‘壹’ 豆腐蘑菇汤的做法
豆腐蘑菇汤,它的做法是比碰迟闷较简单的,用到的材料也不多,而且味道比较清淡不油腻,很适合用来清理旦扒肠胃,比较适合家里的老人小孩喝,这一道汤荤素搭配,营养均衡,味道挺好喝的,关键是做法还简单,如果喜欢的不妨先收藏起来,有空可以试一下呀。
【豆腐蘑菇汤】
材料:豆腐、香菇、海鲜菇、鸡蛋
调料:生姜、盐、胡椒粉
【详细做法】
1.把海鲜菇清洗干净后,把它切成小段,新鲜香菇切成小块,嫩豆腐也切成小块备用,蘑菇可以根据自己喜好放,也可以准备一些平菇或者金针菇,自己喜欢的就好。
2.碗里打入2个鸡蛋,把鸡蛋搅散备用,最好是用土鸡蛋呀。取一个砂锅,倒入一点花生油,然后放入一点生姜炒香,香味出来后,把海鲜菇跟新鲜香菇倒进去,把它们都炒软,然后倒入适量的热水,热水可以根据自己家的人数来增减。
3.倒入热水后,把嫩豆腐放进去,然后开大火先煮3分钟左右,时间到了之后,把准备好的鸡蛋液慢慢的倒进去,转成小火继续煮1分钟左右,就可以关火了。出锅之前再调一下味,放入一点盐,少许的胡椒粉,稍微搅拌一下,让调料充分溶化。
4.调好味道就可以出锅开吃了,豆腐也可以先煎一下再煮哦,笑弯不过豆腐煎了之后,油比较多,所以我没煎。这一道简单好喝的家常汤就做好了,味道清淡,做法简单,如果喜欢的赶紧试一下吧。
‘贰’ 豆腐和海鲜菇怎么做如何做好吃
海鲜菇豆腐汤
主料
毛豆腐300g、真姬菇20g、番茄酱1个
调料
水适量、食盐适量、花生油适量、胡椒粉适量、香油适量
海鲜菇豆腐汤步骤1
豆腐切块,西红柿切片
步骤2
海鲜菇大的改成小段
步骤3
锅中放葱姜蒜炝锅,然后入海鲜菇翻炒
步骤4
炒至海鲜菇微软时,放入豆腐
步骤5
加入适量的水、盐大火煮开,中小火慢炖(我一般炖十分钟左右)
步骤6
当感觉豆腐炖得关不多时,加入西红柿
步骤7
大火再次烧开,至西红柿变软,加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅
‘叁’ 豆腐蘑菇汤的家常做法大全怎么做好
主料豆腐500g蘑菇30g香菇25g海鲜菇30g辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
豆腐蘑菇汤的做法步骤11.准备的材料,
豆腐蘑菇汤的做法步骤22.香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用,
豆腐蘑菇汤的做法步骤33.豆腐切成块
豆腐蘑菇汤的做法步骤44.起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒,
豆腐蘑菇汤的做法步骤55.放豆腐块
豆腐蘑菇汤的做法步骤66.放水
豆腐蘑菇汤的做法步骤77.一勺盐
豆腐蘑菇汤的做法步骤88.一勺鸡精
小贴士
豆腐最好用盒装的,这样形状好看。
‘肆’ 蘑菇豆腐汤怎么做好吃又简单
蘑菇豆腐汤做法很简单,蘑菇洗净,豆腐切块,清水下锅一起炖,加入少许盐来调味就可以了。
‘伍’ 海鲜菇炖豆腐家常做法
1、豆腐切块,海鲜菇切段。
2、锅中加水,放入生姜和花椒粒,待水开放入海鲜菇。
3、海鲜菇煮至断生加入豆腐。
4、水开后加入盐和葱花关火,起锅前加少许鸡精。
5、一道清淡的海鲜菇豆腐汤就做好了。