粉，豆花面,酸辣粉，过桥米线，桐梓锅贴
问题五：遵义有什么特色小吃? 选学校要看这个学校的师资技术、实习安排啊、就业安排啊、就业规划啊之类的，其实老师的技术，这个没有学过的话，去试听只能是凭感觉，实习的安排，这个只能是问在校的学生和毕业的学生了。就业安排，这个就只有就业的学生了解了。
就业规划，可以问即将毕业的学生，他们是否会对学生有这样的课程。比如艺素学校，在对学生的综合素能提升方面就安排的很好。我毕业到学校从来都不担心自己的工作，而且没换一次工作，工资都是往上涨的，只有老师对学生的职业规划好，学生的以后发展才不会那么迷茫。
问题六：遵义有哪些特色小吃 遵义的特色小吃的话就比较多了，比如 黄糕粑、鸡蛋糕、豆花面、虾子羊肉粉、刘二妈凉米皮、
冰粉、洋芋粑粑、各种猪脚豆腐火锅、还有各种辣椒、如果喜欢吃辣的话来遵义比你去四川重庆吃得还爽。望采纳
问题七：贵州遵义有什么特产小吃能带出门的那种 遵义鸡蛋糕
问题八：遵义特色小吃的作文300字 遵义羊肉粉提起地方小吃，每个地区都有自己最正宗、最独特的风味。正如到北京要吃烤鸭，到重庆要吃火锅，到新疆要尝羊肉串一样，到遵义就要品尝羊肉粉。
遵义羊肉粉历史悠久，距今已有三百多年历史。它以特有的清香、鲜美、滚烫受到遵义人的青睐，更让四方来客垂涎三尺。真可谓，四时皆备，老少皆宜。大街小巷均能见到羊肉粉馆的招牌。最能说明人们喜欢吃羊肉粉的事例，莫过于冬至那天吃粉的盛况。天未亮，所有羊肉粉馆门前已排起长龙，有的提罐，有的拎锅。羊肉性属温补，不但具有很高的滋补健体功效，而且还有御寒作用。听老人们说，冬至那天吃羊肉粉，整个冬季就不再怕冷，所以冬至那天，羊肉粉馆门庭若市，遵义方言叫“打涌堂”。历代相沿，冬至吃羊肉粉成了遵义特有的风俗。
遵义羊肉粉的制作过程很讲究，无论是羊的品种的选择、汤和米粉的制作，还是佐料的配制，都有许多独到之处。
首先是选羊。最好是遵义地区绥阳、凤冈一带产的矮脚山羊，这种山地的矮羊以肉质肥嫩成为做羊肉粉的首选品种。俗话说：“一肥当三鲜。”肥羊尤其受老板们的欢迎。更有趣的是粉馆老板往往将取下的羊油挂在铺面上，别出心裁地制成“招牌”，用以招徕顾客。
第二步就是汤的制作。俗话说：“米粉香不香，全在一锅汤。”将宰杀好的羊剔去骨头、杂肉，将精肉放人锅中，文火煨炖十个小时左右。这期间要不断放人鲜羊肉，以保持汤的鲜美。炖好的羊肉，取出切成薄片，备用。保持汤的沸腾状态，再加人半斤竹笋和适量冰糖。这样，既可以增加汤的鲜味，在夏天又可以防馒，真可谓一举两得。
第三步就是制作红油和米粉。红油是羊肉粉不可缺少的配料。将炼制好的羊油倒入捣细的辣椒面中，用微火慢慢烧制，烧制好后，倒人碗中备用。羊肉粉所用的米粉是以大米为原料制作而成的人工粉，很像粉条，不过无须晒干，所以遵义人称之为“水粉”。它白净、细嫩、清香、滋润，吃起来余味悠长。
最后一步就是佐料的配制和羊肉粉的制作。准备好酱油、葱、蒜苗、盐、味精、芫要、花椒粉等备用。先将粉用清水漂洗，然后放人竹勺在沸水中烫热，倒人碗中，加人切好的羊肉片，再加人葱、蒜苗等佐料和红油，最后加人滚烫的原汤。遵义人把这个过程叫做“冒粉”。倘若你喜欢吃麻辣口味的，桌上另备花椒面和辣椒面，供你选用。这样调配出的羊肉粉，白、红、绿鲜明，再配上白底蓝色瓷碗，单是那颜色就让人很有胃口，倘是再喝上一口汤，那真是又香、又麻、又辣、又烫、又鲜，味道好极了。
遵义有名的老字号羊肉粉馆不少，最负盛名的当推延安路的“王五粉馆”。另外，遵义市酒类、商品双交会上，连年获奖的戴家、陈家羊肉粉，名气也不小。
朋友，倘若你有机会来到遵义，别忘了品尝遵义的正宗小吃――羊肉粉。否则，用我们遵义的话说，你就“太划不来了”。
问题九：遵义有什么特色的小吃和旅游景点？ 其实现在很多东西到处都可以吃到，如果说要有什么特色的小吃的话，那么就是那种只有在当地才可以吃到的，遵义的特色小吃的话有洋芋粑，豆腐丸子，蛋包洋芋，糯米糍粑，丝娃娃这些，这些都是当地特有的，其他地方很难吃到或者少有的，旅游的话来遵义最不可错过的就是遵义会址和红军山。
问题十：遵义的风味小吃 鸭溪凉粉，是遵义县鸭溪镇有名的传统地方小吃，系采用优质豌豆为原料，制作考究，豌豆水泡、细磨、滤渣、然后煮制，冷却切为条片状，色泽黄嫩，质地细腻，佐以香烈的油制辣椒，风味独特，妇女尤嗜食。 鸭溪豆豉火锅：鸭溪豆豉火锅于20多年前在鸭溪公路边经营，其火锅底料内容颇丰，有用本地黄豆做成的豆豉、豆瓣酱和本地辣椒、西红柿、芝麻，佐以猪肉或鸡肉、鱼肉等，再配上各种蔬菜，色、香、味俱全，招徕了一批又一批食客。20多年过去了鸭溪豆豉火锅随着工艺不断的改进，火锅美味被越来越多的食客认同，鸭溪豆豉火锅逐渐引起外界关注,很多食客慕名前来品尝。如今,鸭溪镇上40多家大小路边餐馆纷纷打出“鸭溪豆豉火锅”的招牌，整个鸭溪镇上经营豆豉火锅的餐馆每年要为镇里提供30多万元税收。辣椒系列产品：遵义县是贵州着名的辣椒传统产地，有悠久的栽培历史。县东各镇特殊的气候和土质很适合辣椒生长，永乐、新舟、虾子的辣椒质量特佳，久负盛名。2007年，全县年产干辣椒2.8万吨。虾子镇还拥有西南地区规模最大、功能齐全的辣椒专业市场。拥有得天独厚的辣椒优势条件，遵义县的辣椒制品品种繁多，如糟辣椒、烤糊辣椒、各种口味的红油辣椒、辣椒酱、辣椒油等调味品特别受欢迎，成为西南地区麻辣风味食品的特色佐料。甜酸羊肉始于清代，起源于今新舟镇禹门一带，已有200多年历史。制作甜酸羊肉须用本地产肥嫩的母山羊或阉羊，黑毛山羊最好。将羊烫皮刮毛后砍成大块下锅清炖至半熟，汤中加辣椒、生姜、陈皮等。调制黄酱是关键，原料为麻糖（一种饴糖），辣椒和羊油，用火制成晶亮的板栗色粘稠状液体，然后加入煮好的羊肉上色，放入适量料酒、姜、胡椒、冰糖、夫醋等勾味。再用文火纯成，食时放入芫荽、葱花、花椒面，其特点是色泽红亮，甜酸适度，香辣兼备，味道鲜美，吃起来浓香扑鼻，酸甜明显，虽辣不猛，油而不腻，不加味精自鲜美。 甜酸羊肉选料严格，烹调精细，不显肥腻腥臊，尤有温胃强肾，壮阳补虚功能，公认为滋补之佳品。民间冬至节俗兴吃甜酸羊肉，据说可抵御一冬之寒，食疗保健，老幼皆宜。楠木渡猪嘴鱼：猪嘴鱼（学名黑头鱼）由于嘴部又圆又肥得名。鱼身小而短，体浓黑，骨多而小但其味鲜甜，肉质鲜嫩酥软，入口即化。喜栖于山区江河支流，生活于岩洞水底，摄取岩石上青苔、藻类、植物碎屑，泥中腐植质等。因其捕获后离开活水的环境就很难存活，所以只能在产地附近才能吃到，较为珍贵。楠木渡是千里乌江上的古渡口之一，此处江水湍急而浅，两岸植被保留较好，水体几乎没有受到任何污染，适合猪嘴鱼的生长。当地人就在乌江边上修建鱼餐馆，你可以一边慢慢品味猪嘴鱼，一边欣赏乌江美景。猪嘴鱼在楠木渡一般有两种吃法：一种是清汤，用清澈的河水作汤，放入鱼稍煮片刻，汤里只需加一点葱花、姜、盐，鱼肉鲜美，汤味自甜；另一种是当地人较为喜欢的酸汤鱼，用蕃茄和辣椒炒烂后，加入清水，将鱼放入锅里，再放入葱、姜、盐、胡椒、花椒等佐料稍煮片刻，起锅后鱼肉鲜美，鱼汤微酸、微麻、微辣，让人胃口大开，欲罢不能。尚稽豆腐皮：尚稽豆腐皮产于遵义县尚稽镇，已有100多年的历史，是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食。这是一种经发酵制成的豆制品。将豆腐切为片，用草木灰（桐壳灰、荞杆灰均可）均匀抹之，使吸收水份，进行碱解促其自然发酵。数日后洗去来，逐片平置竹篾上，用木炭文火慢烘。烤至二面结皮后，移入点豆腐的热窖水中浸软，捆成扎，置竹箩中，上盖棉絮等保温保湿之物，下燃微火，自然发酵2-3天，待色呈黑褐，软而油腻时，撒盐、花椒面。再以文火烘干水份即成，其特点油润滑腻，柔绵有弹性，香气浓郁，入口越嚼越香，咸鲜爽口，令人津唾自溢。尚稽豆腐皮植物蛋白含量高，......>>
B. 芜湖小吃有哪些
问题一：芜湖有哪些特色小吃？ 芜湖的小吃闻名已久，凤凰美食街的开幕更是让芜湖小吃的美名远播到了大洋彼岸。全长666米的凤凰美食 街由一条废弃的铁路改造而成，在这里不仅可以品尝到正宗的芜湖本邦菜，还能吃到全国知名的其他菜系，如巴将军的火锅、毛家菜馆和洞庭人家的湘菜、绿柳居的素菜、巴道鱼、杭邦菜等。芜湖本地的一些传统老字号也在美食街上落了户，“耿福兴”、“四季春”、“马义兴”、“同庆楼”纷纷在美食街上开起了分店，虾子面、酥烧饼、鱼丝饼、小笼汤包、牛肉锅贴这些小吃成了备受欢迎的美味佳肴。
凤凰美食街上的美食是要品尝的，而隐藏在各条弄巷里的小吃也不能错过，比较集中的是绿影的小吃一条街，还有北门的三姐妹牛肉面、新华书店崴子炒饭、劳动路上的老鸭汤、国货路的凉粉、解放路旱桥的大肉面、双桐巷口的炒鱿鱼、新芜路的炒面皮、师大西门的九龙大包、东门街的斩鸭子……都是让人垂涎欲滴、欲罢不能的美味佳肴。另外，位于安徽师范大学赭山校区西小门对面的小圆门，更是高校学生必去的小吃街，古朴的圆门传来美食的香味，各类小吃应有尽有，物美价廉，不可错过。
芜湖四鱼及大闸蟹：因为芜湖处于我国最大的河流“长江”之畔，又是我国江南重要的水乡之地，因此，芜湖的水产特别丰富。芜湖四鱼指：鲥鱼、刀鱼、鲑鱼、黄鳝。其中“鲥鱼、刀鱼”更是名列“长江三鲜”之中状元、榜眼之位！
芜湖产的蟹，黄多，膏实，壳薄，油脂丰厚，肉质饱满，味道鲜美。施今墨，可以说是一个“品蟹专家”，也是为蟹分等级的人。民国早年，北京四大名医之一的施今墨是个出名的喜爱食蟹的饕餮者。他把各地出产的蟹分为六等，每等又分为二级：一等是湖蟹，阳澄湖、嘉兴湖一级；邵伯湖、高邮湖为二级；二等是江蟹，芜湖一级，九江二级；三等是河蟹，清水河一级，浑水河二级；四等溪蟹；五等沟蟹；六等海蟹。他说，海蟹也有好的，如福州的海蟹，从内河随水流出，品质颇佳，可列入四等。
芜湖腐乳：将豆腐切成小块，发酵成霉豆腐，待霉菌绒毛长到2、3厘米长时可将霉豆腐装入坛中，再倒入适量配好的盐水和各种辅料就可以封坛了，盐水比例以每100毫升水加食盐20克为宜，加入的辅料不同，制成的腐乳也具有不同的风味；封坛数月之后，待菌毛融去之后，辅料的香味渗入到坯块中时，鲜香美味的腐乳就制成了。
特点：芜湖腐乳切块整齐，色泽鲜艳 ，品种多样，有红方、青方、糟方之分，具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多种不同风味，回味悠长。
佳品：桂花腐乳、芝麻腐乳、多味腐乳。
芜湖瓜子：1981年由年广九首创于有“瓜子城”美称的芜湖，傻子瓜子种类繁多，有西瓜子、白瓜子、葵花子等多个品种，制作工艺也因季节而不同，口味更是融大江南北众家之所长。傻子瓜子个个颗粒饱满，易嗑耐嚼，味美香浓，久食不厌。
问题二：安徽芜湖有什么特色小吃? 这个简单啊……弋江桥的小馄饨 老卜凉粉 耿福兴，四季春，搬到美食街去了，不能再算小吃了吧。过去着名的耿福兴的酥烧饼小笼汤包，四季春的小笼汤包，如今已不好寻觅了。正如网友“无心话雨”所感叹，山还是那个山，水却不再是那个水了。另据说在劳动技校有一家耿福兴第三代的小笼包和虾子面，味道堪比当年。劳动路的鑫格快餐的牛肉炒饭。近期成名的芜湖小吃因地段不同而各有千秋的，如今占据了芜湖小吃的大半个江山，形成了现在芜湖小吃市场的门类全，跨度大，各种特色并存的繁荣气象。让生活在这个城市的人在吃的方面感到十足的幸福火锅、麻辣烫类傣妹麻辣烫(很特别哦)帮贵麻辣涮(现叫“大派”)劳动路殷家山菜场的麻辣烫劳动新村附近的陶子麻辣烫也很不错浦家店老胡饭店火锅绝对.北京路冰冻街的明明麻辣烫，他们家的味道和别家不一样，保证不喜欢吃麻辣烫的人都爱吃面点类 长江路立交桥南的刀削面 香港 9龙大包双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧！
新芜路有家炒面皮（老字号）了。我4，5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的劳动技校那有个老头锅贴是牛肉馅的！鸭血汤也不错！花园路口的煮干丝和小笼包子 晚上师大西门斜对面的锅贴和馄饨……
鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的! 在旁边过一个路口的小馄饨很棒！
在二街建成装饰广场对面有一家牛肉面摊子(在大铁门里面,去看了就知道),那里的牛肉面味道非常好!
还有北门有家蒸饺味道不错,店名好象叫江城特色小吃
老北门李宝金牛肉面馆家的干子很有特色，甜中带辣，辣中有甜，是下酒的好菜哟！！！
二街的老头子小锅贴+鸭血汤 天食香的大肉面。
鸠江饭店对面车站的包子
冰冻街那有家但但面好吃，我从小吃到大。旁边的老费锅贴也好吃。
二中对面的平锅炒面，
美食街大千碗面
农校附近的面条
北门三姐妹牛肉面
205国道大肉面
解放路旱桥大肉面：
烤鸭卤鸭类
东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)还有在在福禄商城边上有个老头子的酱鸭子摊子味道真的很不错。在新芜路与吉和街的交叉口，蓝鲸湾的对面，他们家的烤鸭我是从小吃的，味道真的不错。还有芜南路口一家烤鸭 特香 腾飞这边的老谭酱鸭挺不错的，还有邓记牛肉脯，不过最绝的还是腾飞路口的一家烤鸭，那里的佐料好香呀还有点孜然的味道，汤汁粘粘的，闻得就想吃…
北门交行隔壁的“蓝义兴”的烤鸭，味道好极了，特别是红的，皮脆、肥而不腻、有点甜！味道好。 听说他家是兄弟几个，每个人都掌握一门技术， 老大会的上糖老二就不会，老二会的配置卤料老三就不会，据说是为了防止兄弟中有出去单干的，家里定的规矩。！蓝家只作早上一段时间，中午即收摊，去迟了可没有了啊，建议吃红的前胯，骨头虽多一点，肉瘦少肥，不过喜欢吃肥的除外！
其它特色小吃一览
国货路凉粉
美食街顺风肥牛的韩国烤肉
影星宾馆的里脊肉烤的非常不错
劳动路上的老鸭汤堪称一绝。
双桐巷口左手边第一家的炒鱿鱼（具我所知他家是的一个做这生意的）
铁山对面巷子里的酒酿
还有杨家巷的汤圆味道也不错！！
三职高门口的炒面,鸭血汤。
时尚俱乐部楼下的炒粉，很好的味道，分量足的很，几家味道都不错的，还有那里的兰州拉面，很多的牛肉，才2.5元，是那个一进去10米左右的那家，步行街上的联华后门对面的刨冰也很好吃，
皖医附近的华电超市往里走的小吃非常多，特别是那里的热粉，凉粉一绝呀
龙侨对面的小邢板栗
在绿影的福禄商城外边有几样好吃的：一是烤里脊肉，不过吃多了感觉一般，没吃过的可以尝尝；二是烤锡纸排骨，人多的话要等很长时间的，三是有一家的爆......>>
问题三：芜湖最出名的小吃是什么？ 芜湖地方特色小吃：
1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝
2耿福兴的酥烧饼，虾籽面
3二街老头小锅贴，鸭血汤
4铁桥的大龙虾
5金马门的泥鳅面
6弋江桥的沙煲 下岗嫂的臭干子堡
7小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近)
8明华的老母鸡汤
9东门街的老卜炒凉粉
10六朝居、北门口老鸭汤泡锅巴
其实说六朝居大家都不知道，就是205大肉面的创始人的店
申元街的酥烧饼(二街，美食街)
11北门的瓦锅饭，
12红皮烤鸭
东郊路---也就是中江商场边人民保险对面的路边，有一家人称“符大架子”的卖鸭子的，
他家的红皮鸭子可以算是一绝啊！没吃过的人一定要去尝一尝啊！
街头小吃：
(双冻巷) ：13赤豆糊， 14酒酿水子、15炒面皮(大妈牛肉面馆)
16麻辣烫(团结路小桥) 17热粉 18腰子饼 19豆付脑、(团结路小巷里)20梅花糕(长江路和团结路交叉路口出三职高大门边、弋江桥下)
21馄饨小刀面 (弋江电影院) 就在弋江桥口，打的的话就从金马门那过。
早餐：
东郊路口的小包子店
农校附近的面条
北门三姐妹牛肉面
205国道大肉面
解放路旱桥大肉面
小吃：
红旗麻拉烫
新华书店崴子炒饭
美食街大千碗面
国货路凉粉
美食街顺风肥牛的韩国烤肉
北门：来凤那的一家只有晚上来出来的刀削面，那的拉面也很好！
太保旁的一家麻辣烫很好！
东门老朴（那个字打不出）凉粉，很有名的（里面还有虾皮）
双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧！
新芜路有家炒面皮（老字号）了。我4，5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的。
劳动技校那有个老头锅贴是牛肉陷的！鸭血汤也不错！
在旁边过一个路口的小馄饨很棒！
鸠江饭店对面车站的包子
一中对面的渣肉蒸饭和烧卖
铁山对面巷子里的酒梁
花园路口的煮干丝和小笼包子
晚上师大西门斜对面的锅贴和混沌…………
还有新芜路的李记炒饭和他家的西红柿猪肝汤。
鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的!
东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)
还有东门口的老卜凉粉有几代人的历史了!
二中对面的平锅炒面也蛮好的!
九华山路中过银行总行旁边的“小龙钓炉烤鸭
南关口的四岔路口,店名叫四川廖记汤锅味道绝对正宗 。。。。。。。。。。
我说的太多了，你吃一个星期也吃不完了。
问题四：芜湖有哪些有名小吃 四季春的小笼汤包和大烧卖，大个子麻辣烫，双桐巷老奶奶牛肉面，老濮家凉粉，老头老奶老鸭汤，耿福兴小笼汤包和酥烧饼，蓝义兴烤鸭，小聚味香猪蹄，小海螺沙煲，小邢板栗。
问题五：芜湖十大名小吃 为更进一步突出芜湖地方特色小吃，培育和弘扬芜湖餐饮文化，芜湖市第八届凤凰美食文化节组织开展了芜湖十大名小吃评选活动。目前，20个候选芜胡名小吃已经产生，从中将产生出芜湖的十大名小吃。
从9月18日至10月8日，芜胡市民通过短信、热线投票等方式，推荐了身边的一大批名小吃。组委会从中选出了20个具有芜湖特色和广泛群众基础的候选名小吃。这20个候选名小吃分别是：四季春的小笼汤包、耿福兴的酥烧饼、小海螺砂锅煲、蓝义兴烤鸭、小邢板栗、小龙吊炉烤鸭、聚味香猪蹄爪、九龙大包、老濮家凉粉、老李家五香螺丝、陈老四烤饼、张记麦芽糖、老头老奶老鸭汤、大个子麻辣烫、双桐巷老奶奶牛肉面、二姐赤豆酒酿、肉蒸饭和豆腐脑（一中对面）、歪子炒饭、弋江桥小馄饨、铁山宾馆对面的小圆门藕稀饭。
获奖名单如下；四季春的小笼汤包和大烧卖，大个子麻辣烫，双桐巷老奶奶牛肉面，老濮家凉粉，老头老奶老鸭汤，耿福兴小笼汤包和酥烧饼，蓝义兴烤鸭，小聚味香猪蹄，小海螺沙煲，小邢板栗。
问题六：芜湖有什么特色小吃？ 作为一个老芜湖，有几个有名的小吃。
步行街旁边的双桐巷的烤鱿鱼，老奶奶牛肉面，
东门的老濮凉粉。
北门的蓝义兴红鸭子。
美食街的马义兴的虾子面，四季春的小笼包子。
问题七：芜湖有哪些特色小吃，具体地点在哪？ 小笼汤包
?? 芜湖最有名的小笼汤包有两家，耿福兴和四季春，分别居于凤凰美食街两头。
?? 两家口味不太一样，我比较喜欢耿福兴的。
?? 它家的小笼汤包皮很薄，所以不能外带，因为皮会破掉，汤就没有了。
?? 肉馅很嫩，不散，有着淡淡甜味，非常鲜美，还有很多汤。
?? 四季春的包子馅更甜一点，汤少一点。
??1.2虾籽面，煮干丝
?? 这个也是上面两家的特色早点。这两个就更推荐耿福兴家了。
?? 虾籽面，就是煮的碱面上撒上虾籽汤。
?? 面条看上去清清淡淡，但是味道很足，有着虾籽浓浓的鲜味。
?? 四季春的我觉得虾籽比较大，有点腥，远不如耿福兴的好。
?? 煮干丝，是白干丝配着火腿丝，鸡丝，虾仁煮出来的，吃之前还可以撒点胡椒粉。
??1.3牛肉面
?? 没错，芜湖人喜欢把牛肉面当早点的。
?? 这个有很多家，都是小摊型的,顶多有个小门面。我比较推荐北门杨家巷内的三姐妹家。
?? 它家的牛肉面辣中带甜，很特别。也可以不要牛肉，点光面，因为加牛肉汤，所以味
??道也很好。
?? 可以顺便要几块卤干，这个的卤汁也是辣中带甜。
?? 不爱吃甜的，推荐双桐巷的老奶奶牛肉面。
?? 不过都很辣，不能吃辣的慎重。
??1.4渣肉蒸饭
?? 糯米饭上放上千张和米粉肉用小笼蒸出来的，这个很香。
?? 没有特别的地方推荐，都是随便哪个小吃摊上的。
??1.5馄饨
?? 这个分薄皮的小馄饨和厚皮的大馄饨。
?? 我喜欢小馄饨，肉很少，就着馄饨汤汁很好吃。
?? 比较有新意的是园丁小区门口的牛魔王家的豆腐皮馄饨，
?? 用豆腐皮取代了传统的小馄饨皮，别具风味。
??
??2.小吃
??2.1凉粉
?? 这个分为3种，块状的热粉，细细的凉粉，还有炒粉。
?? 炒粉比较推荐十二中那边老朴家的，加上香菜和虾米炒的，味道不错。
?? 一般冬天吃热粉，夏天吃凉粉。
?? 热粉是切好的山芋粉小块块，灰色半透明，吃之前放在开水里烫熟，
?? 捞出来加上麻油，醋，蒜子水，酱油，
?? 也可以加点水辣椒（红辣椒加水和盐磨出来的红色辣椒汁）。
?? 凉粉一般是从一大块粉上用刨子刨出来的面条状的，有点脆，也是和热粉一样调味，
??很爽口。
??2.2油炸臭干，腰子饼
?? 臭干就不说了，腰子饼是用腰子形的容器做的小饼，一般有萝卜丝馅和藕馅。
?? 炸出来黄黄的，蘸点醋和水辣椒调的汁吃。
??
??3特色卤菜
??3.1红皮鸭
?? 感觉是北京烤鸭的芜湖版，鸭子是烤出来的
?? 皮脆脆的，吃的时候要切成块，倒上红卤，鸭肉浸了卤汁咸鲜味中带甜。
?? 小时候特别喜欢用红卤拌饭吃。
??3.2白皮鸭
?? 感觉这个是南京咸水鸭的芜湖版，吃的时候是切块后倒上白卤，这个不甜，只有咸鲜味。
?? 夏天的时候，很多家里都会买来红皮鸭配上白卤，煮冬瓜汤，感觉这个很有芜湖特色，
?? 不过好像饭店都没有，只有去芜湖人家里去吃了，呵呵。
??
??4.关于美食街
?? 美食街并不是各种小吃的 *** 地，而是各种高中低档的饭店的 *** 地，
?? 还有避风塘、城市花园等休闲娱乐场所。
?? 一般同学聚会都选在那里，吃喝玩乐都在这一条街上搞定，很方便。
?? 性价比较高的饭店推荐大元土菜馆，百味田园。...>>
问题八：芜湖十大名小吃 在第八届芜湖凤凰美食文化节上揭晓了芜湖“十大名小吃”的得主：四季春的小笼汤包（镜湖区凤凰美食街1号（赭山公园西大门，银湖中路））、耿福兴的酥烧饼（芜湖市凤凰美食街）、小海螺砂锅煲（芜湖市市辖区文化路47号1 (小海螺大排档)） 、蓝义兴烤鸭（芜湖市北门）、小邢板栗（芜湖市鸠江饭店车站旁）、老濮家凉粉（芜湖市老东门，乘1路车到金马门下）、老头老奶老鸭汤（芜湖市东郊路，芜湖一中的初中部入口处）、大个子麻辣烫（芜湖市红旗那边）、双桐弗老奶奶牛肉面（双桐巷，就在步行街旁边）、小金渣肉蒸饭和豆腐脑（芜湖市一中对面）被评为芜湖十大名小吃
问题九：芜湖的特色小吃 5分 芜湖地方特色小吃：
1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝
2耿福兴的酥烧饼，虾籽面
3二街老头小锅贴，鸭血汤
4铁桥的大龙虾
5金马门的泥鳅面
6弋江桥的沙煲 下岗嫂的臭干子堡
7小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近)
8明华的老母鸡汤
9东门街的老卜炒凉粉
10六朝居、北门口老鸭汤泡锅巴
其实说六朝居大家都不知道，就是205大肉面的创始人的店
申元街的酥烧饼(二街，美食街)
11北门的瓦锅饭，
12红皮烤鸭
东郊路---也就是中江商场边人民保险对面的路边，有一家人称“符大架子”的卖鸭子的，
他家的红皮鸭子可以算是一绝啊！没吃过的人一定要去尝一尝啊！
街头小吃：
(双桐巷) ：赤豆糊， 酒酿水子、炒面皮(大妈牛肉面馆)
麻辣烫(团结路小桥) 热粉 腰子饼 豆付脑、(团结路小巷里)梅花糕(长江路和团结路交叉路口出三职高大门边、弋江桥下)
馄饨小刀面 (弋江电影院) 就在弋江桥口，打的的话就从金马门那过。
早餐：
东郊路口的小包子店
农校附近的面条
北门三姐妹牛肉面
205国道大肉面
解放路旱桥大肉面
小吃：
红旗麻拉烫
新华书店崴子炒饭
美食街大千碗面
国货路凉粉
美食街顺风肥牛的韩国烤肉
北门：来凤那的一家只有晚上来出来的刀削面，那的拉面也很好！
太保旁的一家麻辣烫很好！
东门老朴（那个字打不出）凉粉，很有名的（里面还有虾皮）
双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧！
新芜路有家炒面皮（老字号）了。
劳动技校那有个老头锅贴是牛肉陷的！鸭血汤也不错！
在旁边过一个路口的小馄饨很棒！
鸠江饭店对面车站的包子
一中对面的渣肉蒸饭和烧卖
铁山对面巷子里的酒梁
花园路口的煮干丝和小笼包子
晚上师大西门斜对面的锅贴和混沌…………
还有新芜路的李记炒饭和他家的西红柿猪肝汤。
鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的!
东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)
还有东门口的老卜凉粉有几代人的历史了!
二中对面的平锅炒面也蛮好的!
九华山路中过银行总行旁边的“小龙钓炉烤鸭”
南关口的四岔路口,店名叫四川廖记汤锅味道绝对正宗 。。。。。。。。。。
我说的太多了，你吃一个星期也吃不完了。
早餐：
东郊路口的小包子店
农校附近的面条
鸡毛山三八银行对面的锅贴（很有名的!早上人特多）
鸡毛山三八银行旁边的巷子有家面条~（只有早上才有~如果下雨就没有啊~~）
北门三姐妹牛肉面 渣肉蒸饭大草坪对面四季春的小笼包
205国道大饷?#32;
解放路旱桥大肉面
新市口108面条(卤蛋好吃!面条有点贵!)
二街邮电局旁边巷子里的炒面.炒米线.炒粉丝....
--------------------------------------------------------------------------------
正餐：
紫葡萄海悦的龙虾
海螺国际的鱼翅
金宝酒店的荤素小炒蟹黄小笼包
金盾酒店的醋泡花生米
美食城的扣肉
特色王(利民路)*黑米炒年糕*
奥顿谷美(蛮好吃)
小吃：
红旗大个子麻辣烫
新百桥下的老刘麻辣烫(也搬了...不知去哪了...)
福禄商城小桥麻辣烫(我觉得也就那回事吧,一般般...吧)
劳动新村里的麻辣烫(第二家的...)
老新华书店歪子炒饭 （现在在三中对面）
美食街大千碗面
双桐巷凉粉 凉拌面 赤豆酒酿 炒鱿鱼
美食街顺风肥牛的韩国烤肉
影星宾馆的锡纸肉烤里脊的非常不错......>>
问题十：安徽芜湖有什么特色小吃 来自网络：
芜湖地方特色小吃：
1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝
2耿福兴的酥烧饼，虾籽面
3二街老头小锅贴，鸭血汤
4铁桥的大龙虾
5金马门的泥鳅面
6弋江桥的沙煲 下岗嫂的臭干子堡
7小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近)
8明华的老母鸡汤
9东门街的老卜炒凉粉
10六朝居、北门口老鸭汤泡锅巴
其实说六朝居大家都不知道，就是205大肉面的创始人的店
申元街的酥烧饼(二街，美食街)
11北门的瓦锅饭，
12红皮烤鸭
东郊路---也就是中江商场边人民保险对面的路边，有一家人称“符大架子”的卖鸭子的，
他家的红皮鸭子可以算是一绝啊！没吃过的人一定要去尝一尝啊！
街头小吃：
(双桐巷) ：赤豆糊， 酒酿水子、炒面皮(大妈牛肉面馆)
麻辣烫(团结路小桥) 热粉 腰子饼 豆付脑、(团结路小巷里)梅花糕(长江路和团结路交叉路口出三职高大门边、弋江桥下)
馄饨小刀面 (弋江电影院) 就在弋江桥口，打的的话就从金马门那过。
早餐：
东郊路口的小包子店
农校附近的面条
北门三姐妹牛肉面
205国道大肉面
解放路旱桥大肉面
小吃：
红旗麻拉烫
新华书店崴子炒饭
美食街大千碗面
国货路凉粉
美食街顺风肥牛的韩国烤肉
北门：来凤那的一家只有晚上来出来的刀削面，那的拉面也很好！
太保旁的一家麻辣烫很好！
东门老朴（那个字打不出）凉粉，很有名的（里面还有虾皮）
双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧！
新芜路有家炒面皮（老字号）了。
劳动技校那有个老头锅贴是牛肉陷的！鸭血汤也不错！
在旁边过一个路口的小馄饨很棒！
鸠江饭店对面车站的包子
一中对面的渣肉蒸饭和烧卖
铁山对面巷子里的酒梁
花园路口的煮干丝和小笼包子
晚上师大西门斜对面的锅贴和混沌…………
还有新芜路的李记炒饭和他家的西红柿猪肝汤。
鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的!
东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)
还有东门口的老卜凉粉有几代人的历史了!
二中对面的平锅炒面也蛮好的!
九华山路中过银行总行旁边的“小龙钓炉烤鸭”
南关口的四岔路口,店名叫四川廖记汤锅味道绝对正宗 。。。。。。。。。。
我说的太多了，你吃一个星期也吃不完了。
早餐：
东郊路口的小包子店
农校附近的面条
鸡毛山三八银行对面的锅贴（很有名的!早上人特多）
鸡毛山三八银行旁边的巷子有家面条~（只有早上才有~如果下雨就没有啊~~）
北门三姐妹牛肉面 渣肉蒸饭大草坪对面四季春的小笼包
205国道大饷?#32;
解放路旱桥大肉面
新市口108面条(卤蛋好吃!面条有点贵!)
二街邮电局旁边巷子里的炒面.炒米线.炒粉丝....
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正餐： 紫葡萄海悦的龙虾
海螺国际的鱼翅
金宝酒店的荤素小炒蟹黄小笼包
金盾酒店的醋泡花生米
美食城的扣肉
特色王(利民路)*黑米炒年糕*
奥顿谷美(蛮好吃)
小吃：
红旗大个子麻辣烫
新百桥下的老刘麻辣烫(也搬了...不知去哪了...)
福禄商城小桥麻辣烫(我觉得也就那回事吧,一般般...吧)
劳动新村里的麻辣烫(第二家的...)
老新华书店歪子炒饭 （现在在三中对面）
美食街大千碗面
双桐巷凉粉 凉拌面 赤豆酒酿 炒鱿鱼
美食街顺风肥牛的......>>
C. 我国最好吃的10大豆腐皮是什么
豆腐皮是我国传统豆制品，在我国南方和北方地区都有制作，豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，非常适合人体吸收，下面就来看看我国最好吃的10大豆腐皮，有没有你家乡特产，你认为哪里的最好吃？
1、福建清流豆腐皮
浦江豆腐皮是金华市浦江县的传统名产，距今有数百年的历史，畅销全国，出口欧美、东南亚等国家和地区。易贮藏，便携带，是访亲送友的佳品。浦江豆腐皮是浦江的传统名产，距今有数百年的历史。它是选用浦江春大豆中的地方品种，俗称"白豆"为原料，经浸泡、磨浆、过滤、烧浆、结膜、捞膜等多道工序精制而成。浦江豆腐皮以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统体均匀称着于世。
D. 义乌美食义乌美食城
1、义乌特色美食推荐如何?2、义乌有什么好吃的3、义乌有哪些特产和美食4、义乌美食有哪些？悄哗基5、义乌有哪些特色美食?
义乌好吃的特色美食推荐，义乌物产丰饶，美食颇俱特色，包括佛堂白切羊肉、荞麦老鼠和神仙鸡等；而红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”；还有豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产。
1、义乌佛堂白切羊肉
早在解放前，佛堂老街一带就已有了“羊肉一条街”。老街上的白切羊肉铺子，有不少都是几十年的老店。宰羊烹羊的手艺代代相传，才使得口味始终不变。
2、义乌荞麦老鼠
荞麦老鼠是浙江义乌传统的名小吃之一！味道佳。它是用荞麦面粉和水以及其它辅料混合做成的。荞麦老鼠好吃的秘诀首先要选好水分充足的萝卜，拔成丝状，再选上好的牛肉切丝，将萝卜丝和牛肉加猪油翻炒，萝卜和牛肉的香味出来之后，放进荞麦老鼠，加水煮，最后再放上青葱、生姜等调味料出锅。
3、义乌神仙鸡
神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡时用黄酒而不用水，按两斤鸡两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉，大约两个小时后即可。
4、义乌东河肉饼
“东河肉饼”，又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村，制作考究。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。
5、义乌手牵面
手牵面也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，上覆湿巾，食时把面随拉随扔，拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料作餐。
6、义乌东塘狗肉
大陈楂林一带很早就流传下来的一种风味美食。由现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻。上溪牛杂义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”。
7、义乌金华火腿
老辈传言，金华火腿出义乌，义乌火腿出田心(佛堂镇田心管理处驻地。清道光年间，林则徐曾手书“培德堂”牌匾，以为田心王姓祖辈在苏州开火腿行时做善事的敬礼，此匾现仍挂田心四村培德堂祠堂内，为义乌市文物保护单位。
8、义乌红糖
佛堂镇合作管理处驻地起鸣村，燕里自然村有一“糖公庙”，为义乌红糖祖宗庙宇。义乌红糖曾在解放前荣获巴拿马国际金奖。历时上百年的义乌红糖几经沉沦几经雄起，传统至今又有了新的发展。佛堂镇后阳村“王培记红糖”老品牌，重现名品。
9、义乌南枣
义乌南枣是浙江省传统名产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。特征是，皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。义乌南枣加工工艺已被列入金华市非物质文化遗产名录。
10、义乌白字酒
白字酒是浙江省的特产。在1929年杭州西湖食品博览会上，义乌佛堂镇商会选送的陈日升酒店自酿的“白字”酒、黄克仁的“黄培记”红糖、徐友松“芦猛正大”火腿行的火腿、朱献文的“金丝琥珀”蜜枣四样食品，均获“金奖”殊荣后，佛堂启谨古镇的“白字”酒成了誉满金华八婺的一大名酒。
11、义乌金丝琥珀蜜枣
金丝琥珀蜜枣为兰溪传统名产，选兰溪本地所产优质颗大的青枣，枣身用刀细切丝缕，用桂花白糖或蜂蜜熬煎，烘焙而成。所产蜜枣色泽金黄，镂纹如丝，形似琥珀，质地糯软，味道甜美，色、香、味、形全优。既可用作品茗茶点，又可蒸煮成枣饭，枣粥、枣汤作进补食用，具有润肺、化痰、清热生津之药用功效，同时又可作招待宾客。馈赠亲友之上等礼品。
更多关于义乌特色美食推荐怎么样?，进入：查看更多内容
义乌是中国首个也是唯一一个在县级市国家级综合改革试点，先后被授予中国国家卫生城市、国家环保模范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市和浙江省文明示范市等荣誉称号。我整理的义乌小吃，供参考！
老胡粥铺
稀饭、面点
曾几何时，一家以粥铺主打的餐厅火遍了义乌，清粥小菜，我每次都能喝下三四碗！但是现在粥铺的影子已经极为少见了。
淘气堡
快餐
曾经位于南门街的淘气堡可谓是现在义乌快餐的鼻祖了！那个时候没有匆忙客，没有聚千味，更多的义乌城区人只知道淘气堡这家快餐。
小上海
瓶装牛奶、蛋糕
虽然几经店面迁移，但是对老义乌人来说，小上海无疑是最早让义乌人接触甜品的店。尤其是现在有售的瓶装牛奶，一口一瓶，十九可以一次3瓶！
不老神鸡
禽类
小时候没有那么多饭店，在家里最奢侈的一顿莫过于挂面再铺上几个不老神鸡的鸡翅，位于农贸城的不老神鸡简直是天天排队必爆满的摊位，即使现在，在各大菜市场还是能看到不老神鸡的地位！
汤泡粉条
面食
曾位于民主路老铺边的汤泡粉不知道是多少城南中学（现名稠州中学学生回忆的味道，当时的捞粉条淋上香菇肉丝的汤汁，而且价格只要1.5元，简直是早餐的最佳选择。
方饼
面食
说到早餐，我就情不自禁的想到了当年的一碗咸豆浆、两个方饼夹一根油条，外皮酥脆的方饼里面还有肉丝和香葱，可是现在也不多见了
白糖棒冰
冷饮
5毛钱两根的.白糖棒冰，简直比当年的旺旺碎碎冰还要深入义乌人心，一买就是一大箱，甜甜淡淡的口感，真是解暑神器。
方燕猪蹄
小吃
排队排队！成于微信败于微信的方燕烤猪蹄，前几年微信里最让人啧啧称奇的就是方燕猪蹄那长长的队伍了。
旋风薯仔
小吃
打着来自韩国的旋风薯仔看来并没有乘着韩风席卷义乌美食，只是小小的火了一把！
; 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。
1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说干隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温烧制，做出来的鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢，比较有代表性的就是藤香园的古法窑鸡，很多人吃过之后都赞不绝口;
2、红糖：义乌有红糖之乡的美称，义乌的红糖质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，色泽嫩黄且略带青色，又名义乌青，是义乌非常着名的土特产。
3、火腿：相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷，而宗泽就是义乌人，所以义乌的火腿是非常出名的，火腿的色泽鲜艳，红白分明，瘦肉吃起来香咸带甜，回味无穷，肥肉吃起来香而不腻，美味可口。
4、南枣：义乌有日吃三个枣、一生不易老的谚语，所以义乌人自古就爱吃枣，会吃枣，而南枣就是义乌人制作的枣中精品，在干隆时期还被列为贡品。南枣通常采用优质的青枣加工而成，制成的南枣果肉肥厚，乌黑发亮，花纹清晰细密，滋味甘美。
5、丹溪酒：义乌丹溪故里的百姓用红曲酿酒已经有上千年的历史，而在上个世纪70年代创立的丹溪酒业更是将义乌传统的红曲制作工艺发挥到了极致，由丹溪酒业生产的丹溪红曲酒已经成为了义乌的代表性特产，丹溪牌商标还多次被评为了浙江省的中华老字号。
总结：
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。
提到浙江义乌的时候，大家第一想法可能是义务小商品市场。在义乌就可以找到很多物美价廉的小商品。但其实义乌美食也很多。那么义乌美食有哪些呢？
义乌美食有哪些
1、火腿：不仅营养丰富，而且吃法也比较多，不管是拿来煎煮还是直接吃都是可以的，还可以当做特产打包带走。
2、东河肉饼：这个也是义乌当地比较传统的一个美食，很多义乌的当地人都是特别喜欢吃的，因为不仅有鲜嫩的肉，而且里面还有一些蔬菜在，吃起来特别美味可口。
3、上溪牛杂：在义乌的街边其实经常能够看到这个小吃，因为里面加入了一点辣椒的缘故，所以吃起来味道鲜美中带有一点点辣味，喜欢吃牛杂的朋友可能会觉得百吃不厌。
4、手牵面：这个也是义乌比较具有特色的一个小吃，因为面条是手工制作成的，所以吃起来特别有筋道，很多来义乌旅游的人都会特别喜欢吃这个面食。
5、神仙鸡：这个鸡肉其实并没有加入过多的调料，所以呈现出来的是鸡肉原本的金黄色，吃的时候你会感觉特别的酥香软烂，而且还香气四溢。
6、白切羊肉：其实不管是白切羊肉还是白切鸡，都有一个很大的特点，那么就是很好地保证了食物原本的味道，所以白切羊肉吃起来肉质特别软嫩，但是没有过多的羊膻味，非常好吃。
7、东塘狗肉：有的人可能不是很能够接受吃狗肉，其实我也是，但是这是义乌的一个特色美食，据说成品的狗肉肉烂可口，而且还香气扑鼻。
关于义乌美食有哪些的相关内容就介绍到这里了。
义乌传统风味小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色，如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸_、稠城回回糕等。以下是比较传统的特色小吃~x0dx0ax0dx0a义乌拉拉面~x0dx0a义乌拉拉面选用本地韧性好的上白面粉或东北面粉，经手工揉合成面团，搓成手指粗的长条，再一根根拉扯而成。因此具有粗细均匀、光滑绵软、富有弹性的特点。加上各种作料辅配，或成大排拉面，或成酱排拉面，或成牛肉拉面，或成青菜拉面??花上10元，便可吃上一大碗味道鲜美的义乌拉拉面。x0dx0ax0dx0a佛堂千张拉面x0dx0a另外，在化工路上还有一家老字号的佛堂千张面，同样是拉面，但千张面口感更清淡。x0dx0a原来千张面除了有千张和面条外，还有肉丝、琥珀色的榨菜皮、绿色的香葱，这给原本单调的面条增加了一些颜色，也使味道更加鲜美。x0dx0ax0dx0a东河肉饼x0dx0a在义乌化工路上有一家开了10多年的正宗东河肉饼店，店堂朴素，前来店里买东河肉饼的人络绎不绝。x0dx0ax0dx0a上溪牛杂x0dx0a义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。在上溪镇贾伯塘村附近的天旭牛肉馆，据称是一家拥有数年历史的“老字号”牛肉馆。上溪牛杂店多集中在03省道上溪段边沿x0dx0ax0dx0a荞麦老鼠x0dx0a义乌麦饺湾就专门有荞麦老鼠出售，10元/小份x0dx0ax0dx0a麦拓糊x0dx0a经常出现在很多义乌人的家庭早餐中，以优质麦粉为原料，加水调成厚糊状，涂入热锅中，拓成薄圆饼，再裹以蔬菜、红糖、蜂蜜等，卷成筒状即为佳肴。在义乌农村，可以说家家户户都做麦拓糊当点心。x0dx0ax0dx0a麦鳅(刀切面x0dx0a面粉揉成面团后，用面杖擀薄，折叠起来，切成细条，加入蔬菜等，复煮三沸，即可食用。目前在义乌一些农家土菜馆可以吃到x0dx0ax0dx0a佛堂白切羊肉x0dx0a义乌方言说：羊肉配酒，神仙见了都口水流！传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅，烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉权蘸以葱、姜、酱油等调料即可。x0dx0ax0dx0a宗塘豆腐x0dx0a很多义乌人可能还记得，早年宗塘人挑着豆腐在家门口叫卖的情形，这些宗泽的后人利用祖先发明的豆腐发家，祖祖辈辈从事这个行当已经几百年了。正宗的宗塘豆腐取用本地上乘的大豆、宗塘村的泉水，用山口的柴煮。豆腐制好后，当即食用，味道鲜嫩、爽滑、可口。x0dx0ax0dx0a赤岸豆皮素包x0dx0a豆皮素包在义乌几乎家家户户都会做。尤其到了清明、冬至的时候，这道菜便是主妇们的必做之菜。豆皮素包裹好之后用油炸成金黄色，端上桌的素包皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩增添了食欲，深受食客们的喜爱，因此在义乌大多数的农家餐馆里也少不了这道菜。
E. 福州有哪些特色的餐厅
★私房菜 食鼎记私房菜 芒果滑蛋/石锅牛肉/八宝鱼头锅好吃，一桶天下一般一般，不如津泰路破店的蹄膀好吃。菜的味道确实不错，做的很巧味道也好，就是很挤，大厅太吵了些，经常还要排队，郁闷。推荐：石锅牛肉、一桶天下、芒果滑蛋、八宝鱼头锅、泰式黄金蟹、纸锅豆腐、蜜汁心太软等。 地址:通湖路172号青鸟世纪2层 电话:87660377 随园会所 环境很有特色，古香古色，菜做得也不错，值得一试。 地址:长乐北路岳峰横路18号（万佳馨园） 电话:87331177 明清园 福州最早的私房菜馆，菜的口味比较清淡，纯正的闽菜风格。洋房里随处可见的古式家具，包括餐桌椅门脸都是可以出卖的，来用餐的客人只要看上其中任何一样家具都可以买下。 地址:西二环华侨新村45号楼 电话:83758444 网一品世家私房菜 装修精良，环境佳！但菜品却较为一般，食材也没什么特色，价格偏贵（但想想装潢的成本……），服务倒是蛮周到的，餐后还可以免费桑拿！PS：卤面倒是可以试试，味道还不错！ 地址:温泉支路60号 电话:87616133 87606222 别有天吴家私房菜 别有天的氛围很有文化气息，除了饮茶，还可以尝尝她家的茶点，推荐萝卜酥饼，现做现吃，特别香，端上来烫手的很。私房菜做得也蛮精致的，推荐富贵鱼镶面、东坡肉、苔条黄鱼、茶香凤翅、冬笋北菇、清蒸桂花鱼，当然价格也不斐，适合商务洽谈。 地址:五四路210号国际大厦3楼 电话:87812494 ★农家菜 原三味饭庄 招牌菜是土鸡土鸭（据说是北峰上的），不过量较少，菜偏贵。 地址:金泉路（聚福徕隔旁） 永泰山里味 农家菜，山里野味，特色推荐：野猪肉、青梅汁、永泰鸡脚冻、苦菜、烟熏兔肉等 地址:鼓楼区尚宾路4号（鼓东路和尚宾路的交界处） 电话:87620127 农家草堂 经营蛇餐、中餐、大排挡，营业时间早上十点至凌晨。上次过去吃了一条5斤重的大黑蛇，一斤80元，一条400元，一个大砂锅，里面还有大概半只土鸡，其他小碟和配菜都是赠送的。 地址:总院边上的后县路一直往上走（老年公寓旁） 电话:87210998 农夫餐厅 说环境好，其实就是个土店，但是在鼓山之颠，超然于都市之上；说口味好，其实就是家庭土菜，但有生长于海拔两千米的青菜萝卜甜地瓜及溪鱼。夏日的傍晚，凉风习习，呼吸着充满山野芳香的空气，喝着山泉水自然冰镇出来的啤酒，吃吃土菜，真是人生一大爽事！推荐：鼓山萝卜、青菜、地瓜、溪鱼、草根炖鸭、山泉自然冰镇啤酒。 地址:鼓岭顶上 -------------------------------------------蒲仙菜-------------------------------------------- 兴化府 菜的味道还可以，不过品种太少，高峰期又挤，吃一次还觉得不错，第二次就没有什么可点的了，推荐卤面、白切羊肉、套肠、土笋冻、蒲仙焖豆腐。 地址:兴化府井大店（井大路中段）；兴化府津泰店（津泰路98号二楼，鼓楼区政府旁边） 电话:兴化府井大店（87600517）；兴化府津泰店（28021717，28021718） 零五酒肆 主营莆仙菜、亦有闽川菜肴，有几样蒲田菜做得不错，价格也蛮实惠。推荐：白切羊肉、蒲仙焖豆腐、仙游套肠、卤面、麦螺等。 地址:五一北路97号(五一路和津泰路交界的路口东侧) 电话:87674268 宜水居 这家最值得推荐之处在于就餐环境，在福州可是说一流的。馆子临江而筑，夜晚只见江对岸的点点灯光和金山大桥上的路灯，映着江水，不觉为之一振，再看馆子内的陈设，多为名家的字画，根雕，旧式家具等，还有许多大鱼缸，养着金鱼或睡莲，在临江的一排石廊上排着各式各样的石磨，大概是主人的收藏。菜氏主要做的是莆仙菜、河鲜，味道还行，价格偏高。 地址:福州南江滨公园内 电话:83852222，83766668 ----------------------------------------------闽东风味------------------------------ 福安小富春 福安菜的特点喜欢放姜，招牌菜有姜丝炒牛肉、煎豆腐、黄焖小黄鱼等，环境一般，大众消费，上菜蛮快的。 地址:温泉路，平潭青青海鲜斜对面 ----------------------------------------闽北口味----------------------------------- 乡村人家 环境不错，简朴又有特色，很多摆设都是竹子的，菜的均价在20元左右，份量比较少，但味道还是不错的。 地址:黎明街文化用品批发市场G区2楼（黎明电脑城，二楼） 电话:83756697、83756379 武夷农家 做的是邵武菜，多以辛辣为主，特色菜有粉蒸肉、烧庄牛肉等，环境一般，家常菜馆嘛。 地址:六一北路武警一支队对面（金鸡山公园正门） 电话:87576096 ---------------------------------------------------其他地区------------------------------ 一味领先龙虾馆 据说这家的小龙虾都是从南京运过来的，比福州本地的要大上很多，做得很入味。麻辣小龙虾（小份）38元20只，辣得好过瘾，还有十三香毛蟹（小份）48元9只，微辣，很香。爱吃小龙虾值得一去！ 地址:塔头路3号（海联中心隔壁） 电话:87312199 依立紫砂美食坊 环境挺典雅的，店里出售砂锅，兼营美食（因此特色菜当然是煲仔啦），上次去点了个四杯鸡，但是，锅很大鸡很少，少到我都觉得面子上挂不住；牛腩萝卜倒是有个小半锅，但是，除了表面上几块肉外垫底的全是萝卜；凉瓜田鸡煲很好，瓜绿绿的，田鸡嫩嫩的，很好吃；煲仔大肠也不错！总的说来，这家店口味还不错，就是菜式太少，人少了吃吃还可以，人多了就没菜点了。 地址:五一北路178号(先施百货后面) 电话:83377110 煲煲仔 人很多很挤，去迟了没有位子，环境还好，喜欢竹子环绕的包厢。菜份量小但价格蛮便宜的，煲汤是该店的特色，推荐铁板豆腐、三杯肥肠。前些日子在古田支路永盛大厦又开了一家它的私房菜，环境不错，比其他店多了不少粤菜，推荐笼仔荷香豆豉排骨、纸锅木瓜煮鱼肚。 地址:煲煲仔菜馆中山店（中山路商业厅内）；煲煲仔菜馆长安店（营迹路长安都斜对面）；丰洲店（岳峰镇丰洲园7号楼）；煲煲仔菜馆古田支路店（古田支路18号永盛大厦1楼） 电话:煲煲仔菜馆中山店（28089397）；煲煲仔菜馆长安店（87853597）；煲煲仔菜馆丰洲店（87143927）；煲煲仔菜馆古田支路店（83374297） 三千滋味馆 “食客三千盈门，门迎三千食客”是这家店门口的对联，细品之下，发觉此店和煲煲仔从环境到菜式上都很相似，虽然也有一些特色菜点，但终究万变不离其宗。好在路偏店小，并不如煲煲仔般拥挤不堪，没有急待等位的食客拥堵在身边，和朋友可以静下心来闲坐聊天倒也自在。 地址:湖前路小区16幢1号（省射击馆对面） 电话:8773955 佤家山寨 装修很有特色，做的是贵州菜，以佤家为主（几乎都是辣的），价位适中，特色菜推荐山寨鱼头王、山寨串烧虾、五味鸭、红烧肉、酸辣薯仔丝等。 地址:福飞路米罗街 百味饭庄闽清馆 正宗闽清菜，其实福州八县地区菜做得最好当数闽清。菜很可口，原料很多来自闽清山区，如果你对环境不是太挑剔的话，吃家常菜，这家是不错的选择。 地址:五四路230号(近省人民银行) 电话:87811868 87811966 永安人家 永安地属闽中，它的特色菜多以“山珍”为主，特色菜推荐老鸭笋煲、红菇淮山羹、牛奶根炖土鸡、河鲶鱼，特色主食有煎米冻、芋包、果条，个人最中意的当属果条。 地址:前屿东路盛天现代城南对面(招贤路方向)，公交：807、40、36、815、7、949、957路至鼓山镇下车再往招贤路走100米 电话:88983670 老百姓土菜馆 以安徽菜为主，店面不大，但是生意却很好，较出名的菜有麻小、京酱肉丝等。京酱肉丝的皮是切得很薄的豆腐皮，真是好吃，被我带去的朋友都对这道菜赞不绝口呢！ 地址:福大北门附近，祭酒岭的西洪路上 电话:83723370 友家鸡汤 菜的口味感觉还不错，鸡汤确实美味，不过分量偏少，推荐辣子鸡，价格要比同类餐馆高些。还有一个不足之处是青菜做的很糟糕，卖相不是一般的差。 地址:六一北路292号(近温泉支路) 电话:87665111 德亨鲈鱼饭店 环境一般，闽南特色，招牌菜有鲈鱼、菜脯土鸡锅、漳州小吃、五香卷、卤面、糯米灌肠等，适合朋友小聚，品尝特色风味。 地址:福飞路米罗时代店面北侧二楼 省体工队正对面 电话:87765286 忠能铁板烧 口味不错，味道比较重。他家很多菜喜用奶油等一般餐馆少用的配料，有种特别的味道，菜的分量比较少，有点小贵，不过生意还是很好，用餐环境一般。 地址:温泉公园西大门旁 电话:13950304262 香喷喷西京风味楼 算是老字号了，生意很好，经常去都没有位子，鱼香肉丝印象很深，做的很棒，但必须跟高中生、初中生抢位子，真有点郁闷。高峰期很挤，上菜速度也比较慢。 地址:麦园路17号 电话:83478619 83478617
F. 义乌有什么好吃的
西门美食街：西门街一带有许多有特色的餐馆，特别是带些义乌特色的川菜馆。特色菜有香辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖子、酸菜鱼、乞丐排骨片儿川、美味鸭舌等。
海鲜一条街：靠近义乌市民广场，位于一条毫不起眼的小巷中开设了10多家海鲜楼。很多店的店内临街处就安置了两口不锈钢大锅，锅内煮着油汪汪的红色浓汤。有的是一口锅中辣，一口锅微辣，有的设中辣、重辣两种。因为这里的海鲜都是活虾大虾，保质保量又味道鲜美，所以名气就传开了。化工美食街：化工路是义乌地道的小吃街，随处可见义乌特产：义乌烤饺、小龙虾、炒粉干、蒸鸡翅、义乌东河肉饼、义乌烧饼、义乌本土花生……化工路走到底还有不少饭店，量多味美实惠，值得一试。三挺路：义乌的夜宵档小吃最有名的要数三挺路了。不仅各类沙锅、烤串、粥、鸭头、大排档炒菜应有尽有，而且还经营服装、鞋类等，成为义乌有名的宾王夜市。绿水雅客：义乌首家生态酒店。菜系方面以绿色食品为主，野菜、粗粮以及各种无公害蔬菜都很受欢迎，生态野鸡煲、尖椒牛柳、红酒银鳕鱼等菜式受到食客的喜爱。另外，酒店就餐环境很不错，小桥流水、假山绿树，仿佛进入鸟语花香的世外桃源。