⑴ 白萝卜肉馅饺子怎么调好吃
白萝卜肉馅饺子做法如下:
材料:白萝卜、肉、鸡蛋
1.鸡蛋打散加水倒入面粉搅匀,然后揉成面团,不必揉光滑,盖上盖子醒面2~3个小时。这个时间可不能省,如果想省时间就要费力气,可着劲儿把面一个劲儿地揉了又揉。不然是出不来光滑又劲道的面团,也就得不到久煮不破的饺子皮了。
白萝卜的产地
白萝卜的原产地主要有山东、内蒙、河北,其次在中国的浙江、贵州、四川等地区也有种植,它是四川的特产,主要来自于四川的威远县,这里产的白萝卜口感比较脆,而且个大,颜色也很白,肉质也很嫩,是很好的品种,白萝卜属于萝卜的一个品种。
⑵ 白萝卜饺子馅的做法
“好吃不过饺子”。饺子好吃,食者越来越多,不但中国人厚爱,外国宾客也赞叹:中国饺子,好吃!饺子的品种很多,凡是能搭在一起做馅的食材都能做成饺子馅,饺子的馅料是很多的,但是怎么做白萝卜饺子呢,以下是我分享的它的做法,大家可以学习下哦。
食材:
主料:猪肉500g,白萝卜300,g鸡蛋1个;
调料:食盐适量,鸡精适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量;
做法:
1.准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用;
2.把白萝卜用檫丝器檫成丝;
3.上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下;
4.白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的.去除萝卜的异味;
5.把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料;
6.最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来 ,要朝着一个方向搅拌;
7.把泡好的萝卜丝用手把水分拧干;
8.把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里 ,加上饺子馅调料搅拌起来;
9.取饺子皮,把拌好的馅料放进去;
10.把饺子皮的所有边缘扭起来,一个漂亮的饺子就好了;
11.上锅烧水,等水开了加入包好的饺子,一般煮两开就好了。
⑶ 白萝卜饺子馅怎么做好吃
准备食材:猪肉馅、萝卜、葱末、姜末、蒜末、盐、老抽、香油、十三香。葱姜蒜干辣椒打末搅拌均匀。萝卜开水汆后切碎。肉馅加盐、老抽、香油、十三香、葱姜蒜末等搅拌均匀。最后加入萝卜馅充分搅拌即可。
⑷ 怎样用白萝卜做成饺子馅好吃
白萝卜做素馅和肉馅都非常好吃,素馅搭配鸡蛋、木耳和粉条,肉馅可以和猪肉、牛肉、羊肉一起做馅,白萝卜素和肉馅都很美味。
萝卜是冬季的主打蔬菜之一,民
⑸ 白萝卜丝饺子馅的做法大全
准备用料:猪肉350g、白萝卜500g、香油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、姜末适量、葱花适量、胡椒粉少许。
1、白萝卜切成丝后,放少许盐腌制一下,让它先出出水。
⑹ 白萝卜饺子馅怎么做好吃
材料:白萝卜400g、小葱、猪肉馅300g、嫩玉米粒100g、盐、酱油、饺子料、色拉油、香油。
做法:1.首先将准备好的猪肉剁成肉馅,放入盆中加上油、盐、酱油、调料以及适量的水,搅拌均匀,在搅拌的时候一定要顺时针搅拌,这样可以馅料变得更加粘稠。
2.将白萝卜清洗干净,然后切成萝卜丝以后再切成沫。
3.玉米粒可以切碎或者不切碎,主要根据自己的喜好。
4.将小葱和姜都切碎备用。建议小葱可以切的碎一些。
5.将准备好的白萝卜碎、玉米碎、姜末、葱末放入到肉馅中搅拌均匀,再加入少量的油和盐再次搅拌均匀。
6.因为我们加入的菜比较多,肉比较少,可以在肉馅中再加入一个鸡蛋,这样可以增加馅料的粘性。
7.然后将准备好的馅料包入到饺子皮里,在锅内煮熟就可以了,这样一份美味的萝卜馅水饺就做好了。
⑺ 白萝卜的饺子馅,应该怎么调
冬至需要吃饺子,能够保护大家的耳朵,如果家里条件允许的话,大家最好不要在外面买饺子,因为外面的饺子不是非常卫生,可以在家里自己尝试着去做,白萝卜馅的饺子也比较美味,冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃一些萝卜馅儿的饺子,对大家的身体也比较好。
⑻ 白萝卜包饺子馅的做法 白萝卜馅饺子如何做
1、食材:白萝卜一根、五花肉500克、盐适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、葱末适量、姜末适量。
2、首先需要将白萝卜清洗干净,擦成丝,放进锅中,焯水30秒左右捞出。
3、然后捞出控水后,切成小段剁一下,不要剁太碎。
4、然后再切葱末、姜末,倒入五花肉内搅拌,加入盐、五香粉、生抽、香油搅拌均匀,腌制20分钟。
5、然后就开始和面,将面揉成光滑的面团醒发。
6、然后再将剁好的萝卜丝放到肉馅里,加入食用油,搅拌。
7、然后再将面团搓细,切成小段,擀成中间厚,边缘薄的饺子皮,开始包饺子。
8、最后下饺子,煮开水后,沿着锅边加入凉水,水开即可,白萝卜馅饺子就做好了。