⑴ 生活小常识
1 、砧板防裂小窍门:买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐
2 、风油精的妙用（2） 时，在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。
3 、炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
4 、做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的薯仔切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。5 、葡萄汁送服降压药效果好！用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得平稳，且不会出现血压忽高忽低的现象。
6 、夏日天气炎热，身上容易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。
7 、室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六、七天，可每周换一次。
8 、如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。
9 、热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失
10 、煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。[1]
编辑本段头部相关头1.发生头痛、头晕时，可在太阳穴涂上牙膏，因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛。
2.头痛时把苹果磨成泥状涂在纱布上，贴在头痛处，症状可减轻。口腔部位1.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；
2.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；
4.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；
5.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，漱下口，就不辣了；眼部1.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；
2.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；鼻子1.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，并且毛孔也会变小。
2.侧卧按摩可以治疗鼻塞，左侧鼻塞面向右躺下，右侧鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻子，按摩鼻梁两侧迎香穴1-2分钟，鼻塞即可消除。喉部1.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了。
2.打嗝时就喝点醋，立竿见影。
3.治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显。
编辑本段身体其它部位皮肤1.每天早晨用豆腐摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部会变得很滋润。
2.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了。
3.双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤。
4.因外伤碰破皮肉时，在伤处涂上牙膏进行消炎、止血，再包扎，作为临时急救药，以药物牙膏效果最为显着。足部1.夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚。腰1.夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生。
编辑本段养生1.夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康；
2.睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老；
3.防失眠：睡前不要讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚；
4.早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝；
5.葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠；
生活常识
6.夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子；吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康；
7.喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效；
8.过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃， 不利健康，最好加一点醋再食用；
9.及时补充水分但应少喝果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对肠胃产生不良刺激，影响消化和食欲。因此夏天应多喝白开水或淡盐（糖）水；
10.空调室内温差不宜超过5℃，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24℃以下；
11.夏天，人的活动时间变长，出汗多，耗能过大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体的代谢需要；
12.吃大蒜、洋葱可以预防前列腺炎、前列腺增生。
13.女生冬天感到肢体寒冷是肾阳虚的表现，可以买一些黄芪泡水喝，如喝一段时间后感到口干，阳气恢复正常停一下然后反复如此饮用，效果不错。
14.蜂蜜和大葱不可同吃，会引起中毒。
15.香椿做的食物最好不要多吃，会引起胃肠不舒服。
16.青萝卜与胡萝卜不能同吃，会引起中毒。
17.冬吃萝卜，夏吃姜，每天适量吃一些姜，可以提高免疫力，尤其是对感冒有效。
编辑本段衣物护理
1.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来。
2.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷。
3. 在衣领和袖口处均匀地涂上一些牙膏，用毛刷轻轻刷洗，再用清水漂净，即可除去污渍。
4.毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹性。
编辑本段手部饰品
1.手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法。
编辑本段卫生清洁
1.巧除纱窗油腻：将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错；
2.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽；
3.桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭；
4.出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电
5.不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了；
6.夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久；
7.爽身止痒洗头或洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用。
8.皮鞋或包的皮子放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液擦拭即可。
9.皮包上有污渍，可以用棉花蘸风油精擦拭。
10.白色衣裤洗后易泛黄，可取一盆清水，滴上二三滴蓝墨水，将洗过的衣裤在浸泡一刻钟，不必拧干，就放在太阳下晒，即可洁白干净。
11.加酶洗衣粉剂放在温水中需要较长的分解时间才能使洗衣效果更佳。
12.洗衣服领口：在领口上撒一些盐末，轻轻揉搓，用水漂去盐分即可。因为人的汗液中含蛋白质，不能在水中溶解，而在食盐中就能很快溶解。
13.使牙刷耐用：把新买来的牙刷，浸在热盐水里半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。
14.壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类，可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温水浸泡，放置4.5小时，就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。
编辑本段饮食常识坐飞机前少吃薯类薯类食品大都有很强的产气作用，在一些欧洲机场的“健康指引手册”中，薯仔、红薯等淀粉类食品被列为“最不推荐在机场餐厅享用的食品”，因为飞机升高时，气压会下降，如果你吃了太多可产气的薯类食品，会感到下体膨胀，并且频频拜访洗手间！
补充： 养生的早餐：
豆浆：适合怕胖者，有高血糖或贫血的人。2 纯牛奶：一般人都适合，但需要配主食，配坚果也不错。3 早餐奶：适合乳糖不耐受的人，需要制造饱腹感的人。4 粥类：适合需要养胃的人，小米粥和山药粥都很温补。5 果蔬汁：适合对清肠排毒有需求的人。注意：早餐不要喝冰的，伤身体。早上别吃丹麦面包要制成松软酥香的丹麦面包，需往面粉中加入大量起酥油，这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖，还会影响女性荷尔蒙分泌。由于人体激素水平在早上最敏感，因此欧洲医学专家建议，吃丹麦面包的最佳时间是中午，那时人的雌性激素水平相对稳定，你不会因摄入太多起酥油而失去浓浓女人味！喝咖啡40分钟再运动加拿大安大略大学健康学院的霍顿·史密斯教授指出，刚喝完咖啡，人体中枢神经系统的兴奋性较高，这时去健身房，你会在不知觉中运动过量、造成肌肉损伤！咖啡伴侣更致胖美国食品监管机构指出，速溶咖啡伴侣中的反式脂肪酸含量比薯片还高，而反式脂肪酸是让女人发胖的根本原因！小编建议你尽量喝新鲜咖啡，如果非喝速溶咖啡不可，一定别因贪图口味，往咖啡里加太多咖啡伴侣！长时间打电话戴耳机”别以为只有运动过量才会遭遇“网球肘”！如果你长时间打电话，肘部绷得太紧，肘关节神经一样会受到伤害，这时你会感到下臂疼痛、肘关节活动不利，电脑操作速度也会被大大影响！因此小编建议你在打电话时尽量戴上耳机！常温牛奶更健康牛奶加热时间越长，其中的钙成分流失得越快，而乳糖成分不会有任何变化。营养专家认为，常温牛奶比热牛奶更健康。如果你非喝热牛奶不可，最好不要用微波炉加热，微波会让乳类蛋白变质，使用煤气灶或用开水烫温奶袋是更好的选择！吃生蒜让你更聪明美国爱荷华州立大学研究指出，人脑活动所需的大半能量由维生素B1转化的葡萄糖提供，而生蒜中的蒜胺成分比维生素B1的作用还要强，经常吃生蒜，能让你头脑更聪明！优质脂肪酸让你不发胖想一直穿性感美丽的裙装？美国医学专家将牛油果、香蕉中的脂肪酸称为“优质脂肪酸”，它不但不会让你发胖，还能有效提高体表温度，即使在偶尔刮风的夜晚，你一样能穿抢眼的连衣裙！晚上吃洋葱易失眠《黄帝内经》中有“胃不合则卧不安”的说法，如果晚餐选择不对，你很可能在漫漫长夜辗转反侧！而洋葱气味辛辣，属胀气食物，如果在晚餐中吃太多洋葱，你很容易感到腹部胀气，从而导致睡眠质量降低！猕猴桃与牛奶猕猴桃中含有大量维生素C和维生素B，两者与牛奶中的乳脂蛋白相结合，容易产生蛋白质凝块，让你腹泻！因此小编建议你吃完猕猴桃2小时后再喝牛奶，或吃其他奶制品！睡前吃饼干告别恶梦印度医学专家研究证明，四成半的恶梦都由低血糖引发，血液中糖分含量过低，会使脑神经皮层细胞吸收过多负面情绪，让你在睡觉时恶梦连连。如果入睡前吃几块饼干或喝一杯加糖的豆浆，能有效减少恶梦，提高你的睡眠质量！胃口不好与鞋挤脚有关日本早稻田大学医学院的健康报告指出，食欲好坏与鞋子大小有关！由于脚上汇集着6条经脉，直接影响内脏器官的神经反应。当鞋挤脚时，足部血液循环受阻，摄食中枢供血不足，你会感到胃口不好、食欲下降！苹果应在15分钟内吃完苹果中含有丰富的维生素和酸类物质，新西兰食品专家指出，如果吃苹果速度太慢，会让你胃部分泌大量胃酸，与果酸共同作用，造成消化不良！因此小编建议你：苹果一定在15分钟内吃完！香菇让女人挺直腰杆韩国《文化日报》的客座医学专家建议，女性每日必吃香菇，尤其是经常在阳光下暴晒的香菇。因为香菇中的麦角甾醇在与阳光接触时可产生大量维生素D，这种优质补钙元素可让你腰杆挺直、充满骨感美！红萝卜缨补钙好于大豆加拿大食品专家研究发现，每100克大豆中含钙191毫克，而每100克红萝卜缨中含有360毫克的钙，几乎是大豆的一倍！因此食品专家建议，买菜时不要轻易丢掉珍贵的红萝卜缨，用它熬汤、炒菜或拌沙拉，都能达到意想不到的补钙效果！如何做鱼格外香把收拾好的鱼放入牛奶里泡一下，取出后裹一层面粉，再放入热油锅里炸制，鱼的味道会格外鲜美，而且没有腥味。如何清去除糊锅底如果做饭时不小心糊了锅，锅底有锅巴，不易刷掉，可在锅里倒入少许的白酒和啤酒加少量清水混合，比例为1：1：0.5，盖锅盖放置5分钟后再清洗，就很容易洗干净了。去除衣物上的小棉絮有些衣服容易粘上絮状物，看着不舒服，如果是黑衣服上粘上了白色絮状物，看起来就更明显了，要去除这些烦人的絮状物，有一个好办法：找一块海绵，浸水后拧干，在衣服表面轻轻擦拭，絮状物就可以被带走了。
编辑本段不能往冰箱放的食物水果类香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝
若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。蔬菜类西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
黄瓜青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
叶子菜
因为它冷藏后比较容易烂. 最好不要挨着冰箱放。
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。
南瓜适宜在10℃以上存放。零食类巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说，储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。食物类火腿
若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
面包
面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
鱼 不能放太久
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用，因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。
编辑本段有效的排毒美食一、蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
功效：对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效，很容易被人体吸收利用。早晨空腹喝一杯蜂蜜水，有美容、清肠通便的功效。对防治心血管疾病和神经衰弱也很有好处。二、胡萝卜味甘，性良，养血排毒，是健脾健胃的有效解毒食物，含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。
功效：与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。
适合症状：用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。三、海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。四、木耳味甘，性平，是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。
适合症状：从事粉尘环境中工作的人，特别应多食。五、黄瓜味甘，性平，是具有明显清热解毒、生津止渴的排毒食物。
功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。吃黄瓜还有助于化解炎症，能抑制糖类物质转化为脂肪。
适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。六、苦瓜味甘，苦，性平，是解毒、养颜美容的少有食物。
功效：苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞活性，清除体内有害物质。
适合症状：苦瓜虽口感略苦，但余味甘甜，女性应多吃，以利经血调顺。七、荔枝味甘，酸，性温，是解毒止泻、生津止渴、排毒养颜的理想食物。
功效：荔枝有补肾益精、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等功效。
适合症状：皮肤粗糙、干燥，尤其是经常熬夜引起的肾虚等。猪血：味甘，性温，是解毒清肠，补血养容，排毒养颜的理想食物。八、猪血功效：猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒清肠分解物，能将有害粉尘及金属微粒排出体外。
适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。九、绿豆味甘，性凉，是清热解毒、祛火的常备食品。
功效：常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。十、茶叶性凉，味甘苦，是清热除烦、消食化积、通利小便的排毒卫士。
功效：对醒脑提神、清目、消暑解渴的功效尤为显着，茶叶富含一种生物性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。
适合症状：茶有明显的防癌抗癌作用，坚持饮茶有防止肿瘤产生的积极功效。
⑵ 牛肉包红萝人饺子怎么弄好吃
用料
面粉 800克
牛肉 500克
胡萝卜 5根
面粉用凉水 460克左右
大葱 1根
鲜姜 1块
蚝油 30克
酱油 适量
盐 适量
肉馅用凉水 适量
芝麻香油 30克
做法步骤
1、饺子主料准备好：普通面粉、牛里脊或者牛腿肉，胡萝卜；牛肉要用偏瘦的，有一点肥的也更香；胡萝卜经过一个冬天的储存有点皱皮了，但里面还是挺水灵的，吃馅儿也是消耗大量胡萝卜的做法；
2、面粉和凉水入盆中，手揉面或者机器揉面都可以，我用厨师机揉面，可以省把子力气，揉面时我还可以处理馅料；揉好的面团收圆放盆里，盖上盖子饧至少30分钟再用，面团会滋润柔软；
3、牛腿肉的筋膜去掉，瘦肉切3公分左右的块，用绞肉机打成肉糜；
4、打好的肉糜入盆中，再用绞肉机将大葱段、姜块打成末同入肉盆中；如果家中有人不吃葱姜，可以将葱姜切细丝入碗中泡水，用葱姜水来调理馅料也是去腥添香的好方法；
5、加适量蚝油、盐、酱油、芝麻香油、凉水，将肉馅搅拌均匀；因为牛肉太瘦，所以放了些芝麻香油；
6、胡萝卜刮皮后擦细丝，再切成末，与肉馅混合均匀；
7、饧好的面团搓成长条、切成小剂子、擀成圆皮，包上馅料，大肚饺子就包好了，入锅中煮熟，开吃喽！
8、吃时还可以蘸着腊八醋、辣椒油，更添风味。
小贴士
1. 饺子的面团要软硬合适，太硬会擀着费劲而且捏合不易，太软容易变软且容易漏馅，水量一般是面粉量的55%左右为宜，但不同的面粉吸水率不同，根据情况来调整；想要面皮筋道滑爽，还可以放个鸡蛋和少许盐； 2. 胡萝卜的含水量不是太多，所以无需提前放盐杀水，剁成末后直接入肉馅中混合均匀即可。
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
⑶ 锅贴要怎么做香脆又好吃完整教学
锅贴要怎么做香脆又好吃？完整教学
食材
面粉 200g
猪瘦肉 200g
大葱 10g
生姜 5g
花椒面 2g
食用油 10ml
食用盐 5g
方法/步骤
面粉200g，用适量的温水和成面团，用凉水和面吃起来比较硬。面团尽量柔软一些，像烙饼的面就可以。
⑷ 茼蒿有哪些简单方便又鲜美可口的做法
茼蒿有哪些简单方便又鲜美可口的做法？
茼蒿味道清香，有蒿之清气、菊之甘香。性味甘、辛、平，有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃之功效。
既有营养，做法也很简单的几种做法。
一，蒸茼蒿。
准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。
茼蒿洗净切大段，晾干水分。面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每团茼蒿都沾匀面粉。锅内放适量水，烧至水滚。笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿。大火蒸5到6分钟即可。蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油兑成料汁，吃时拌匀。
二，蒜蓉炒茼蒿。
准备茼蒿一大把，蒜泥适量。
先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味即可。
三，凉拌茼蒿。
准备茼蒿、食盐、鸡精、生抽、香醋、香油、蒜泥、红尖椒、白糖、橄榄油。
大锅水烧开，放入茼蒿烫十秒，捞出沥水后切断。不粘锅置炉上，开中小火，放入橄榄油，炒香葱花、红辣椒丝、姜丝和蒜末关火。依次放入准备好的调料，将汁浇到烫好切段的茼蒿上即可。
⑸ 那些年的宿舍锅，你用来做什么美食了
土 豆 焖 饭
难度系数：
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
米饭适量 / 薯仔2个 / 料酒 0.5勺
豆瓣酱 2勺 / 老抽 1勺 / 生抽 1勺
糖 1茶匙 / 香油 1茶匙 / 葱 / 蒜 / 肉
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
1. 米先浸泡 15-30 分钟，按平时煮饭的方式即可；
2. 大蒜切片，备用。薯仔削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前再沥干；
3. 在电饭锅加一点油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的薯仔块，翻炒至边角边边略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火；
4. 这个时候薯仔还是生的，不用炒熟；如果想加肉可以在倒入豆瓣酱之前把肉加进去一起翻炒；
5. 把炒过的薯仔、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式；
6. 饭煮好后开盖把薯仔和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖 10 分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
卤 排 骨
难度系数：
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
排骨 500g / 酱油 60g
料酒 / 葱 / 姜
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
1. 将排骨清洗干净，冷水下锅，倒入适量料酒，水加到排骨的 2 倍，放入葱姜，盖上盖子，按下煮饭键；
2. 待煮开后，撇去浮沫，加入酱油 60g，搅拌均匀，盖上盖子，继续煮饭键按下；
3. 一个小时后，取消煮饭键，已经可以开吃啦~可以适当地加点味精提鲜;
4. 这种方法大家也可以试试看五花肉，猪脚等等食材。
煎 饺
难度系数：
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
油 / 水 / 速冻水饺
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
1. 电饭煲擦干确认没有水，倒入能够平铺底部的油，平放好饺子，不需要解冻，然后按下煮饭键；
2. 电饭煲跳起至保温时，开盖，加入没过饺子大约三分之一的水，盖好，继续摁煮饭键；
3. 等再次跳起至保温时，煎饺就 ok 啦~
从煮饭、煲汤、煮火锅
到炒菜、炖肉、做甜点
电饭锅几乎无所不能
而且大大减少做饭小白的“烧焦率”
忍不住要为发明电饭锅的人鼓鼓掌
在宿舍，如何用一口锅搞定一日三餐？
上面这些宿舍料理
连 CO
⑹ 哪一道冬季美食对你来说有着非同寻常的意义
冬天里最有意义的一道菜我觉得是火锅。寒冷的冬天，在外面干了一天的活，又冷又饿。如果开门进来就能吃上热气腾腾的羊肉或牛肉或鸡肉或猪肉……做成的火锅，加上时令青菜 ，豆皮，粉丝……在火锅里烫着吃。那简直就是神仙生活哦。吃完火锅身上会暖烘烘的。这才叫幸福啊。
这道菜的做法
准备大白菜，只要白菜叶，撕散备用，煮好的鹌鹑蛋此余，剥好皮备用，碗里打上鸡蛋两个备用，准备一小把金针菇，择洗干净后，切散备用，接着再切上点葱花，准备点白面，接下来开始上火制作。
鹌鹑蛋剥去外壳清洗干净备用，然后再准备点海鲜菇，打上两个鸡蛋，准备好两个大虾。薄豆腐和大虾下锅，水开后焯水二分钟捞出来，接着锅留底油，打上两个鸡蛋炒熟之后，放点葱花炒香，然后放上一勺白面，轻轻地炒开，这样全家福的汤才又白又浓，又鲜又好喝，然后加入开水。把豆腐，鹌鹑蛋，海鲜菇，大虾，豆腐，全部下锅，放少许的盐，鸡精味精，胡椒粉调味，大火炖三分钟，转中小火炖二分钟，出锅时撒点葱花，倒出来就可以喝了，味道清香，美味又好喝。
记得当初，我在外打拼。但是过得并不是很好，求职四处碰壁，那时身上只有6块钱，就打山寨路边随便吃一点。老板可能看出了我的窘迫。就请我去他的森颤滚饭店吃了一顿洞数火锅，让我感动不已。冬季的这道菜对我来说有非比寻常的意义。
⑺ 在大学宿舍有什么美食可以简单完成
比较简单的就是寿司了，做寿司需要的食材有：东北珍珠米寿司用大海苔、昆布（也就是厚海带）、米醋、白砂糖、火腿肠、黄瓜、酸萝卜条、芝士片、肉松、日料酱油、另外需要添置一个工具寿司帘生米洗净，下锅，倒水，水以刚盖过米一厘米为准，放入一片昆布，然后盖上锅盖，按下煮饭键。
爱吃饺子的，有了锅不必再跑餐馆去了。什么时候想吃就去楼下便利店买一包速冻饺子，几分钟后就能在寝室吃到美味的饺子了。速冻饺子相对餐馆饺子实惠太多，这样一来真的省下了不少钱呢！（ps.水饺的步骤就不多说了 大家应该都会 在学校做水饺有点麻烦 不过买点速冻饺子就可以解馋了。）