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怎么做好吃的粉丝豆腐

发布时间: 2023-07-18 04:49:42

Ⅰ 粉丝煮豆腐怎样做好吃

用料 豆腐 粉丝 水 油 蒜 生抽 葱 香菜 盐 豆腐粉丝汤的做法 葱切段,蒜拍扁切块,香菜切段豆腐切块,粉丝提前倒温水泡软锅里倒适量油,蒜块爆香,加生抽,然后把捞出来的粉丝放锅里翻炒匀,加适量水,没过粉丝,喜欢喝汤就多加水,再把切好的豆腐放进去,盖锅盖,大火烧开开锅后,加盐,放切好的葱段和香菜,出锅

Ⅱ 粉条豆腐丝的家常做法是什么

粉条豆腐丝的家常做法如下:

准备材料:粉条、卤豆腐丝

1、所有材料切好备用。


Ⅲ 粉丝豆腐汤怎么做

食材
主料
豆腐
100g
薯仔
1小颗
辅料

适量

适量
干姜
适量
豆瓣酱
适量
番茄酱
适量

适量
花椒
适量
大料面
适量
酱油
适量
红薯粉
适量
五花肉馅
适量
菠菜
适量
步骤

1.薯仔切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片

2.粉条掰成15CM的段,用热水泡软

3.菠菜摘好洗净切一寸的段

4.热油倒入五花肉末炒干

5.加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油

6.放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半勺盐,少许酱油,葱蒜炒香

7.下入薯仔条炒2分钟

8.倒入两大碗水煮开

9.锅开下豆腐及刚泡的红薯粉,粉条没炮的特别软的可以现在一起下,如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下,放盐调味

10.煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋

11.放入切好的菠菜

12.与粉汤搅匀煮开关火即可

Ⅳ 粉丝豆腐汤的做法 粉丝豆腐汤的烹饪方法

1、材料:北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙。

2、娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块。

3、锅里倒入足量水,加入切好的豆腐块,大火煮开后,放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜,再次煮滚后,转小火,炖煮6分钟,加入盐和白胡椒粉调味即可。

Ⅳ 粉丝豆腐包子馅怎么做

粉丝豆腐包 子馅,很好做的。先要把粉丝提前泡上,准备一块北豆腐就可以了,我们再放少许韭 菜提香,下面来看看做法步骤。

〖 食材清单 〗

10克白糖、170毫升温水、5克酵母、300克面粉、2克盐、红薯粉豆腐、韭 菜、2勺食用盐、半勺十三香、一勺生抽 、一勺鸡精 、两勺老干妈、两大勺香油、1大勺食用油

〖 制作步骤 〗

1、碗中加10克白糖、170毫升温水,搅拌均匀后再加5克酵母,化开后放置5分钟;

2、另取一个大碗,加300克面粉、2克盐,增加面粉的筋性,分次加入170毫升的酵母水和面,用筷子搅拌成絮状后上手揉面,揉成软硬适中的面团后醒发1个小时;

3、准备馅儿料,一把红薯粉,倒入开水泡软;

4、切点配菜:先将豆腐切成丁,再切点韭 菜,最后再将泡软的粉条切成末,将全部切好配菜倒入盆中,加2勺食用盐、半勺十三香、一勺生抽 、一勺鸡精 、两勺老干妈、两大勺香油,用筷子翻拌均匀后再加1大勺食用油,馅儿料就做好了,闻起来就特别的香;

5、面团醒发好后取出来揉搓排气,砧板上可以撒少许干面粉防粘,将面团揉搓排气后整理成长条,分成大小相等的面剂后搓圆,再擀成薄一点的圆饼,中间放上馅儿料,像这样包起来就可以了;

6、全部包好后放入锅中,二次醒发20分钟后上锅蒸,蒸至上汽后大火蒸15分钟,关火焖3分钟后就熟了,超好吃的粉丝豆腐包就做好了,非常的暄软细腻,皮薄儿馅儿多,咬一口下去全是粉条和豆腐,超好吃哦!

Ⅵ 粉丝豆腐汤的做法

用料

主料

  • 12.与粉汤搅匀煮开关火即可