㈠ 最好吃的特产有哪些盘点各地最好吃的特产
出去旅游只有吃到了当地特产,这次旅游才算圆满,但是即使去之前做了很多准备,到了那里之后还是被各种美食搞得眼花缭乱,已经分辨不出哪些是最好吃的特产了,也不可能所有的都尝个遍,这个时候就需要看一看我盘点的这些各地知名特产,让你的旅游变得有意义。
# 精致细腻的华东
1、满满蟹粉
淮阳菜里出场率极高的食材,用蟹拆肉,佐以配料,入菜或者拌饭都让人心满意足,一年四季都能吃到的极致蟹味,有了这样的情怀,怕是走到哪都要备上一罐了。
这款满满蟹粉不会过油过腥,更加适口,7斤蟹才出1斤膏和黄,功夫下足了才够的上食不厌精,脍不厌细,严选江苏大湖域的好蟹,满满鲜味,简单配碗白饭都是醉生梦死。
2、绍兴黄酒
背靠鉴湖的一方好水,黄酒作为三大古酒之一,是绍兴人家都会酿的家常酒。好的黄酒工序复杂,却出品层次丰富、芳香清甜,带着很多连葡萄酒也难得的高级香气。
塔牌对酿酒匠人颇为尊重,手工酿出的黄酒风味更是迷人,生于盛世又成就于绍兴的风土,黄酒真是惹人魂牵梦绕。
3、浙江金华火腿
说起火腿,中国可是最早开始食用这种食物的地方,金华火腿也是赫赫有名了。取一块好部位的带皮火腿肉,浇上绍酒、冰糖反复浸味,配上通心白莲,蜜汁火方可是江浙一带的传统名菜,带着深深的地域味道,肉质酥烂,滋味鲜甜。
火腿在自然环境里全发酵熟成,要过上2-3年,不比欧洲火腿电子化的恒温环境,金华火腿的损耗和制作难度非常大,用盐需要分毫不差,成品最后难免含盐量比较高,入菜就省了盐,煲汤或者垫着笋干蒸了,火腿肉质润滑,咸香后能隐隐吃到鲜甜。
4、浙江五芳斋肉粽
聊到了浙江怎么能不提五芳斋呐,不过名气够大好像也不用多说啥哈哈。招牌肉粽我一个北方人吃了也喜欢,肉香和糯米香融合在一起,咸香适中,而且米香中和了肉腥味,吃起来有些分不清米和肉,总之就是满口香糯。
5、兰溪鸡子粿
鸡子粿,在兰溪话里面就是鸡蛋饼的意思。在放入瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一个打碎调味的鸡蛋,入口醇香鲜美,是兰溪街头颇负盛名的美味小食。
刚出锅的鸡子粿,看着晶莹剔透,皮简直是薄如蝉翼、几乎呈透明状态,香气扑鼻,夹着葱香、蛋香、肉香,让人口水直流,发着烫也得咬进嘴里。
李渔和他的两头乌,杭州凤起路416号
6、苏州采芝斋松仁粽子糖
虽然包装看起来像是那种不会好吃的特产,但它还真是苏州宝宝们的过年必备,妥妥童年回忆啊。粽子糖里包着松仁,15块钱能买一大盒子,有时候快乐真是来的太容易了哈哈哈哈。
另外采芝斋也是非常靠谱的老字号,它家藕粉也挺好吃的~
7、上海沈大成条头糕
沈大成是一家来自上海的老字号,主营上海风味甜点、小吃,1875年成立,也是很有年头了。条头糕是它家的招牌,用糯米做的一种点心,长条状,中间包裹着红豆沙,口感软糯,不粘牙,糯米、豆沙中和后甜而不腻~
上海沈大成,上海市黄浦区南京东路636号(近浙江中路)
8、杭州楼外楼
难得名声远扬的酒楼,肯把该趁热吃的菜端进电商来的。楼外楼天猫店铺里有很多名菜,包括东坡肉、西湖酥鱼、叫花童子鸡等,其中最心仪和最难忘的就是它们的东坡肉,肥瘦相间,真是入口即化,虽是一大块,但感觉每一丝都入味了,浓浓的酱香,吃完后还回味无穷。
杭州楼外楼,杭州市孤山路30号(近平湖秋月)
9、江苏三凤桥酱排骨
专做无锡排骨的老字号,酱排骨做的十分的软,入口感觉骨头都是软的,肉已脱骨,很容易咬下来。它有微微的甜味,酱香浓郁,肉质松软,油而不腻,连汤汁都很好吃,怪不得在天猫上能有5万多的销量,看来是很多人的心头好呢。
# 悠久市井的华北
10、北京六必居老北京蒜肠
有调香肠评测中的有调之选。吃起来非常爽口,是的这次要用爽口来形容肉类!清香的蒜味化解了油腻感,肉香很柔和,完全没有油腻感和淀粉感。是可以买回来当零食吃的款!哪怕是不喜欢吃蒜肠的人,也可以接受并欣赏,简单却好吃极了。
北京六必居,北京市前门外粮食店街3号
11、北京秋栗香糖炒栗子
怀柔饱满香甜的油栗,不就近炒熟热乎着吃了真是太可惜了。总说喜茶排大队,那秋栗香风雨无阻的排队,可是一排就是好几年,恨不得连旁边的咖啡店都做上了消费50以上不用排队买栗子的营事。
它家出名的坏果率极低,挑起栗子可事儿了,然后一锅粗砂配上糖稀,出锅就是教科书一般的口感,皮薄好剥、软糯香甜,啧啧啧,可劲儿嘚瑟
秋栗香,北京市地安门西大街2号
12、北京稻香村
过年过节,跑到店里挨块约分量,凑上一盒京八件,孩子们围着挑,哪块都舍不得放下,真是深入人心的记忆了。稻香村的糕点类型非常多,大家喜欢吃的也各有不同。卖的好的山楂锅盔、外皮酥脆、内陷咸香的牛舌饼、香甜可口的拿破仑蛋糕,可不是还和小时候一样哪块都想要。
13、天津桂发祥十八街麻花
它始于1927年,最开始是一间小小的麻花铺,后来不断创新制作工艺和用料,有了今天非常知名的桂发祥。桂发祥十八街麻花名声在外,应该不少调友都吃过,手工拧制的麻花,嚼起来特别的酥脆,有什锦、椒盐、黑芝麻、山楂、五仁等很多种口味可以选择,每一种都非常好吃,吃一口充满油香、面香和料香,既能当零食也能做为早餐。
14、山西冠云平遥牛肉
好几百年的历史,平遥牛肉可是陪伴了晋中古城不少岁月。用盐用水,甚至节气时令,更别说宰割、切片、腌渍、卤煮等过程都十分讲究,每一步都精细入微,算是北方难得的精致佳肴了。做成后色泽很红润、肉质鲜嫩,味道咸香醇厚,料理时的辛苦,每一分都融在这美妙的味道里了。
15、山东德州扒鸡
四大名鸡里怕是最有名的一位了,德州扒鸡可是很老很老的老字号,距今300多年历史了,早在干隆年间,它就被作为贡品给皇帝享用。
不说名气,德州扒鸡的味道也绝对让人印象深刻,做起来也不容易,需要很多种香料,先炸后煮,火候还得控制好,这样做出来的扒鸡才能色香味俱全。德州扒鸡最主要的特点就是五香脱骨、肉质紧而不柴、味透骨髓,香料味浓但不烈,肉味香而不腻,配上口酒真是绝了。
# 丰富包容的华南
1、广州酒家粤点
广州好吃的太多,腊味和点心更是出名,广州酒家是一家有着80多年历史的老字号餐饮,有食在广州第一家的美誉,还贴心的开设了天猫旗舰店。
完全不担心踩雷,鸡仔饼、海苔酥、金钱酥、红茶酥每个都好吃,选择困难症就只好都买走咯~
2、柳州螺蛳粉
螺蛳(sī)粉这三个字,光是看到,就足够联想到一股独特的、浓浓的味道。螺蛳特有的鲜醇味道,配上酸笋、花生,汤粉Q弹爽滑,酸辣鲜香过瘾,真是欲罢不能了。有调还做了一次丧心病狂的螺蛳粉评测,其中好欢螺给大家留下的印象非常深,评测结束之后成箱往家囤,很上瘾~
# 热辣辣的西南
1、自贡冷吃兔
冷吃兔又叫麻辣兔丁,是四川的传统美食。用新鲜兔肉制成,辣椒很多但是不辣,特别香。肉质干一些的比较好吃,当零食的话是可以一直吃的那种。
2、乐山甜皮鸭
甜皮鸭也是四川的一道传统小吃。与湖南的酱板鸭不同,甜皮鸭一点都不辣,反而鸭皮是有点甜的,因为外面涂着一层麦芽糖。鸭肉是卤香味,非常的香,有一点油油的但不会腻人!
3、廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡是一家成立于1993年的熟食品牌,火爆到在成都大街小巷都能找到它的身影。令人惊喜的是旗舰店买到的味道竟然和当地相差无几。棒棒鸡已经被切好成条状了,肉质细腻、嫩滑。如果不是一口吃完整块,咬一口还能在齿间牵扯出细细一条鸡丝,真是让食肉派无法不欢愉。
4、米粉
大到餐馆排档,小到街边小巷都有它存在的身影。米粉在每一个绵阳、德阳人心中都有着举足轻重的地位,不过它也是最平淡无奇的。牛肉笋子肥肠、清汤红汤清红,冒着热乎气儿和极大的满足感,安逸得板。
5、云南鲜花饼
刚出炉的鲜花饼散发着淡淡的玫瑰香和面粉香,不管本来是要做什么,只要路过闻到了,就无法拒绝,非得热乎着捧在手里,一口咬下去又香又酥,吃的满口馥郁了才知足。好的鲜花饼甜而不腻,绝不会抢了鲜花香气的主角,真是无法言说的浪漫啊
# 念念不忘的华中
1、武汉热干面
热干面是武汉人热衷的过早美食,浓厚咸香,过冷过油的碱水面筋道弹牙,淋上芝麻酱、香油香醋、辣椒酱菜,那真是让人无法拒绝的快手美餐。
成立于上世纪末的蔡林记,名声在外,一直看到有很多美食博主在推荐它,几乎说起热干面就不得不提它。
不过也有很多朋友觉得深色酱料的蔡林记并不是最好吃的热干面,包装实在分量足的大汉口,倒是不少武汉人出门在外最常囤的家乡味,地道上瘾。
另外面锦记的这款热干面包装很好看,食材新鲜,调味香美,也非常惹人垂涎~
2、湖南舜华临武鸭
酱板鸭是湖南的名菜,制作的时候会加很多酱料,反复腌制,再反复熏烘成深红色。其中要加十几种香料,咸、辣、麻、香,多种味道在嘴里碰撞。吃起来连皮都是酥酥的,并不会有很油很腻的那种感觉。不过就是超级辣,用一位湖南妹子的话形容是辣,辣到浑身的毛孔都开了。
# 大快朵颐的东北
1、哈尔滨秋林•里道斯红肠
又一枚有调之选,红肠里面的肉是搅碎灌入的,同时加有少量的淀粉,使得红肠的肉质口感更加细腻,入口柔软但有肉感。肉香混合着各类香料的味道在口中爆开,没什么淀粉感,就是在吃肉!成品的红肠外观呈枣红色,表面是熏制后的褶皱。
2、吉林延边大冷面
说起东北吉林好吃的,延边冷面可是众所周知。冷面是朝鲜族的传统食物,一般会配以泡菜、辣白菜、牛肉、鸡蛋、黄瓜丝、芝麻香菜等。一口进去微微辣,搭配着酸甜,马上就能刺激到你的味蕾。
3、辽宁沟帮子熏鸡
沟帮子位于辽宁北镇市,沟帮子熏鸡是当地非常有名的美食。始于清光绪年间,传说创始人尹玉成是偶然间结交宫廷御厨,得到了皇家宫廷熏鸡秘方,后来建熏鸡坊,之后成立了沟帮子熏鸡,也是中华老字号。
熏鸡表皮熏制的味道,有很浓的烟火气息,非常传统。它的制作工艺也特别麻烦,需要42味配料,煮后再抹糖熏制,所以熏鸡色泽枣红明亮,肉质细嫩,烂而连丝。吃一口鸡肉,融合了肉香味、香料味、烟火熏制味道,很是特别。
4、内蒙冰煮羊
内蒙地域横跨东北、华北和西北三大区域,但论起美食,更多亲近于东北口味,许多名菜都是和东北菜异曲同工。
冰煮羊起源自唿和浩特市,现在在北京也有分店,纯净水冻上的冰块,放上枸杞、洋葱,羊肉小块鲜嫩,一冷一热之后更加美味,肉质爽滑可口,久煮不硬,入口即化,痛快好吃的草原人料理。
这种做法现在已经在各地都有店面可以吃到啦,这里推荐一家内蒙古的店哦。
泽成冰煮羊,唿和浩特市大学东路巨海城1区北门
5、内蒙古风干牛肉干
仗着得天独厚的环境,游牧民族的肉食真是没得挑的,牛肉干吃起来嚼劲十足,特别过瘾。风干之后,牛肉的味道愈发明显,当做随手零食非常合适。
6、唿伦贝尔奶皮子
据说八斤鲜奶才能做成一斤奶皮子,奶味浓郁醇香,厚实柔软,口感绵滑细腻,不过吃多了略腻,可加一些水果或酸奶做成日常小零食,草原味道很浓郁了~
# 爽快过瘾的西北
1、定家小酥肉
定家小酥肉,基本上所有回民街推荐指南必有的老店面。将纯瘦黄牛肉裹面油炸,用高温定住了牛肉的肉香,酥软香嫩。配上汤料上锅蒸,模仿慢炖的做法,借用水蒸气和时间的力量,让汤料和肉香完美融合,肉香四溢。是作为西安人每次回去都必须要打一次卡的都地方。
吃的时候,最好配上一点老西安的油泼辣子,完美中和汤里的牛油味。
定家小酥肉,大皮院西口223号
2、麻酱酿皮
西安凉皮大类可分成米皮&面皮,米皮里面较为出名的两款就是秦镇凉皮和麻酱凉皮。秦镇凉皮的精髓在于各家秘制的辣椒油,把切好的凉皮提起一小把,在辣椒油里面蘸一下,就能感受到这个西安经典美食里面蕴含着的粗中有细的深远文化。
麻酱酿皮,则赢在了最后的一勺麻酱上面。将切好的凉皮拌上少许小磨香油,依次淋入料汁、蒜水、回坊特色油辣子,最后加上一勺秘制麻酱。软妹子也可以一个人干掉一整碗!
3、兰州牛肉面
大家更为熟知的名字可能是兰州拉面,但本地人却更倾向于叫牛肉面这个名字,觉得拉面的手艺是理所应当的,想吃多粗拉多粗。
而这碗面好吃的终极奥义就是牛肉,慢火炖煮出来的牛肉汤,紧实清淡的牛肉片,被肉汁浸润口感丰富的白萝卜,上等牛肉的香让这些配料都鲜活生动了起来。最好配上红亮的辣椒油,撒上香菜和蒜苗,中国第一面,您请慢用。
4、新疆切糕
因为某些原因火了的切糕其实真的是新疆名小吃哦~切糕又名玛仁糖,在新疆历史很久了,选用核桃仁葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏等各种原料熬制而成,其实味道相当不错,只不过口味有些偏甜~
5、贾永信腊牛羊肉
去过西安都知道西安满大街小巷都能看到腊牛羊肉店,其中很多都是门前排了很长的队,属于去西安必带的东西。贾永信腊牛羊肉就是其中非常有名的一家,据说有将近400年的历史了。看起来肉质紧实,却入口酥烂,而且十分的入味,香料的味道、肉的香味和咸味恰到好处,如果再配上点小酒就更爽了。
㈡ 鸡西哪家冷面最好吃
鸡西冷面是黑龙江鸡西最有名气的小吃,在鸡西,可以吃冷面的地方非常多,但是也有的地方并不是很正宗,鸡西冷面之所以受欢迎,主要是好吃而且用料好,面条细且劲道,加上酸甜可口的冷面汤,绝对爽翻天,冷面的制作主要根据口味决定,所以用料和工艺就显得更加重要了,鸡西哪家冷面最好吃你知道吗?鸡西最好吃的冷面推荐。
鸡西最好吃的冷面:大东江冷面
鸡西大冷面非常有名,二这家大东江就是最有人气的店铺之一,冷面是有点咸口的,拌菜也很好吃,堂食可以选择两种拼盘,当然也可以外带,这里的冷面真的是便宜,6块钱冷面一碗,凉菜两个可以拼一大盘,这家的辣菜也很好吃,可以配上冷面一起吃。
人均:15元
地址:鸿雁街与红军路步行街交叉口南行60米
鸡西最好吃的冷面:超级冷面
冷面是这家店的特色,有黑色荞麦面和白色面两种,白色冷面是咸口的,吃起来口感很好,辣菜也比较适合大众口味,不会很咸,豆腐泡也很好吃,口感偏甜,还有干豆腐,牛肉,蕨菜,海带,黄蚬子肉??种类很多,选择也多。
人均:20元
地址:兴国中路100号(近五交化大楼)
鸡西最好吃的冷面:福玲刀削面馆
店面在路边,很好找,基本上东西卖的很快,去晚了就没了,这里的冷面很受欢迎,面条口感劲道,葱油面也是一大特色,喜欢的人可以点,还有烤串和小菜可以吃,这里的刀削面是很好吃的,所以如果对面食很喜爱的小伙伴可以去这里。
人均:15元
地址:劳动路42号(劳动路西头道南物价局旁边)
鸡西最好吃的冷面:惠子冷面二部
这家店的特色就是冷面的特色鲜明,面条花样多,有拌面,冷面,热面。惠子冷面算是鸡西的老字号品牌了,韩式的风味,荞麦冷面是店里的招牌特色,吃起来口感很正宗,面条是黑色的,冷面菜选择也很多,这家店环境很不错!
人均:20元
地址:向阳办北山20-3夫妻鸡蛋饼
鸡西最好吃的冷面:丰子冷面
丰子冷面是鸡西很有人气的一家店了,很多人吃过都觉得很不错,对于第一次去鸡西的小伙伴,推荐这家店吃冷面,这家店环境还是不错的,菜品很多,有冷面,辣菜拼盘,大豆粉,石锅拌饭,热面,蕨菜,海蜇丝??
人均:25元
地址:园林小区3号楼
相关推荐》》》
佳木斯烤串哪家好吃 佳木斯最有名的烧烤店
甘肃最正宗的兰州牛肉面馆在哪 兰州拉面哪家最正宗
绥化市哪家饭店好吃 绥化市特色饭店介绍
㈢ 你心中最有人间烟火气的街边小吃是什么呢
个人觉得最有人间烟火气的街边小吃当属豆腐脑了!
豆腐脑是街边小推车中经常能看到的小吃,吃起来入口即化,嫩滑爽口。豆腐脑还有甜口和咸口两种,甜口是将豆花盛好之后撒上白糖或是糖水,加上一些红豆搅拌均匀,咸口则是加入一些卤料。
可以说,无论是哪一种都深受人们喜爱,并且营养价值也比较高。而且豆腐脑的成本很低,一般只有几毛钱,但是一碗却可以卖到5元,是很多人都能负担得起的,其利润比成本翻了数倍,也是比较暴利的小吃。
其做法需先将黄豆洗净后放入清水中浸泡6~10个小时左右,然后将泡好的豆子沥干水分后放入豆浆机中。加入600毫升左右的清水,打成浆汁。然后将打好的豆浆放入锅中快煮,大火烧开后改用小火烧煮,撇去浮沫并用勺子不断的扬浆防止溢锅,豆浆完全煮熟后,晾至80度左右就可以点浆了。加入内脂和适量的温水,使其融化。然后往里面加入内脂一边搅拌,一边用勺子从锅底扬起。然后盖上盖子焖上15分钟左右,嫩滑可口的豆腐脑就做好了。
豆腐脑的历史非常悠久,豆腐脑起源于汉朝时期,在宋朝时期已经非常出名,成为大街小巷一道非常独具特色的风味小吃。至今豆腐脑也在不断发展和演变,已经在中国小吃中占据了非常重要的地位。
豆腐脑在古代就非常受欢迎,已经有着几千年的历史了。豆腐脑的食材主要选用黄豆,清水,经过石磨磨制而成。先磨制而成豆浆,然后再经过浇点,扬浆做成豆腐脑。大豆选自非转基因大豆,里面含有丰富的高蛋白。利用石磨磨制出来的豆浆,保留了传统的味道,口感润滑,味道香浓。既保留了豆子原有的味道,也让豆子的营养价值成分没有丧失。每一颗大豆都是来自非转基因的优质大豆,而每一块石磨都是选择成色极好的黑色花岗岩,石磨工艺采用了现代工艺与传统工艺相结合,机器和石磨的完美结合,减少了研磨时间,保留了蛋白质的营养成分。味道纯正,清香,口感极佳。而每一滴制作豆腐脑的水都是天然山泉水,这样做出来的豆腐脑自然润滑清香可口,真爱需要过程,而做豆腐脑同样也是。
㈣ 去北京必吃的美食。具体店铺地址
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳区左家庄前街1号 电话:84486624 84486625
“鸿门兔”:分大、小份,小份大约一尺盘就巨大无比了,48元;大份68元,想必更巨!“糟辣猪手”:棉软孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武汉鸭脖子的辣;“蜂窝薯仔”用鸡蛋和薯仔为原料炸制,又是巨大无比的盘子;“碧波香菜丸”,也分大、小份很清淡的一道汤菜,丸子是鸡蓉做的,里面放了不少香菜,丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶,汤里面有金针菇和豆芽,丸子奇香,汤的味道鲜美,估计MM们都会喜欢;“上汤娃娃菜”,清淡好吃;小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。
4、“酷虾逸族”:(在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右,一个叫做民航宿舍的院里,进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话:65827696)是一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。
5、"日昌"的茶餐厅:东单协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,量小点儿的俩人都吃不了!清炒介兰好吃,咖喱煲,比石锅的锅稍微大一点,并没有饭在下面,完全的一道菜,味道不错!腊肉煲25元是一口中号沙锅!!很好看的卖相。又香!还有纸包鸡,竹鱼腩煲 (就是腐竹),生啫牛柳和鸡珍、啫啫系列的排骨和鸡珍的双拼。咸鱼豆腐(味道比较那什么)。爽口的:榄菜荷香菜心;盐水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!冻鸳鸯是茶和咖啡的混合(要凉的更好喝!!也有热的)味道怪,特香!真正熬出的每日例汤,10元一大盆足够6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志,到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店:朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌,开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了;平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系,去的话注意看帐单,经常多收钱)
6、东四7条东口向胡同内走100米,"朱家菜"味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去!
7、东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!
8、丰年灌肠:(老字号了,但不是特别出名。在东四明星斜对面)
只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧,像是多年没有装修,但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩,一口下去,能听见"卡"的一响,但里面还是软的。浇上蒜汁,味道更好;门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多,不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来,弄得满身都是。提示:客流比较多,有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。
9、JAZZ-YA:( 在三里屯酒吧街, 从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋。有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书. )
各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤薯仔, 泡菜等. 这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.
10、三里屯安吉儿餐厅:(三里屯酒吧街北段路西)
首选的意大利餐食所,真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富,价格均在20-30元之间。份量足,味道好!哦,这里还全天提供免费的"沙拉吧",包括:生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料,配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利着名甜品"提拉米苏"也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽,但味道纯正,真材实料,尝鲜您是来对了!
11、东四十条那个同志和,剁椒鱼头,最好吃!个人认为是全北京最好吃的!!烟笋炒腊肉,要嘱咐加点干辣椒,很下饭!还有砂锅鱼杂。
12、三个贵州人:(贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761)
推荐:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鲜辣美味;苗家鸭:明炉,应属药膳却无药味,秋冬进补之选,鲜;青椒烩薯仔:适合怕竦的DX,薯仔烩得极烂,宜用勺;香肠排胄:将排骨灌进肠衣后熏制而成,又香又劲道还不费牙,一定要试, 卖38块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊!再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼, 炒鸡杂, 但一定别吃什么年糕, 巨难吃无比. 主食可以吃牛肉汤粉, 非常鲜美. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃,北方糙哥未必觉得痛快)
13、醉三江:(北面从酒吧街南街进来右手边,南边从东大桥斜街进去左手边)
推荐,黄豆焖鸡干锅:其实是辣火锅,主料是黄豆焖鸡块,香竦扑鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠),直至汤渐渐靠干,一个字:太香了;三椒薯仔泥:薯仔泥搀入青、红、白椒,香糯;牛肉粉:据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比,不太辣。
(12、13两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的,前者是两个油画家和一个雕塑家开的,后者是诗人开的。所以各位俗人DX在此看到若干神头怪面的文艺老中青年应不足为怪。)
14、朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒!
15、朝阳华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;
16、朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。
17、华美饭庄的狮子头:(朝阳路上的八里庄,离华堂还有一站地,雪银大厦旁边的)
那里的狮子头分大份、小份,四个人以内点小份就OK了,肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半,每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆,红红黄黄,香而不腻,好吃好吃啊!华美有两家店,是挨着开的,但像老板是同一个人,主要就是家常菜,有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行!
18、慈云寺附近馆子:朝阳路上慈云寺桥以西,红庙路口以东的馆子;老北京菜馆,齐天楼,慈云饺子馆,敦煌菜馆味道和水准都很平常,华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以,其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园;新静褒汤,鱼翅和小炒真正的美味,有许多中华名菜,价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了,推荐元爆散丹, 河间爆肉,孜盐羊肉还有炒疙瘩,很多人吃烤鸭 不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的,实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝, 自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。 延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味, 值得一品
19、工人体育馆北门正对马路的北边有个"味正园"韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,(两人吃好在50元左右,可吃到2-3种烤肉!)
20、金山城重庆菜馆:(燕莎凯宾斯基饭店对面)
川北凉粉,没的说了,火辣、鲜香,不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑(黄喉)也值得一提,四川特色小吃品种也不少,就不详述了。
21、成都傻儿火锅(东四环红领巾桥西北角,电话:65069220)
长年免费供应瓶装啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免费啤酒的效应,还是店主真的经营有道,总之,这里自开业伊始,每天宾客迎门,从冬到夏,实在是每日热火朝天。其他没啥特别的,锅底一律18,羊肉、牛肉一律5元/盘,至于推荐的鱿鱼就算了吧,也是五元/盘,水发的,没味道。顺便提一句,涮四川火锅建议您最好选配香油油碟,香油可以减辣、润肠、败火……注意,如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战,建议提前电话预定:65069220。这里的单间很普通,价钱一样,没有消费限制,只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。
22、就在水锥丁字路口的西北,有一串子小饭馆,这个饭馆很醒目,红色的"杨凌陕西面馆"。里头的陕西面食有几十种,地方特色较浓。红方桌,红板凳,就是地方小了点儿。我到目前为止只吃了蒜蘸面和酸汤水饺,计划下一次去吃岐山哨子面。油泼扯面看上去也很诱人。
23、三湘四水:在莱太附近的食街,从南向北行,先看见的是上岛咖啡,再向南边一段路一家叫丝路驿站的新疆菜北边就是一个入口,进去右手一家日本菜,走几步左拐是一个很宽的封闭型的食街,两边分别坐落着什么真锅、红京鱼、三湘四水。
简评,凉菜鸭脖子:值得一吃,似乎是烤过,用来下酒或者消磨时间挺好,更适合买回家慢慢啃;坩埚滑子菇5*: 锅底铺了山药,上面盖着满满的滑子菇,两个东东吃起来都是爽脆的,不过点着火时间长了山药就开始面了,个人喜好不同,爱吃脆的可以建议服务员早些灭火, 其实里面没什么汤可煮的。滑子菇很鲜,辣味是越烧辣,推荐! 白辣椒炒鸡杂白4*: 好吃, 白辣椒有点象野山椒, 但不怎么辣;腊肉猪血丸子5*: 好吃,猪血切成片了, 没有丸子形状;茄子煲4*: 就是挺好吃的;剁椒蒸芋头3*: 也挺好,剁椒搁得不多所以并不辣
(不推荐的:石灰蒸蛋、莲藕龙骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、剁椒鱼头,最失败的是酸辣米粉。 )这里竞争十分激烈,经常在促销打价格战,老5折、100送50什么的
24、潮洲牛肉丸:在北京的,也就这家不错,长虹桥边,农业部旁边,值得推荐的是炸腐竹,干炒牛河。汤鲜,牛肉丸绝对劲道!
25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道,就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说;豆米炒云腿,嫩绿的蚕豆散发着清新的香味,云腿切成小小的丁极有嚼头.
26、望京的咸亨酒店
茴香豆:到底是看家菜,味道较当地当然是要逊上一筹,不过在北京能吃到这个口味的是比较满足了。
糟凤爪:不错,很好吃,得到了一致好评。凤爪不硬不烂,糟卤味也透彻。
腌笃笋:一个沙锅里,有鲜笋有肉片。笋好吃、肉也好吃,汤清清白白地,融入了笋的鲜,肉的香,好喝。
宁式鳝丝:用一些韭菜和冬笋丝炒的,觉得比响油鳝糊要清爽,没那么油腻。是甜咸味的,典型的江浙菜系。
干菜烤河虾:甜咸口味,鲜河虾。河虾的鲜红色映衬着干菜的褐色,先从色泽上养眼。但可能是河虾的须须太多,吃起来费事麻烦,味道不错。
汤菜饭:忘了它菜谱上写的那个名字了,俺自己就给它起了这个挺形象的名字。总之,一个大盅里,有青菜有汤还有饭,还有还有,就是味道很不错。
密制排骨:感觉也是一般偏上。主要是密制的卤不够好,用的番茄酱,好象还和了些面粉,原料排骨有些过硬。最外层裹了些芝麻倒增加了些许味道。
不推荐的!!!咸香花生:个人觉得味道一般,看它家菜谱上的介绍,这道小菜是咸甜口味的,本想着是不是类似于"江南人家"里的话梅花生米的味道那般奶油咸甜味的,结果一尝,虽也有部分茴香大料的香气,但大抵还是个咸味,而且明显是用高压锅高产出快速出锅的。味道如它的做功一般仓促了事。
白鲞蒸嫩鸡:个人感觉一般。说不上很好。白鲞鱼香不能完全与鸡的鲜嫩融合。工艺不过关。
抛饼:这个东东想必都是为了流行和迎合而设的,反正也不是江浙特色,不点也罢。
27、芝麻花:(具体地址:德外祁家豁子华严里,北京第一社会福利院对面电话:62007022,去的时候,马甸桥往北,健德桥红绿灯往北,看见路东边一个胡同,旁边是一个很高的新的住宅楼,进去走着,右手边就有芝麻花!)就是一个小饭馆。好吃不贵,绝对的典型!
最经典的几道特色菜:
豆腐丝:特殊的调味汁,略带甜味,加上点醋,加上点那里的辣椒油(多放点没关系,不是很辣),真的绝了!每次去必吃,有时候吃两盘!晚去了就没有了!价格不贵,好像是2.8元;罐闷羊肉:肉很嫩,很烂,加上胡萝卜和洋葱,味道鲜美,汤很好喝。曾经一次把肉打包回去给狗狗吃,回家了,虽然凉了,但是特别香,我都馋了,差点跟狗抢!而且不贵,好像是18元;贵州鸡片:鸡肉片很嫩,味道很好吃,甜的,有点像酱爆的感觉,但是不是很一样!确实不错,12.8元;孜然鸡丁:很特别的做法,外面都是孜然羊肉,很少看见孜然鸡丁,孜然味很重,好吃!下面是香菜,可以就着吃;雀皮肘子,吃的爽;扒羊腿;宫爆薯仔丁;鱼香肝尖;薯仔饼,甜而不腻!红豆粥也不错(黄花鱼感觉不怎么样,鸡蛋西红柿面不好吃,炸酱的放点醋来点蒜还行!)还有大麦茶,好喝!2004年初去,发现新上了,毛血旺、羊杂汤,颜色诱人!以后去试试!两个人也就20-30多块钱,很饱!地不大,好象就一两个单间人很多,早去,要不就晚去,经常8点还要等!
28、在55路线上有个四环市场,那的花生米有一种……说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃。
29、正宗的西安风味面食:祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了,要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
30、安定门羊肉串。
就在安定门桥附近,正对着前门的那条大马路的边上,一个小小的电烤羊肉串的摊儿,原来1块6一串,看着比拍的扁扁的长长的那种小,但其实肉厚,很实惠,后来马路对面也开了一家1块一串,他们家就改成1块了,比原来小了点儿。关键肉好味香,肉是7成瘦3成肥,提前腌制入味三分,烤出来瘦肉嫩(不象有的羊肉串嚼不烂),肥肉入口即化余香回味无穷。别看这个小摊儿,十多年了,我朋友高中就从那吃。就在马路牙子上放几把小板凳,回回去的时候都坐满人,还有若干站着的,一边吃一边等,吃完了这四串新的又烤出来了,每次我还要一瓶北冰洋,吃着滋滋冒油的羊肉串喝着冰冰凉的北冰洋~~痛快!
31、瑜家火锅,渔阳饭店元太祖往北200米路西,三巴汤自助,29元/人,锅底20.00(MAYBE),味道极美妙,人多合适。是男人的加油站;女人的美容院!
32、外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤!
33、坛根院食坊:(地坛东门外,售票处北侧,小路上的人力洋车免费把您接入)
京派餐厅的代表。不小的院落里,红灯高挂,高檐敞窗。屋门口的老爷子,着棉布大褂抱拳相迎。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子,王致和的臭豆腐就窝头,老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里,满是老北京热闹兴隆的精气神儿。这里每晚7:30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演,来这儿主要是看个热闹,体验一下热闹的京味文化。
34、"香妃"新疆饭馆:在和平西街,从三环上进去,一直往南走,过大约两三个路口,在右手边,那里的烤串好香,是我吃过最好的。
35、"渝乡人家":那是俺吃过的最好的川菜馆啦!那的老板很传奇,是个摄影家,店里的所有照片都是他拍的!老板娘是个四川妹子,所以店里的菜菜都特别正宗!布置也很有特色,与众不同!一共有五处店,北小街豁口往北走路西,是它最早的店面,开了足有七、八年,是所有店里最便宜的,味道也不差;三元桥店,就在三环上,在那个把人关在监狱里吃东北菜的饭店的边上,没去过不敢妄加评论;朝阳门店在"钱柜"楼上,布置比较精致,价钱巨贵!不过很适合商务宴请啊!其他百盛店、丽都店都是新开的。
菜以北小街店为例:(只推荐去这里)好吃的有口水鸡、水煮鱼、粉蒸肉、酸菜炒鸡蛋、等等,豆沙锅饼和豆花也很不错!像其他的菜,什么鱼香肉丝、宫保鸡丁这些普通菜就不用说了!一个口水鸡15元,几乎是半只整鸡,浇上红红香香的特制辣酱,吃起来麻麻的,辣辣的,嘴唇都好象肿起来了,就是停不下嘴,还有一种是两吃的,就是两种酱,价钱一样,但我只要过一次,还是爱那种辣的过瘾的感觉!而在其他店例如朝阳门吧,这个菜要30多,量只有这的1/3吧!豆沙锅饼是小吃,端上来一个大盘子,平铺着切成"牙儿"的饼,估计是炸的,每块都像充了气似的鼓鼓的,豆沙的香味早就传过来了,咬上一口,皮被炸的微微有点脆,很有咬头,馅是滑滑的,刚到嘴里就要化了!吃完了一桌川菜,来一道这样温柔的点心是再合适不过了!最遗憾的是他以前有一菜叫水煮猪蹄,那味道……不过现在没了。
另外再说一句,它的辣椒都是从四川运来的,吸收了巴蜀大地的精华,味道是辣中带香,屡吃不厌,和北方产的"傻辣傻辣"完全不同!
36、在交大东路上,路北有棵大杨树,大杨树的斜对面有家专修小面的店子,那店子的旁边有一家(在马路东边,很不显眼,就在闻观尝茶艺馆的北边17米 )很简陋的小店,那里的牛肉丸火锅也还可以噢,而且还便宜噢,有肉丸,有筋丸,有牛腩,有牛肚,有肠子,有简燕……
37、在平安里路口往南100米路东华天饮食集团的店,刀削面一绝,面滑溜津道,卤品种丰富,且有大小碗之分:小3块,大4块。炒菜也地道,宫爆鸡丁、鱼等味道都很正。
38、陕西大刀记大米凉皮(陕西小吃)西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸
这里的凉皮2.5元/份,有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮,调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。这里的凉皮倍受推崇,主要是辣椒油--红亮鲜香, 您尽管往多了放, 绝没有火烧火燎的焦燥, 就是香啊!
39、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆"竹笋情",风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得磕,后来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。
40、老杨家灌汤包:开在平安里路口向南50米路东。
若说灌汤包,应以贾家汤包为最,这是"老杨家"与"贾二汤包"合办,以经营牛、羊肉汤包为主。此店汤包皮薄,馅却不很大,里面主要是汤汁。轻轻夹起,咬开一个小口,吮其汤汁,汤的甘鲜流入口中,滑而不肥,香且不腻,很是可口。提示:人均消费水平:10~20元左右 清真
41、"宝琴"傣族菜馆:魏公村民族大学后面,韦伯豪家园门前,正宗在北京可以排在前几名了。香茅草烤鱼,外焦里嫩,香死了!凉拌三丝,爽口,吃完免费再加菜;油鸡枞,没说得;气锅鸡当然不用说了,傣家的和昆明的不太一样,做法一样,味道上稍有不同;尖椒火腿也不错,是云腿啦,但要看你吃不吃的惯,有人说是臭的,不过这才是云腿本来的味道;还有红三剁和黑三剁;炸乳扇,和大理的也不太一样,是傣家的,最好多要一碟糖,趁热沾着吃;还有薯仔球也不错;主食要尝尝凉米线,酸菜肉末炒饭,炒饵块(这道菜傣家的不如昆明的),菠萝饭是爱吃水果人的好选择,过桥米线我觉得一般,不吃也罢。一定要尝尝店家的米酒,冰镇的,特好喝,不上头。还有酸角汁(不是酸枣),最近新换的牌子的比以前甜,以前幸福牌的好喝。对了,送的小菜好吃,吃完了可以问阿姨再要。
42、甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终生难忘
43、甘家口百货商场斜对面有个华夏银行,从旁边小胡同进去,走大约5分钟看见一空场,靠右边见到星月斋!冬天吃涮肉两人不到50元,特色是爆肚,烧饼夹肉,巨棒巨便宜
44、甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门 往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!已经10多年了,净是回头客。
45、廖记肉串:花园村老虎庙路南的胡同里就是京颐商场那边,五毛一个,小腰子最好,条子炒片炒饼都不错;
46、特好吃的鸡蛋灌饼,翠微大厦的西边那条马路往北走,第一个十字路口,路东,那家还有各式的煎饼种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,真的太棒了,我们老去那吃,每次去都排队,还有旁边的成都小吃也不错,还不贵!
47、新疆塔里木餐厅:翠微大厦旁边,串串和炒片--那里真地道呀,不知道为什么那里的羊肉就特香,可是看起来不那么干净的
48、万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;
49、最便宜的正宗川菜 :万寿路石槽,是军队办的,环境不错,服务一般,不用排队,未来能成为热门馆子.
主要特点就是便宜和味道不错.水煮鱼 18一斤 味道比沸腾鱼香的差点有限,用料却不差,香辣蟹 38一斤 这东西味道没什么差别,酱大骨 10一盘 给7块大骨头,跟小山似的,大部分炒菜6元一盘,正宗的很,米饭免费,另外,吃100送40,不过想吃到100真难啊,我们连去吃了三天,第一次我们四个壮汉为凑数只好再叫一条水煮鱼.后面几次就不敢要那40元的赠券了.
50、毛氏XX火锅:万寿路口向南,一直走,一发现堵车很严重,就要左转了,顺着堵车的源头摸进一条胡同,再走上110米就到了,在右手边,不起眼啊,不要走过了。很不起眼的小门面,里面环境挺不错,吃的人非常多,经常要等座,不过大家吃完都认为非常值.锅底免费 有三种选择,都非常正宗,上好的鸡汤熬制而成,很鲜滑,辣的也够劲!
羊肉6元一盘 不要误会,不是傻儿那种老肉,是上肉,用筷子一抖就散,入口一级
粮食酒免费 这东西可一定要尝尝,是东北产的土制白药,口感微甜,不是市面上的白酒,都是勾兑的,茅台都不例外.这酒可是纯原浆啊,那怕是很差的。啤酒1.5一瓶。对了,还要叫上一盘那里的宽粉条,那东西不知道是怎么做的,象羊肉一样久煮不烂,很劲道.
51、蜀?轩:中关村大厦二层(海淀医院隔壁) ,高档精明的环境,居然不贵,精致且好吃.推荐:酸辣橛粉,冷锅鱼(48),水煮鱼(38),青菜钵,芽菜角,豆面稀饭,水煮肥牛,芋儿青菜,酥玉米粒...
52、“鄱阳湖”位于蓟门饭店南边大概100米,就在路边(在马路的西侧),挺大的一家餐馆,有几样特色菜,“井冈山烟笋烧肉”(大概意思啊),用烟熏过的竹笋和肉肉烧的,那里面的笋,看着黑乎乎的,口感味道都是让人难忘的,只是感觉两次去吃的味道不甚一致;还有鄱阳湖的特产藜蒿,好象有蜡肉炒的,也可以是熏干素炒的,脆嫩色鲜;还有一道鱼,偶们点是卢鱼,菜名忘记了,菜上来是鱼身上有好多的碎辣椒,还带咸味,我估计用那个辣椒拌米饭一定是绝了。凉菜还有个什么蹄筋,挺劲道的。只记得那个井冈山烟笋烧肉是18。别点太贵的,5、6人有200多大洋就够了。
53、蓟门小区里有一个地方叫"独当一面",里面有种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜,西红柿还有一个煎蛋,爽
54、"马华拉面"的大盘鸡:(一定要是双安商场对面电影院旁的那家)
连锁店如今到处可见,这里主要向您介绍一款特色菜--大盘鸡。这菜分大小份,光小份就有半只鸡。配料里还有薯仔、青椒、甜红椒等等,拌上寸余宽的拉条子,菜肉面全有了,一小份足够2-3人分食。这里装修也不错,不同于其他面馆,有个不小的角落装修风格让人一下想起仙踪林。该店还经营牛肉拉面、炒面片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。
55、大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟!吃了他那的,别处的就觉得根本没法吃了。
56、"马记烧饼铺":(颐和园北宫门往西的一条路,通向青龙桥大桥)
那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了!还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~这家店上过《北京晚报》。
主要看下面的参考资料,这里显示不完。
㈤ 北京哪些地方的早点最正宗
打天儿一擦亮,京城各个早点铺子就开始支起摊子开始忙活,一日之计在于晨,在北京,吃早点这事儿,可含糊不得~稀的浆的;甜的咸的,咱都得吃全乎了~
然而,每天早上看到人来人往的白领们捧着河南的鸡蛋灌饼、天津的煎饼果子和江苏的小笼包子,作为北京土着的我甚感唏嘘,不知从何时起,那些正儿八经的北京早点摊子越来越少见了,地道的老北京早点都吃点儿啥?您听我细细道来~
·糖油饼 ·
我儿时的最爱!九几年那会儿,可着四九城满大街的早点铺都有,可谓北京最传统的早点,现在很多早点摊都不卖这口儿了,有点可惜,炸糖油饼儿是个技术活儿,按比例在本面上擀上一层红糖面,按成面片,中间画上两刀,放热油锅里滋啦一声炸至金黄,炸好的糖油饼儿表面酥脆,内里软韧,甜蜜的油酥香让人不能罢口!
·豆腐脑 ·
豆腐脑,其卤汁最为讲究,卤汁分回汉两种,清真卤汁使用口蘑,羊肉片打卤,汉民则用猪肉,黄花,口蘑打卤,在北京吃豆腐脑,韭菜花、辣椒油、蒜汁那都是不能少的佐料,这样一碗豆腐脑味儿才足,卤汁咸鲜,脑嫩而不散,入口即化,北京经典的早餐搭配就是油条配豆腐脑儿,但其实,糖油饼跟豆腐脑才是绝配!吃点儿甜的再就上点儿咸的,这一餐,完美!
·奶油炸糕·
奶油炸糕比江米面炸糕外表更圆些,没有红豆沙内馅但却有股淡淡的奶香,外脆里软嫩,有点像不加奶油的泡芙,蘸上白糖,趁热吃,一口下去幸福感爆棚~
·炸豆腐·
炸豆腐,新鲜的豆腐炸成三角块,煮在热气腾腾的高汤里,趁热来一碗,撒上香菜碎,再来几勺韭菜花、豆腐乳、麻酱,最后再淋上几滴辣椒油,清爽的淡咸味可以中和一切主食的油腻,不知不觉,呼噜噜的就是一大碗下肚,浑身都暖呼了~
·糖火烧·
一说到糖火烧,就想起红糖麻酱的香、内瓤的多层绵软和表皮挂着脆甜糖浆,不止是早点,我小时候简直用它替代了所有馒头烙饼!
·面茶·
面茶其实是黍子面或小米面煮成的糊糊,芝麻酱提起来拉成丝,转着圈地浇在上面,老北京人喝面茶,讲究不用勺不用筷,而是要一手端着碗,转着圈吸溜儿,碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中,每一口喝得都匀实,咸香细腻,喝吧您内~
·炒肝儿·
炒肝儿。绝对是北京早点了不得不说的,以猪肝,大肠为主料,蒜为辅料,再用淀粉勾芡儿,出来这一碗油亮酱红、肝香肠肥,就像卤煮一样,外来人很多不能接受这个味道,但在北京人眼里,早上一碗炒肝配上几个包子,那真是丰盛的早点了,那滋味儿,倍儿地道!
·豆面丸子汤·
豆面丸子汤是老北京的传统小吃,用豆面搓成的丸子先炸再加调料水煮,用大碗盛出半碗丸子半碗热汤,芝麻酱,酱豆腐淋在丸子上,再倒上醋撒上香菜,喷香扑鼻,在旧时,这本是穷人的吃食,如今很多老北京依旧会在早上就着现烙的芝麻火烧吃上一碗~
·豆汁·
“街上有个人,一脚踹躺下,捏鼻子灌碗豆汁,站起来就骂街,那是外地的;如果站起来就问:“有焦圈吗?”那必定是北京人”
不错,豆汁是老北京最具代表性的传统饮料,不论是浓醇的酸腐味儿还是灰绿的色泽都会让人觉得奇怪,它就像臭豆腐,爱的人及爱,恨的人及恨,豆汁的标配少不了焦圈和咸菜,油腻的焦圈和清爽的咸菜可以中和豆汁的怪味,虽然我也没能习惯这种味道,但老北京的早点又怎能少得了它呢~
老北京早点推荐店
黑窑厂糖油饼
炒肝赵记
大兴胡同面茶
老磁器口豆汁店
徐记烧饼铺
护国寺小吃
老北京早点分为回民、汉民两种
今天给您介绍一家汉民的,两家回民的。
咱先说汉民的
汉民讲究吃的是炒肝包子,这东西建议您别去名店,尤其是 旅游 区的名店,因为北京人基本不去,那东西做的也是糊弄游客的,我给您推荐一家名不转经传的小店。
缪家婆包子铺
说起来这家的包子铺,其实我也是被别人推荐的,网上稍微查了下,评价还都不错就直接过去了,按规矩点的二两包子。一份大碗炒肝,说起来我也是真有勇气,有了上次西四包子铺点大碗被坑的经历居然还敢点大碗的,没辙,是真爱吃这口儿。废话少说,您上眼。
这图一上,肯定得有食客说我这勺不对,但这么放您有个参照,更容易看出来这碗多大是不是,就不讨论用不用勺了。
咱之前说过,这包子铺虽然叫包子铺,但这碗炒肝才是灵魂。
先说这个量,看图您就知道了,这肠可真是不少给,这大碗也是大在干的上了,不是给您一大碗勾芡。再说这个味和口感,您就转着圈喝去吧,保证每口都是满满的香味,每口都能吃着实实在在的东西。肥肠软嫩而不烂,肝是入口即化,这勾芡也是刚刚好,保证您喝完了芡不散,也不剩。
接着咱说这包子,他这包子跟西四,凯琳不是一风格,是发面的,但这个味是真不错,首先这个馅您看看,就是一个肉丸,是真实在!您要是饭量不大,这包子别超过三个,再说这个味,咬下去真是满嘴流油,肉也是相当的新鲜弹牙,亏得这包子皮是发面的,不然这一大肉丸下去我就得腻住了,说到解腻,得说一下他们家这辣椒油,您上眼。
他这辣椒油绝不是傻辣,主要是香,您跟醋碟里边倒上醋,再来一勺这辣椒,夹起包子这么一沾,一半醋一半辣椒的包子您这么咬上一口,那真是吃一个想两个,吃两个想三个!
最后说下,这家店就跟安定门南边200米路东喽,去的话最好是盯九十点钟过去,不排队。
我看跟这家吃的基本都是附近的街坊,也有不少点豆腐脑油饼的,不知道好不好吃,毕竟肚子有限,几个大包子给我吃撑了,您要是吃过,咱留言区聊聊
汉民的说完了,咱说回民
回民讲究的是油饼,豆泡汤、羊杂汤、烧饼夹肉
先说糖油饼
黑窑厂糖油饼,基本是硕果仅存的专营早点的饭馆了,要说现在,跟北京吃正宗糖油饼,那真得是去他们家,您上眼。
跟这吃糖油饼,您还可以自己定制单面糖、双面糖,一口咬下去是甜而不腻,酥脆而不烂,已经把糖油饼做到极致了!
但是呢,他家其他的不推荐,这就得说是做一样专一样。
这就得再给您推荐另一家
这羊杂汤、豆泡汤配合烧饼夹肉您得去老满爆肚
说到这个我很兴奋啊,这东西实在是太好吃了!之前文章中写过大火烧夹油饼,烧饼夹肘子,我还特意说过不爱吃烧饼夹酱牛肉,太柴,口感不好,要夹牛羊肉就必须得夹焼牛羊肉,诶,今天咱们就说一下这个烧饼夹焼牛羊肉!
虽然叫老满爆肚啊,但他们家爆肚我很少吃,一个是贵,一个是我不怎么爱喝白的,不对路,每次来这就是烧饼夹肉配羊杂汤或者豆泡汤,废话少说,您上眼。
这可真是满满的一兜子肉啊!有点儿发柴的牛肉丝儿和鲜嫩的羊肉丝配在一起,是既能遮去部分羊肉的膻味,又少不了唇齿留香的回味!关键这是焼牛羊肉啊,它过油炸过啊,一口下去还流油,完全不会有夹酱牛肉那种咬不动的感觉,是吃一个想两个啊!这种牛羊肉混合的香味,您一定要试试!
关键啊,他家这是现吃现做,您要几个,他就现给您切肉,现切烧饼往里夹,保证新鲜的同时,是烧饼又酥脆,肉也保持了水分和油脂!唇齿留香啊!当然了,这怎么也是烧饼,您吃多了多少也有点噎得慌,这时候就得配合豆泡汤和羊杂汤了!
推荐他们家豆泡汤啊,跟之前写过的老四烧饼一样,绝对是骨头汤炖的,是高汤的味,不用傻放韭菜花酱豆腐提味,干喝也很不错,当然了,再来点辣椒油就更地道了!
最后是这羊杂汤,一大碗量不少,现在要是还卖10块,那就太值了!里边各种杂碎都挺平均,就是肠感觉少了点,可惜!但重点是都炖了很烂糊,这比老四烧饼强!这您再配合一勺辣椒油,抱着喝去吧!是喝一碗想两碗!
常吃的这三样算是说完了,完美的一顿早点啊,按规矩得写地址了,但可惜虎坊桥这家后来也关了,我上班也不顺路了,就好久没再吃了,现在搬到健宫医院对面去了,上次带孩子去隔壁妇幼体检时候又吃了一次,还是挺过瘾的!
天坛北门有个御膳饭庄。炒肝,糖油饼,豆腐脑特地道
可惜老豆腐北京没有了,好想吃一口
马甸清真寺的耀峰成 大观园的南来顺 早点我只认这两家。。。
北京的小歺馆都让外地人承包了特色没了老京味没了唯利事图,偷工省料,劣质原材料,鸡旦惯饼,肉夹馍都难找了!
北京市昌平区沙河大集,每星期三和星期天的早点品种比较多,卤煮火烧、驴肉火烧、羊肉汤、羊杂汤、拉面板面烩面蒸面炒面等,琳琅满目,到处都是。我个人觉得非常不错。
汤河口的早点最正宗
北京饭店的早点最正宗,不知你能否消费得起!
㈥ 帝都还未消失的6家老牌早点铺
随着生活节奏的加快,越来越多的年轻人都忽略掉了早点这回事儿。相较于宁肯不吃早点也要多睡一会儿的年轻人来说,老一辈们对早点却从不凑合,尤其是爱吃也会吃的老北京们,一个咸菜一个烧饼都透着讲究。来一份热气腾腾的卤煮、炒肝儿,嗦啰一碗喷香喷香的面茶,嚼一口豆汁儿泡过还嘎吱脆的焦圈儿,再来一张加双份糖皮的糖油饼…… 在那些稍微起晚些就没有座位的京城老牌早点铺里,美美的吃完一顿,人均连十块钱都不到,还能收获满分的温暖和幸福感,从舌尖儿到心里都倍儿舒坦!
黑窑厂糖油饼很多年前就上过电视,是个清真早点铺,据说2001年开业的时候原本是做炙子烤肉的,糖油饼之类的早点算是个副业,却没曾想反倒是这个副业把名声传开了。要不怎么说有大爷大妈的地方都是宝呢,在黑窑厂糖油饼,每天早上都能看见这样一番景致:拿着碗拿着盆的北京大爷大妈们、举着手机直播的网红们、慕名而来的游客们……骑车的开车的年轻的年长的,这一大长队算是站齐了。店里几乎每天都要用掉三袋50公斤的标准粉,炸上千张油饼,食客们 “排队一小时,吃饭五分钟”,却乐此不疲。
现炸的糖油饼刚出锅时非常松软,伴着热呼呼的香气。偌大一张油饼色泽金黄,面饼厚实,嚼起来很有韧性。红糖分量多到占满了油饼,吃起来却不会感觉到甜腻,尤其是糖被油炸后产生的那种酥脆的口感,哎呀,这不就是幸福的味道?
除了糖油饼,几乎老北京清真系的早点这儿都有。传说中的“来一套”——椒盐牛舌饼夹白油饼,刚出锅的油饼卖相一流,夹在牛舌饼里吃则化解了油腻的感觉,椒盐淡淡的咸味恰到好处,还不会抢了油饼浓郁的香气。千万别小瞧了这豪横的“主食配主食”,这可是最正宗的老北京吃法,包你到下午两三点也不觉得饿。除此以外,还有豆腐脑、豆浆等溜缝儿必备,都是自家黄豆现磨现做的,别提多香了!
地址:黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门)
煎饼几乎是早点界里人见人爱的 美食 ,在每个紧张、忙碌、上班快要迟到的早上,没有什么早餐可以比一套煎饼来得更直接更快捷。
不同于传统的天津煎饼果子,北京的煎饼里夹着脆香的薄脆。这个开在花市清真寺旁边的煎饼摊,名字也很直给——“花市清真煎饼”。别看门面很不起眼,但是已经开了十多年了,从鸦儿李记店旁边绿色大铁门进来就是,或者不必费心寻找,顺着排队的人群就能知晓摊位所在。
花市清真煎饼从早上6点就开始营业,到晚上6点半收摊,风雨无阻。服务员都是回民,每个人都戴着白色的礼拜帽。花市清真煎饼之所以火,是因为这里的每一个薄脆都是现炸的,酱料也是他们家秘制的,口感微甜。面料调配的比例也是一绝,面糊摊开与鸡蛋融合后还是很筋道。煎饼里还夹了花生和芝麻,下料超足,再裹上热腾腾的薄脆,趁热咬上一口,脆香脆香的,神奇的是就算用塑料袋捂上半小时,口感依然酥脆。
强烈推荐巨无霸式的“双蛋双脆”大煎饼,吃完一个贼过瘾!特别要说的是,由于这家店全是回头客,好多客人都是一买四个起,所以等待的时间有些长。不过,为了这一口热腾腾的京味儿传统大煎饼,等多久都值得!
地址:西花市大街新景家园北门东侧(近顺天府超市)
没有什么能阻挡北京人对烧饼夹一切的热爱!和油饼、鸡蛋比起来,烧饼夹肘子这种听起来就很横的美味,一直在北京人的早餐品类里占据着重要地位。
位于天坛附近、每天早上6点开门的“烧饼樊”,主打的就是坚持十二道工艺的京味儿烧饼。这些刚出炉热乎乎的麻酱烧饼,一口咬下去酥得掉渣,配上切好的凉肘子片,塞得满满的,等烧饼的热气把肘子表面的油脂慢慢融化,让你的舌尖在冷与热之间来回腾挪,麻酱香,芝麻脆,肘子软烂入味,再加上免费的咸菜丝儿,着实幸福到飞起!快乐就是这么简单,每次去都得打包几个带走。
当然,会吃的人还会再来上一碗豆泡汤或者羊杂汤。豆泡汤里的豆腐很瓷实,浸满了汤汁,撒上芝麻酱、韭菜花和香菜后,热乎乎的别提多好喝了。羊汤用的是羊棒骨髓胶原蛋白大火熬制,不添加任何增白剂或增稠剂,口感偏淡,但可以用胡椒粉和辣椒油调味,料足味香,和烧饼夹肘子是绝配。
地址:刘家窑定安路12号
不得不说,南城好吃的早点可真是太多了,前一阵火遍抖音的“华烤炉鸡蛋灌饼”就是其中之一。小时候上学路上,经常会在路边摊买个鸡蛋灌饼吃,吃完抹抹嘴边的油,上学去。长大后,整个北京卖灌饼的小摊几乎就找不到了,总是想着儿时灌饼的味道,直到遇到了“华烤炉鸡蛋灌饼”。
这个藏在二环光明桥旁边的小店,门脸儿非常小,分成早上7点到10点半和晚上5点到8点半两个时间段营业,但不管什么时候去门口都排大队。据说是三个20来岁的北京小伙儿开的店,操着一嘴京腔儿,露着纹身、戴着kangol贝雷帽,别提多潮了。别看是北京孩子,但做起事来真是一板一眼,服务态度好,不停地在烤炉前做灌饼,也真是挺考验耐心的。门口的招聘启事也能看出这家店的态度——长期招人:年轻人、积极上进。
其实传统的鸡蛋灌饼做法套路也和油酥馍差不多,好吃的关键就在于放炉内烤焦这一关键的步骤。华烤炉鸡蛋灌饼也是这样:先烙、再灌、后烤。面饼很厚实,酱料是店家手工做的甜咸浆,辣酱的辣度适合大部分人,还有灌饼上如同锦上添花一般撒上的一点儿类似孜然粉似的干料,大约就是其好吃的秘诀所在。面饼和鸡蛋受热后融合的香味儿太诱人了,再加上生菜和里脊肉或者火腿肠,外焦里嫩,每一口都好吃到上头!
可以直接团购点评14元的套餐,灌饼加了里脊和王中王火腿,还有一袋炭烧豆奶,可以选豆奶或者豆浆,冰镇和常温的都有。着急上班的话,一定提早来排队,说不准前面哪个人一次买20个灌饼打包带走,这也是经常发生的事情……
地址:劲松路3号楼西侧光明桥东150米路北
说起豆汁的 历史 ,在老北京传统饮食文化中算得上根深蒂固,起源于辽宋,自干隆年间成了宫廷饮品。梁实秋在他的《雅舍谈吃》一书中曾提过豆汁儿:“不能喝豆汁儿的人算不得是真正的北平人”。
说起豆汁儿店除了天坛的老磁器口豆汁店和锦馨豆汁店,还有一家上过米其林必比登的京味豆汁店就是“尹三豆汁”了。说起尹三豆汁的名气,真的不可小视,有朋友发了个在尹三喝豆汁的朋友圈,底下有100多个评论,有人回复说“琼浆”,有人说“几天不喝特想念这一口儿”,还有人说“我每天都要去尹三打卡”,没想到尹三的死忠粉这么多,其中不乏很多90后们。
据说尹三豆汁前后迁址5次,一直没离开过南城,现如今的店面在东晓市街西口,再之后还在光明楼开了分店。不打眼的社区小店,老式的木门上面贴着“尹三豆汁”四个红色大字,招牌也是简易的,这身“行头”仿佛与“米其林”挨不上边。虽是小店,但是人气很旺。豆汁店早上6点开门营业,天还没亮,就有老主顾上门了。尹三豆汁的掌柜大名尹新安,家里排行老三,店名也因此得来。
“一碗豆汁儿、一碗卤丸子、两个焦圈、再来盘榨菜丝”,店里的客人八成是老主顾,不用看菜单,张嘴就点。后厨里忙忙碌碌,打豆汁的、做烧饼的、端盘子的……尹三豆汁店店面不大,就几张桌子,顾客端着吃食,开始找座,拼桌是必须的。甭管是岁数大小,这里的顾客都守着一个规矩,吃完了就赶紧给远亲近邻让个座。“瞧这豆汁儿,灰中带绿,入口回甘,这就是好豆汁儿”,这些爱喝豆汁的老北京人,前一秒还是陌生人,后一秒没准就成好哥儿俩了。
尹三豆汁之所以火,秘诀就是添加“老浆”。豆汁容易变质,如果连续发酵三天还没发酵好,就变质了。如果赶上豆汁发酵不充分,懂门道的顾客就会抱怨“豆汁儿没有酸味”。后来,尹新安发现,在新熬的豆汁里加入一勺“老浆”,可以加快豆汁充分发酵,这叫做“引子”。
入口之后是酸,咽下去之后,不吃别的,是有回甘的。再来看看这家豆汁儿的形状,浮沫泛泛,是绿豆面面发酵之后才能起的。黏稠度也挺高,像是牛奶。来这家店的老顾客们,除了自己在店里喝,都还外带一袋豆汁回家喝,可见这是有多爱这一口儿。
说起豆汁儿那一定不能少了焦圈儿,原汁原味的豆汁儿就焦圈儿是北京最有特色的早点搭配了。尹三豆汁的焦圈儿,真的是又酥又脆,泡在豆汁儿里,简直太地道了。老北京人除了喜欢豆汁儿,更是一并喜欢这些连汤带水、勾芡打卤的吃食,店里的卤丸子也深受食客喜爱。卤丸子有点儿像老北京炒肝儿似的卤,里面有蒜、木耳、香菜、蘑菇、黄花、葱,咸口儿,适合口重的人。
人们热气腾腾的日子,就是从这一碗豆汁、一个焦圈儿、一碗卤丸子开始的。
地址:光明楼中街22号楼迤南1-3
说起北京人心中对包子的记忆,多半少不了“西四包子铺”的身影。这家开在西四路口把角处的老字号,是一代又一代人的温暖回忆。
现如今,西四包子铺的分店众多,但要说环境最好的,还要属位于阜成门万通金融中心的这家。虽然面积不算大,但环境整洁亮堂,古色古香的装修风格里融入了不少老北京元素,把人带回到了昔日的北平岁月里。
包子一共分猪肉大葱、牛肉大葱、西葫芦鸡蛋和素三鲜四种馅。两种肉包子馅大皮薄香到流油,吃得出肉香,偏咸一些但和粥搭配刚刚好——当然,地道些的会配上一碗炒肝。两种素包子味道偏淡,不想吃得太油腻就选它。
地址:阜成门外大街万通金融中心2号B1
/END/
㈦ 通化好吃的地方
1.新站步行街就有好多好吃的呢,呵呵,首先隆重介绍一下我最喜欢吃的米线,步行街的米线有很多家,但是只有一家最好吃哦,在博利超市斜对面,正兴骨头馆斜对面(两个标志性建筑物哦),虽然涨价了,东西也有点抽条,不过生意还是那么火,味道也不错。
2. 其次在介绍一下既便宜又好吃的水煮鱼,市政府侧门(信访办)对面,宏旭川菜馆的水煮鱼,四川风味,很地道。
3.还是新站步行街,爱吃肯德基的朋友一定要尝一尝最近很流行的“农夫烤鸡”,尤其是奥尔良口味的,味道基本一样,16块钱一只,要比肯德基实惠好多。(在老站和中兴都有分店)
4. 顺着步行街往前走,还有一家泉州拌饭也很好吃,石板豆腐是他家的特色,两个人要一个石板豆腐,两个拌饭,两个二两米饭,绝对会让你吃得走不动,嘻嘻。
5.走过步行街往右拐(E概念宾馆对面),有一家大狗肉冷面,狗肉和冷面非常出名,两个人要十块钱的狗肉就够吃,那里生意很火爆,经常需要排队才能等到位置。
6.如果你喜欢吃饺子,明珠饺子还是不错的(不过现在抽条得有点让人不敢恭维),宏源市场附近的大馅饺子王是不错的选择哦,5块钱一盘,量大又实惠。还有靖宇中学对过新开的忆玲饺子馆,因为是新开的,消费满5元还赠2两,味道很不错呢。
7.五中附近也有很多特色小吃。王兰亭正骨所斜对面的集安明火烤肉,再往后走小一段有一家熏肉大饼也很好吃。12块钱一套大饼,再要一个炝拌薯仔丝(超级好吃,大家一定要点哦),绝对超值,想想就要流口水啦!
8.集贸附近的小吃也不错,集贸后门的大盘小鱼屋,中门对过还有一条小路,七扭八拐的,那里有好吃的百吉大冷面、电烤串、水煮串、小馄饨、豆腐脑、鸡汤豆腐串、麻辣烫……虽然感觉有点脏,不过还是有很多人捧场。那里的米线我只喜欢黑色招牌的“云南过桥米线”,味道跟新站差不多,不过要稍微贵些。东方红美食广场里的酱茄子很好吃,如果你走到那附近又不知道吃点什么好,那就去尝尝吧,一盘菜一碗米饭,6块钱就解决了。还有集贸的农贸市场里的手抓饼和凉拌菜是绝佳搭配,好吃,呵呵。
9.博利超市后面的胡同,右拐有荀福记酸辣粉,左拐有海鲜滋补麻辣烫,人气都是超级旺的!
10. 若果你不喜欢油腻食物,实习饭店一楼的石磨豆腐坊也不错哦,豆浆2块钱一壶,蟹黄豆花是用鸭蛋黄和豆腐做的,慢慢吃,吃快了可能会感觉腻口。还有石板怪味汁茄子和饼也很不错,二十几块钱就能吃好。
11.红星电影院的巴西烤肉也不错,30元一位,不过你得有足够的实力吃回来才划算。里面还有歌手现场表演,以前的歌手是个女的,现在换成男的,没有以前唱得好听了。再加10块钱还可以吃火锅自助。还有那附近的金韩烤肉也很有名,石锅闷饭10块钱一锅,味道很香。再要一些烤肉,吃到最后还可以把饭倒进烤盘上翻炒一下,一点都不会浪费。对面的酸菜锅也不错哦。
12. 怎么把胜利路给忘了?杨家大饼小酒楼里的金牌大饼、干锅排骨、三鲜日本豆腐……都是比较有名的。那里还有小胡同炒鸡里的炒鸡、韩城烤肉、二牛骨头馆、鱼头泡饼、四川风味的串串香,味道都是超赞的!
13.民主小学附近有一家陕西凉皮,人气超旺,有一次排队等了20分钟!味道还不错,等一下也是值得的。在他家旁边还有一家铁锅牛肉粉丝,听说也很好吃。附近还有一家正宗煎粉店也是值得光顾的。
14.大宅门旁边的北京烤鸭店里的烤鸭也不错,48元一只,还可以要半只,肉可以卷饼,骨架还可以做汤或者凉拌,肥而不腻,酥软可口,嘻嘻……
15.新开道的久发冷面也不能错过哦,高中时候我就喜欢吃,而且要吃大碗的。现在还有辣明太鱼,10块钱一条。
16.区实验小学附近的小军烤鸡爪子很有名,很多人向我推荐,不过我不太喜欢烧烤,所以没有吃过。味道怎么样还得大家亲自去尝尝。还有人说小军烤鸡爪子旁边把头那家更好吃。听说军嫂一条街的老食品厂串店,烤腰子;花园广场边呱呱香串店,烤边肋.;老消防队后院小串店,烤脆骨都很有名。
17.还有人说市实验小学围墙后有个爬爬房,麻辣烫+麻辣冷面,味道超级棒,没有去过,所以不敢瞎说。
18 .还有一些老字号,清真寺边上的茂宇骨头馆,有好几家,原先是一家,后来兄弟不和,打架,分开了,味道都一样。肉没涨价之前是30元一小盘,50元一大盘。(价格有点偏贵)
19.小金狗肉城1234分店,狗肉最火,不过听说不怎么干净,有人吃出来过东西哦。
20. 清真寺边上的鸡蛋饼超级好吃,还可以打电话预约,强力推荐!
21. 还有十三中门口的糖醋馒头、一中山下的小福的炒饭、还有军分区对面的合顺包子铺,花园小区里有一家叫花园小酒家,那的火暴大头菜超级经典,还有一个茄子是用铁板烧的,虽然档次不高,不过味道都不错。
22.军嫂一条街里的明华抻面,炒面、鸡骨架、蒜泥海带都很好吃,不过抻面味道一般,量倒是很大。
23. 市医院西侧门洞内有一家锅烙店,老板娘整天粗声大气吆五喝六的特粗俗,顾客去了不能按自己的口味现点现做,只能他们做了什么吃什么,服务极其恶劣,锅烙和菜的味道也不好。但是,不知为什么那里总是有客源,我估计可能是通化市的受虐狂都集中那去了。如果哪位朋友有受虐倾向,可以去试一下。
24. 玉皇山小桥西侧的通化馄饨也别具风味,还有一毛饭店,要发票和不要发票菜量完全不一样,如果不要发票的话,一盘菜就够仨人吃!量大得让人吃惊哦,不过要是赶上饭口,速度也是慢得让人受不了。还有对面街的大亮烧烤,里面的烤边肋最好吃。
25.金城后面还有一家小洞天的小螃蟹,在集安明火烤肉后面还有家双龙炖菜馆,里面的油煎小薯仔、老汤豆腐很好吃的。
26.新站广场金水旁边的富永阁,朝族风味,他家就一个字——贵!一条黄花鱼30,青椒炒牛肉38(这还是去年5月末的菜价,估计物价上涨后会更贵)。夏天的时候,东庆花园里的海鲜排档也是很火的。
27.新站步行街里妙角士旁边还有一家大西北兰州牛肉面,老板是新疆人,风味正宗,大盘鸡很有特色哦,两个人要一盘就可以,不用点饭,因为吃得差不多的时候还会上凉面,拌在菜里就可以吃。
28.在说去往快大的路上,弯弯川水库附近的“正宗方子肉”,那里有很多家,大概是中间的那家,门口有一棵大树,树上系着红布条那家最好吃,还可以在外面洗手。还有快大的铁锅炖大公鸡,到快大大亨新村打车,5块钱就能到。虽然有点远,不过味道真的不错,打车也值得。
29.还有快大的炒冷面,大概在快大广场对面的一个胡同里,听说炒冷面头比较好吃,至今还有吃过,遗憾!