① 为什么用水煮的鸡蛋吃下去比煎的鸡蛋更有饱腹感
人肚子的饱胀感大部分时间是依赖食欲是否满足来决定的，而食欲的大小大部分依赖于味觉，煎的鸡蛋比较有味道，能刺激你的唾液腺分泌，换句话说能增强你的食欲，在进一步说能激发你摄取更多食物的欲望也就是饥饿感
② 鸡蛋营养丰富，蒸鸡蛋好吃还是煮鸡蛋更胜一筹
鸡蛋是每家每户都会准备的食材之一，无论是大人还是小孩，鸡蛋都是可以食用的美食，即便是对于患有高血脂的人群，在世界卫生组织建议中：隔天吃一个鸡蛋也是可以的，对身体健康也有好处。
有的人还喜欢吃溏心蛋，对于这样的鸡蛋是不建议大家食用的，鸡蛋有外孔的结构，很容易被微生物污染，其中会有沙门氏菌。即便是口感好，有安全隐患也不建议大家吃。
但如果是全熟的鸡蛋，也就是我们看蛋黄，蛋黄已经呈凝固状态的鸡蛋，也就说明它完全熟了，这样的鸡蛋没有多余的植物油，且营养成分流失的还是比价少的，对身体健康也是最有益的一种做法。
③ 煮鸡蛋要放盐吗怎么煮比较好吃
曾经有一位同事，我看着他整整剥了5分钟，才将一个鸡蛋的蛋壳一点点地剥下来，甚至还看到一些人剥的鸡蛋，将蛋白都剥得不见了，最后只甚至一个光秃秃的蛋黄。所以要想鸡蛋剥得快、剥得光滑，我们就需要掌握正确的煮鸡蛋方法。
煮鸡蛋不破的妙招1：加入少量食盐
食盐是大家再熟悉不过的调味品了，在各种美味佳肴面前，如果没有了食盐的加入，似乎这些菜肴也会变得平淡无味。除了在菜肴上面，可以发挥巨大的作用。
但如果是用冷水，水跟鸡蛋这两者都一起加热，那么鸡蛋破皮的概率也会低一些，也不需要太长时间。另外，经过大量的调查发现，把煮鸡蛋的时间控制在10分钟左右，在这个状态下，鸡蛋蛋清蛋黄都成熟了，且也消灭掉了沙门氏菌，无论是口感还是安全上都是有保障的，何乐而不为呢。
④ 吉林长白山的温泉煮鸡蛋，为什么这么好吃
吉林长白山属于活火山，也是一个高热温泉，温度会在60度以上，最热的泉眼温度会在82度左右，长白山的矿泉水是非常出名的，但是在当地温泉煮鸡蛋才是最出名的，之所以能够这么好吃，也是因为这种煮鸡蛋的方式非常独特。在把鸡蛋放进温泉之后，鸡蛋黄会慢慢的凝固，但是鸡蛋清却没有太大的变化，这种方式煮出来的鸡蛋在味道上要比普通的煮鸡蛋更加好一些，而且用温泉煮鸡蛋硫含量也会更高一些，鸡蛋表面的温度下降了之后就会给人一种臭臭的感觉，但是吃起来却非常的香。如果当地的天气非常寒冷的话，吃上一个温泉蛋也是非常享受的。
长白山温泉当中有很多微量元素，经常泡温泉，对于身体的好处也是非常多的，能够驱寒也可以舒筋活血，当地的温泉不仅可以供游客泡澡，也是能够拿来煮鸡蛋的。在温泉旁边会有几个木屋，主要是为了给游客休息，但是也会有人在木屋当中售卖鸡蛋，排队购买鸡蛋的人群也是非常多的。