元宵包饺子哪个好吃

⑴ 福州黎明附近有没有好吃的汤圆水饺店

久久元宵地址：延平路台江第四中心小学对面价格：元宵4元/碗，汤圆3.5元/碗，白丸子2.5元/碗推荐指数：3星半久久元宵离我旧家很近，我吃了多少次，却都真正记住它的名字。针对于此，我只能归结于它口味的一般，皮厚了点，口感也不够好。只有肉馅调味还不错。但口味这种东西是见仁见智的，这样一家老店，一开就是好几年依旧红火，一定是有好其这口的人存在。值得推荐的还有他家的鸡蛋白丸子，白丸子和元宵皮用的是用一种材料，口味很清淡，是一款吃着舒服的甜品，加蛋则口味更好更有营养。生鸡蛋打在汤碗里，把沸滚的白丸子和水一起倒入汤碗，立刻加白糖以搅拌，一碗蛋花白丸子就出桌了。味和元宵地址：斗池路推荐指数：4星沿着黎明永辉超市旁的斗池路充斥着各种小吃，你莫花了眼，往里走100米，有一家不起眼的小吃店，就是大名鼎鼎的味和元宵。就是这样的一家小店，却是福州三十年的老字号，曾经被收录进《福州老铺》一书。看菜单，除了元宵，这里还有其他元宵店难得一见的芋泥和八宝饭。老板娘很热情，有点“回龙阁”的风范，爱跟顾客交谈，对自己的元宵极有信心。元宵一碗5颗，售价3.5元。轻咬一口，馅料饱含油汁，味道很鲜美。据说这元宵都是选用新鲜猪腿肉，因为猪腿肉瘦肉多，有嚼劲。但跟起耳聋伯的比起来，皮还是稍微太软了点，会粘牙。此外，不得不赞一下他家的芋泥，不同于超市里的机械化生产，也是老板娘自己做的，小小的一份，口感特别糯，吃在嘴里滑滑的，一点都不腻。横街元宵地址：洋中路（十四中附近）推荐指数：4星横街元宵十几年前开在台江横街口，也就是文化宫旁边，最拿手的有两样，和乒乓球一样大的特大元宵和葱肉饼，他家的元宵应该是福州城里最大的，按个卖，姑娘和小孩一般吃两个就管饱，那时，附近南来北往的人们，无论多匆忙，都不忘吃上一碗再回家。后来横街改造了，赫赫有名的横街元宵也就没了踪影，心里念念了很久，都没机会再吃到。那天回旧家，才发现他搬到了洋中路上，赶忙要了三个来尝尝，恩，还是那么磅礴，还是那个味！耳聋伯（英德）元宵地址：仓霞新城拐到中和路上价格：元宵汤圆均是5元推荐指数：4星半台江就是这样的地方，任何一个市井的转角，都可能蕴藏着无上美味。从福四中到三县洲大桥之间的路口左拐，仓霞新城里美味纷呈。最有名气的应该就是耳聋伯元宵了。从综合度来说，耳聋伯的元宵可能是全福州最好的。他家的元宵最精巧，一口一个正好，肉馅团得很紧，元宵皮也是最滑嫩的，一点不粘牙，但价格也是最贵的，一碗6个，每碗5元。和所有名声在外的老板一样，英德也拽拽的，店里只做元宵、汤圆和白丸子，至于“米时”，老板英德说，太忙没空做。因为耳聋伯的皮够好，勾起我吃汤圆的念头，他家的汤圆要现煮，要等十分钟左右，粉粉的，包的是芝麻花生和白糖，很赞。如果能够煮再久一点，把白糖化开了就好了。生生元宵店地址：鼓楼区光禄坊与通湖路交界口蓝天超市里（福二中附近）价格：元宵4元（8个），水饺4元（12个）推荐指数：3星一家元宵店里，最受欢迎的却是水饺，这对生生来说，或许也是始料不及的。“生生”在鼓楼一带很有名气，我当年暮名而去的是时候，店里那叫一个人如海车如流。但和其他元宵店不同，生生家最有人气的菜肉水饺，那是我吃过数一数二的水饺，真真清爽美味，不仅皮薄馅多，最重要的是馅料非常新鲜。跟超市里速冻的不同，白菜的水分还很充足，咬在嘴里脆脆的。跟街面上的山东水饺店也不同，没有那么多香料调味，很清爽的福州味。他家的水饺一份12个，虽然还要吃元宵，但我还是忍不住把它吃完了，走出来才觉太饱太饱。再说他家的元宵，那就一般了点，皮还不错，但馅料实在太小了，吃一口都是皮的感觉。但好处是可以来半份，就是4个。安庆元宵店地址：大同路（台江公安局旁）推荐指数：4星朝饭夕食同学说，缺了台江公安局旁的这家老字号，福州元宵地图就不完整。然后咱就来啦。老板很健谈，说这元宵店开了20多年，他家的元宵汤圆一般是来了客人再现包，所以费点时。除了各大元宵店里的传统四大样，他家还有花生汤。最让人惊喜的是汤圆，花生芝麻白糖馅咬在口里，居然化成了糖水，真是久违！汤圆皮也算Q，只是包得有点不够规整，内馅汤汁依旧浓郁。阿豹元宵地址：西洋路（福建医大后门附近）人均：元宵4元（8个），汤圆和米时3元/份推荐指数：4星这家是新店，从哪里搬来的无从得知。因为离单位近，平时偶尔也去吃吃。元宵的皮可以和耳聋伯媲美，肉馅也算正，而且老板很有人情味，可以要半份。阿豹家的元宵皮好，所以做起米时肯定也不差，点了一份米时，一定要乘热吃，热忽忽的入口软绵。

⑵ 饺子是中国传统美食，哪个饺子馅好吃

饺子一直以来都是中国最传统的一道美食之一，在大家的心中饺子绝对丰富了每一个人的童年记忆。而且饺子有多种口味，对于小编而言，猪肉大葱馅的饺子绝对是最好吃的那一个。而且对于很多人而言，这个馅的饺子相信也是许多人经典回忆口味中的一种毕竟，无论是哪种口味和猪肉大葱相互对比都稍显逊色，逢年过节，家家户户都会准备包饺子。而包饺子，也象征着迎接新年，在大年初一的早上，很多的家庭都会准备好前一天夜晚包好的饺子，一家人和和美美的坐在桌子前去享用这道美食。

并且也相信饺子，无论过去了多久都会有很多人喜欢，也希望这种美食可以一直被大家所关注。因为这不仅仅只是一种吃的食物，更多的是一种历史文化的传递。

⑶ 福州哪家做饺子店的比较好吃。

福州孙大妈水饺(屏西店) 地 址：西二环省直生活区3号 全市分店
区 域：鼓楼区
电 话：
公交站点：屏西新村 公交线路：76路 周边小区：省直属机关住宅区 天嘉花园 福州孙大妈水饺(屏西店)在西二环省直住宅区，天嘉花园附近，主要经营面食，小吃等，推荐白菜水饺、笋干水饺、四季豆水饺等。
福州孙大妈水饺(白龙店) 地 址：白龙路7号(白龙宾馆对面) 全市分店
区 域：鼓楼区
电 话：
附近地标：白龙宾馆 省军区第三干休所 公交站点：铜盘 公交线路：8路 105路 107路 福州孙大妈水饺(白龙店)在白龙宾馆对面，省军区第三干休所附近，主要经营面食，小吃等，推荐白菜水饺、笋干水饺、四季豆水饺等等。
福州孙大妈水饺(西洪店) 地 址：西洪路204号 全市分店
区 域：鼓楼区
电 话：
附近地标：市皮肤病院 公交站点：光荣路 公交线路：70路 74路 88路 100路 105路 118路 周边小区：西洪新村 福州孙大妈水饺(西洪店)在皮肤病院，西洪新村附近，主要经营面食，小吃等，推荐白菜水饺、笋干水饺、四季豆水饺等等。

⑷ 晚上准备包饺子吃，什么馅的好吃啊

喜欢吃肉馅的就做纯肉的拉，不过我的经验是多放点大葱，非常好吃。是那种粗的京葱哦，放个3根。猪肉馅的比牛肉的好吃，因为牛肉没有猪肉香，没有猪肉嫩。另外猪肉别选纯瘦的，最好是7分瘦的。如果是牛肉馅的要多放油，牛肉本身油少所以非常吃油，油放少了很难吃

另外韭菜鸡蛋的也很好吃。羊肉大葱。羊肉香菜都不错。如果有虾的话就更棒了！无论是鲜虾韭黄鸡蛋，还是冬菇鸡肉。其实调料就是那几种了，葱，姜，酱油，盐，味精，花椒面，熟油，基本的就是这几样了。具体的你看做法了
买现成的话湾仔码头的非常好吃！！！！思念，三全什么的都比不了。尤其是鲜虾韭黄的非常好吃！！！！皮也特别筋道！！！完全不是速冻水饺的感觉。这个牌子的云吞也非常的好吃，那个鲜虾的非常棒，里面虾仁很大块。比别的牌子的贵一些，但是绝对值得！！！

和饺子馅有窍门

超市里有各式各样包装精美的速冻水饺，其中有不少味道吃起来也不错，对忙碌的打工者来说买上几袋放在冰箱里即食即煮，的确是省时省力的好方法。然而，真正需要享受吃饺子的美味和情趣还得要自己动手才行。其实，买来加工好的肉馅和饺子皮，逢到周末心情愉快的时候，做一两顿饺子倒也不见得费事，如果你感兴趣的话。

饺子好不好吃，关键在于和饺子馅，味道要香，而且能出汤，这才算是上品。和饺子馅的原料很简单：肉馅（猪肉或牛肉），姜、葱、盐、醋、糖、味精、料酒。有些人喜欢用生粉来和馅，因为那样肉嫩。如果馅是用来做丸子还可以，但用来做饺子就不合适，因为出不了汤。我通常是用盒装的嫩豆腐来代替，这样可以做到两全齐美。作为配料的姜不要太老，且要剁碎，因为太老的姜切碎了还有许多丝，口感不好，切得不够细的话，一口一个姜块，有点儿“喧宾夺主”。葱是最不能少的，馅儿“香”和“出汤”都有它一份功劳。注意了这些小小的细节，饺子煮好，你尝尝会是什么味儿？接下去你就迫不及待一个接一个地往嘴里放了。
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饺子馅的讲究

包饺子首先是调拌饺子馅。饺子馅有荤有素，有的地方是严格区别的，但更多的是荤素搭配。年三十包的饺子，要足够三十晚上和初一早上全家食用的。除夕夜的饺子馅一般是荤素料相配合，用猪肉或羊肉，切成小肉丁，加调味料腌好，然后把大白菜嫩叶用刀剁成粗粒，挤去部分水分，加人肉馅和调味料调拌而成。在制馅的过程中，最讲究的是剁馅，就是用刀细剁大白菜的工序。剁菜时，刀与案板撞击，发出锉锉有力的“嘭嘭”声，由于用力大小在不断地变化，这声音便发出了富有韵律感的强弱节奏变化，像特别优美的乐曲，传到四邻八居。人们都希望自己家的剁菜声音是全村最响的，也是时间最长的。肉加菜调馅，谐音“有财”，剁馅声最响且时间要长，美其意曰“长久有余财”。剁菜的时间越长，说明包的饺子就多，象征着日子红火富有。

⑸ 相比较汤圆和水饺，你更喜欢吃哪个

汤圆和水饺作为两种不一样的美食，尽管风味不同，但都美味可口。由于每个地方的饮食习惯不同，不同的人对这两种美食的偏好也不一样。相对而言，自己更喜欢吃饺子。在逢年过节的时候吃上一顿美美的饺子，唇齿留香，是一种非常享受的感觉。