A. 西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃
做法如下：
1、先把西红柿清洗干净，一切两半，然后再从中间切开，然后横过来切成均匀的西红柿块儿。鸡蛋打入碗中搅散，搅鸡蛋液的时候可以加点水，这样炒出来的鸡蛋口感更鲜嫩。
2、先炒鸡蛋，锅内加少量油，把蛋液倒入锅中，定型后用铲子翻炒几下就出虚败锅，装盘备用。这样鸡蛋是大块儿的，并且先炒至7成熟鸡蛋腥味就没有了。
3、切点葱花、蒜片，另起锅，倒入适量油，油温5成热。
4、放入一把花椒炸出香味后捞出，这是提升口感的关键一步。
5、捞出花椒后，放入葱花、蒜片爆氏迅锅，蒜香味浓郁，倒入西红柿。
6、接着加少量白糖翻炒出汤汁，白糖可以提鲜也不会让西红柿口感偏酸，炒至西红柿汤汁较多，再倒入提前炒好的鸡蛋。
7、用铲子搅拌均匀，让鸡蛋完全融入西红柿中，加适量料酒去腥。这样做的西红柿炒鸡蛋，不但鸡蛋大小合适，西红歼誉此柿的汤汁也会被鸡蛋吸收，所以鸡蛋才会香嫩好吃无腥味。
8、西红柿汤汁收浓，加适量盐，关火翻炒均匀，装盘盛出。
B. 柿子辣椒怎么炒
柿椒又叫辣椒，由于含有很与众不同的味儿，并且甜滋滋，能推动胃口，促进消化，推动肠胃蠕动，另外还不容易感觉辣，并且柿椒里边含有有丰富多彩的维他命及营养元素，膳食纤维素还能够推动润肠润肠通便，对人体有很大的益处，柿椒在平常关键的食用方法是炒蛋，柿椒炒蛋的做法。
柿子辣椒炒鸡蛋的做法
就餐总数:1-2人
原材料
主要材料
200g柿椒
2个生鸡蛋
调料
适当油
适当盐
适当生抽
柿子辣椒炒鸡蛋的做法
作法
柿椒撕成小半。
生鸡蛋打撒。
姜切割成小段。
油烧放进生鸡蛋，生鸡蛋不必炒的太碎，也不必炒的很熟。
盛入碗中备用。
炒蛋剩下的油，放进姜段，放进柿椒。
放进生抽，盐，再次炒。
当柿椒，变松，色调越来越深。
此刻能够放进生鸡蛋，把鸡蛋炒的散一下，就可以起锅了。
一盘美味可口的柿椒生鸡蛋搞好了。
柿子辣椒炒鸡蛋的做法
主要材料
生鸡蛋:3个
柿子椒:2个
辅材
盐油:适当
烹制流程
1:准备好原料；
2:生鸡蛋中添加适量的盐，打撒预留；
3:热锅凉油，倒进鸡蛋液进来煎；
4:略微煎至定形后用筷子划散成一小块后盛出预留；
5:热锅凉油，放进柿子椒进来煸炒；
6:添加点盐煸炒匀称；
7:再放进炒好的生鸡蛋煸炒匀称，盛入盘里。
8:端上菜了。