步骤
1.带皮五花肉洗净切块
2.加入生抽
3.加食盐
4.放入红烧汁
5.拌匀
6.加豆豉,腌制20分钟
7.油豆腐放入碗底
8.上面码放腌好的肉块,加少许红辣椒
9.放入高压锅蒸制,上汽后小火蒸20分钟
10.出锅即食
2. 香喷喷的油豆腐生蒸肉 怎么做好吃又简单
主料
油豆腐:适量
肉 :适量
第一步
准备带皮的五花肉,洗净肉切成块状。放适量的食盐,生抽,红烧酱油把肉腌制20分钟左右放适量的食盐,生抽,红烧酱油把肉腌制20分钟左右
第二步
准备油豆腐,放碗底。小米椒切碎
第三步
把腌好的肉码在豆腐上面,放上干豆鼓和小米椒放入锅里蒸45分钟。如果是高压锅25分钟左右即可。用筷子可以轻松插进肉里面就是好了。
辅料
具体步骤
3. 卤豆腐蒸肉怎么做好吃
材料
豆腐500克,猪肋条肉(五花肉)200克
盐3克,酱油5客,料酒5克,姜5克,大葱5克,白砂糖5克
做法
1、豆腐投入水中煮(冷水下锅),水开后3分钟捞出,切成7厘米、3厘米、3毫米厚长方片
2、放盆中,加精盐、酱油、葱、姜腌渍约1小时,调味品渗透到肌里。
3、带皮五花猪肉去净毛,也切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片,放盆中加精盐、酱油、白糖、葱、姜腌渍5分钟。
4、直径约12厘米扣碗,将分别拌好的猪肉、豆腐整齐地摆放碗内(1块肉1块豆腐互相间隔),连碗上笼用旺火大蒸至熟透,翻扣入碗,撒上葱花即成。
4. 超级简单的豆腐蒸肉怎么做如何做好吃
主料
嫩豆腐
1块
廋肉
适量
辅料
姜
适量
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
步骤
1.准备好豆腐和廋肉
2.把廋肉跺成肉末
3.姜跺成末
4.把豆腐压碎
5.将肉末铺在豆腐上
6.洒上少许盐,少许料酒,少许生抽
7.微波炉高火五分钟即可
5. 豆腐蒸肉的做法,豆腐蒸肉怎么做好吃,豆腐蒸肉
豆腐蒸肉
主料
瘦肉 豆腐
盐 花生油
生抽 生粉
超级简单的豆腐蒸肉的做法步骤
1.豆腐洗净瘦肉剁碎
2.豆腐切小块均匀洒上盐这样比较入味
3.肉末放花生油黄酒盐生粉腌制十分钟,配料不只于我说的这些可以有鸡精胡椒粉儿童不宜太重口味所以我就简单化了
4.肉末放豆腐上再淋上少许花生油就可以蒸了我是煮饭时放上面一起蒸
5.饭熟了香飘飘的豆腐也可以出锅了