❶ 河南懒豆腐的做法
把黄豆泡好,打成豆渣。
把花生擀成粗粒。
葱粒爆锅,加白菜翻炒,再加水煮。
开锅后,加入豆渣花生粒,继续煮。
九成熟时,加入盐、鸡精、菠菜,稍微焖一会,出锅。
❷ 唐山有什么不错的特色小吃
1、饹馇。
饹馇也被称为咯扎,是用豆面做成饼形,然后切成块,可以做炸菜或者是炒菜,是唐山的一种特色面食,也是唐山人民逢年过节必备的食物。
4、缸炉烧饼。
缸炉烧饼主要流行在河北地区,而唐山地区的缸炉烧饼是最有名的。外温内烘就是缸炉烧饼的独特制作方法,很多去唐山旅游的人都会买。
❸ 花生懒豆腐怎么做好吃
懒豆腐的用料
黄豆 花生 青菜 干红辣椒 葱、姜 油 盐 鸡精
懒豆腐的做法步骤
步骤 1
把黄豆和花生泡一夜,黄豆花生比例建议4:1,加水1.5-2倍打成豆浆,水不要放太多。不过滤倒出备用。
步骤 2
青菜切成段,葱姜切碎(可根据个人喜好不放),红辣椒切碎。
步骤 3
干红辣椒放到碗中,稍撒一点盐,锅中多倒些油烧热浇辣椒(锅中剩点油,不用太多),做蘸料,如果不吃辣此步骤可省略。
步骤 4
用剩下的油先把葱姜炒出香味,然后放懒豆腐(即豆渣豆浆),大火烧开,然后放青菜,加入盐,鸡精即可出锅。
步骤 5
辣椒撒到懒豆腐里,就香浓热辣了
❹ 到神农架旅游有哪些特产可以买回家
到神农架旅游有哪些特产可以买回家
神农架
到神农架旅游有哪些特产可以买回家——神农架腊肉
腊肉是神农架人逢年过节必备的菜肴,将肉用盐腌制一个星期后,用桔皮、香蒿等香料熏烤,可长时间保存,吃的时候稍一加工变可称为饭桌上一道美味佳肴。腊肉在农家是用来招待贵客的食物,腊肉的时间越长久,说明农家主人越热情。
到神农架旅游有哪些特产可以买回家——神农架懒豆腐
“懒豆腐”顾名思义,做法十分简单,将泡好的黄豆磨碎,加入青菜叶,煮熟即可食用。相传很久以前,在神农架有一个懒婆娘,她将黄豆直接磨碎,不滤掉豆渣,直接加入青菜煮熟。不过这豆腐做成之后味道清香,口味鲜美,于是这道“懒豆腐”也便流传至今,成为神农架的一道特色美食。
到神农架旅游有哪些特产可以买回家——神农架野板栗
神农架野板栗味道十分鲜美,香浓,生长在神农架大山之中,都是让其自然生长,因此,这里的野板栗不会受农药的毒副作用,它成熟后,没有任何的农药成份。你可指友庆以生吃 将板栗去皮后即可吃,脆脆的.,香香的,很好吃也可以拿他炖,去掉板栗皮,和鸡肉一起炖吃,味道很好哦。
神农架
到神农架旅游有哪些特产可以买回家——农架坨坨肉
神农架坨坨肉是神农架人们祖祖辈辈传下来的,是这里的一大特色。山民们杀猪时,总要先割下一块肉,抹上盐,在火塘唯握里烧熟后,给孩子们撕着吃,这种手撕的方式吃肉跟用刀切的肉味道大不一样,烤熟好,香味四溢。
到神农架旅游有哪些特产可以买回家——神农架合渣
神农架合渣是土家常用的便菜,虽然是便菜,但味道却与一般的常用菜与众不同。它将黄豆浸泡发胀,用石磨磨成细浆,文火煮沸,拌莱屑、食盐即成,稀稠自便,具有不损黄豆全部养份之优点,营养十分丰富,含丰富的蛋白质,它的味道开始会有一点涩但咽下去之时会有点香甜的味道,这是它的神奇所在。
到神农架旅游有哪些特产可以买回家——农百花蜜
神农百花蜜,是本地土蜂采集林海百花之精华酿造的百花蜂蜜,神农百花蜂蜜含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、B群和人体所需的钙、磷、铁、锌等微量元素,长期食用可健身增智、驻颜美容、养肝护脾增强免疫、促进儿童生长发育。它的味道甘甜爽口,美容养颜又败火。
到神农架旅游有哪些特产可以买回家这个问题就介绍到这里了。旅行要提前做好准备,旅行中一旦发生意外,不要手足无措,每位旅告缓客出门前要检查好证件是否带齐全。祝您有个愉快的旅行。
;❺ 用豆浆机做懒豆腐用哪个功能
用豆浆机做懒豆腐,可以使用打米糊功能。
懒豆腐又叫小豆腐,它是用黄豆做成的,有的还添加花生和芝麻,以增加香味。原材料加以煮、磨,成品是一种糊状的东西,有一种不同于豆腐的独特香味。常用于炒食,佐以各种青菜,是独具特色的地方美食。
下面来看一道懒豆腐的好吃做法:
【主料】:懒豆腐,白菜叶
【配料】:葱,干辣椒
【调料】:盐,生抽,鸡精,芝麻香油,花生油
——【烹饪制作方法】:——
①、从市场买回来的懒豆腐,成品是这样的,不用洗,不用切,炒菜很省事的。
②、把白菜叶清洗干净,切成丝。炒这道菜一定要用白菜叶才好吃。(切丝最好,我今天时间紧有些着急,切的不细。)
③、把一小截葱洗净,切成葱花。
④、再准备几个干辣椒。炒这道菜加点干辣椒,炒出来味道更香。不喜欢吃辣的也可以不放。
⑤、起锅烧油,把花生油烧热以后,加入干辣椒段,炒出香味。
⑥、再下入葱花,炒出香味。
⑦、下入白菜叶,翻炒均匀。
⑧、加入一大勺生抽调味。
⑨、大概炒一到两分钟,把白菜叶炒软以后,下入懒豆腐。
⑩、加入三大勺水,加入一点点盐,加入一小勺鸡精调味。炒懒豆腐一定要加入少许水,否则炒出来太干。要注意盐的用量不要多,因为懒豆腐本身就有咸味。有时候白菜叶放的少,我炒的时候都不放盐。您在炒的时候,把懒豆腐下锅以后,可以尝一尝,如果咸味够了,就不用放盐了。如果感觉淡,就少放一点点盐。
大概炒个一两分钟左右,把水分收一收。再淋入一小勺芝麻香油,增加香味,提亮颜色,翻炒均匀,出锅装盘即可。懒豆腐下锅以后,不能炒的时间太长,炒个一两分钟就足够了。