㈠ 如果我来你的城市旅行，有哪些美食是不可错过的
我来自云南，如果你要来云南一定不能错过炸洋芋，各个地方有不同的味道，但最好吃的肯定是那些小街小巷里的，当来雨季来到云南绝对不能错过各种云南的菌子，云南的鸡纵和各种各样菌子火锅，菌子比肉还好吃，来云南不能光吃素，还要来点荤，宣威火腿就是最好的代表，如果喜欢体验当地特色，可以去试试手抓饭，有些不仅可以吃到美食还可以看到当地民族风情，一边吃饭一边有人给您表演，当吃完了正餐可以尝尝鲜花饼，甜而不腻，最适合早餐，饭后甜点，到了夜晚体验当地酒文化，这时候一盘油炸蚂蚱就很下酒。欢迎来七彩云南，建议自驾感受不同的云南民风。
过桥米线
㈡ 广州哪里有卖北方口味的豆腐脑的地方不是南方甜豆花，是北方咸味豆腐脑谢谢
豆花食用时用一个类似碟子的浅铲将其撇入碗中，加上卤或佐料。卤或佐料，各地不同，大致可以分为甜咸两类。
甜豆花
甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖，夏天通常将豆腐花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜
汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”，再香港还有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”，有人根据它的外形形象地将其称为“太极豆花”。
咸豆花
咸的一般是加入咸味的佐料，北方有配以香菜、葱花、蒜泥的；还有放入麻酱、辣椒油、酱油的；也有加榨菜、黄花菜的；沿海有加海带丝、紫菜、虾皮的等等。各地口味不同主要取决于配料，其中在河南还有一种加入胡辣汤的，称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”，极富地方特色，而四川的麻辣豆花，麻辣鲜香，也别有风味。
㈢ 都说广州顺德美食，别忘了还有佛山
幸福的一天总是从早餐开始。
对于一天中最重要的一餐，忙碌的上班族大多糊弄了事。两个包子、一袋豆浆，拿在手里边走边吃，未到地铁站口已经进肚。不赶车的朋友找个早餐店，一碗豆腐脑，两根油条，也是匆匆吃完就走。
粤式早茶完全相反，光凭一个啖（叹）字，就显得那么的悠闲与享受。这种闲适大多属于老年人，毕竟退休无事，每天和三五老友相聚茶楼叹早茶已经成为生活的惯例。
广州的茶楼名声在外，陶陶居、点都德、莲香楼名声在外。但好像周边的城市却被忽略了，比如佛山。
穿过熙熙攘攘的过堂，里面左右两边大厅也都坐满了人，都是一家叫做和乐喜宴的茶楼。
“一盅两件”指的是一盅茶、两件点心是标配。哪怕一人食，也不怕孤单。倒是在吵吵嚷嚷的环境中寻找自己内心深处的一份宁静。
落座，泡上一壶红茶，kk熟练的洗茶盏、洗茶、倒茶。无须看菜单，粤式点心都是了然于胸的，随意地点了几样。
虾饺皇是最常见的、也是最考验功夫的一道点心。皮厚，咬着发硬，口感较差，还不如广州酒家的速冻产品。
今日特价的陈皮牛肉丸不错，能吃出大粒的牛肉，有嚼劲儿，陈皮味足，一点香菜调味儿加了一些清香。
韭菜猪红是亮点，一大碗真材实料只要五元，明显的胡椒味，不腥不臊，配合韭菜简直完美。
排骨蒸陈村粉，端上来巨大一份，排骨不多且比较小块儿，不过粉真是不错，吸到了排骨的肉味，顺滑劲道，有点陕西凉皮的口感。
生鱼片粥刚一上桌，就闻到米的甘香。白粥也是清爽的，能看见米花，几片炸得稍过火薄脆，上面撒着葱花和生菜叶，米下隐隐约约是白色的鱼片。
广式的粥不是稀饭，非常讲究，煮得剔透、开花儿，水米交融，入口即化，好像棉花糖似的。
再来一个青菜，这哪儿是早茶啊，中午饭也省了。
在广东，闭着眼随便点，开了几十年的老店，大多错不了。
德胜楼属于东方广场的一部分，主打餐饮，曾经也算是佛山美食的地标性建筑。远远地就看见“黄飞鸿茶楼”巨大的招牌。搭乘观光电梯到四楼，就是茶楼。
和乐再向前走，最里边才是号称上过央视的黄飞鸿茶楼，相比和乐显得有些冷清。究其原因，我看还是因为和乐更平民的价格。
黄飞鸿茶点更精致一些，味道也更好一点，价格自然也高些，两家茶楼总体而言还是合格的，十点前结账有折扣。
金沙海虾红米肠，虾肉饱满，红肠还成，只是中间夹的不是传统的油条，也略欠火候，离点都德的还有距离。不过也算不错，可以一吃。
蒸凤爪可算是早茶必点，最经典的品种之一。先炸后蒸的凤爪皮骨分离，松软而酥烂，调味使用百合酱，淡淡的甜味，尤其浸泡过酱汁的花生，真是人间美味。
金钱肚味道很好，炖的欠点火候，切得太厚，导致咬起来很费劲。
香煎萝卜糕，端上来已经温吞，口感差点意思。
除了茶楼，佛山开了多年的很多口碑饭馆也值得专程去打卡。
首推有记餐厅，这家连续几年荣登佛山必吃餐厅榜单的店，确实名不虚传。是我在佛山吃过的最满意的一家店。味道没得说，就是人太多，赶上饭点排队1个小时也正常。
个人虽然不大喜欢大肠，但三杯肠头这道菜绝了，雪里蕻的加入堪称点睛之笔，一点不腥，淡淡的甜还有点酸，拌饭神菜。
黄鳝煲仔饭，黄鳝有点少，味道还行，就是米饭不大好，个人不喜欢这种糟糟的寡淡的米，还是更喜欢东北大米那种香。
蒜蓉番薯叶，好大一份，软软的很入味，味道绝佳。据说白切猪手是一绝，蜜汁茶花鸡也不错，可惜只能下次尝试了。
快子路上，有一家百年老店天海酒家。大排档的风格，很多附近的阿公阿婆在吃饭。环境就别讲究了，菜式也谈不上精美，吃的就是个味道和情怀。
豉汁蒸钳鱼，鱼肉嫩，入味，除了有点油腻，没毛病，价格便宜的令人发指。
传统荔肝卷，香芋包裹着肉馅，油炸的是真好吃，就是太油了，吃一两个还行，吃多了太油腻。
煎酿尖椒，踩雷，尖椒煎的火候不够。
待品尝的口碑菜：支竹豆腐煲，柚皮焗鱼肠，柱侯鸡
离天海酒家不远有个北香园，也开了多年。
招牌是粤式饺子，尤其是煎饺不容错过。点了二两韭菜煎饺，皮薄馅大，外表香脆， 水饺软滑，馅料鲜美，作为北方人不自觉地都要竖起大拇指。
水火作用啫啫煲，专门用煲做菜的一家店。人气很旺，周一晚上过来还要排队。
招牌“紫苏豉汁啫爽脆肠”必点，肠口感生脆，处理得很干净，淡淡的紫苏堪称绝配。
姜汁啫芥兰也是点单很高的一道菜，芥兰清脆爽口，加上一点腊肠，还不错，中规中矩，一肉一菜。
海皇玉米羹有点像西湖牛肉羹，不过牛肉换成了海鲜，味道还行，没有亮点。
再来一瓶茅根竹蔗露，清热去火，还不错。
除了正餐，小吃街往往更能代表一个城市的饮食文化。专属佛山人的“堕落街”——燎原路，就是这样一个典型的存在。
跟着佛山本地人的推荐，在这个夜晚把这些小吃一网打尽。
辉记甜品店无疑是这条街最亮的仔，大红招牌很惹眼，每次过来都是人山人海。
手工芝麻糊绵滑细腻，味道浓郁；绿豆沙清甜可口；猪脚姜别样滋味；还有莲子百合、杏仁糊、椰子芒果西米露等各种糖水，价格实惠，味道好。
自从发现了这家宝藏店铺后，每天下班都要过来喝上一碗。
冰岛炸椰菜，不起眼的招牌，要不是特意来找，很容易错过。
这家店开了很多年，长盛不衰的一个原因就是特色炸椰菜，是每个顾客的必点菜，三元一份，配上辣酱有独特的香味，其他的炸物也不错，性价比极高。
锦堂风味牛杂号称佛山最出名的老字号牛杂之一，在商场后的小巷子里，看得出来很多熟客。扫码胡乱点了一大堆，牛场牛肚牛肺都不错，不过也没有什么惊喜，还行吧。
对面就是阿叔鸡蛋仔，也是无数佛山人的童年回忆。味道真心一般，太甜了。
南记食粥坊，人真是够多的，但点评评价虚高了。个人觉得整体一般，无论环境、味道或是价格，专程过来吃没太大必要，顺路一吃也无妨。
点了几个菜，其中最好的紫苏酸笋鼓汁炒田螺，汁水充足，处理的也算是干净，紫苏和酸笋的搭配比较特别。
椒丝腐乳通菜，味道还可以，锅气十足，偏油偏咸。这就是大排档的魅力。
新鲜猪杂粥，干货挺多，点了一碗也足够两个人吃了，味道比较清淡还可以，但也没觉得惊艳
白灼八爪鱼，真心不行，硬硬的咬不动，有点过了，不推荐。
南善小食，一家隐藏在居民区的小店，大早上人满为患，看见不少人专门开车来吃。
牛肉肠、牛肉粥、牛腩汤粉都是强烈推荐的。肠粉口感润滑，牛肉可见，料足，加入店家特制的调味汁儿，真的yyds。
应记面家连锁，随处可见，主打云吞，招牌鲜虾蟹籽用料新鲜扎实，值得推荐。
十少茶餐室，鸡扒蛋菠萝包排名第一，名不虚传，肉香蛋滑夹在现出炉的香甜菠萝包里，完美，几口干掉一个，余味无穷。
朝廷港式茶餐厅，盖饭一般般了。网红的熊仔奶茶，不光好看也好喝。据说西多和咖喱菠萝包才是必吃，下次再说了。
佛山美食实在太多，只是走马观花，随便吃吃，这里仅分享一部分。饿了，我去吃饭啦。
下一期，我们美食天堂——顺德见。
㈣ 广东省旅游攻略怎样吃遍怎样吃遍广东名吃小吃
广东有什么特色小吃?
我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶，萝卜牛楠，拉肠，海鲜粥，炸鱼皮等等。
给你一个大全的答案吧：
1、油器类（油炸食品）：
即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
2、粥品类：
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；
3、粉面类：
以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；
4、糕点类：
以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；
5、甜品类：
指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；
6、粽子类：
有甜粽和咸粽两种；
7、杂食类：
凡不属上述扒迹各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而着称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、拆败薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥 。
广东有什么特色美食 广东美食介绍
广东菜又称粤菜，是我国着名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。
广州：老火靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的--
滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。
如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶……
湛江：本地鸡
广东湛江旧称“州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
顺德：菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜旅此颤、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。
广州文昌鸡 特点：着名广州菜 粤菜
肴。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮。 蠔皇凤爪 特点：着名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。 麒麟鲈鱼 特点：着名广州菜，此菜装盘十分讲究，几种配料切皮片乳猪“特点”制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。 东江盐焗鸡 特点：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人花雕鸡“特点”制法独特，色如琥珀，鲜美可口，闻名遐迩。 炸子鸡 特点：炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少。 什锦冬瓜帽 特点：造型美观，色泽艳丽，味道清爽，营养丰富。 清风送爽 特点：造型别致，一清二楚，赏心悦目。 雄鹰展翅 特点：造型逼真，可食性与欣赏性并举。 炊太极虾 特点：造形美观、鲜嫩清馥。 百花鱼肚 特点：鱼肚软骨洁白，味道清淡鲜嫩，圆盘盛装典雅，宴客美观大方。 广式烧填鸭 特点：用长鱼盘盛装，造型美观大方，色泽金黄悦目，食之皮脆肉香。 海棠冬菇 特点：颜色精制，鲜嫩清香，营养丰富，四季咸宜。 冬瓜薏米煲鸭 特点：鸭绵软，汤味美。 咸蛋蒸肉饼 特点：鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。 池塘莲花 特点：形似莲花。清爽可口，食之不腻。 佛手排骨 特点：形似佛手，外香里嫩，鲜美可口。 一帆风顺 特点：蟹鲜、果香、清口。 牡丹煎酿蛇脯 特点：蟹黄称誉“牡丹”，虾胶美名“百花”，鲜嫩爽滑味美。
广东有什么好吃的特产
:广东是个热带气候温和的地方,从大范围来讲,主要盛产一些水果,如,领南佳果:荔枝,龙眼.小至每个市每个县:例如,广州特产,有双皮奶,鸡仔饼,老婆饼,都是一些健康好吃的食品来的~!来广州记得买一些回去呵
广东的特色美食有哪些？
白切鸡 盐焗鸡 叉烧 烤猪 点心例如奶黄包 烧卖等等 干炒牛河 老火汤 好多~
广东的特色是什么
广东特产比较有名的有 10个，分别为 ：白土月饼 国内独一无二的奇树—缅茄树 乌苏杨梅 雷州狗肉煲 油泡鲜鱿 花雕双蟹 韶关铜勺饼 北兴京塘莲藕 霸王花 潖江鸡 编辑本段各地市特产 肇庆 岗坪切粉 封牛占大米 巴戟 千官金龟山矿泉 广佛手 金渡镇花席 十月桔 怀集厘竹 肇庆芡实 麦溪鲤 茂名 国内独一无二的奇树—缅茄树 岭门镇大榜金钩虾 黑叶荔枝 簸箕炊 竹制品 尖岗粘米 红核龙眼 双孑子木龙眼 白蜡 平定沙司鸡 云浮 黑脚鹅 连滩酿豆腐 南盛沙糖桔 松香、松节油 新兴黄鸡 竹制蒸笼 黄鹤塘茶 红灵大理石 禾叉塘鲮鱼 镇安蚕桑 阳江 阳江炒米饼 春湾赤小豆 广平鱿鱼 阳春（大）香蕉 益智果 阳江漆器 阳春三甲切粉 阳春红荔枝 阳春砂仁 广东四大名桔-马水桔 江门 开平腐乳 新会大叶年桔 东圆香荔 台山紫菜 冬虫草 北湖月饼 石鼓红茶 新会小农占 宅梧镇西爪 南洞三黄鸡
广东的知名小吃有哪些种类
人们常说食在广州，除了正宗的广东菜，广东的小吃更是品种繁多、制作精细，外形让人赏心悦目，如果你要到广东出差或是旅游，千万不要忘记饱饱口福，希望下面的广东小吃分类能带给你方便。
1、油器类：即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等。这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
2、粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等；
3、粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面（“欧成记”为代表）、沙河粉（可制成炒粉或汤粉）、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；
4、糕点类：以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。
5、甜品类：指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶最为有名；
6、粽子类：有甜粽和咸粽两种；
7、杂食类：凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而着称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
广东小吃与点心同源，历史悠久，有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多供应品种，特点是花式较多，造型精细。
广东有哪些传统小吃？？
烧雁鹅 原用雁作主料，故称雁鹅。现由家鹅烧制而成，皮脆肉嫩，骨透甘香，以梅膏酱佐食更美。 香滑鲈鱼球 以珠江三角洲所产新鲜鲈鱼加调味料，炒至八九成熟，迅速端出，浇以热油，继续加温，至熟透。鲜美爽滑。 瓦钵炖禾虫 以野生禾虫，装瓦钵中炖成。含高蛋白，营养丰富。 荔枝炒鱼球 为珠江三角洲地区特有的家乡名菜，取荔枝与鱼球共炒而成。荔枝果香爽脆，鱼球鲜嫩味美。 生鱼葛菜汤 生鱼（即乌鱼）煲葛菜，只食鱼肉并饮其汤。有滋补养颜，清心润肺之效。 紫苏炒田螺 田螺加少许紫苏炒成。其味香中有辣，辣中有甜。 东江盐焗鸡 有3种制法：用炒熟的盐将鸡焗熟；用盐蒸汽焗熟；用盐水滚熟。皮爽肉滑，骨香味浓。 太爷鸡 又名茶香鸡。色泽枣红，光滑油润，肉嫩香醇，且有茶叶清香。 蠔餐 有清蒸、油炸、蠔汤、干炒、蠔豉发菜羹等制法。 白切清平鸡 采用清远县鸡制成，皮爽、肉滑、骨有味。 向达记酥丸 选用全瘦鲜猪肉、干淀粉、适量盐水，经捶打起胶状，用油等拌匀，制丸。香鲜爽脆，美味可口。 菊花龙虎凤 蛇、猫、鸡三种肉丝，拌冬菇、甜枣烹制而成。其味甘美，有滋补健肾之功效。 脆皮乳猪 选重5公斤左右小猪，经烧、烤、饪制而成。皮脆肉嫩，味美可口。 红烧大裙翅 选上等裙翅，由各种肉类煮出的汤汁煨制而成。味美可口，有养颜补身之作用。 七彩鹿肉丝 肥嫩梅花鹿腿部的枚肉，切成丝，配以鲜笋、鲜菇等丝制成。爽滑细嫩，气香味美，有暖身壮气，滋补养颜之作用。 中山脆鲩 用中山市出产的鲩鱼烹制而成。煎、炒、蒸、煲皆宜，鱼肉鲜滑爽脆。 冬瓜盅 以瘦猪肉、蟹肉、田鸡、虾仁、莲子等作馅，放入不去皮的冬瓜内，炖熟而成。滋味芬芳，能利尿清热。 大良炒牛奶 用牛奶、鲜蛋白、鸡肝落镬炒熟而成。香滑可口，奶味宜人。 猪脑鳁羹 用猪脑鳁、鸡蛋、鲜菇等烹制而成。含丰富的蛋臼质、脂肪与多种维生素，有滋补作用。 白灼诲虾 用沸水将海虾灼熟，蘸专配的调料食用。鲜嫩肥美，有浓郁海鲜味。 佛山扎蹄 将备好的配料、佐料酿进挖空骨肉的猪手、脚内，放卤水中煮熟而成。五香和味，皮爽肉脆。荷包饭以稻米、鸭肉、虾仁、叉烧肉、鸡蛋及各种调料，烹后用荷叶包裹，蒸制而成。清香可口，为夏秋佳品。肉粥以鲜肉切成薄片，放进滚烫的粥内煮熟，加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、鱼片鱼球粥等。为早餐佳品。虾饺用澄粉作皮；用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅，包饺蒸制而成。外皮洁白透明，馅料味道鲜美。肠粉大米磨浆，蒸成薄粉皮，内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝，故称。粉质细嫩，软滑爽口，为早餐佳品。牛肉烧麦以牛肉为主，加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁，鲜美可口。叉烧包用叉烧肉作馅制成包子，皮色雪白，包面含笑而不露馅，内馅香滑有汁，滋味鲜美。云吞面为早、午、晚、夜普遍食用的地方风味小吃，馅料为瘦猪肉、鲜蛋、虾仁、鲜笋等，皮薄肉红，以面皮包裹，煮熟食之。味道鲜美。鱼丝面、鱼包以鲮鱼茸、生粉制成面条；或以鱼茸面作皮，用鱼肉、猪肉、虾仁及冬菇等作馅，制成鱼包。滋味鲜美。姜奶又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。肇庆裹蒸又称大肉裹蒸。糯米、绿豆、猪肉配以咸蛋黄、冬菇、鸡鸭肉及调料，包于冬叶中，用咸水草拥扎，蒸煮至熟而成。其外形别致，正面呈方形，后面隆起尖角如锥，形大达普通棕子数倍。甘美甜滑，冬叶清香，诸料散发香气浓重。属岁末、春节应节食品。娥姐粉果以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫，迅速搅匀、搓透，制成果皮；另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料，兑高......>>
广东都有哪些特色小吃.,有什么特产.都有哪些景点.
我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶，萝卜牛楠，拉肠，海鲜粥，炸鱼皮等等。
给你一个大全的答案吧：
1、油器类（油炸食品）：
即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
2、粥品类：
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；
3、粉面类：
以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；
4、糕点类：
以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；
5、甜品类：
指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；
6、粽子类：
有甜粽和咸粽两种；
7、杂食类：
凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而着称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥 。
广东特产
南宁黄皮酱
新会亚陀霉姜
台山虾羔
大良磞砂
大良膏煎
佛山扎蹄
西樵大饼
肉丸
肇庆裹蒸
潮州腐乳饼
湛江威化饼(华夫饼、维夫饼)
佛山盲公饼
东莞腊肠
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中国民俗文化村 锦绣中华
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广东美食的特产有哪些
广东省
凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蠔、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼、墨砚
广东有什么好吃的土特产
南宁黄皮酱 新会亚陀霉姜 台山虾羔 大良磞砂 大良膏煎 佛山扎蹄 西樵大饼 肉丸 肇庆裹蒸 潮州腐乳饼 湛江威化饼(华夫饼、维夫饼) 佛山盲公饼 东莞腊肠 广东腊肠 大埔京粉糕(仙人糕)
㈤ 豆腐脑做的很好，不知广州哪里好卖谢谢了！
在所有高校旁边卖都好卖
㈥ 中国什么地方的豆腐脑好吃
这个看个人喜好吧，南咸北甜，北京的豆腐脑名气不小。南京三鲜豆腐脑美味十足。四川豆花（豆腐脑）叫响全国。都不错。