当前位置:首页 » 地方美食 » 只有一个黄瓜的鸡蛋怎么做好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

只有一个黄瓜的鸡蛋怎么做好吃

发布时间: 2023-07-22 21:06:50

① 只用黄瓜和鸡蛋,能不能做出颜值高又好吃的菜品

今天跟大家分享一个吃起来清脆爽口,看起来也是赏心悦目的凉拌菜,给它取个名字就叫花开富贵。这个花开富贵的做法非常的简单,做出来之后既好吃又好看。是招待家里客人一道非常不错的美食,客人看了绝对会喜欢。那么接下来就和大家一起去看一下这道花开富贵的做法吧。



【小贴士】

1、胡萝卜在切成片之后要杀一下水分,黄花在用削皮器削成薄片的时候,要尽可能的削的长一点。

2、凉拌菜有大蒜味吃起来才会非常的香,所以说在做这个花开富贵的时候,一定要多放一点大蒜算。大蒜切成碎末,先放到一个小碗中,然后用热油浇一下,这样会充分的激发出大蒜的香味。

② 黄瓜合鸡蛋怎么做好吃

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:1 1黄瓜洗净切片。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:2 2鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:3 3胡萝卜处理干净后切片。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:4 4锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:5 5放打散的鸡蛋液,快速滑散。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:6 6放胡萝卜片,翻炒两下。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:7 7放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:8 8出锅前加盐调味,翻炒均匀即可装盘开吃。

③ 黄瓜炒鸡蛋的做法

亲您好!很高兴为您解答
黄瓜去皮去瓤切条,红椒切宽条,大蒜切末,小葱切葱花,碗中打3个鸡蛋,加一勺陈醋、一勺盐搅散,锅油热倒入蛋液,煎漏悄好盛出好搜清,锅油热放蒜末、葱末炒香,放蚝油炒化,放黄瓜友前、红椒,大火炒至断生,加食盐、白糖、炒好的鸡蛋、食用油,炒匀即可出锅。

④ 黄瓜鸡蛋的做法步骤图,黄瓜鸡蛋怎么做好吃

黄瓜鸡蛋的做法
食材
黄瓜1条
鸡蛋2个
油适量
盐适量
鸡粉适量
葱适量
大蒜3瓣
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
黄瓜洗刷干净,大蒜切片,葱少许,鸡蛋打散备用
2
将黄瓜切成菱形片
3
炒锅上火加油烧热后,快速将鸡蛋炒散后盛出
4
用锅中剩余的少量油炒香葱和蒜片
5
加入黄瓜片快速翻炒一下
6
加入炒好的鸡蛋,同时加适量的盐和鸡粉调味
7
快速翻炒均匀后马上起锅装盘即可

⑤ 黄瓜炒鸡蛋的食谱做法

黄瓜炒鸡蛋简介

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。

黄瓜炒鸡蛋的食谱做法

1、黄瓜洗净,将黄瓜斜切成段。

2、切成段的黄瓜切面朝下,切成薄片。

3、黄瓜片全部切好,鸡蛋磕入碗内待用。

4、鸡蛋打散,加少许盐调一下底味。

5、炒锅烧热,加入植物油,倒入鸡蛋液炒制凝固,铲成较大的块盛出待用。

6、炒锅重新烧热,加入植物油,爆香葱花。

7、下入黄瓜片,用大火快速翻炒1分钟左右,加盐和鸡精调味。

8、加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅。

黄瓜炒鸡蛋的好吃做法

黄瓜炒鸡蛋做法一

1、黄瓜洗净切片。

2、鸡蛋两枚加少许盐打散备用。

3、胡萝卜处理干净后切片。

4、锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香。

5、放打散的鸡蛋液,快速滑散。

6、放胡萝卜片,翻炒两下。

7、放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。

8、出锅前加盐调味,翻炒均匀即可装盘开吃。

黄瓜炒鸡蛋做法二

1、准备好鸡蛋和黄瓜。

2、黄瓜洗净切成菱形块。

3、再把菱形块切成菱形片。

4、把鸡蛋打入碗内,加入盐和料酒调拌均匀。

5、把大葱切成碎。

6、放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

7、锅中留底油下入葱碎爆香。

8、下入黄瓜片,快速翻炒均匀。

9、加入盐、煸炒至断生。

10、再倒入蛋花。

11、翻拌均匀后加入味精调味即可。

黄瓜炒鸡蛋做法三

1、把黄瓜洗净。

2、切成片状。

3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。

4、锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒。

5、炒好的鸡蛋盛出备用。

6、锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸出香味,放入黄瓜片翻炒。

7、放入生抽和盐翻炒。

8、放入鸡蛋翻炒,添加味精调味即可。

9、盛入盘中,即可享用。

黄瓜炒鸡蛋的食物相克知识

黄瓜+葵花籽:会导致腹泻

黄瓜+哈密瓜:会破坏维生素C

黄瓜+芥蓝:会破坏维生素

黄瓜+娃娃菜:会降低营养价值

黄瓜+花生:会导致腹泻

黄瓜+火龙果:会破坏维生素C

黄瓜+樱桃:会破坏维生素C

黄瓜+柚子:会破坏维生素C

黄瓜+猕猴桃:会破坏维生素C

黄瓜+草莓:会破坏维生素C

黄瓜+红枣:会破坏维生素C

黄瓜+卷心菜:会降低营养价值

黄瓜+大白菜:会降低营养价值

黄瓜+橙子:会破坏维生素C

黄瓜+包菜:会降低营养价值

黄瓜+上海青:会破坏维生素C

黄瓜+番茄:会降低营养


⑥ 黄瓜炒鸡蛋,怎么做更好吃

引言:黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜,而且制作比较方便,这个时候会有人问怎样制作会更好吃呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。

你们会发现黄瓜炒鸡蛋的过程是非常简单的,所以在平常的时候,人们可以炒这道菜来吃里面的黄瓜,对人的身体也比较好,鸡蛋里面的蛋白质也比较多,黄瓜里面的维生素也特别的多,人们吃了还可以有减肥的功效。特别是在夏天的时候,黄瓜正是上季的时候,这个时候吃一些黄瓜对身体好,而且黄瓜里面水分多,吃了还能有美容的功效。

⑦ 黄瓜炒鸡蛋怎么做

黄瓜炒鸡蛋

【所需食材】

鸡蛋4个、红椒一个、黄瓜2根、大蒜几粒、大葱一截、食盐适量、陈醋少许、食用油适量、蚝油3克、白糖少许、葱油少许。

【做法步骤】

1、先把黄瓜削去外皮,然后去掉头尾,从中间片开,去掉一部分瓜瓤。这个瓜瓤容易出水,会影响口感和卖相,所以我们去掉一点。然后切成斜片,放入盆中。准备红椒半个,切成斜片用来配色,和黄瓜放在一起。大葱半根切成葱花,大蒜几粒切成蒜片,一起放入盆中。

2、准备一个小盆,打入4个鸡蛋,加入一点食盐入一下底味,加入一点胡椒粉去腥。加入少许陈醋,陈醋可以去腥,还能使鸡蛋更加鲜嫩,然后用筷子搅散。等食材准备好以后,我们开始烹饪。

3、炒锅烧热,添入食用油滑锅,烧热以后倒出。再添入一些凉油,热锅凉油炒鸡蛋不容易粘锅。倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒熟以后倒出。

4、炒锅烧热,再添入半勺食用油,倒入葱蒜爆香,加入3克蚝油提鲜,搅拌化开。倒入黄瓜和红椒,快速翻炒片刻,开始调味。加入食盐2克、白糖1克提鲜,继续翻炒,把黄瓜炒至断生后倒入鸡蛋。快速翻炒片刻,淋入少许葱油,翻炒均匀即可关火,出锅装盘。

⑧ 黄瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单

黄瓜炒鸡蛋是生活起居中常常看到的一道家常饭,因为二者具备不尽相同的营养成分,因而,黄瓜炒鸡蛋的口感尽管稍显口味淡,可是其营养成分确是不可小觑的,并且,因为黄瓜炒鸡蛋加工工艺简易,该菜也是变成许多工薪族最亲睐的一道菜肴,为协助大伙儿将黄瓜炒鸡蛋这家常小菜做的更强,文中特来大伙儿出示了黄瓜炒鸡蛋的几类作法。
下列五种作法是最普遍的黄瓜炒鸡蛋的作法,文中刻意为大伙儿分类整理便是以便便捷大伙儿在对黄瓜炒鸡蛋的烹调全过程中能够转换着方式制做,随后从这当中挑选一种做出去后自身最喜欢吃的方式来开展烹调。
黄瓜炒鸡蛋
作法一
食物提前准备
生鸡蛋2个,丝瓜2根,鸡精、盐、食用油 、葱、蒜、姜等。
黄瓜炒鸡蛋制做流程
1、把生鸡蛋打进碗内,添加食盐、鸡精调拌匀称。丝瓜清洗切割成棱形片。
2、炒锅加点油加温至六成热,倒进调准的鸡蛋液炒出鸡蛋汤倒出。
3、锅内放少量油,烧开再放姜蒜末稍炒,资金投入瓜片煸炒两下添加食盐、鸡精爆锅至断生,再倒进鸡蛋汤颠翻翻拌出勺即成。
作法二
食物提前准备
主要材料:丝瓜200克,生鸡蛋200克[1]
调味品:盐5克,鸡精3克,米酒10克,木薯淀粉(苞米)5克,小葱5克,动物油(提练)50克
黄瓜炒鸡蛋制做流程
1. 将丝瓜清洗,去蒂,劈为两截,斜刀割一片;
2. 生鸡蛋磕入碗内打撒;
3. 炒菜锅纵火上,添加动物油20克,热后先将鸡蛋液倒进炒过;
4. 送到锅边,添加动物油,下葱末炝锅;
5. 资金投入黄瓜切片,同生鸡蛋一起炒匀,烹入米酒,加少量水;
6. 最终放进食盐、鸡精、水淀粉勾芡,起锅摆盘即成。[2]
作法三
食物提前准备
笨鸡蛋2个,丝瓜1根,盐,茶油,食用油,小香葱,大蒜瓣,姜片,尖椒(中辣)
制做流程
1、将丝瓜清洗削皮,纵剖成两截,再每半又纵分割成两截,再一起横切面切丁块;
2、小香葱剁碎,大蒜瓣切成片,姜片切细条形,尖椒剁碎丁;
3、生鸡蛋去壳入碗,放适当盐,用筷子拌和打撒;
4、炒菜锅内倒进茶油和食用油,二种剩余油占比大概为1:3,加温后再将打撒的生鸡蛋倒进快炒;
5、把炒过的鸡蛋汤送到锅的一边,再添加适量食用油,下大蒜瓣、姜片条和尖椒炒出香味,随后倒进丝瓜丁,放适当盐,最终同生鸡蛋一起炒匀再撒点葱段,就可以起锅摆盘。
提醒
1、丝瓜削皮是以便避免农残,以便更为安全性服用,建议能削皮的蔬菜水果,都削皮再吃。
2、丝瓜口味淡,假如口重一点