① 青萝卜丝炒豆皮做法
主料
萝卜1个
豆皮1张
青椒1个
香葱1根
辅料
九三非转基因大豆油1大勺
盐适量
生抽几滴
豆皮炒萝卜丝的做法步骤
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1.准备好所需的食材
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2.将萝卜、青椒、豆皮等食材清洗干净,切丝备用,香葱洗净切段
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3.煤气灶开火,锅烧热后,倒入食用油,然后放入萝卜丝,中火慢慢翻炒
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4.待萝卜丝炒至稍变色时,加入豆皮和青椒一起翻炒30秒左右,加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅,出锅前撒上香葱
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5.出锅了
② 豆皮生菜卷怎么做好吃
所有的食材准备好
2烧开一锅水,加点盐,豆皮放进去汆烫,捞出控干水
3将豆皮摆在案板上,抹上豆瓣酱
4将生菜铺在上面,卷起来,稍微定型
5切成小段食用
1.豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干
2.黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块
3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下
4.甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可
原料:
主料:豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜
调料:花生酱
做法:
1、豆皮洗净后切成长方形的小片;
2、锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干;
3、黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块;
4、取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起;
5、花生酱和水调匀成酱,蘸食即可
③ 腐皮卷怎样做好吃
腐皮卷有多种做法,或肉或素。而今天要展示给大家的是肉馅腐皮卷,味道鲜美,脆脆的外皮,内心的肉馅里还含有胡萝卜的营养,荤素搭配,咬一口唇齿留香,还不赶快试试看。
主料
干腐皮 :1张木耳 :50胡萝卜 :50猪肉 :100韭黄 :100
辅料
生粉 :少许油 :少许盐 :少许糖 :少量酱油 :少许料酒 :少许
具体步骤
第一步
1. 干腐皮用水浸软,剪成相等大小的8块。
第二步
2. 韭黄切成3cm长的段,木耳、胡萝卜、猪肉切成丝。猪肉用适量生粉、油、盐、糖、酱油、料酒略腌。
第三步
3. 烧热油锅(可以多放点油),先将猪肉丝炒熟,隔油盛起。然后再放入韭黄丝炒出香气,再加入木耳丝和胡萝卜丝炒至胡萝卜丝变软,加盐调味。再将肉丝倒入锅中,用生粉水勾芡,令汁液浓稠。
第四步
4. 炒好的馅料盛起后,夹适量放在剪好的腐皮上,包成长条状。
第五步
5. 包好的腐皮卷放入油锅中煎至金黄,入水和适量蚝油焖5分钟左右,加生粉水勾芡即可。
烹饪技巧
1.煎腐皮卷的时候一定要小心,如果将腐皮铲破了,整个腐皮卷就会散掉啦。
④ 干豆腐卷胡萝卜丝黄瓜丝是什么菜名
就叫豆腐卷。
豆腐卷是以豆皮、金针菇、韭菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽为原料制成的一种美食。将豆腐皮切小,其他蔬菜切小。锅里水烧开(放一点盐),分别氽烫所有食材,然后用豆腐皮包住所有蔬菜,用韭菜打结固定即可。
以下是制作方法:
主料:干豆腐一张。
辅料:胡萝卜半根、黄瓜半根。
1、胡萝卜丝黄瓜丝。
⑤ 豆皮卷怎么做如何做好吃
豆皮卷将豆皮、芹菜、香肠卷好,放入蒸锅蒸十分钟好吃。
豆皮卷的做法:
豆皮卷
主料:豆腐皮4张,芹菜50克,香肠30克。
调料:食盐2克,调和油5克。
制作过程:
1、准备好芹菜、瘦肉。