㈠ 日照地道的特色美食是什么呢
西湖库鱼
把味江河湖畔，最数西湖库鱼。东港区西湖镇的日照水库，虽无西子之美，但也独有韵味。
西湖库鱼以花鲢食之最多，其可烹饪方法也是很有说道。花鲢祛内脏祛鳞片，备齐葱姜蒜等佐料，放入大锅内白水炖汤。煮沸后的滋味，滑腻香醇。除此之外，西湖库鱼也适合红烧或油炸，不管哪种做法，都掩盖不住库鱼本身的细腻和韵味。
近些年，人们更是发掘出了西湖库鱼的新吃法——“一鱼八吃”。鱼头炖汤、鱼身油炸、鱼尾红烧......
西湖水库山明水秀，游荡在其中的鱼儿也得到了这宝贵的恩赐，肉嫩味醇，毫无土腥异味，舌尖上一饮一啄，为人们津津道来。
乌子煨肉
“百菜不如白菜”，大白菜似乎已经成为秋冬极具生活气息的一个意象。清炒、醋溜、炖汤，人们将简单的白菜翻出花样来，充盈整个冬季。
靠海吃海的日照，白菜的花样也别具特色。深秋正是金乌贼肚大味美的时节，乌子煨肉便成了日照人秋冬的家常菜。
乌子煨肉端上桌，满屋都是鲜味，温暖入怀。
红烧鲅鱼
“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳。”马鲛即是鲅鱼。鲅鱼肉质坚实，呈蒜瓣状，肉多刺少，适于烧、炖、蒸、煎、炸、烤等各种烹饪方法。
日照本地的野生鲜鲅鱼肉质细嫩，水腥味小，富含脂肪，鲜肥适口，红烧鲅鱼因鲜美的口感和易烹调的工序，成为日照市民餐桌上的一道家常菜。
鲅鱼丸子汤是老少皆宜的一道汤菜，深受日照人青睐。鱼丸滑嫩，松软而有咬劲，汤汁鲜香爽口，具有极高的营养价值。
清蒸刀鱼
过去的年代里，日照沿海鱼多粮少，鱼贱粮贵。于是，便有了渔家主妇用鲅鱼做馅包饺子。经过一代代人的琢磨和改进，鲅鱼饺子成为沿海地区远近闻名的一道特色美食，无数在外地生活、学习的老日照人都将鲅鱼饺子的味道当成家的味道。
刀鱼是老百姓餐桌上不可或缺的寻常海味，喜食者众。不知何故，一直以来，日照人皆称呼带鱼为刀鱼，约定俗成，习以为常。
清蒸刀鱼，应属日照人餐桌上的非物质文化遗产菜品，沿袭弥久。如果你是饕餮之人，要想尝到真正美味的带鱼，千万不可错过这道“透鲜”的清蒸刀鱼！
红烧野生黄花鱼
美味的前世是耐心的等待。作为暖温性近海中下层集群洄游鱼类，黄花鱼有着明显的越冬、生殖、索饵洄游。
据说，日照本地野生黄花鱼因海域温度原因，要比其他海域的黄花鱼鲜嫩许多。一盘精致的红烧野生黄花鱼，细细嚼来，浓稠的红烧滋味下，满是那黄花鱼细腻清香的鱼肉味道，使之满足，口留鱼香。
杂鱼锅贴
不论临山还是望海，每个人心中都有专属于家乡的美味。在日照，这种味道锁在那深邃海水之中和那千万种海洋生物身上。
多年来，经过海边生活的长期实践，渔民们创造出来一种独特的名肴，它集多种海鱼于一身，一餐一蔬间饱览大海的馈赠，它就是杂鱼锅贴。
泉水豆腐
秋季，是拾豆的季节，更是食豆的季节。
在众多的豆制品中，豆腐是当之无愧的“灵魂”所在。洁白、柔软、香糯，是一道极具中国特色的传统美食，与华夏子孙已有两千余年的情缘，也是名副其实的国粹。
“泉水豆腐”之所以好吃，精华全在这泉水之上。泉水不但甘冽，还有生津止渴、益五脏、清肺胃的功效，食之便又增添了一份营养价值。
泉水豆腐鲜嫩、柔软不易碎，捧上一勺辣子、蟹酱，细泯一口，鲜香带着绸缎般的质感和弹性，入口唇齿生香，爽滑过瘾。
做豆腐，是世家传承的美味。泉水豆腐勾起的，不光是食客对美食的垂涎，更是日照人对生活的热爱，和那种浓浓思家之情......
豆沫子与咸饭
一个土生土长的日照人，从小到大餐桌上必不可少的有两道饭菜：豆沫子和咸饭，这两道菜是多少日照人味蕾中最亲切的味道。
豆沫子，在日照方言里又叫“凳么子”，是用山菜和豆渣制作而成。山菜是一种山中野味，这种野菜鲜美有嚼头。豆渣是大豆榨汁过滤后剩下的渣滓，豆香十足又富有质感。
咸饭，日照人也叫“糊肚”，取糊弄肚子之意。咸饭粘稠呈糊状，香气浓郁，红薯甘甜口感面，萝卜丝清香口感脆，碎花生也夹杂其中，喝一口再细细咀嚼，味蕾也能体会一番金秋丰收的盛况。
一碗咸饭，一盘豆沫子，再配上煎饼，这就是地道日照人的美味早餐。纵然没有山珍海味的食材，没有复杂引人的烹饪做法，就是这样一顿朴素的饭菜，养育了一代又一代的日照人。
五谷丰登
入秋之后，五谷丰收、粮仓丰盈。古人用“五谷丰登”形容作物丰收，因此“五谷丰登”这一菜色也带着人们最质朴的心愿而诞生了。
“五谷”究竟是哪些粮食？我国历史说法也不太一样，幸而日照人并不拘泥于条框之间，板栗、红薯、花生、玉米、毛豆、山药、南瓜都成了“五谷丰登”组成的一部分。
记忆中的儿时，每到秋日家家户户独爱这些温暖的食材。那时父母总会剥好板栗、花生、毛豆，一口一口的就想吃掉了整个秋日茫茫。再冷些时就能抱着滚烫的红薯和沾了糖的山药，呼呼的吹凉一些，囫囵的吞下感受秋日的惬意和满足。
萝卜粉丝虾
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天怎么能少了食补主力菜——萝卜粉丝虾。
为了保留虾原始的鲜味，老日照人最是考究，除了洗净之外，对虾是不做任何其他处理的。而那段翠绿的萝卜，则切丝、焯水，在枯燥的冬季中让人眼前一亮。
炖熟后的红嫩对虾，在嫩绿的萝卜丝中掩盖或显露着，红与绿的色彩搭配光从视觉上就引得人食欲大振。在寒冷单调的冬季，一碗香气四溢的萝卜粉丝虾便足够温暖你。
海鲜疙瘩汤
日照人做海鲜疙瘩汤将就食材新鲜。常用的海鲜有扇贝、海虾。如果想营养更丰富，放点蔬菜，西兰花、油菜、西红柿、香菇、紫菜都是不错的选择。
生活如汤，汤映生活。在寒冷的天气里与家人围坐一桌，一口暖汤，一口疙瘩，一大碗下肚，是一种舒服又踏实的温暖和幸福......
京冬菜
在日照，有一道着名的特产，它不仅由来已久，味道更是口口相传，其名京冬菜。
京冬菜属典型的“粗菜细作”，主要原料为优质大白菜。京冬菜的制作采用传统工艺，全手工制作，使得酱香宜人，味美开胃，形色味均别具一格，是进餐之佳肴，也是烹饪菜肴的上等调料。
多年来，京冬菜世世代代为人品味、传颂，如今会这般手艺的主妇，大多也都是上一辈老人传授而来，世世代代的技艺传承，让京冬菜的口味更加醇厚、耐人寻味。
㈡ 山东日照有什么美食
日照名吃：
1、乌鱼蛋：是一道美味可口的汉族名肴，属于鲁菜系。将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。
2、酒香鸡：是日照当地热门特色菜系之一，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。
3、日照京冬菜：旧时，江南客习将北方名牌商品称之京货，日照冬菜遂冠以“京”字。成品一般可存放3年而不变质。菜丝均匀，色泽棕红，明亮悦目，香味浓郁，鲜醇爽口，咸中透甜，柔软不粘，嚼无硬渣。
4、清蒸鱼：以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。
7、玛瑙银杏：白果砸碎，去外壳，煮约10分钟，锅内放少许油，放入白糖炒至金黄色起泡时，迅速放入白果，颠翻匀后，撒上青红丝、芝麻仁、倒入抹好麻油的搪瓷盘内，用刀将糖液拉成片状，稍凉装盘即成。成菜造型美观，外脆香甜，内韧软嫩，颜色晶莹剔透，别具一格。
8、煎饼：是东港民间传统食品，历史悠久，是农家主食。它以红薯面、小麦面粉、玉米面为原料，搅成浓糊状，上热鏊摊烙而成。饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富。
㈢ 日照十大名吃有哪些求推荐。
答：日照十大名吃有：乌鱼蛋、莒县羊汤、日照煎饼卷大葱、文心蒸包、酒香鸡、老醋蜇头、京冬菜、涛雒羊肉面条、氽西施舌、玛瑙银杏
日照，因“日出初光先照”而得名，山东省地级市，位于黄海之滨、山东半岛东南侧翼，东隔黄海与日本、韩国相望。日照文化历史悠久，夏商时期属东夷，作为“龙山文化”的重要发祥地，它是我国历史上最悠久的地区。早在公元前3500年到公元前2000年这块土地上就有人类群居于此，所以日照也被称为“亚洲最早出现的城市”。
在这座海滨小城日照，除了风光秀丽闻名遐迩，还有数不尽的美味佳肴。日照的十大名吃非常有名，一起来看一下吧
1、乌鱼蛋
涛雒羊肉面馆，最着名的有高家和黄家面锅。清朝末年，涛雒商贾云集，贸易繁荣，高、黄两家办起了饭馆，创出了“羊肉面条”的名吃。凡来涛雒的商客无不饱尝，总是赞不绝口， 高家由高常祥带领三个儿子设立了“西记”。黄家由黄永桢、黄老七兄弟俩经营，设立“同会馆”。两家各有千秋，相比之下，高家面锅，声誉较高，生意兴隆，常盛不衰，至今已有百余年的历史
9、氽西施舌氽西施舌是山东地区特色传统名菜之一。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。制做方法是将西施舌肉洗净放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗中，撒上香菜并淋上鸡油即成。
10、玛瑙银杏玛瑙银杏是一道特色传统风味名菜。在浙菜，鲁菜中均有此菜。此菜颜色金黄，晶莹剔透，酷似玛瑙，故名。其造型美观，外酥脆香甜，内柔韧软嫩，别具一格。
日照的美食非常多，大家有机会一定要去好好品尝！
㈣ 山东日照美食攻略有什么
去日照当然是吃海鲜啦，然后去五莲山逛一逛
我记得大年初一大排档不错哦！
日照必吃 美食 -全羊汤
日照莒县的全羊汤，在全国各个地方都有，正宗不正宗不一定，但是作为日照全羊汤的发源地，日照有很多店的全羊汤是很好喝的。莒县世启全羊汤，日照大集全羊汤都是代表。
正宗的日照全羊食材是莒县的小山羊，整只羊大锅木柴不断熬制到汤成白色。味道鲜美营养价值高。
日照必吃 美食 -文心蒸包
文心蒸包是日照传统的面点 美食 ，现在已经接近于失传，只在一些高档酒店还有正宗的做法，主要材料是甜面酱，五花肉，时令蔬菜等做成的。日照华美大酒店做的好吃。
日照特色 美食 -日照煎饼卷大葱
山东人的特色 美食 ，其实是日照和临沂的特色 美食 。在山东其他地区，鲜见到煎饼卷大葱还是主食的。
日照的煎饼卷大葱和临沂的有很大不同。另外在酒店餐厅里，煎饼卷大葱已经改良成一道菜，叫做渔家小吃，老牌海鲜店巧克力渔家的渔家小吃是代表。
日照特色 美食 -日照海鲜
日照特色 美食 ，必吃没吃的压轴，日照海鲜。
日照海鲜和很多沿海城市不同之处有两个：第一个是日照因为贫困，传统的海捕业依然是渔民的主业，而一些发达沿海城市的渔民早就改行做海洋养殖了。所以日照的海鲜野生的多，养殖的少。第二个是日照的海鲜相对更便宜，更新鲜。
日照的海鲜品类众多，做法众多，也有众多的特色菜品
文蛤蒸蛋：海鲜特色老菜（水芙蓉大酒店做的好）
鲅鱼水饺：传统海鲜特色水饺（巧克力渔家做的好）
杂鱼锅贴：日照海鲜特色菜（前王院渔家做的好）
红烧海鱼：岚山烧鱼代表日照水平（岚山鱼馆）（注意岚山鱼馆日照假店多）
香辣深海鱼：并不是简单地香辣口味，所以不是川味做法，需要保持活鱼本身的新鲜口味（巧克力渔家做的好）
老醋蛰头：食材是关键（雅禾大酒店做的好）
烤鱿鱼：很多烧烤店做的都不错，关键是食材。
其实新鲜的活海鲜，不能做的太复杂，必须突出海鲜本身的新鲜味道。清蒸做法就很好。
现在流行海鲜大咖，个人并不推荐，竞争激烈的海鲜大咖店铺互相压价，很多店家只能使用不新鲜的海鲜，然后用麻辣口味掩盖其不新鲜。
日照人吃海鲜是非常讲究的，他们基本不会吃冷冻的海鲜，要吃就吃新鲜的活海鲜，所以如果到日照来 旅游 的话，吃海鲜一定要选择当地口碑较好的海鲜店，如果实在是不知道那些店好的话，可以上网去看一看大家的评价，可以根据评价来选择海鲜，毕竟人家是去吃过的，多少还是有些经验的，我第一次去日照吃海鲜就是看了网上的评论才去的巧克力渔家呢。这家海鲜店是从最初的小店发展成如今大规模的连锁店，虽然已经是连锁店了，但还是坚持只用活海鲜作为原材料，是非常有诚信的一家海鲜店，也是本地人常去光顾的，我最喜欢他家的清蒸海鲜，原汁原味的非常好吃，还很便宜呢。除了这一家还有前王院海鲜食府网上的评价也是比较好的，这家主要是做鲁菜的，胶东海鲜做得非常好吃哦！很正宗，值得去试试的呢。去过日照的都都知道，那里的海水清澈，景色漂亮，物价也低。我们就一直想去，拖了好几年，今年终于成行了。现在刚刚六月底，虽然太阳挺大，但下水的话还有点凉，不过没关系，我们就是想去海边的渔家乐住几天，赶赶海，玩玩沙，吃吃海鲜，这就足够了。其实孩子还没有学游泳，他只是特别喜欢水，看见水就特别兴奋。比如我们这里的几个水乐园，他都非常喜欢。虽然有点乐园很小，也没什么太多的项目，但每次去都能玩疯了。要是去海边的话就光着脚站在岸边的水里，跑来跑去，然后挖挖沙子，都能玩好几个小时。
您好很高兴回答您的问题
1、日照京冬菜
京冬菜，山东日照特色传统名吃，因曾进京城供皇帝食用故名"京冬菜"。京冬菜。日照名特酱菜。始创于清咸丰年间。装在坛中，可保存三年。它既能作平日餐桌上的小菜，又可当鱼汤、蛋汤的佐料。京冬菜主要原料为日照产优质大白菜心，切晒晾干，佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴，也是烹饪菜肴的上等调料。
日照京冬菜
2、文心蒸包
文心蒸包是用五花猪肉配时令蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点，是日照的特色 美食 之一。
文心蒸包
3、水晶蒸饺
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。日照的水晶蒸饺算得上一绝，晶莹剔透、皮薄大馅，甚是美味，也可以算是一件工艺品。
水晶蒸饺
4、日照对虾
日照东方对虾，山东省日照市的着名海产品，为日照市海产四珍之一，中国地理标志农产品。日照是中国北方沿海富水区，境内淡水资源丰富，浅海、沿海滩涂面积大，近海有鱼类近百种，是中国四大水产品苗种繁育中心之一。日照东方对虾，具有个体大、体型侧扁、甲壳薄光滑透明、肉质厚、肉味鲜美、风味独特、质量上乘等地方特色，为虾类之冠。
日照对虾
5、日照虫宴野菜宴
日照人还吃松毛虫蛹、蝉的幼虫、蝎子、蚂蚱等昆虫及苦菜子、七七菜、阴青菜、灰灰菜、扫帚菜等野菜，古时候因为太穷，想吃美味只能从这些物种下手，这些都是穷苦人的 美食 ，可现在已经堂而皇之的成为餐桌上最常见的美味佳肴了，穷人反而吃不起了。
日照虫宴野菜宴
6、岚山头虾皮
岚山头虾皮，日照沿海均有分布，以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在 历史 上就是水旱码头和商端口，海鲜多从这里向外转运，故得名。来日照的朋友可以给亲朋好友带点回家。
岚山头虾皮
7、五莲绿茶
日照市自1966年"南茶北移"成功，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连年列全省第一，素称"北方第一茶"，用开水冲饮，不仅可明目提神，而且可治腹痛，有奇效。
8、香烤剥皮鱼
香烤剥皮鱼是一道 美食 ，主要原料为剥皮鱼、花椒、高度白酒。香烤剥皮鱼是日照口味奇绝、营养丰富的风味小吃。主要特点：外表香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富，具有部分药理作用的突出特点。
来日照主要以吃海鲜为主，日照是一个小城市，由于起步晚，发展的比较慢，所以基本上没有怎么受污染，海鲜产的质量相比其他海滨城市来说更高，日照的海鲜资源丰富，海边的渔民就是靠打渔为生的，所以日照的海鲜大多数都是野生的为主，养殖的是非常少的，因此日照的海鲜也比其它地方的海鲜要好吃很多的。
当然新鲜的海鲜，清蒸是最好吃的。那么在日照如何能吃到好吃新鲜的海鲜的呢，不懂的人可能会在海边随便找个地方就吃起来了，其实这样是很难吃到新鲜的活海鲜的，而且海鲜的做法调味料很重。最好是到本地人开的渔家吃，巧克力渔家是一家老海鲜店了，老板是地道的山东日照人，招待客人很热情大方。他家的海鲜的做法比较简单，但是比较新鲜，保持原汁原味儿，感觉还是挺好的，海鲜吃起来跟平时吃的口感不一样，他家的更鲜嫩，更好吃些的，于是就问老板这些海鲜都有什么来头，老板说都是自己打捞的海鲜，这才明白野生的肯定是比养殖的更好吃了，都不在一个档次，(*^__^*) 嘻嘻。
在日照吃海鲜让我最难忘的除了巧克力渔家还有就是前王院海鲜食府了，这两家虽然都是海鲜店，味道确是不一样，但是又都非常的好吃，这样我很矛盾。前王院海鲜食府是鲁菜中胶东海鲜的代表，味道不仅很正宗，价格还很便宜。这个味道我至今都还记得，回到家之后真的吃不到这样口味的海鲜了，有时候很嘴瘾上来恨不得立马跑到日照去再大吃一顿，好后悔当初没有多吃点啊，呜呜呜~~~
日照的海鲜很丰富，而且大都是野生海鲜，日照的海鲜养殖业不发达，养殖的海鲜比较少，所以可以放心选择，而且价格也很便宜，而且也有其特有的做法，来日照 旅游 ，吃一顿海鲜大餐是必不可少的，但是一定要注意的是防宰，日照有很多地道的海鲜餐馆，而且生意非常火爆，选对了就能吃一顿美美的海鲜大餐。这里我推荐几家。巧克力渔家：是日照的一家连锁海鲜餐馆，主要是做活海鲜，所以种类是有些限制的，但是它的味道很好，而且价格也是可以接受的，所以在日照是比较火爆的一家餐馆。前王院海鲜食府：胶东海鲜非常正宗，在当地享有很高的声誉。他家是日照的一家连锁店，在日照的影响力非常大， 声誉也很好。 没有吃过胶东海鲜或想尝尝胶东海鲜的朋友，绝对不能错过这家餐厅。 我认为唯一不能令人满意的是，他的人气太旺了，有时没有停车位，所以建议开车的朋友先停好车。
要说日照 美食 ，最让我垂涎三尺唯独日照海鲜，日照的海鲜不同于其它海滨城市的海鲜。由于日照的养殖业没有覆盖，加上地理环境的原因日照的海鲜基本上都是野生的比较多。所以到日照 旅游 吃海鲜也成了游客们不可或缺的一部分了，在日照游玩的时候吃过不少的海鲜，其中我最喜欢的还是当地人开的海鲜店，因为味道够正宗，而且做的都是长久生意比较注重口碑。最喜欢的一到海鲜菜是巧克力渔家的蒸汽海鲜锅，虽然这道菜很多海鲜店也都有，但是最初是出自巧克力渔家的，他家的海鲜很新鲜，渔民早上打捞上来的野生海鲜都是直接送到他们家的。还有一家胶东海鲜也挺好吃的，他们家是最正宗的胶东海鲜，叫前王院海鲜食府，以中等水平消费群体为主，是一家经济实惠的海鲜饭店。他家唯一的缺点就是人太多了，车位少，如果去得迟的话没地方停车。
很高兴回答你的问题，给你推荐十个日照特色小吃，希望你喜欢，
日照十大名吃：r
1、酒香鸡r
2、玛瑙银杏r
3、乌鱼蛋r
4、酸辣乌蛋汤r
5、老醋蜇头r
6、水晶蒸饺r
7、日照煎饼r
8、涛雒羊肉面条r
9、香烤剥皮鱼r
10、海参泡饭r
日照是由小渔村发展起来的，在其发展的过程中，重工业发展缓慢，区域内没有造成巨大的污染。当地人保持着捕鱼的传统方式，这种原生态的捕捞方式打捞上来的海鲜是非常肥美鲜嫩的。但在日照也不是所有的地方都能吃到这种野生的海鲜，要吃这样的海鲜一定就要去当地的老字号海鲜店，推荐我吃过觉得好吃的海鲜店前王院海鲜食府：日照首屈一指的鲁菜馆，想吃点山东特色的就来这吧！烧鱼也是做的一绝，好评如潮。巧克力渔家：一家以鲜活海鲜为特色的连锁店，价格低廉，环境优美。
㈤ 日照特色海鲜美食有哪些
日照是一座风景优美的海滨小城，坐拥很多自然景观，空气质量很好，有着蓝天、白云、金沙滩，是无数人旅游度假的优胜之选，由于日照的空气质量比较好，海水也没有受到污染，经济还没有那么发展，所以在日照人们所吃的海鲜基本上都是野生的，价格方面也是比较便宜的。日照的海鲜做法主要是以清蒸为主的，因为清蒸不仅能保留海鲜的原汁原味，而且还色香味俱全，更能令人食欲大发。
清蒸做法做得最好的巧克力渔家是当之无愧的，他家主打活海鲜，是一家连锁老店，量大价低，本人去过好几次，生意很好，店里的顾客不少，还有很多是本地的回头客，强烈推荐！他们家除了海鲜做得好吃之外，手工水饺很不错的。尤其要说的是海鲜水饺，他们采用了日照本地的大虾、鲅鱼为主要原材料，并结合传统的馅料，味道更加鲜美，并且皮薄馅大，值得一尝！
还有胶东海鲜菜的代表前王院海鲜食府也不错，这也是一家连锁的海鲜店，装修还挺好的，鲁菜做的也好吃，胶东海鲜的味道非常正宗，好吃还便宜，环境什么的都很不错，店里人也挺多，菜品比较多，口味给力！离海边也不是很远是个很不错的选择，在这里吃饭我觉得是一种享受来的，因为不仅有美食还有美景可以欣赏。
㈥ 日照美食旅游攻略,在日照怎样吃海鲜最划算
（1）日照绿茶
日照绿茶品质上不比崂山茶差，而且崂山因为茶园的种植面积较小，不太容易买到真正的崂山绿茶。在所有的崂山绿茶的赝品中，比较上乘的就是日照绿茶和海青绿茶。
日照绿茶
日照绿茶不仅仅能喝，在日照的很多菜，都是用绿茶做的，比如茶香对虾。
（2）煎饼卷大葱
很多人说这是山东的菜，其实不然，放眼山东把煎饼作为主食的好像只有临沂和日照。所以煎饼卷大葱是日照和临沂的特色，而煎饼结合海鲜上桌，那就是日照本地的特色美食了。比如知名本地海鲜店铺巧克力渔家有一道菜叫做渔家小吃也叫渔家四金刚，就是煎饼大葱虾酱蟹酱做成的，美味可口。
日照煎饼卷大葱
（3）京东菜
是流传很久的日照特色菜，从清朝就有了，外地不太多见，其主要的原料是白菜，经过多道工艺做成，浓香可口，但是这个菜在日照并不多见了，很多老店会偶尔见到，比如德泰大酒店还有这个菜。
日照京东菜
（4）莒县全羊汤
全羊汤很多地方都有，但是莒县的全羊汤遍布各地，至少叫莒县全羊汤的店遍布各地，说明这个羊汤的与众不同。莒县全羊汤整只莒县小山羊大锅慢火熬制汤白，加上白芷等一些特殊调料，味道香浓，营养价值比较高。日照的莒县全羊汤品牌世起全羊汤是个连锁品牌，口味不错。
莒县全羊汤
（5）日照西施舌
西施舌只有日照青岛这些城市才有，当年毛泽东钦点的一道菜，属于名菜，和贵妃鸡，昭君鸭，貂蝉豆腐并列为中国四大名菜。日照的西施舌体态更大更肥，但是西施舌不易养活，所以很多饭店并不多见这个菜，一些火爆的海鲜老店，比如水芙蓉等可能偶尔会有这个菜。
日照西施舌
（6）鲅鱼水饺
日照盛产鲅鱼，且都是野生，所以日照的鲅鱼水饺取材更加方便，也更加新鲜，做法更加原始，基本上都是以新鲜的鲅鱼，新鲜的五花肉，韭菜做成的。鲅鱼水饺的品质取决于鲅鱼的新鲜度，另外越大的鲅鱼越好吃，价格也越昂贵，很多店里的鲅鱼水饺用不新鲜的小鲅鱼做食材，味道很腥臭，肯定是不好吃的。日照鲅鱼水饺做得比较好的店铺是巧克力渔家。
日照巧克力渔家
（7）文蛤蒸蛋
日照的特色海鲜菜，海鲜老菜，用清蒸的做法，把鸡蛋和清香和文蛤的鲜香结合起来，是非常好吃的一个菜，孩子也很喜欢吃。这个菜做的时间比较长，火候不太容易掌握，虽然很多店铺都有，但是做得比较好的应该是凯莱大酒店。
文蛤蒸蛋
（8）香辣深海活鱼
日照的香辣深海鱼区别于四川做法的高辣，高油的做法。比较正宗的香辣深海活鱼必须保持其海鱼活鱼本身的鲜味，而本身的辣椒只是为了烹香用的。所以日照做法的香辣深海活鱼，非常的不同，对厨师手艺的要求很高。代表是海鲜连锁老店巧克力渔家。