❶ 雪里红能包饺子吗
1.把腌过的雪里红用净水侵泡，去除腌制的咸味。
2.用清水洗干净攥干水分
3.将雪里蕻切碎备用
4.调肉馅：肉中放入料酒、胡椒粉、姜末、生抽、顺一个方向搅拌，期间加入适量的水继续搅拌直至出现抱团
5.放入用香油、面酱、酱油、腌制的葱花继续拌匀，
6.放入盐、味精、鸡粉调匀再放入切好的雪里红包子或饺子馅就做好了。一般做包子比饺子更好吃，鲜美极了，每次做了都要送亲朋好友品尝。这是我家的私家秘方呦，不知你满意吗？
❷ 哈尔滨最有名的最经典的小吃
1、修古丽姆：修古丽姆——俄语音译过来的，其实就是泡芙的意思。
❸ 面条菜可以包饺子吗面条菜能包饺子吃吗
生活中有些人爱吃饺子，在春季的时候会用野菜包馅，其中面条菜用的很多。那么面条菜可以包饺子吗?面条菜能包饺子吃吗?
面条菜可以包饺子吗
面条菜是可以包饺子吃的。面条菜，比较吸油，可以买肥一点的肉馅，更好吃。关于调味，宁可偏淡，不要偏咸。淡了，可用酱油或生抽补救。咸了，漏轮键只能再加一些蔬菜或者肉。
鸡蛋面条菜水饺的做法
原料：面条菜250克，鸡蛋4个，海米少量，熟花生油少许，花椒面、香油、盐各适量。
做法步骤：
1、面条菜洗净切碎后挤出菜汁，然后用菜汁和面醒发20分钟左右。
2、海米用热水泡软后切成碎末，鸡蛋用油炒碎。
3、把切碎的面条碎、炒好的鸡蛋和切碎的海米放入馅料盆，加花椒面、香油、盐和少许熟花生油拌匀即成馅料。
4、醒好的面团分成小剂子再擀成饺子皮，包入馅料下锅煮熟就行了。
自制饺子皮的做法
1.用料：面粉300克，水170克，盐1/4小勺
2.把所有材料倒入大碗，手工搅拌成絮状，转用搅拌机搅拌成光滑面团
3.将面团用保鲜返巧膜封起来，醒15分钟左右。案板上撒薄面，将面团搓成长条，切割成大小均等的剂子，按扁。
4.一手提拉着皮的边缘，一边旋转面皮，一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘桐差薄的圆片。
❹ 可以用荠菜包饺子吗荠菜饺子好吃吗
我最喜欢吃荠菜饺子，一般家庭做法是荠菜豆腐饺子，荠菜鸡蛋皮饺子，里面在放点虾皮，味道会更好。把荠菜洗净，用开水烫一下，切碎，拌上豆腐丁或摊好的鸡蛋皮。加少许盐，搅拌均匀，就可以包饺子了。荠菜那特有的清香味道，让人大快朵颐，欲罢不能。
没吃过荠菜包的饺子，但荠菜包子吃过，挺好吃的，个人觉得如果用荠菜包饺子，还是跟其他的如葱，鸡蛋什么的和在一起比较好，不然纯荠菜应该也不好吃吧，不知道说的对不对，仅供参考！
荠菜包的饺子还是非常好吃的，荠菜味道鲜美可口、营养丰富，荠菜是野菜中比较好吃的蔬菜之一，也是野菜中的佼佼者，在荠菜中掺一点点肉馅那味道真是回味无穷！
❺ 娃娃菜可以包饺子吗
一、娃娃菜可以包饺子吗
娃娃菜是可以包饺子的。但是娃娃菜由于里面的汁水比较多，所以在制作饺子馅的时候需要多准备一些娃娃菜，然后再制作饺子馅的时候把娃娃菜当中的汁水多挤掉一点，否则汁水太多的话，馅料不容易混合在一起，而且还容易使得饺子皮破。所以要多挤两遍水，把娃娃菜当中的汁水挤干，这样做出来的馅料就会比较好吃了。
二、如何让饺子吃起来更加美味
1.添加油渣
油渣也就是平时熬猪油时剩下的，这样的油渣特别的香，所以在用娃娃菜制作馅料的时候，可以在里面加入一些油渣。将油渣剁碎之后与娃娃菜拌在一起，这样的话吃上去特别的油润，而且油渣的香味也可以让馅料吃起来更加的美味。
2.加入13香粉
13香是一种非常不错的香料，里面有各种各样的香料混合在一起，特别的好吃。所以在制作馅料的时候，可以在娃娃菜里面加入一些13香粉一起搅拌，这样做出来的馅料也会特别好吃。
3.加入虾仁
娃娃菜制作饺子馅的时候还可以在里面加入一些虾仁，这样的话虾仁的鲜香和娃娃菜的鲜嫩混合在一起，会让饺子吃上去鲜美无比，而且营养丰富。