❶ 水饺鸡蛋什么馅最好吃
中国人的传统美食饺子。它有喜气，团圆、招才进宝的寓意；把肉、菜等食材做成馅包成饺子，是把幸福、美好、好运一块包在了馅里，象征吉祥如意，多财多福所有好的事情。就因此我们春节必吃饺子，一年四季经常吃饺子。我们吃的韭莱鸡蛋馅饺子是其中的一种。韭菜的特殊辣香和鸡蛋的纯香溶为一体，是很多人都爱吃的美食。韭菜壮阳；促进肠胃消化和吸收。鸡蛋含有蛋白质、矿物质、微量元素。韭菜鸡蛋饺子是初春应季的美餐。
❷ 鸡蛋做包子简单又好吃做法 鸡蛋做包子简单又好吃做法简述
做法步骤
食材清单：猪肉、黄瓜 2根
辅助食材：蛤蜊 2斤 、 五花肉 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 小圆葱 1/4个 、 鸡蛋 1个 、 面粉 适量 、 水 适量 、 小麦淀粉 1勺
烹饪步骤
蛤蜊买回来用盐水泡一会儿，吐干净泥沙。早上买的，洗干净的蛤蜊加一点水煮至开口。
热锅冷油，猪肉切丁炒熟，加入圆葱，熄火备用。黄瓜切丁，蛤蜊肉，盐，炒熟的肉丁，一起调匀，不用再放其他的调味料，因为黄瓜和蛤蜊肉都特别鲜，吃的就是它们的鲜味。
和面时加一个鸡蛋，加一点盐，加鸡蛋的面皮劲道，揉好面醒十分钟，揪成比饺子皮稍大一点儿的面剂子。和包饺子一样，捏起来。最后将包好的包 子码在锅里，冷水蒸20分钟就可以了。
蛤蜊营养价值：
1.蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。
2.蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。
3.蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些蛤蜊。
4.蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。
5.由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。以一份60公克重的蛤蜊，大蛤蜊大约6个，一般大小的蛤蜊约为22个，吃起来颇有饱足感，热量却只有40大卡左右。
❸ 鸡蛋和什么包饺子最好吃
鸡蛋和什么包饺子最好吃这个我在行。希望有帮到你们
鸡蛋和嫩蘑菇搭配的水饺馅儿
鸡蛋、蘑菇、粉丝也是不错的
鸡蛋、薯仔丝、芹菜（提鲜）搭配的水饺馅儿
鸡蛋、芸豆丝（捣碎）搭配的水饺馅儿
鸡蛋、西红柿搭配的水饺馅儿
鸡蛋、黄瓜搭配水饺馅儿
鸡蛋、韭菜搭配的水饺馅儿
鸡蛋、韭菜，薯仔搭配的水饺馅儿
鸡蛋、茄子搭配的水饺馅儿
鸡蛋、胡萝卜搭配的水饺馅儿
鸡蛋、荠菜、粉丝搭配的水饺馅儿
鸡蛋、木耳搭配的水饺馅儿
鸡蛋、芹菜、粉丝搭配的水饺馅儿
以上这些都是我经常吃的，也是特别美味的，希望可以帮到你，吃的美味，而且菜的摄入量也是足够的。
这款饺子馅是由鸡蛋加豇豆做成，没加一点肉，却比肉馅还香，而且还便宜，豇豆一斤才3块。其实豇豆不但好吃还营养丰富，它含有优质蛋白质，钙，铁，维生素等人体受所需维量元素，它的吃法也很多，可以做泡菜，可以和肉炒，也可以凉拌，但很多人不知道鸡蛋加它却是天一对，因为豇豆的清脆加上鸡蛋软糯，不油不腻，恰到好处，一口下去还特别的香脆。下面我给大家介绍下这道豇豆鸡蛋饺子的做法。
需要的食材有:豇豆、鸡蛋、饺子皮、麻油，辣椒油，香菜、葱、大蒜、小米椒、十三香。
步骤:
豇豆一把，用清水加适量盐巴泡10分钟后（去除农药）洗干净沥干水备用。
2:把豇豆用刀切成碎丁，越细越好。
3:准备2到3个鸡蛋打散，加点水和盐巴继续搅拌均匀，（加水可以使炒出鸡蛋更鲜嫩哦）鸡蛋下锅炒时不要炒太老，炒熟立马出锅切碎备用
4:准备一个大碗，把之前切碎的豇豆和炒好的鸡蛋倒入大碗里，倒入适量的十三香，香油，盐巴，搅拌均匀备用。
5:准备好适量的饺子皮，我是买的皮，你也可以自己买面粉自己做。
6:取一张皮，中间放入适量饺子馅，两边抹点水，对起按紧摆好。
7:包好后可以拿来蒸，也可以煎或煮。
8:最后准备一小碗，把葱姜蒜洗干净切抹，小米椒切圈， 放入小碗，加入适量的香油，麻油，盐巴，鸡精，香菜搅拌均匀。
❹ 好吃又有营养的鸡蛋包饭，怎么做才能好吃呢
取两个鸡蛋搅匀，然后下锅摊出一个饼形之后取出来备用。食材有米饭，葱花，黄瓜丁，火腿丁，胡萝卜丁。开锅烧油，然后下入胡萝卜丁，黄瓜丁炒出味，再下火腿丁，然后米饭下锅，配上一些调料，例如蚝油，生抽，老抽，精盐味素，等翻炒均匀，炒熟之后出锅倒在做好的鸡蛋饼上卷起来，这样香喷喷又有营养的鸡蛋包饭做好了。
❺ 鸡蛋和什么可以包素饺子
可以和鸡蛋包素馅儿饺子的有：
菠菜、韭菜、白菜、小白菜、西红柿、洋葱等。
希望能够帮到您，望采纳。
❻ 鸡蛋饼包什么菜好吃街
鸡蛋饼可以包黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿肠丝
鸡蛋饼
材料
主料：面粉，鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿肠丝，香菜末，葱末
辅料：甜面酱，辣酱，沙拉酱，番茄酱，芝麻，植物油
注：一个饼大概需要50g—70g左右的面粉，根据你所需要饼的薄厚程度增减。其它的材料也得根据自己的口味增减
做法
1、用凉开水和面，一次加少许水，顺着一定的方向搅拌，多次加入水，搅匀，直到筷子能挂上稀糊，并且能流下来为止。
2、分别把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝，香菜、大葱切末。
3、打开电饼铛预热几分钟，然后在底部刷上一层植物油。
4、倒入适量面粉糊，用木铲将面粉糊沿着电饼铛边摊开，摊成一个圆。（用火锅汤勺是三汤勺）
5、观察饼干了以后马上翻面，打上一个鸡蛋，并将鸡蛋摊开，撒上适量芝麻。
6、观察鸡蛋快干时再次翻面，涂上适量甜面酱，放入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、葱花、香菜末，然后再加入辣酱、番茄酱、沙拉酱，用刷子将几种酱刷匀。
7、最后鸡蛋饼就出炉了，用木铲将它折叠起来整理成型即可。
❼ 鸡蛋和什么包饺子
问题一：鸡蛋和什么能包饺子 包饺子当然可以加鸡蛋了，而且韭菜鸡蛋的水饺还特别好吃呢，要说加鸡蛋的水饺能放几天这可就不一定了，看你放在什么环境下了。不过还是想吃的时候就包点好，新鲜啊，也不用考虑到放坏了浪费
问题二：鸡蛋可以和什么一起做饺子馅 肉糜，韭菜，白菜，木耳，看你喜欢吃什么馅的。一般在调馅心时，在肉糜中都可以打上一个鸡蛋，用不着专门炒出很多鸡蛋的。
比如做荠菜青菜馅心，就是把荠菜青菜清洗好，用开水烫熟，控水切碎，和肉糜混合，我就喜欢在馅心中大一个生鸡蛋进行搅拌。
问题三：鸡蛋和什么搭配包饺子比较好 青菜
问题四：鸡蛋和什么蔬菜包饺子 鸡蛋和九莱。
问题五：除了用韭菜和鸡蛋包饺子。鸡蛋还能配什么青菜包饺子? 用料
青菜 250
香菇 5个
小葱 适量
鸡蛋 2个
香菇青菜鸡蛋饺子的做法
将洗好的青菜和香菇放到煮开的锅里焯一会，青菜杆变色捞出晾凉。
锅中倒入比平常炒菜稍微多些的油，鸡蛋打散下锅，用筷子快速把鸡蛋打散，如果不够碎，可以出锅后用刀剁一下。
青菜、香菇、小葱（不喜葱味所以用的小葱，还可以加点姜末，也是不喜欢吃就没有放）剁碎，倒入炒锅中拌匀。是给宝宝吃的，所以调料只放了少许盐。
问题六：包饺子要在肉里放鸡蛋清还是整个鸡蛋 包饺子要在肉里放鸡蛋清，以“韭菜猪肉饺子”为例。做法如下：
主料：面粉400克，韭菜300克，猪肉馅250克，蛋清一个。
辅料：花生油40克，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，盐3克
做法：
1.小麦面粉用清水和成光滑的面团静置待用。2.韭菜洗净控干切成细末。
3.猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐、蛋清混合后放入韭菜末、盐再次调均匀。
4.面团分成小剂擀皮。
5.取一个面皮放入适量的馅料。
6.包成饺子。
7.放入开水锅中煮熟。
问题七：饺子馅需要放鸡蛋吗？ 肉馅的，放个鸡蛋会好吃点，口感好，嫩滑。
问题八：芹菜可以和鸡蛋一起包饺子吗? 可以，清热解毒，利湿消肿；对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的疗效。
芹菜和鸡蛋制作过程：
主料：芹菜500g、鸡蛋3个、饺子皮300g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、虾皮适量、油条1根、麻油适量、五香粉适量
步骤：
1.芹菜洗净剁碎，挤出水分。
2.准备一根油条。
3.把油条切碎。
4.把虾皮剁碎。
5.把3个鸡蛋炒熟，再剁碎。
6.把剁碎的食材放入大碗里，倒入麻油，放入盐、鸡精、五香粉拌匀即可。
7.准备好饺子皮。
8.用一块含有水份的布，把饺子皮在布上拍一下
（这样饺子容易捏紧）。
9.取一张饺子皮，把饺子馅放在中间。
10.先捏饺子生坯的中间。
11.再捏两边，捏成饺子生坯。
12.饺子制作好了。
13.锅中放入水，再放入点盐。
14.水烧开了，放入饺子，盖上锅盖，煮开后点1次水就可以了，煮熟出锅即可。
15.饺子煮好了，味道不错哦。
提示：
1，煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。
2，素饺子，煮开后点1次水就可以了。
问题九：包饺子的面放鸡蛋好吗 非常好，面更筋道，饺子皮光滑，不易破。
问题十：蛋包饺子的做法，蛋包饺子怎么做好吃，蛋包饺子 食材
速冻水饺8个
家养鸭蛋2个
胡萝卜半根
小葱1把
油适量
盐适量
水适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
准备材料，鸭蛋打散，小葱和胡萝卜切丁，速冻饺子拿出来，不用解冻哦
2
油烧热放入饺子煎
3
翻面，有几个煎过头了
4
加水没过饺子1/3盖上锅盖闷烧
5
小葱胡萝卜丁盐加入鸭蛋液中
6
搅拌均匀备用
7
饺子煎熟了
8
从边上慢慢倒入蛋糊
9
加盖闷一会就OK了