1. 鸡蛋面条卤的做法
用鸡蛋来做面条的卤子很方便，因为几乎每个人家里的冰箱都储藏着鸡蛋，而且鸡蛋几乎都不会做的出错，但是想要让鸡蛋卤子和面条做好搭配，在具体的做法上一定不能按照自己的想法来做，需要有方法。那么，鸡蛋面条卤的做法是什么呢?
鸡蛋面条卤的做法
鸡蛋面条卤做法一
食材：面条、鸡蛋、黄花菜、木耳、黄豆、盐、花椒、老抽、鸡精、水淀粉
1. 先把面和好，用湿毛巾盖上，10分钟左右揉一次。
2. 一个青椒，一颗葱，几瓣蒜头。
3. 黄花木耳泡好洗净。
4. 所有的食材改刀备用。
5. 鸡蛋煎好，盛出备用。
6. 炒锅再次上火，加油烧热，放花椒爆出香味。
7. 放入葱花、蒜蓉、青椒爆出香味。
8. 放黄花菜、木耳和黄豆煸炒。
9. 加入老抽和盐。
10. 加入炒好的鸡蛋。
11. 加开水漫过菜，中火炖至黄豆成熟，放味精，淋入水淀粉。
12. 盛入小盆中待用。
13. 煮好的手擀面清爽筋道。
14. 浇上鸡蛋卤，调入油泼辣子。
鸡蛋面条卤做法二
食材：手工面条、油过豆腐、肉排、菠菜、薯仔、鸡蛋、生抽、老抽、鸡精、味精
1. 鸡蛋打散放入锅中翻炒两下，不要炒老，炒两下出锅。
2. 薯仔放入锅中进行翻炒，加入一勺生抽和一点点老抽。
3. 加入鸡蛋一起翻炒，再放鸡精和味精，炒好后不用出锅，加两碗水小火炖。
4. 卤子在炖的过程中煮面，我没买到手工面条，所以用的挂面，水开后面条下锅，滚过一次后加入豆腐，接着放入肉排，然后放一勺鸡精和一点点味精，喜欢吃辣的可以加辣椒面，喜欢吃软的多煮会儿，快熟时放入菠菜一起煮，菠菜熟后出锅。
孕妇胃痛能吃鸡蛋糕吗
孕妇在胃痛的情况下是可以吃点儿鸡蛋糕，它也是属于容易消化的食物，吃了鸡蛋糕后对胃痛不会带来加剧的效果。但不建议人们此时吃太多鸡蛋糕，吃太多鸡蛋糕的话是会导致自己的胃痛情况越来越严重，最终会对胎儿早产影响。
有胃痛的孕妇其实更加适合吃些汤汤水水类的东西，流质或是半流质的食物是能够让孕妇吃了后更加容易消化，也可以避免给身体增加消化的难度，减轻胃部痛苦的程度。
孕妇出现胃痛症状后除了需要在饮食上多以留意外，在疼痛比较厉害的时候也要第一时间去医院进行治疗，避免疼痛继续加剧给胃部带来伤害。还有今后在饮食上要能够留意，尽量不要去吃生冷刺激性的食物，也不要暴饮暴食，尽量少食多餐，别给胃部带来太大的负担，就可以减轻许多的不适了。
2. 面条的鸡蛋卤的做法
面条做得好不好吃，和调料有很大的关系，汤面注重的是汤水，卤面注重的是卤子，所以想要做一款好吃的卤面，就要学会做卤子，鸡蛋卤就是常见的一种，那你知道面条的鸡蛋卤的做法是怎么样的吗?快来学习一下吧。
面条的鸡蛋卤的做法
方法一：
1. 先处理大葱，把大葱切成碎末，注：大葱要多些。
2. 碗里放切好的葱末，上面打几个鸡蛋。
3. 搅匀后放入十三香和少量盐。
4. 起锅放油，等油热放入鸡蛋液。
5. 放入多一点的酱油。
6. 用锅铲不停搅动。
7. 见鸡蛋液逐渐凝固鸡蛋卤就做好了，盛出备用。
8. 锅里做水煮挂面，等挂面熟了捞到碗里。
9. 面条上放上鸡蛋卤，切点黄瓜块，拌一下，好吃又简单的鸡蛋打卤面做好了。
方法二：
原料：面条、西红柿、鸡蛋、青椒、葱花、姜丝、蒜片、盐、花椒、味精、鸡精。
做法步骤：
第1步、西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒洗干净备用(所有食材都准备的同时把煮锅做上水，这样面条和卤都能同时做熟)
第2步、鸡蛋打散，青椒切块
第3步、打好的鸡蛋在锅内滑散，油温一定要高，手要快，盛出备用
第4步、锅内放少许油，油热后放入花椒，葱姜蒜等辅料待炒出香味后迅速放入切好的西红柿，待一分钟后淋入酱油、盐
第5步、再翻炒两分钟，炒出西红柿的汤汁，这时候放入炒好的鸡蛋
第6步、放入鸡蛋一分钟后，放入青椒
第7步、再翻炒两分钟出锅，出锅前放入味精、鸡精。
香菇卤面条做法大全
做法一、
1. 香菇用剪刀剪成小丁，泡发，控水
2. 蒜切丁，洋葱切丁，里脊切丁
3. 起油锅，加入洋葱丁、蒜丁，煸香
4. 加入里脊肉丁，翻炒变色
5. 加入老抽、糖，少量清水，炒均匀
加入盐，大火将汁慢慢收干，盛出备用
6. 锅内加入足量清水，煮开，加入面条，用筷子抖散，加入适量盐，中小火慢慢煮，断生
7. 将面条捞出，加入凉开水中
8. 捞出，控水
9. 将面条摆放于盘内，上面淋上香菇卤肉，拌均匀即可
做法二、
1、干香菇用水冲洗干净表面的灰尘，然后用水泡发两小时。
2、把泡发的香菇择洗干净，然后切成小丁，准备一些猪肉末，切一些葱姜蒜末备用。
3、按个人喜好，准备一些甜面酱和香辣酱。
4、锅中倒油烧热，下肉末炒散炒熟。
5、肉末炒变色后，放入葱姜蒜末翻炒出香味，再放入香菇丁翻炒一会。
6、放入甜面酱和香辣酱翻炒一会，炒出酱香味。
7、倒入一碗泡香菇的水煮沸，水不要太多，刚没过肉末就可以。放入适量的盐、生抽、蚝油调味。
8、煮锅烧开半锅水，按个人食量，放入适量的面条煮熟，将煮熟的面条捞入碗中，浇上熬出的肉末香菇打卤汁拌匀后就可以吃了。
3. 包菜面条做法大全集
包菜面条做法一，
食材明细
面条、包菜、蛋、盐、鸡精、高汤。
1、备包菜，蛋，面条。
2、蛋先煎成蛋皮切丝，包菜也切丝。
3、锅里放高汤烧开，放进包菜丝。
4、放点盐和油将包菜丝煮熟，。
5、另起锅放清水烧开，下入面条将面条煮至断生。
6、捞进包菜汤锅里，放进蛋丝。
7、调点味精烧开装碗里淋上香油，吃辣的放点辣椒酱即可开吃。
8、煮好的包菜煮面。
包菜面条做法二，
烹饪步骤：
1.准备好材料
2.包菜撕成一小块一小块的，小葱切成小段
3.锅里加热水，准备烧开
4.水开了之后加入面条
5.面条熟了捞出来备用
6.热锅里面加适量食用油，放葱花
7.放入包菜翻炒
8.炒的差不多了加水
9.倒入适量酱油，焖熟
10.加适量盐
11.倒入适量麻油提味
12.打开锅盖收收汤汁
13.将包菜和汤汁全部倒在面条上，轻轻松动面条，让面条充分吸收汤汁的味道
没有荤菜可适量多放一点植物油，搭配维生素含量丰富的百香果，不要太好吃哦
做法三，牛肉包菜蒸面（干面条）
材料：准备包菜半个，卤牛肉300克，青椒，葱 姜 蒜 ，抓一把小虾米
佐料:生抽 老抽 耗油 十三香 盐 鸡精 香油
1.疫情期间家里只有干细面，水开上锅蒸5分钟(干面条蒸的时候要抹点油)
2热锅放油，葱姜蒜爆香，放手撕包菜炒软，放生抽 老抽 蚝油，搅拌均匀。添400毫升水，放十三香 盐 鸡精。
3.蒋蒸好的面条放入菜锅，让汤汁充分包裹面条
4.把菜锅里充分搅拌好的面条放到蒸锅里 ，蒸十分钟关火(本人喜欢口感偏软的)
5.蒋切碎的小蒜，香油淋上。美味
4. 包菜蒸面条的家常做法
鲜面条是很多家中常常吃的一类面点。鲜面条有许多种好吃的做法，例如炒面条、煮面、蒸面条、拌鲜面条这些。大家在吃面时，免不了要加上一些自身喜欢的卤，家常面条卤包含：番茄鸡蛋打卤面、牛肉拉面、杂酱面、麻汁麻椒油面这些。豆角蒸面条是许多人平常特别喜欢的一种面条吃法，其作法简易，味儿却另人意犹未尽。
包菜蒸面条的家常做法
一、作法一
食物：鲜面条(生)500g、包菜200g、食用盐适当、鸡精适当、米酒适当、酱油适当、食用调和油
适当。
流程：
1.包菜清洗掰成段，肉清洗，切一片锅中加点油，放进切一片的肉爆锅到肉掉色，添加米酒。
2.放进掰成段的包菜一起煸炒，添加酱油，有点儿干的情况下添加适量的水。
3.放进盐，糖，鸡精一起煸炒到包菜和肉完善，熄火，放进鲜面条。
4.鲜面条和锅中的菜一起搅拌均匀，锅中加水，水开后，把搅拌均匀的鲜面条放进蒸屉上。
5.盖上盖子，火灾蒸15分钟，鲜面条蒸透就可以起锅摆盘，服用。
包菜蒸面条的家常做法
二、作法二
食物：包菜 400克、熟鲜面条300克、五花肉 150克、植物油15克、盐、鸡精粉、酱油适、葱蒜、生抽酱油、米酒、八角、黑胡椒粉、白砂糖一勺子、米醋、芝麻油、香莱。
流程：
1.备好的食物，五花肉切成片，葱切条，姜切条，蒜切成片。
2.包菜用力撕成三四厘米长的段。起锅烧油，放一个八角出味。
3.放进切完的五花肉片炒泛白冒油，放葱蒜。
4.看肉略微发卷放米酒，酱油，炒一会放开水，加一勺子白砂糖，一点点黑胡椒粉，生抽酱油，鸡精粉。火灾3分钟，肉熟，拿一个小盘子盛出一半肉带汤。预留。
5.把掰成段的包菜放进煸炒一下。
6.把备好的熟鲜面条放到包菜上边。
7.把盛到碗里的肉和汤一起淋在表面，盖上盖子焖3分钟。
8.熄火，打开表盖。把准备好的蒜汁水，有香莱，芝麻油，米醋 ，鸡精粉，蒜末。潲在图久的表面，搅拌均匀起锅摆盘。
包菜蒸面条的家常做法
三、作法三
食物：包菜1斤、鲜面条 1斤、食用油、生抽酱油适当、酱油适当、盐适量、芝麻油少量、味精少量、葱适当、姜适当、辣椒干适当。
流程：
1.把鲜面条抹少量油随后蒸二十分钟。随后取下抖掉散掉。
2.把包菜用开水焯一下。随后切丝。把生猪肉切条。
3.起炒菜锅放适当食用油，姜蒜辣椒干进行爆香。放进丝爆锅。
4.随后放进包菜，加盐和生抽爆锅。
5.包菜炒过之后把蒸熟的鲜面条装进去翻拌就可以了。
6.假如喜爱吃软一些的能够天赋加点开水再焖一下。搅拌均匀就可以。起锅摆盘