A. 香菇虾仁玉米水饺的做法步骤图,怎么做好吃
材料
材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个)
调味料:盐(1茶匙),鸡粉(半茶匙),泡香菇水(2汤匙)
做法
1、甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切小丁;香菇泡后切小丁;去壳的虾切丁;
2、将猪肉剁碎成肉糜,剁时可将萝卜丁放入一起剁。然后香菇丁,虾丁加入萝卜肉糜,搅拌均匀。最后加入盐及鸡粉,和香菇水。
3、将饺子皮包上制好的馅,按自己喜爱的形状包即可,但用于煎的饺子形状最好匀称,才容易煎。
4、加油中火热平底锅,将饺子一一放入,煎至两面微焦后,加入水(以覆盖全平底锅锅底的水量为宜),煮至收干,即可出锅。
B. 香菇虾仁肉馅饺子馅的做法
你好朋友
首先将葱切成小段,姜切成小碎末
五花肉剁碎
泡发后的香菇,先切成细丝,
然后再垂直切成碎丁
泡发后的木耳切碎,虾仁切碎,
将所有的的辅料放在一个容器中,
另外放一个鸡蛋。
同时起锅,放入少量的油,
将花椒放入锅中,炸香,然后将油倒入容器中 加入盐、生抽、鸡精等
按照顺时针搅拌均匀即可
香菇虾仁肉馅就做好了。
谢谢。
C. 香菇虾仁馅水饺如何做馅
虾仁出下水,剁碎,香菇剁碎,就行了,口味淡一点,不要加其他作料,只要放点盐味精就行了。
虾仁不出水也可以,但是要洗干净,建议还是出下水。
水开,虾仁下锅水在开捞起来就行了,煮的时间不要长!
D. 虾仁,香菇三鲜馅饺子怎么做
虾仁香菇饺子的做法
1.
虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用
2.
温水泡发秋木耳后洗净
3.
温水泡发小香菇后洗净,喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水,上层清水可以用在调馅中
4.
青椒洗净切碎
5.
木耳香菇青椒剁碎后混匀
6.
取出腌好的肉馅,加入香菇木耳青椒碎,再加入葱姜末,加入香油,花生油和盐调味,因为怀孕不吃花椒,如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品
7.
混匀调味
8.
温水和面 和好后醒一会
9.
包饺子咯
10.
下锅煮
11.
蘸醋吃 味道真心好^_^
E. 猪肉香菇虾仁饺子馅的做法大全图解
用料
猪肉馅 500克
香菇 8朵
虾仁 一小碗
葱末 少许
姜末 少许
酱油 少许
盐 少许
十三香 少许
味精 少许
玉米油 少许
做法步骤
1、准备肉馅,香菇,虾仁
2、香菇用水焯一下
3、香菇切碎
4、虾仁剁碎
5、葱姜切末
6、把葱姜,放到肉馅中,加入酱油,盐,玉米油,十三香,味精搅拌均匀
7、加入剁碎的虾仁和香菇,继续搅拌,一定要搅拌均匀
8、和面,用温水,不要太硬
9、准备饺子皮
10、分分钟搞定
11、水煮开,放入饺子,饺子飘起来,就好了
12、美味出锅
13、是不是很诱人,营养美味
F. 猪肉虾仁香菇饺子馅的做法
每次在外面吃饺子,总是觉得肉又嫩又香,但是自己做的肉馅却总是柴柴的,很是嫌弃,后来琢磨着琢磨着,原来是少了这么一步,今天就来给大家分享分享这款皮薄馅厚的香菇猪肉饺子,我闺蜜说跟外面的味道一样一样的。
准备材料
猪肉 半斤;香菇 6朵;葱 3根;饺子皮 24张;酱油 1勺;盐 1盐勺;蚝油 半勺;生粉 2勺;白胡椒粉 半勺;香菇水(泡香菇的水) 半碗。
开始制作
第一步,就是各种剁,把猪肉剁成肉末,香菇洗净后加开水泡软,再切碎丁(香菇水留着),葱切碎葱花。
第二步:放入酱油,盐,蚝油,胡椒粉,生粉
第三步:朝一个方向抓拌均匀,过程中可以摔打摔打,然后半碗香菇水分多次倒入,抓拌到水完全被吸收,再倒入,反复操作到全部香菇水被肉馅吸收,这样做出来的肉馅就很嫩很嫩。
第四步:包饺子,肉馅放在饺子皮中间,四周抹点水,包成你喜欢的样子
第五步:蒸饺子,蒸锅烧水,水开后放入饺子,大概蒸15分钟吧,熟透就可以吃啦
G. 香菇虾仁饺子馅的做法是什么
虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了,味道很鲜的.
还可以把白菜换成蒜苔,茄子,尖椒等,就是根据你自己的口味,怎么做都是很好吃的
如果你喜欢吃有韭菜的
主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料:姜末适量,调味品适量做法:将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀
H. 虾仁香菇饺子的做法 虾仁饺子馅的做法
虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就ok了,味道很鲜的.
还可以把白菜换成蒜苔,茄子,尖椒等,就是根据你自己的口味,怎么做都是很好吃的
如果你喜欢吃有韭菜的
主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料:姜末适量,调味品适量做法:将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀
I. 虾仁饺子的做法,白菜香菇虾仁饺子怎么做好
主料
白菜
500g
香菇
500g
虾仁
适量
面粉
适量
辅料
咸盐
适量
油
适量
味精
适量
十三香
适量
酱油
适量
步骤
1.准备葱花,清洗虾仁
2.用水炒一下大白菜,剁碎成馅
3.水炒香菇,剁碎成馅
4.添加佐料适量,搅拌均匀
5.包饺子
6.煮饺子
7.出锅!(中午休息抽空包的,有些匆忙,饺子难看,照片拍的也不好)