可以,其它的味道都容入了豆腐里,豆腐也变得更美味了。
② 清炖香菇排骨的做法大全家常
“香菇炖排骨汤,肉质软烂,汤汁鲜美!营养丰富!主要原料是香菇和排骨,它们都是营养价值很高的食品,是煲汤最佳选择的材料。其中香菇富含铁,钾,镁,维生素D等营养成分,一直以来都有:“植物皇后”之称,因此,用其烹制而成的汤对身体的疗效非常显着,专治食欲减退,少气乏力等病症。 这款香菇炖排骨适合一年四季食用,最适宜作为日常滋补身体的饮品。”
用料
主料
烹饪技巧
1:砂锅是高温烧制而成,初次使用时切勿泡水,也不需养锅或开锅,洗干净后即可直接使用。
2:砂锅尽量放在通风、干燥的地方,不能放在橱柜里。
3:食材可随个人喜好替换成其他的,喜好麻辣味的可以加入麻椒和辣椒调味。③ 排骨海带豆腐香姑能一起炖吗
排骨先在锅里烧5~10分钟去血水,沥水后可以放油炒下,葱姜蒜,花椒或者辣椒,加少量白酒或者料酒去腥,然后加水烧开细火煨,加入海带(切丝丶块均可),放入香菇一起炖,加入炸好豆腐。也可以不炒直接炖。另加少量醋,有利于钙分解