㈠ 饺子好吃是什么梗
饺子象征着团团圆圆、红红火火、和和美美的幸福生活。团圆喜庆的日子,总是离不开饺子。每年的大年三十晚上,无论是南方北方,家家户户都要吃饺子,全家老少围坐在一起,一边山南海北的聊天,一边和面、擀皮、剁馅、包饺子,浓浓的亲情尽在饺子中融化。 近年来,随着人们的生活水平的提高,饺子的花样也是越来越多,不少饺子,都成了精美的工艺品。有的看上去仿佛蝴蝶,有的酷似小鹿,有的俨然一片绿叶,还有的像鸳鸯、像金鱼、像云朵、像珍珠,名字也富有诗情画意:雪中送炭、一路顺风、鱼跳龙门、乌龙卧雪、群龙闹海,等等。个个赏心悦目,令人既垂诞欲滴,又不忍下箸。除了通常的白面饺子外,有人还用玉米面包饺子,而且有创意的巧手主妇,还发明了翡翠饺子,用菜挤出的绿色的汁来和面,这样煮出来的饺子是绿色的,清澈晶莹,很是引人食欲。还有聪明的商家推出的“火锅珍珠饺”,粒粒玲珑可爱,着实吸引了一批爱赶时髦的年轻人。 着名诗人贺敬之有诗云:“宴文宴龙饺子宴”,现在好多地方有了饺子宴,有迎宾饺子宴、贵宾饺子宴、合家欢饺子宴、喜临门饺子宴、三鲜饺子宴等等系列宴席,品尝饺子宴,常能给人留下美好的深刻印象。这是因为造型好看,味道好吃,又内涵丰富,很有点说头。不少花色,以民间传说或历史典故为依托。如“八宝蒸饺”,取“打金枝”故事中的一段,相传郭子仪曾以海参等八味制饺,庆祝这一事端的解决。“宝钏蒸饺”,以芥菜、猪肉为馅,取王宝钏在长安城南挖芥菜的传说。深受食客的喜爱。 现在的饺子除了在造型上有所突破外,在馅料上、做法上、口味上都有所突破,打破了一般只用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统,鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等等,凡好吃而又富营养的材料,都可以作馅。在做法上一改以往以生皮生馅进行制作后煮熟的传统,更多的采用了熟馅;馅的制作不只是调味,除了煮饺,还采用了烹、炒、煸、爆、炸、溜等方法。而且口味也从单纯的咸鲜口味,增添了酸、甜、麻、辣、鱼香、怪味等多种味型。一定可以让你大饱口福。春节吃饺子,你不妨也动动脑,动动手做一些与众不同的饺子吧,一定可以让你的新年过的更加有滋有味。 饺子的由来相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。 以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。
㈡ 饺子好不好吃,为什么有人不喜欢吃
人们都知道众口难调这个道理。
讨厌饺子的人,他当然会说饺子不好吃。
无论是哪种吃的东西,都会有人喜欢吃,而有租凯散的人却觉得不好吃,这是根据自己所喜欢的口味而决定的。
我是东北人,在我们家乡,大多数人都爱吃水饺,也会有很少的人就不喜欢吃孙迅水饺。而不喜欢吃水饺的人,往往都不喜欢吃面食,就更不喜欢弊氏把蔬菜和肉包成饺子来吃了。
东北人大多数人都爱吃自己家腌制的酸菜,用酸菜和肉来包饺子吃。我做的酸菜馅饺子,就别提有多好吃了,我们家人和亲戚都爱吃我做的酸菜馅饺子,就连湖南人都喜欢吃我做的酸菜馅饺子。那味道真的是一个鲜美啊!
㈢ 饺子是什么梗 饺子梗 是什么
关于饺子有很多梗,其中三个最热门的梗分别是“某音狂刷饺子”的梗,“八毛饺子男”以及“好吃不过饺子,好玩不过嫂子”。
1.某音“饺子”梗
饺子是一个口令。
由来:在春节期间某音推出了一个新玩法,就是当你在评论区输入饺子的时候,会出现各种吉祥喜庆的特效。但这个口令很快被取消了,于是有的网友看到评论区一片“饺子”,感觉不明所以。于是饺子就成了一个梗。
3.好吃不过饺子,好玩不过嫂子
是一个有点污的梗。饺子好吃,确实没问题,但是玩嫂子就三观不正了。
由来:这句话是顺口溜“好好吃不过饺子,舒服不如躺着。的恶搞和篡改,最早来源于东北的二人转,纯属搞笑的荤段子。
- 暖场。如果你和你的朋友都比较污的话,你们可以拿这个当段子。
- 调侃某些历史人物。比如说曹植喜欢甄宓,那就是一个小叔子喜欢嫂子的故事。
㈣ 水饺好吃吗
水饺当然好吃啦。
水饺在人们生活中是一种民间美食,但是,它不是普通的美食,一般多与喜庆的事情有关。
例如:
过年,年三十晚上要吃阖家团圆的水饺,以示喜庆。
大年初一早晨要吃素水饺,以表示这一年都素素静静、顺顺利利的。
初三包盒子、初五包饺子。
正月十五,元宵节,北方也会煮饺子一起吃。叫做:星星⭐️🌙月亮团团圆圆。
过生日,头天饺子,当天的捞面。
立冬那天北方也要吃饺子,表示吃了饺子,就不会冻耳朵了...
老百姓歇班有时间,就会阖家包饺子,家人们边说边包,其乐无穷。
饺子可以用多种蔬菜和肉、菌类、海鲜、鸡蛋等搭配,营养丰富,所以味道更加鲜美。
有时间,大家都来包饺子吃吧~...
㈤ 饺子那么好吃可以经常吃吗,属于健康食品吗
饺子是可以经常吃的,因为这种面菜合一的食物有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
舒服不如躺着,好吃不如饺子。这是民间流传的顺口溜,可以说明饺子的好吃,或是招待亲朋好友的主要食物。现在有的孩子有些蔬菜不吃,家长会用蔬菜做成馅包饺子来喂孩子,既保证了孩子各种营养的摄取,又能解决温饱问题。所以在保证各种营养均衡的情况下,每天吃饺子也是有好处的
饺子虽然好吃,但却不是什么时候都健康营养。许多在外面生活的人也想吃饺子,但是没时间做,就选择去超市买速冻饺子,但是速冻饺子中其实有许多健康隐患。
首先,速冻饺子为了节约成本,不会放那么多的肉馅,一般会用豆制品来代替一部分肉馅,但为了保留肉的醇香口感,就会加很多油脂进去,因此速冻水饺的含油量非常惊人。
据检测发现,一个饺子含有高达2克左右的油脂,而《中国居民膳食指南》建议,每天每人摄入的食用油在25g,不能超过30g。
大家想一想,如果吃15个速冻饺子,就超过了一天的食用油摄入量,那岂不是很容易就会长胖吗?
另外,如果速冻饺子买回来就发生粘连、开裂的状况,可能是这些饺子已经反复冻融过,里面可能滋生大量的病菌,如果没有完全煮透,就会产生病菌感染的风险,简单来说就是会吃坏肚子。
而且其中大量的油脂也可能在解冻期间发生过氧化,甚至变质,对健康有不小的危害。
即便是自己家包的饺子也要注意营养搭配全面,饺子拌馅时少放一些油,尤其是在肉馅饺子中。
至于饺子皮,可以选择荞麦面,荞麦面相对于普通小麦粉热量低一些,而膳食纤维含量更高,消化速度相对更慢,除了要减肥的人以外,用荞麦面做成的饺子也很适合糖尿病人吃。
至于蘸料,辣椒油热量是比较高的,大家需要克制一些,而且辣椒油的油含量很高,放太多也容易造成油的摄入超标,其他的酱油、醋热量很低,但是也要注意不能放得太咸防止盐摄入量超标。
不过饺子中能装的食材还是要少一些,大家应该在一天中其他的餐点中补足吃饺子时缺少的一些营养,比如吃纯肉的饺子,下一顿就要多吃一些蔬菜,饭间的水果也不能少。