很多人在吃饭的时候都会吃一点蛋类，因为蛋类的营养价值丰富，非常适合人们平时食用。在各种各样的蛋当中，鸡蛋和鸭蛋又是我们最经常会吃到的，我们在选择的时候，常常会不知道选哪个好，究竟哪种蛋的营养价值高呢?那么鸭蛋和鸡蛋哪个营养高?又适合什么人吃的?
2、鸡蛋和鸭蛋适合哪些人吃?
生病之后身体比较虚弱的、经常发热咳嗽、喉咙又干又痛的、血压较高、容易拉肚子等病人适合吃鸭蛋，因为鸭蛋里面有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾等矿物质，有助于滋阴清肺;还可以为虚弱的人补充一下营养、改善肌肤、清肺润喉。中老年人不应该吃那么多鸭蛋，因为鸭蛋的脂肪含量很高，胆固醇也较高，每一百克鸭蛋中就大约有1522毫克的胆固醇。中老年人特别是本身就有心脑血管疾病的人群，吃多鸭蛋可能对心脑血管有不利的影响，增加心脑血管的负担。但如果是一般健康人群，不需要过多的限制鸡蛋或鸭蛋的摄入量，注意营养搭配，合理安排饮食即可。
2. 鸭蛋和鸡蛋谁的营养价值高一些
鸡蛋和鸭蛋那个好吃点？哪个营养价值高点？
这是两个问题，从饮食角度看，个人的回答：更喜欢吃鸡蛋；鸭蛋的营养价值更高，适量适当吃一些也不错。
下面分几个方面说说：
——从营养成分看
———内容总结之你问我答———
怎样储存和挑选鸡蛋和鸭蛋的？
买回来的鸡蛋和鸭蛋用湿布擦干净表面、放冰箱用隔盒大头朝下储存，去超市选购看保质期、摇一摇有晃动感就不要购买；
结语
综上所述鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃，是由个人的口感、喜好决定的；无论是鸡蛋还是鸭蛋都有人体所需要的营养成分，科学健康的饮食更重要！
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