① 鸡蛋玉米羹的家常做法
所需要的食材
罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。
方法和步骤
第一步把鲜玉米带皮蒸熟,然后去掉玉米皮,再把玉米粒剥下来。
清洗玉米粒,去掉里面掺杂的玉米须,过滤掉水分
第二步准备料理机,把玉米粒倒入料理机,准备打碎
第三步把打碎的玉米粒倒入锅中,加水然后烧开。在烧水的同时,准备3个鸡蛋,在碗里搅拌均匀。
第四步等待水沸腾后,把鸡蛋均匀倒入锅中,然后搅拌一下,等待鸡蛋熟后,再加入几勺白糖,然后停火,这样玉米鸡蛋羹就做好了。
温馨小贴士
先勾芡再淋蛋液,这样出来的蛋花漂亮。
② 鸡蛋玉米羹的家常做法
鸡蛋玉米羹是一道非常美味的家常菜羹,主要是用鸡蛋、嫩甜玉米、玉米淀粉搭配做成,做出来的成品滑嫩美味,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鸡蛋2个,嫩玉米1棒,玉米淀粉50克,姜蓉适量。
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把全部食材准备好。
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嫩玉米粒起出来备用。
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玉米淀粉加半碗水进去搅拌均匀。
- 04
鸡蛋打到碗里,加适量的盐搅拌均匀。
- 05
锅装适量的水煮沸,然后放玉米进去滚20秒左右。
- 06
加1勺香油、适量的盐。
- 07
加姜蓉进去搅拌均匀。
- 08
然后把搅拌好的玉米淀粉倒进去,一边倒一边搅拌。
- 09
倒完后再煮1分钟左右,煮的期间要不停地搅拌。
- 10
最后倒鸡蛋液进去,也是一边倒一边搅拌,倒完后就可以熄火了,美味的鸡蛋玉米羹就做好了。
③ 只用鲜玉米和鸡蛋,能做出哪些懒人早餐呢
营养又好吃的懒人早餐,全程十来分钟就搞定的那种。食材中我加入了新鲜的玉米,既有玉米面的营养,口感又比玉米面好。零技巧零难度,厨房新手也能一次成功的早餐饼,推荐朋友们在家试一下哦。
第一种咸味做法:
【所需食材】
1根玉米、2个鸡蛋、盐、花椒粉、1把葱花、200g清水、150g面粉
【具体做法】
1、首先准备1新鲜的玉米清理干净,再切掉玉米粒。为了增加营养,可以再打2个鸡蛋。切玉米粒的时候,可以先把玉米从中间切断,这样容易立到桌面上,再用刀切掉玉米粒即可。
第二种甜味做法:
【所需食材】1根玉米,3个鸡蛋,1把红枣,1把葡萄干, 100g糯米粉,少许白芝麻,少许食用油
【具体做法】玉米粒提前焯水2分钟。也可以不用焯水。然后和所有食材放在一起搅拌成糊状,倒入锅中摊平整压结实,烙至两面金黄,又是另一种口感,香甜软糯,也非常的好吃。女生和孩子应该超喜欢。
今天分享到这里就结束了。
④ 鸡蛋玉米粒的做法
原料:嫩玉米、黄瓜、胡萝卜、甜椒。
做法步骤:
第1步、嫩玉米,用刀把玉米粒削下来备用
第2步、黄瓜、胡萝卜、甜椒均切丁
第3步、下油锅爆炒片刻,搁少许盐,即可起锅
小贴士:
嫩玉米脱粒很麻烦,直接拿刀削还是挺快的!水果玉米生吃很鲜甜,炒了吃也不错!嫩玉米可以削下来之后,冷冻在冰箱里,炒了吃或者做甜汤!
鲜玉米粒250克、青红辣椒20克·
1、先将玉米粒洗净,沥干水分,辣椒洗净去蒂切成长段。
2、开火把锅烧热放入辣椒段炒蔫,盛出,再把玉米粒倒入锅中炒至断生。
3、再倒入少许油、把辣椒段也放入,再撒上少许盐,翻炒均匀。
4、一道美味的辣椒玉米就做好了。
做法:
1、整个玉米棒子洗净,直接用水煮,或者用水蒸熟,就可以食用,原汁原味,特好吃!
2、锅中加入适量食用油(多放一点点),油温升高,放入玉米粒煸炒,玉米粒表面起泡,放入红椒青椒小块(或者火腿小丁)炒均匀,加少许食用盐炒均匀,出锅即可!
3、少量玉米粒加入米饭中一起煮。米饭也会更香更好吃!少量玉米粒用来熬玉米稀饭粥。
4、鸡蛋,面粉,清水一起做成糊,玉米粒微微裹上糊,入油锅中炸香!
感谢各位的阅读观看,如有解释不全的地方,大家可以评论区补充,每天更新,记得关注哦,谢谢大家!
⑤ 用玉米面和鸡蛋进行搭配,能做出哪些美食来
面粉和鸡蛋都是我们生活中常见的食材,这两种食材搭配使用做的最多的就是饼了,今天就给大家分享4种饼的做法,做好之后当早餐是非常不错的选择。
一、鸡蛋饼鸡蛋饼是我们生活中常吃的一种饼,食材样少易买,做法简单,口感松软,带有鸡蛋香味,大人孩子都喜欢。
这四种饼里边都有面粉和鸡蛋,还加了些配料丰富口感,简单美味,喜欢的小伙伴们可以试试哦。
⑥ 鸡蛋玉米粒是一道家常菜,鸡蛋玉米粒怎么做呢
将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌成蛋液平底锅热油,倒入蛋液,摊成蛋皮,用抹刀切成小块。加入玉米粒,翻炒快熟的时候加少许盐,翻炒均匀,调味炒匀即成。
⑦ 鸡蛋玉米粒是一道家常菜,鸡蛋玉米粒的做法是什么
锅内加入色拉油,下去玉米粒,加盐2.5克,白糖1.5克,即可,弄点生粉,勾点薄欠,淋点名油,准备出锅,撒上炸好的松仁,一到松仁玉米就做好了甜玉米用锅煮熟,沥干备用,然后倒入玉米粒炒一会,加糖和盐,再倒入黄瓜丁,炒一会儿倒入淀粉收汁,加入松仁即可。松仁玉米是受女士及孩子喜欢的家常菜,其口感清甜,营养丰富,做法也不复杂,下面介绍一下松仁玉米的做法。用料:甜玉米、豌豆粒、熟松子仁、胡萝卜、盐、糖、花生油。锅中加水,加少许盐及几滴油,水开后依次将玉米粒、豌豆、胡萝卜丁焯熟,控干水备用。
⑧ 玉米鸡蛋羹,怎样做才能吃起来香浓顺滑呢
玉米鸡蛋羹顾名思义是用玉米和鸡蛋搭配一样做成的。前几天我去逛超市,看见里面有卖甜玉米棒的,就随手买了几个,准备拿回家给孩子做美食吃。这种甜玉米在冬季能吃到,也算是一种稀奇食物。孩子一看见就高兴。而且甜玉米的价格也不是很高,一斤一元钱,非常便宜,买十个才十元钱。甜玉米可以做很多美食,如果蒸米饭时,在大米里加入一些甜玉米,味道就超级香,口感特别爽。甜玉米还可以做早餐饼,也是一道非常不错的美食,孩子们特别喜欢吃。不过,我最近做的最多的就是这道玉米鸡蛋羹,把它和鸡蛋搭配一起做羹吃非常好喝,不但营养价值高,而且喝完之后,能达到抵御风寒的作风,男女老少都适应。
冬天,孩子迷上了这早餐,比牛奶好喝比豆浆香,做法超简单!冬天经常会给家人,煲一些汤羹来喝,暖胃养胃,还能补充营养,常做得有蔬菜汤,鲫鱼汤、菌菇汤、骨头汤、水果汤,鸡汤等等,汤羹做起来比较多简单,营养也不差,今天换个口味,做这款玉米蛋花羹,味道香香甜甜,既有玉米的食香,也有鸡蛋的鲜香,10分钟就能上桌,玉米含有多种维生素,膳食纤维和矿物质,常吃对身体很有好处,很美味,这道玉米羹做早餐很适合,一碗下肚,暖和。冬天早餐孩子就爱喝它,香浓顺滑,好喝暖胃,不到5元全家够喝!现在我把这道“玉米鸡蛋羹”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。