‘壹’ 尖椒炒鸡蛋怎样做好吃
尖椒炒鸡蛋
食材：线椒几个、红椒一个、小葱几颗、鸡蛋几个、食盐适量、料酒适量、食用油适量。
做法：
1、准备线椒适量，不能特别吃辣可以用其他辣椒代替，辣椒洗净后切成小段，大小大概半厘米左右。准备红椒一个片开后切碎，主要用来配色。
2、准备几颗小葱取葱白部分，同样切成段。碗里打几个鸡蛋，加入适量食盐，加入一点料酒，料酒既能去除鸡蛋的腥味，还能让鸡蛋炒出来更蓬松，搅匀后备用。
3、热锅放油，倒入辣椒炒一下，加入适量的食盐，大火炒出辣香味，炒至七八分熟，起锅装碗。稍微放凉后倒入鸡蛋液，用筷子搅匀。
4、热锅放油，油量比平时要多一点，将油转匀以免粘锅，倒入辣椒鸡蛋，用勺子稍微推一下，翻面，然后将鸡蛋炒散，最后翻炒几下后即可起锅装盘。
‘贰’ 煮熟的鸡蛋时间长了，变臭了 要怎么做鸡蛋才好吃呢!!!!急啊 鸡蛋臭了 好久了
鸡蛋的营养价值很高，其中的蛋白质也是人体最易吸收，煮鸡蛋方法很简单：将鸡蛋和水直接放入锅中，待水沸腾时，计时2分钟，即可关火。如果时间太长鸡蛋黄外就回产生一圈黑青色，这就说明鸡蛋煮老了，其中的营养成分也大打折扣。
‘叁’ 尖椒鸡蛋怎么炒好吃
尖椒炒鸡蛋是一道以尖椒和鸡蛋为主要材料制成的家常菜品。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是鲜辣和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作尖椒炒鸡蛋。
尖椒炒鸡蛋的食材：尖椒5个，鸡蛋2个，盐、白糖、味精各适量。
尖椒炒鸡蛋的做法：
1、尖椒洗净，去蒂和籽，切条。
食用价值：
1、尖椒里面含有辣椒素，辣椒素是辣椒的辣味来源，不但具有抗炎及抗氧化作用，还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。还可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
2、每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
‘肆’ 辣椒鸡蛋怎么炒
青椒炒鸡蛋属于是一款家常菜品，主要以鸡蛋和青椒作为食材炒制而成。黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。下面简单介绍如何制作青椒炒鸡蛋。
青椒炒鸡蛋的食材：鸡蛋200克、青椒100克、大豆油20克、盐3克、香醋5克、大葱10克。
青椒炒鸡蛋的做法：
1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块。
食用价值：
1、青椒当中的维生素C还能够调节皮肤色素的代谢，因此适当吃青椒补充维生素C，在美容养颜方面也有着积极的功效。另外，青椒当中含有一定量的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的形成，在预防和缓解便秘方面也有着积极的功效。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。另外，鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
‘伍’ 介绍下尖椒炒鸡蛋的好吃做法
配料：
青辣椒 300克、鸡蛋 3个、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1根、糖 1小勺、醋 1小勺
烹饪步骤：
1.准备青辣椒和鸡蛋
烹饪小贴士：
1、在炒鸡蛋时可以放入适量的蒜叶，这样一来可以提高菜的鲜味儿。加上算的消毒左右可以清除体内的毒素。2、辣椒香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化！让你每天都消化很好！另外食用辣椒也可以预防癌症。还具有一些减肥作用！
‘陆’ 尖椒炒鸡蛋如何做，下饭一绝，一家人都在夸呢
尖椒炒鸡蛋如何做，下饭一绝，一家人都在夸呢？
尖椒炒鸡蛋，相信大家都不陌生吧？家常小炒中的小菜，做法简单。今日跟大家分享一种尖椒炒鸡蛋的不一样作法。直接把青椒像做虎皮尖椒那般较软，然后与生鸡蛋一起炒，最终浇上一碗调料汁，那样做好后，比普通的作法更加进味美味。无疑是整体实力干饭食，就着它，不用慌白米饭会剩余。最近天热，免不了造成食欲减退。这一道简易省力的小菜，十分钟上菜，非常适合做饭一做哦~实际做法
第三步
取一个空碗，先后放入2勺生抽酱油、小勺盐、小勺白砂糖、1勺耗油、少量味精、1勺玉米粉、4勺水拌匀，碗汁就做好了。锅里倒入适量植物油，油烧后倒入打撒的鸡蛋液，煮至生鸡蛋凝结盛出来预留。
锅里倒入适量植物油，转一入锅，使油伸开。随后切成小块的螺丝椒段放入锅里，小煸炒至朝天椒变松，表表略微变黄。
把姜蒜放入锅里煸炒出香味，随后炒好的辣椒和剁辣椒放入锅里，煸炒匀称。把碗汁倒入锅里，炒匀，等盛出来启动吧。多说几句我用的螺丝椒，甜味有一些重，大家可以用青椒做。吃不了辣得话，换为辣椒还可以，切成片就可以了。剁辣椒也可以不用放。生抽酱油、耗油含有咸味，加盐的时候一定要注意一下。