材料
主料：面粉60g、玉米面40g、鸡蛋2个、芹菜30g；
辅料：油10ml、盐2g
玉米面芹菜鸡蛋饼
1
备好食材，芹菜洗净并剁碎。
2
玉米面和面粉拌均匀，缓慢加水和盐，调成无颗粒状的面糊。
3
打入鸡蛋。
4
打入鸡蛋后，在次搅拌。
5
放入芹菜搅拌均匀，调成可流动的面糊。
6
平底锅加热，加几滴油，铺均匀锅底，舀一勺面糊，晃动锅底， 小火煎到面糊定型。
7
翻面继续煎到这面起小泡泡金黄色即可。
8
美味的饼出锅了。
小贴士
玉米面和面粉的比例可以是对半，也可以是白面多一些，只要饼能定型就好，因为玉米面多了易碎 。
面糊得和成厚一些的面糊，喜欢吃薄薄的鸡蛋饼可以把面糊搅的稀一些 ，小火慢慢煎至金黄色即可。
芹菜要切细，不要太多。
少许盐，保持清香的口感。
‘贰’ 最爱那一口疏松热乎的玉米鸡蛋饼，怎么做的呢
今天来发一个玉米鸡蛋饼的做法吧
前段时间，我发了一个玉米鸡蛋饼做法，很多朋友都在问我怎么做的。然后我又做了几次，量化了，也更加泡松了，所以就把教程发出来啦。祝大家都成功哦
玉米鸡蛋饼
食材：
玉米生粉40克，中筋面粉110克，水150克，白糖30克，酵母2克，鸡蛋一个（我用的土鸡蛋，连壳45克）
我用的是英国摩飞多用途锅，煎炒蒸煮炖都可以的。而且带出去也很方便的呢，还有我看中它的清洗特别方便，嗯呀，我懒，对的，我懒。
‘叁’ 玉米面饼子又香又好吃，怎样能做出金黄酥脆的玉米面饼子
玉米面是非常营养健康的杂粮，很多朋友也喜欢吃。现在大部分人更注重养生，吃主食的时候也注重厚度的搭配。今天，我将把玉米粉、面粉和鸡蛋混合在一起，分享美味的食物、玉米鸡蛋饼。这个玉米鸡蛋饼的制作方法很简单，制作后脆甜好吃。那么，让我们来看看这个玉米蛋糕是如何从玉米粉、面粉和鸡蛋中制作出来的！
[提示]
1.玉米粉要用温水加热。
2、馅饼四面都烤黄后从锅里出来。