❶ 洋葱包水饺怎么做好吃
洋葱包水饺好吃做法如下:
第1步、准备好肉馅,只有我跟女儿吃,就包了一点,晚袭简上给老公包鲅鱼馅的
第2步、洋葱一个,先用擦丝器擦成细丝,再用刀剁碎颂雹,不用挤野禅帆洋葱汁,肉馅没打水,有汁好吃。
第3步、洋葱碎放入肉馅中,加入老抽和花椒面拌匀
第4步、一根香菜切碎,不喜欢吃可以不放。
第5步、加入适量花生油拌匀,再放入盐拌匀。
第6步、面加一半量左右的水揉成面团,醒15分钟左右。
第7步、揉搓成长条,切剂子。
第8步、摁扁。
第9步、擀皮
第10步、四指弯曲,放上饺子皮,加馅,用双手的食指和拇指捏紧挤压,一个大圆肚饺子就出来了。
第11步、如果包的多了可以放冷冻室保存,尽快吃完。
❷ 洋葱馅饺子怎么做好吃
洋葱水饺的做法步骤
洋葱水饺的做法图解11. 紫皮洋葱两个,揭开外皮,放在盐水里浸泡半小时去农药,然后切碎成丁备用。
洋葱水饺的做法图解22. 我们夫妻两人吃,用吃饭用的碗舀两碗面粉揉面,再舀一碗粉备用。面粉加半勺盐(不破皮),在水龙头下滴水加入水,按顺时针搅拌,然后揉按成光滑的面团,放在盆里盖上醒两小时左右。
3. 新鲜肉馅放入一个盆,选颈背或后肘的绞肉馅较好,先加入一勺料酒半勺盐按顺时针搅拌。然后依次加入花生油,老抽,生抽,葱姜汁,胡椒粉顺时针搅拌均匀,养半个小时左右。
洋葱水饺的做法图解44. 肉馅养好后加入洋葱碎末,加半勺盐和半勺香油,顺时针搅拌均匀。
洋葱水饺的做法图解55. 面拿出按揉几分钟,切下一条揉成细长条,剩下的放回盆里。
洋葱水饺的做法图解66. 把面切成霁子,压扁,擀成皮
洋葱水饺的做法图解77. 开包了,每个饺子里都要包满馅哦!鼓鼓的才好看,饺子皮不会轻易破的!
洋葱水饺的做法图解88. 秀秀成果
❸ 洋葱饺子馅的做法
主料
小贴士
切洋葱的时候后流眼泪,将洋葱切成两半后用清水浸泡一会,会缓解很多。
❹ 洋葱馅饺子怎么调馅好吃的
这菜1块钱一斤,包饺子太好吃了,鲜香多汁一咬满口香,连吃40个!
北方人吃饺子多,尤其我家喜欢吃饺子,更是隔三差五的就会包一次,每次的馅料都会跟着季节的变化而变化,又荤馅也有素馅,味道也是各有不同。
今天就和大家分享一款洋葱馅的饺子,洋葱这个季节上市,1块钱一斤,新鲜好吃。洋葱的营养也很丰富,含有维生素和矿物质,而洋葱的辣味能发散风寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。洋葱的味道辣而微甜,脆嫩好吃,平时我家洋葱不断,不但可以炒着吃,拌着吃,还可以做馅料,是一种实惠营养的蔬菜。平时多吃对于身体健康很有好处,我用它来包饺子,这样调出的馅料鲜香多汁特别的好吃,嫩滑入味,出锅老公连吃了40个。一到洋葱上市的季节,包饺子做馅韭菜芹菜就靠边了,洋葱是最好吃的,不信?你也试试吧~
所用材料:面粉500克,水250克,洋葱1个,肉馅适量,葱末,姜末,蚝油1勺,生抽1勺,老抽几滴,盐少许,花生油2勺。
做法步骤:
第一步:面粉加入水搅拌均匀,和成软硬适中的面团,静置一会揉匀,使得面团的筋性增加,不易破皮。
第二步:肉馅加上2勺花椒水搅拌上劲,再加入蚝油1勺,生抽1勺,老抽几滴,盐少许,葱末,姜末搅拌均匀,最后加入花生油2勺锁住水分,静置入味。
第三步:这时把洋葱去皮,切成碎末,不要加盐去掉水分哦,要保留住洋葱的中水分,不但营养好还味道更好。
第四步:把剁好的洋葱放到肉馅中,充分地拌匀,饺子馅就拌好了。
第五步:面团揉匀,揪成小剂子,大小随意,然后按扁,擀成稍微薄一些的饺子皮。
第六步:拿一个饺子皮,包上馅料,两手捏紧,饺子即成。
❺ 洋葱饺子馅怎么调好吃
洋葱饺子馅调法如下:
主料:洋葱2个、猪肉馅300克、面粉500克。
辅料:油一勺、盐3克、料酒一小勺、生抽一小勺。
步骤:
1、面粉用紫甘蓝汁和面先和成絮状。
❻ 洋葱肉馅饺子的调制方法 洋葱肉馅饺子怎么调制好吃
1、所用材料:面粉500克,水250克,洋葱1个,肉馅适量,葱搜拆末,姜末,蚝油1勺,生抽1勺,老抽几滴,盐少许,世竖枣花生油2勺。
2、面粉加入水搅拌均匀,和成软硬适中的面团,静置一会揉匀,使得面团的筋性增加,不易破皮。
3、肉馅加上2勺花椒水搅拌上劲,再加入蚝油1勺,生抽1勺,老抽几滴,盐少许,葱末,姜末搅拌均匀,最后加入花生油2勺锁住水分,静置入味。
4、这时把洋纤坦葱去皮,切成碎末,不要加盐去掉水分哦,要保留住洋葱的中水分,不但营养好还味道更好。
5、把剁好的洋葱放到肉馅中,充分地拌匀,饺子馅就拌好了。
6、面团揉匀,揪成小剂子,大小随意,然后按扁,擀成稍微薄一些的饺子皮。
7、拿一个饺子皮,包上馅料,两手捏紧,饺子即成。
❼ 洋葱饺子馅怎么调好吃 洋葱饺子馅做法
1、食材:洋葱1个、胡萝卜半根、肉馅200G、大豆油适量、鸡精适量、盐适量、拌馅料适量、酱油适量。
2、先把洋葱和胡萝卜洗净,然后可以先把面粉和好放一边醒着,然后再动手做馅。
3、然后洋葱切丝,再把丝切成沫,如果切的粗,需要剁几下。
4、准备好肉馅,然后把洋葱沫放入盆中。
5、胡萝卜一样切法,先切成片,再切成丝,再切成沫,放入馅料盆中。
6、盆中加入油,盐,拌馅料,酱油,鸡精,拌均匀,馅就做好了
7、把面团和光滑,然后分成小面坯,再擀成饼。
8、擀好饼就动手包吧,包好摆在饺子帘上,包在一半的时候,锅中加满水,然后打开大火烧,等饺子包好了,水也就差不多烧开了。
9、等水开了,把饺子放入锅中推动,别让饺子粘连了,然后加盖烧开。
10、等水开了,再加点冷水,等再水再次沸腾的时候,饺子就煮好了,可以用漏勺捞出来了。
❽ 洋葱饺子馅怎么调好吃窍门
1、先和面:面粉500克左右,加少许的盐、加入一个蛋液,搅拌均匀,加入适量的清水揉成光滑的面团,盖上盖子,静置醒20分钟左右;
2、利用醒面的时间,准备馅料:
①洋葱去皮洗净,切成碎丁;
②香菇4――5朵,泡发切碎;
③豆角洗净控水切碎(也可以用开水焯一下水);
④猪肉剁碎,放入葱姜末、胡椒粉、盐、生抽、芝麻油、白糖、鸡精,顺着一个方向搅拌,中间可以分次加入少许水搅拌;
⑤把洋葱末、香菇末、豆角倒入肉馅中,拌匀;
3、把面团取出,揉成长条,分成小面剂子,擀成饺子皮,包成水饺;
4、锅里加水大火烧开,加少许盐,把水饺放入锅里,用勺子轻轻地贴着锅底搅动,防止饺子粘连;
5、开锅后,加入少许凉水,再烧开再加水,当水饺全部浮起时,水饺就煮熟了。
鲜美的洋葱馅水饺,再蘸上辣椒油或醋汁、蒜汁,保证让你吃得过瘾。