㈠ 一根火腿肠、一个鸡蛋,你能做出怎样的美食
首先将火腿肠切成颗粒状,把鸡蛋打到碗里,加上盐搅拌好,然后把火腿和鸡蛋混合在一起,倒进锅里煎成饼状,当鸡蛋变成焦黄色就可以盛起来了。
㈡ 怎么做火腿更好吃 火腿做法
1、鸡蛋火腿炒饭:将小火腿肠切成小粒,鸡蛋打散备用炒锅内放油,油热时加入葱花,接着加入打散的蛋液。鸡蛋成型后,加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒,略炒加入剩米饭,中火不断地翻炒以免糊锅。最后加入盐、鸡精,略炒即可出锅。也可以用一片生菜,加点炒饭和炸肉酱,包起来吃。
2、鸡蛋火腿灌饼:首先把煎锅烧热,放入酥饼。酥饼受热后会自动鼓起,用筷子捅个洞,鸡蛋打入。煎至两面金黄。煎好的饼上抹上辣酱。放上生菜叶、火腿肠卷起即可。
3、火腿玉米黄瓜丁:黄瓜与火腿肠切成丁;葱、姜、蒜切成末。锅中放少许油,放葱、姜、蒜末炒香。锅中放少许油,放葱、姜、蒜末炒香。放玉米粒翻炒一两分钟。再放黄瓜丁,加盐、料酒、白糖,翻炒几下。加味精,用水淀粉勾芡即可出锅。
㈢ 鸡蛋火腿肠怎么炒
倒油,热油,然后 先炒鸡蛋,
等鸡蛋七八成熟了,再去加入火腿肠,火腿肠切丁最好了
然后加点盐 ,根据个人口味也可以不加啊,就可以出锅了!
㈣ 鸡蛋火腿肠怎么炒好吃
火腿肠炒鸡蛋,是一道美味的菜肴。既好看又好吃,做法更是简单得不得了,就算你属于懒惰人群嫌麻烦,但看了做法之后你就会。
火腿肠炒鸡蛋的食材:火腿肠150g、鸡蛋2个、黄瓜300g、油适量、盐适量。
火腿肠炒鸡蛋的做法:
1、火腿肠切片。
营养价值:
1、经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、保质期较长,所以受到许多吃货的欢迎,尤其出外旅游,少不免会带上来吃。火腿肠肉的选择有很多,常见的有猪肉、鱼肉和鸡肉等。
2、鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等人体所需的营养物质,多吃鸡蛋可以补充我们所需的营养物质,尤其是蛋白质,对我们的肝脏组织有修复作用。
㈤ 鸡蛋和火腿肠怎么做好吃又简单
食材
火腿肠 120克
鸡蛋 3个
食盐 适量
油 适量
准备好120克火腿肠(四根),去掉外包装后切成片状放到盘子里面。
方法/步骤
㈥ 火腿肠和鸡蛋怎么做好吃
【菜名】火腿肠炒鸡蛋
【配料】火腿肠,鸡蛋,香葱,适量的食盐,料酒,温水食用油
【烹饪步骤】
首先还是要将所有的食材都准备好,火腿肠直接去超市购买就可以了,鸡蛋基本家里都有,要是有土鸡蛋的话就用土鸡蛋,因为土鸡蛋炒出来的颜色会更加好看,这样食欲也会更好。
买回来的火腿肠要切成薄片,所以最好是买那种大火腿,平时泡面的火腿肠是不太合适的,因为是比较细的。火腿肠片可以切成那种菱形块状的,切好后用清水冲洗一下放在盘子里面备用。
香葱也要买那种细的,细的香葱买回来之后要清洗干净,大概只需要两根香葱就可以了,清洗之后切成段状,小段状就行了,不要切成那种葱花,要切成葱段。
准备一个干净的碗,然后将鸡蛋打碎在里面,用筷子顺着一个方向搅拌。要是家里有打蛋器的话可以直接使用,搅拌出来的鸡蛋液一定要细腻。
在锅里面添加适量的食用油,然后用大火将食用油加热,加热之后将搅拌好的鸡蛋液放在里面,用中小火煎就可以了,鸡蛋快要凝固的时候就要办碎。鸡蛋液炒好了之后要装盘的。
接下来是在锅里面添加少量的食用油,油温加热了之后将火腿肠片添加进去,开始用小火慢慢的翻炒,其实也是煎火腿肠的意思,等到火腿肠的两面都煎到微微的发黄。
接下来就是将鸡蛋液放进去一起翻炒,要用中大火来翻炒,添加适量的食盐,鸡精,不需要添加酱油的,这样的菜就是要清淡一点,颜色也会更加的好看,最后就是撒上葱段装盘了。