A. 胡萝卜水饺怎么做
饺子是我们国家非常喜爱的,具有传统特色的食物,每到逢年过节,不知道具体的习俗,吃饺子准没错。虽然饺子的外形看起来比较统一,但是它的馅料却各式各样,总有一款你喜欢吃的饺子馅儿。
结语。
胡萝卜搭配鸡蛋,木耳或者是胡萝卜搭配,鸡肉木耳,做出来口感都是不错的,如果没有用胡萝卜制作水饺的朋友可以试一试,制作方法简单,口感也不错。
B. 红萝卜饺子馅的做法步骤
最近。朋友说自己吃到了一种很好吃的饺子,红萝卜馅的,但是却不知道怎么做,所以很苦恼。那么到底这个深受朋友喜爱的红萝卜饺子馅是怎么做的呢,今天就让我们一起来了解一下吧:
红萝卜素馅饺子胡萝卜养价值高,能增强人体抵抗力。红萝卜虽是蔬菜,在食用后,却能获得在动物性食品里才有的维生素a(红萝卜素可在体内以转变为维生素a)。维生素a是儿童不可缺少的一种营养素,它有明目、润肤、壮身等作用。
另外,冬春季孩子爱咳嗽,维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道病。
做法:食材明细面粉500克胡萝卜300克鸡蛋2个虾皮50克香菇50克葱适量姜适量鸡精2克香油适量
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.红萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
红萝卜素馅饺子做法小贴士胡萝卜剁碎后要用油炒熟,红萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。
而红萝卜有哪些功效呢?
红萝卜的功效与作用—降血压
红萝卜的功效与作用我们了解的都不是很多,红萝卜具有降血压的功效哦。经常生吃红萝卜的话具有降低胆固醇、血脂、软化血管、稳定血压的作用,还可以预防冠心病、肾结石、胆石症、动脉硬化等多种疾病。同时,红萝卜籽被医学界认为具有良好的降血压的作用,它将是一种疗效极高并且无毒副作用很有治疗功效的新型降压药物。因此,降压效果以及改善疾病的症状均高于复方降压片和罗布麻片等药了。
红萝卜的功效与作用—抗病毒
红萝卜具有非常好的抗病毒作用,我们正常的人体细胞中含有一种干扰素的基因,在诱导剂的刺激之下,能够产生干扰素。干扰素可有效的抗病毒细胞,而且新鲜的红萝卜就是一种非常好的干扰素诱导剂哦,通过动物实验证明,红萝卜的提取物具有抗病毒感染的特大作用。每一天生吃一百克红萝卜就可以为我人体产生较多的干扰素,它可以干扰我们体内的疾病,抵制疾病的发生哦。红萝卜的功效与作用有这么大,可以抗病毒,因此我们在生活中应该多吃点红萝卜,让我们的身体更加健康。
红萝卜的功效与作用—助消化
红萝卜的功效与作用你还知道哪些呢?让小编告诉大家大家吧,红萝卜还具有帮助消化的功效哦。因为,红萝卜里面还含有丰富的能帮助消化的触酶、淀粉酶、甘酶、糖化酶,这些都为碱性,因此,可以较快的中和胃酸,而且还含有促进增强食欲、胃肠蠕动的芥子油、膳食纤维等有机成分,所以,我们在每顿饭后生吃红萝卜就可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的特殊功效,对二指肠溃疡、胃溃疡也有很好的食疗功效。
由此可见,不仅红萝卜饺子很好吃,对我们的身体有益,事实上很多红萝卜的食品也对我们很有益。所以在日常的生活中,我们可以有选择性多吃一下有红萝卜的食物,在享受美食的同时又能增强我们的体质。
C. 胡萝卜馅素饺子馅做法大全
饺子,这个主食在我们的生活中可以说是家家户户在做,有时候因为个人的口味不一样,就会选择不同口味的饺子馅,所以每家都会有拿手的一样,根据在食物营养搭配不同的基础上,今天我教给你们一种素饺子馅,主食含有胡萝卜,胡萝卜素具有较多的营养物质,在平时生活当中经常摄取丰富胡萝卜素能够补充身体所需的物质,下面我给你们介绍一下饺子馅的做法吧!
胡萝卜素馅饺子的原料:面粉500g、胡萝卜300g
胡萝卜素馅饺子的配料:鸡蛋2个、虾皮50g、香菇50g
胡萝卜素馅饺子的调料:葱适量、姜适量、盐4g、鸡精2g、香油适量
胡萝卜素馅饺子馅儿的做法:
1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2、鸡蛋炒熟剁碎,
3、虾皮加入葱姜碎炒香。
4、胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5、加入剁碎的香菇。
6、倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。
7、将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9、包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好
10、锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
素饺子很好吃,爱尝鲜的小伙伴在家可以试着做一下,饺子馅只要在营养搭配合理的基础上都可以试着做一下的,胡萝卜素的饺子馅吃着不油腻,爽口,易消化特别适合老年人和小孩的口味,所以大家不妨试做一下,相信通过上面的详细介绍,会给爱尝鲜的朋友一些帮助的,根据自己的口味去搭配,相信会做出更好吃的饺子馅的。
D. 胡萝卜怎么做饺子馅才好吃
胡萝卜馅的肉饺子很好吃。
1、用擦子将胡萝卜擦成细丝,放碗中加盖微波炉高火5分钟,凉后剁碎。
2、然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行。
3、或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里,吸足了肉馅的香味。简单。
4、胡萝卜羊肉:同3,但要炸点花椒水倒到馅里,可以驱除羊肉的味
E. 胡萝卜饺子馅做法
要想胡萝卜素水饺好吃,调馅是关键,试试我这种方法,保证好吃
大家都知道胡萝卜中类胡萝卜素含量丰富,食用后能改善人的视力,而且它还富含多种维生素,也是膳食纤维的主要来源,被人们成为蔬菜中的小人参。无论是大人还是小孩,经常吃点是非常不错的。
胡萝卜的吃法有很多种,当菜肴,做面食抑或是生吃都行,但我家吃胡萝卜一般都是包饺子吃,加入鸡蛋、木耳、虾皮,做成素水饺,清淡而不失营养,非常不错的美食呢,全家人都喜欢吃。
好了话不多说,下面就来看看具体做法吧。
【胡萝卜素水饺】
准备食材:面粉400克,胡萝卜2根,清水160克,鸡蛋3个,木耳1小把(提前泡发),
虾皮1把,食盐1.5小勺,生抽半汤匙,蚝油半汤匙,食用油4汤匙,香油适量。
具体做法:
1、 胡萝卜清洗干净,削去外皮,消掉的外皮不要扔掉,切碎后放入料理机中,加入清水打成胡萝卜汁。
2、 400克面粉中,加入打好的胡萝卜汁,先搅拌成棉絮状,再和成光滑的面团,和好后放一边稍微饧一下。
3、 趁饧面的同时来准备馅料,胡萝卜先擦成丝,再用刀剁碎,剁碎后,锅中添入1汤匙的食用油,下锅炒熟。这样炒的目的是用油将胡萝卜的水份包住,在包水饺的时候不至于出水;炒过的胡萝卜吃起来会更香。
4、 炒好的胡萝卜碎放入碗中,加入事先炒好的鸡蛋碎,木耳碎,虾皮,加入3汤匙的食用油,1.5小勺的食盐,半汤匙的生抽,半汤匙的蚝油,适量的香油拌匀制成馅料。
5、 饧好的面放案板上揉搓成长条,并分割成小剂子。开始包饺子。
6、 饺子包好后,锅中添入清水,水开后下水饺,开锅后点3次凉水,饺子就熟了,出锅开吃。
7、 这样素雅清淡又营养的胡萝卜素水饺就做好了,赶紧吃起来吧。
小贴士
胡萝卜碎上锅炒,是为了锁住其水分,包饺子的时候不宜出水,而且吃起来也更香。
F. 红萝卜饺子馅怎么调才好吃
红萝卜饺子馅调法如下:
食材:胡萝卜200g、木耳50g、鸡蛋碎50g、胡椒粉15g、香油15g。
1、放入配菜
碗中加入切好的胡萝卜,再放入切好的木耳,加入炒好的鸡蛋碎。