Ⅰ 长沙臭豆腐哪里比较好吃
长沙臭豆腐是火宫殿比较好吃。
火宫殿是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所,特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的着名特色景点,位于长沙市坡子街。
火宫殿同时也是一家驰名中外的“中华老字号”企业,在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃,比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。火宫殿作为美食城现在在长沙有5处,1家总店,4家分店。
火宫殿臭豆腐是湖南省着名的特色传统小吃,属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香。
Ⅱ 目前在长沙,想问下哪里的臭豆腐最好吃
人觉得长沙臭豆腐"火宫殿(坡子街总店)"最好吃,也最正宗,我每次去长沙办事,都要去那买一份吃。火宫殿,作为长沙所独有的古老封记,到这里尝一尝正宗的长沙风味小吃,看看古老的花鼓戏,可以感受到长沙宁静悠闲的生活氛围,这是一款被广化的豆臭腐,汤汁可以说是这么多名参赛选手中最鲜嫩的,也就是最清淡的,口感上香脆而不失软糯,而且还有一碗满满的香菜,这黑绿搭配颜色着实好看!但是对于山西汉子与湖南妹纸来说,这家是最不正宗的一家,毕竟清淡得已经没有臭豆腐的灵魂了。
衡阳的大街小巷卖臭豆腐摊到处摆满了,闻到哪味儿,我就吵着要吃,一片小小臭豆腐却记载我童年的记忆。潇湘饮食店的臭豆腐,给我留下了终生难忘的印象。把臭豆腐炸好,很有样式的摆好,仍后再加薄盐白开水、香醋、红椒末,蚝油,姜末、香葱末,五颜六色的,
Ⅲ 南昌有什么有名的小吃啊
南昌好吃的地方
水饺
大娘水饺餐饮有限公司 0791-6802777
炒菜:
1、南京东路1437号(青春家园侧对面)石鸡园烧菜馆:红烧石鸡、黄芽头、野菜(价格较贵)
2、苏圃路:镜子排档 卤蛋猪脚、剥皮鱼、龙虾、小黄鱼
3、苏圃路:红螺馆 螺狮、玉米络、水煮鱼
4、南昌十中旁:金泽园 螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨、九江鱼头、粉蒸肉
5、八一桥下:小东方 鸭子、米粉肉、柚子皮
6、乐化乐军饭店,土鸡汤 八须鱼
7、莲塘鸭子店 芋头筒子骨(要注意有两家,应该选择靠街边的)
8、南昌县渡头狗肉
9、贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好!
10、响旺龙虾城 一定要十三香龙虾的(干扁的不好吃的)这家的家乡空心菜梗、脆皮鸡都不错的(温馨提示:吃的时候别忘记点一碗绿豆汤,下下火啦!!!)
11、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,那的牛肉汤有点味道!
12、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,烧鸭子 焖鸡脚
13、孺子路:玉兔饭庄 锡纸泸鱼,卤水牛肠
14、一品堂 特色酱爆田螺,铁板鸭下巴。
15、还有青山路上一家“桂林铁锅仔”
16、孺子路:都市空间的烤卤猪肉、干锅茶树菇、百合肉饼汤
17、位于北京西路的“菠菜音乐厨房”石库门牛肉
18、北京宾馆对面:思君口味龙虾店 油炸汤圆 满口香
19、南昌市永叔路151号舍得烧菜馆(吉安大厦斜对面)
20、原南昌铁路二中对面有家川菜“方脑壳”(小店)味道超赞,老板也热情,据说他还会算命呢!招牌菜有水煮鱼、鱼香肉丝等。。。。
21、南柴幼儿园里的赣菜小炒王,特色菜:桂鱼、青蛙、牛肉、米粉肉
22、象湖边千禧城:乡下菜 红烧甲鱼
23、孺子路真真餐馆的金牌鸭、酸辣薯仔丝
24、孺子路电信局后面二室一厅:黄芽头 红烧猪蹄
25、福州路人民公园旁:鹌鹑蛋烧排骨、鱼头、肉沫盐菜
26、福州路:燕子家 凉面和拌饭
27、贤士一路有个向塘乌鱼店:烧土鸡等菜都比较好吃,而且价格实惠
28、天虹商场旁老四川菜馆 扒丝香蕉、毛血旺(小店份量足,味道好)
29、羊子巷二室一厅:红烧龙虾尾
30、赣江桥水产大市场A栋绿野鱼庄 螺丝鲩 手撕包菜
31、南京西路369号(江西省电力设计院内)好地方酒家
32、红家庭料理屋(民德路466号经济大楼)蟹籽寿司 鳗鱼饭 天妇罗
33、财大蛟桥校区南院 渝洲食俯的水煮鱼 干煸肉丝等
34、中山桥白云宾馆对面的聚贤格的脚鱼,老鸽,手撕包菜。
35、建德观鱼得水,金剪刀边上。四川菜。
36、贤士路的土碗菜馆
37、章江路的歌舞团边上有个东北考盘
水煮、油炸、烧烤:
1、上海路南大航空学院对面巷子:三合一水煮 绿豆汤、糯米汤园、鸡爪
2、新溪桥:英英 水煮
3、火车站(原九洲商厦旁):油炸肉串
4、胜利路步行街:金筷子 麻辣粉丝
5、昌昌烤鱼!象南洪客隆斜对面 烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼,泡椒鸡爪也很有味道
6、一附院对面(5路车站)爽口乐:炸臭豆腐
7、中山路工商银行旁小巷子:串串香水煮
8、福州路营业厅旁的胖子烧烤:烧烤和绿豆刨冰
9、新溪桥胖子烧烤 鸡爪(超好吃!!)
10、道明油炸
11、张妈手撕烤兔(南昌市绳金塔94号、南昌市珠宝街23号)外卖:6618911 13970829446
12、往非常男女KTV边的小巷子里拐。有家水煮蛮特别的
13、绳金塔那里金塔网吧的旁边有两家烧烤,那里有烤黄瓜、烤薯仔、烤茄子等,别有一番风味。
14、江西日报旁边那有个小水煮摊,那里的菊花茶是一流的,加了薄荷。那里的藕丸子也不错。
15、南京西路161号南昌实验中学正对面“聊味斋”主要经营有各类风情烧烤,台湾小吃,维他面,靓汤靓粥
火锅:
1、绳金塔:福成肥牛 火锅和干肠(北方风味)
2、福州路:老刘家 火锅、烧烤
3、澳门豆捞:二七北路 (味道真的不错,就是价格较贵)
4、三经路阳明路这边进去有一家觉热火朝天的店,味道很好,要早去,不然没有位子.蛤蟆锅,鱼锅都吃得一下的.还有菜送
5、在二七南路的岔道口正面,老太婆火锅店,一对重庆的夫妻开的,比较经济实惠,味道也还不错
小吃:
1、象南路:永和豆浆 豆浆、油条和盖浇饭
2、太平洋边上小巷里:南京鸭血粉、双皮奶、成都大碗面、炸肉丸
3、象南洪客隆对面小巷里:蚌壳等小吃
4、步行街:八味堂 面
5、苏圃路:滋味堂 甜品
6、大众购物中心对面巷子 猪血粉、牛肠
7、步行街和射步亭交界的巷子里:吃韭菜盒子和豆腐脑(一进巷子就会看见好多人)
8、胜利剧场斜对面(胜利路步森专卖旁边)的北味水饺,水饺、馄饨都比较好吃。
9、南昌商场对面继红小学旁边那家眼镜子煎包店很好吃!!
10、中山路百信鞋业下的大阪城
11、绳金塔:老五 汤、粉面
12、原松柏巷螺蛳、龙虾搬至永叔路口(上海浦东发展银行旁巷子)
13、中山路市保对面的饼铺开了很久,可是都很多年了,店里还是老样子没有变。唯一变的就是换成了电子称。那里霉干菜、肉松的老婆饼都值得一尝。
14、嫁妆街象山南路交界的地方煎包店和咖哩汤。
15、南圃路菜场边上,周氏螺丝。
16、南昌第一医院对面的巷子口有个小程烧饼店,做的烧饼很好吃
17、佑名寺旁边巷子里,有家卖腰子汤
18、珠宝街南昌茶楼过去有家大肠炒面,只卖早上和中午的,随便问下看到好多人排队就知道。
辣椒酱
1、阿香婆香辣牛肉酱(淡甜味) 切记只有这一种口味的好吃!
2、妙味哆(现在市面上都没看到了)
3、童人鱼
咸菜:
1、万士利牌梅菜笋:里面的笋很嫩
2、文鸿牌梅菜笋
3、三榨牌榨菜(要买鲜爽榨菜丝,不要买碎米榨菜,)
南昌特色小吃
1 (苏圃路和民德路交界的地方有几家连在一起的排挡。)苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼。
苏圃路的矮子和镜子小吃,两家点靠的很近,那条街的鸭脖子是很有名的 不过别忘记了尝尝辣的藕,一样很好哦。还有苏圃路上的那家“鸿运茶餐厅”里面的小菜和粥还不错,路口的一家叫“滋润堂”的煲仔饭和龟灵膏是广东原汁原味的
2 太平洋后面的红灯笼水煮。太平洋后面的“六朝松”,吃南京鸭血粉的地方,绝对不比南京的差, 甚至还比南京的好。还有安大妈丸子,四川担担面等。
3 大众购物中心对面,那有个银行的巷子(通过去就是继红小学的,街名不记得了),有“却杀”的辣藕和辣牛肠。那里的猪血粉也还好,就是辣了点
4北味水饺胜利剧场斜对面(胜利路步森专卖旁边)的,那里的水饺、馄饨都比较好吃。
老店了,以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字
5在江西日报旁边那有个小水煮摊,那里的菊花茶是一流的,加了薄荷。那里的藕丸子也不错。
6喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找,一进巷子就会看见好多人在那里吃,唯一缺点是,那里靠近厕所,如果觉得不爽,就打包回家吃把~
7珠宝街南昌茶楼过去有家大肠炒面,只卖早上和中午的,随便问下看到好多人排队就知道。
8佑名寺旁边巷子里,有两家卖汤的,其中一家是“一家人”,那里的特色是腰子汤。他们家的腰子汤是现蒸的,所以很嫩,味道很好。两家基本上味道一样,但比较倾向于另外一家。
9菲力克的烧烤 烤鱼和烤鸡爪上还都撒上芝麻,香极了,夏天可以坐在江边,吹着风,看着对岸的美丽夜色。
南昌的烧烤也不少,特别是福州路上,什么熊记、尤记、尤氏、胖子烧烤 光头烧烤 船山路上也有很多烧烤店 .新溪桥边上有家"眼睛烧烤’
北京东路头上,瑶湖大道,海洋公园边上,艾溪湖区,大概是这个位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那里你可以感受到武侠小说里面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的样子.而且吃起来味道很不错.二十来元一斤,上十斤整羊肉,
昌昌烤鱼!位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试.
绳金塔那里金塔网吧的旁边有两家烧烤,那里有烤黄瓜、烤薯仔、烤茄子等,别有一番风味。
还广场东路的瑞都宾馆里的烧烤
11沃尔玛楼下火锅一人一锅,.
在二七南路的岔道口正面,老太婆火锅店,一对重庆的夫妻开的,比较经济实惠,味道也还不错.
在沿江路南段,大概是绳金塔西门沿江路入口吧,有一家富城肥牛火锅店,里面是一人一锅,味道还行,人均50元左右的消费可以吃得挺好了.
在省外文书店(象山路,太平洋后面)有家小肥羊火锅(清真万花楼),汤料味道很不错,羊肉很好吃
还有百花洲的百姓人家(火锅),虽然跟别的火锅店一样,但环境很好,地方比较大,吃完后身上不会有火锅味。
豫章后街的红灯笼也不错。
老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉,这是首选,肉制鲜美,没有同档次的餐馆能与他抗衡。
12 南昌第一医院对面的巷子口有个小程烧饼店,做的烧饼很好吃
13 老阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨
14 二七南路有个龙虾城,那的龙虾还行!
15南圃路菜场边上,周氏螺丝。
16大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,里面的烧鸭子,和焖鸡脚,还行
17民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有
18嫁妆街象山南路交界的地方煎包店和咖哩汤
19后墙路与步行街交界的地方有家卖小笼的好吃。万寿宫的汤包店也不错。
20 中山路市保对面的饼铺开了很久,可是都很多年了,店里还是老样子没有变。唯一变的就是换成了电子称。那里霉干菜、肉松的老婆饼都值得一尝。
22原南昌铁路二中对面有家川菜“方脑壳”(小店)味道超赞,老板也热情,据说他还会算命呢!招牌菜有水煮鱼、鱼香肉丝等。。。。
23都市空间的烤卤猪肉(忘记菜名叫什么了,反正是特色菜),还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱。
欢永叔路一家两室一厅的龙虾和螺丝!
24 在杨家场,就是厚强路*近步行街那块地方,就有家小餐观,生意相当的好,特色是卤的猪脚,酱干等
25。站前路:绳金塔汤店
26 道明油炸。金童二楼的酸黄瓜 金筷子
27贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好!
28 八一桥下,小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮
29青山路上一家“桂林铁锅仔”具体地点是在八·一大道北路口的转盘那往里一直走,在路左手边。
推荐:一锅黄丫头和一锅冬笋炒鸡块(或鸭块)。每锅赠送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面,菜快吃完的时候把面放锅里煮,让面吸收汤的鲜味,吃起来才爽呢! 价钱嘛,不是很贵 上面介绍的2个菜,好象是38圆一个,还算划算!不过怕辣的朋友不要去,比较辣的
30建德观鱼得水,金剪刀边上。四川菜。
31彭家桥底下的湖南口味虾,水煮鱼不错。
32电信大楼对面的小路里有家二室一厅,叫什么名字忘了。现在的好利来边上那条小路进去。每次中午去都没位子。
33羊子巷的煌上煌边上的小路一直往里走,最后一家两室一厅,里面的油浸鱼是特色菜。
34章江路的歌舞团边上有个东北考盘
35福州路人民公园门口右侧的酱油肉。
36贤士路的土碗菜馆
37一锅出环湖路店,味道蛮浓
38中山桥白云宾馆对面的聚贤格的脚鱼,老个,手撕包菜。
39玉兔饭庄-----特点便宜实惠,特色菜是锡纸泸鱼,卤水牛肠。确实不错且价钱公道 还有就是玉兔的牛肠,
40 一品堂-------特点比较幽雅也属于实惠型的,大家都能接受,特色酱爆田螺,铁板鸭下巴。
41福州路的0791
42中山路百信鞋业下的大阪城
43北京东路(彭家桥附近)的老张狗肉店
44京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错,是湖南口味的,价格也便宜,12元一斤 。可以坐车到师大,然后往前步行五分钟,就到了!
45 三经路阳明路这边进去有一家觉热火朝天的店,味道很好,这大概是总店,其他的分店如二七路上的一家,中山桥中山路口处的一家都不怎么样,但总店的的确不错,要早去,不然没有位子.蛤蟆锅,鱼锅都吃得一下的.还有菜送的.
46位于北京西路的“菠菜音乐厨房”虽然小,位置坐久了也不是很舒服但是环境蛮温馨的食物的味道很可口
价钱很实惠菠菜音乐厨房(民德路店)经济大楼边上
47 粥吧 肉末盐菜炒饭
48 往非常男女KTV边的小巷子里拐。有家水煮瞒特别的
49 财大姣桥校区南院 渝洲食俯的水煮鱼 干煸肉丝等
Ⅳ 长沙臭豆腐哪里好吃长沙臭豆腐哪家最正宗
关于臭豆腐基本上可以说是和榴莲一样的话题了,在长沙吃臭豆腐一定要选一家不错的,那么现在小编就来和大家说说那些还不错臭豆腐店,一起去看看有哪些吧。
黑色经典臭豆腐
这是我们刚来到长沙的第一天吃的,给它一个字“棒”,真的好吃,纯黑色的外表,中间又一个孔,里面有剁椒,味道超级棒,香辣不辣嘴,咬一口,汤汁四溢,满嘴留香,特别推荐大家去哦!
推荐星级:★★★★★
地址:跛子街和黄兴南路的都可以(我在坡子街吃的)
价格:5元4块
罗记臭豆腐
这家店是我们第一天一起和黑色经典臭豆腐一起吃的,两家店都挺有名,黑色经典开遍全国,罗记上过湖南卫视,大家看到下面的图了吧,罗记臭豆腐放榨菜,我表示接受不了,臭豆腐原本的味道已经被压制了一半多了,哈哈,我还是推荐黑色经典,不过这个看个人口味哦!还有就是这家臭豆腐没有设置5元4块的小份价格,罩侍丛我觉得有点上了湖南卫视之后成为暴发户物樱的感觉(自我感觉,不喜勿喷)
推荐星级:★★★
地址:跛子街
价格:10元8块
火宫殿
地址:坡子街总店(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★
口味:★★★★
口感:★★★★
卖相:★★★★
价格:★★★★
环境:★★★★
宫殿臭豆腐5元5块,火宫殿的臭豆腐和罗记和黑色经典都不一样,另外两家臭豆腐中间都有一个小洞,剁椒和汤汁都可以留在里面,但是火宫殿的不是,他是给你蘸料和整块的臭豆腐,我还是用筷子从中间扎一个小孔,让蘸料流入小孔里吃。味道确实不如另外两家好吃,不过这家便宜,5元5块。
哪家好吃
臭豆腐之旅的第一站:火宫殿早茶
火宫殿,虽然都是外地人来的地方,但是我还是得去见识下呢。堂子蛮大的,有很多老人家围成一桌,点上一个大包子,一杯茶,看着报纸聊着天。
还没睡醒就到了火宫殿门口,一大早被这耀眼的红色招牌给刺眼到了。谈御
这是来长沙的第一顿饭,不知天高地厚的点了很多当地特色小吃。当然有臭豆腐啦,左上那个黑黑的就是火宫殿的特色啦。酱汁和豆腐是分开的,沾着吃,豆腐外酥里内,不过对我来说料太清淡啦,里面的心只能咬开沾才有味道呢,酱汁不辣。
其他的小吃呢,都有点油腻,所以点茶是王道哟!
第二站:文和友的臭豆腐最对我胃口哟!
在步行街中间,支了好大一口锅啊!看着都特别有食欲的样子,这就是文和友家的!
我吃了两份,他家的和火宫殿的不太一样,是将豆腐中间划开,放调料,有我爱吃的香菜,蒜泥,以及小米辣,咬一口汤汁爆出来,只想再吃第二口!太对胃口啦。
经过本人亲身试吃,文和友的臭豆腐最好吃,价格稍贵6片/10元,前面呢是一出正房斗小三的闹剧,湖南话吵架+打架,听不太懂,还是旁边文和友小哥哥给我翻译,才知道发生了什么,简单来说就是出轨男和小三逛街被正房以及姐妹些在商场门口逮了个正着,开撕,端着臭豆腐围观,最后警察带走了所有人。
第三站:步行街大扫荡!
其实有点撑,但是每一家都想尽可能去尝试下,白色的臭豆腐也试过,个人更爱黑色,视觉上更刺激味蕾。
上图这个黑色经典豆腐离文和友大油锅不远,铺面小,招牌写的央视报道,我这种单纯的人,肯定要买啊。
黑色经典家的臭豆腐比较辣一些,价格4片/5元。其他路边各种小店各种炸臭豆腐,差别不是很大。再试吃下去,我真的会因为吃豆腐而撑死。大家亲自去试试呗。
Ⅳ 南昌美食街最详细攻略
想在假期期间去南昌游玩的小伙伴们注意了!最详细的各大南昌美食街攻略,南昌各大美食街中,本地李尘人都会经常去吃的美食,看看有你想要轮扰圆去吃的美食吗。
行程前准备
下载南昌地铁app
提前注册江西省居民健康码
红谷滩万达金街美食
会展路999号(地铁一号线卫东站)
1、饼万兴金丝牛肉饼
2、香酥牛肉饼
3、姜军鸭厦门姜母鸭
4、川婆婆麻薯冰粉
5、大口章鱼烧
6、老挝冰咖啡
7、长沙黑色经典臭豆腐
8、三喜点心局
9、口口香卤肉卷饼
10、锦小七螺蛳粉
11、这条街·十二饼行
12、许大优炸鸡铺
蛤蟆街美食
蛤蟆街小区(地铁二号线阳明公园站腊塌)
1、老南昌白糖糕
2、祥祥包子店
3、酸奶大麻花
4、豫章猪手王
5、二师兄爆烤猪蹄
6、一罐煨汤
7、正宗成都冰粉
8、周氏麻辣烫
中山路美食街
中山路步行街(地铁一号线八一馆站)
1、小平夫妻肉粽
2、章记夫妻煎饼
3、电信猪血汤粉店
4、红歌烧饼
5、安姐水煮
6、网红仙豆糕
7、幸福小吃店
8、可丽小屋
9、红灯笼水煮
10、老字号·万寿宫小邓臭豆腐
梦时代广场美食
北京东路308号(地铁一号线谢家村站)
1、云香新派臭豆腐
2、河间正宗卤肉火烧
3、拔戒排骨
4、阿三生煎
5、喜姐炸串
6、春记筒子骨粉
7、龙门花甲
8、宋字担担面
洪都美食街
青云谱区新溪桥路339号
1、洪都大拇指
2、丽丽水煮
3、老帅爷王臭豆腐
4、街头巷尾徽派小吃
5、香香园炸鸡
6、叶记糖水铺
7、好香螺螺蛳粉
新力都荟美食
紫阳大道1216号(地铁一号线太子殿站)
1、大叔韩国料理
2、麻麻桃韩国料理
3、雾造·SledIce
4、EGGDROP·爆蛋吐司
5、么哈
6、锅里锅外地锅鸡
7、泡面小食堂
铜锣湾广场美食
庐山南大道369号(地铁一号线庐山南大道站)
1、阿三生煎
2、南大门米糕
3、糯小米
4、卤人甲炸鸡抓
5、斯普润手打虾滑
6、现烤番薯
7、芋贵园台湾手作甜品
8、熊本大碗井
9、Sevenbus
10、白二少肉夹馍凉
Ⅵ 南昌特色美食餐厅推荐
南昌是一座有名的历史文化古城,每年都吸引了无数的游客前去游玩,不仅仅有着很多知名的景点,还有很大一部分人都是奔着南昌美食前去的,下面小编就来推荐一下南昌最具人气的小吃店铺代表,看看你都吃过几个,详情请见下文。
NO.1珠市街炸酱面店
推荐理由:随便到马路上抓一个老南昌问问看,哪里有好吃的炸酱面,你便马上会得到去珠市街得答案。找到后你肯定会被这个其貌不扬的炸酱面店吓到,身藏居民楼里的两室一厅,几张桌子,几十把小板凳,窝在过道里排队等候的男男女女。猪肚、牛腩??这里的杂酱面可以根据你的要求随意地组合,味道特别。
NO.2绳金塔的龙老五煨汤店
推荐理由:一碗凉拌粉,一碗砂_汤,就是南昌人最爱的早点了。如果你在南昌早上吃的是牛奶、面包的话,很可能会遭老南昌们“鄙视”。南昌的凉拌粉店随处可见,几乎大街小巷内都有,历史较久、味道比较好的要算绳金塔的龙老五煨汤店,凉拌粉具有“韧、爽、鲜、滑”的特点。一碗新鲜过汤米粉放入盐、辣椒酱、胡迹孙椒粉、味精等调味料,拌匀后即可食用。个人认为这家店好吃的秘诀就是“萝卜干”,香香辣辣的(比一般的店都好吃),让凉拌粉更加开胃爽口,边吃凉拌粉边喝鲜嫩爽口的肉饼汤,这种营养美味的早点,肯定让你一上午都精神百倍。
NO.3太平洋后面的红清州蚂灯笼水煮
推荐理由:“老板,再给我拿份粉丝,多放点香菜。”都说南昌出美女,但这些描眉画眼的美女们到了水煮店就完全失去美女的样子,把外套一脱、袖子一撸,只顾开吃了。水煮,这种遍布大江南北的小吃,却在南昌得以发扬光大,稍为留心便能四处看到水煮店的身影,其中出名的要算太平洋后面的“红灯笼水煮”,把粉丝、海带、薯仔等各色材料煮在一个超大号得盆里,那股热闹劲,看着就让人欢喜。在嘈杂得环境下,热辣香喷得滋味蔓延四处,让食客直叫过瘾。最让人不解的是,几乎南昌女人都有水煮情结,她们的口号是:可以不吃饭但绝对不能不吃水煮。
NO.4福州路的熊记烧烤
推荐理由:南昌的烧烤最好吃的在福州路上,从“光头”烧烤到“胖子”烧烤前前后后20至30家烧烤。往七星商务酒店旁的一条巷子里走,走到分岔路口时,右拐第一家就是最出名的“熊记烧烤”,据说是南昌烧烤的“鼻祖”了。福州路得烧烤牛、羊肉算是“南昌一绝”,又便宜,一元钱四串,不吃辣的人会辣得牙根疼,必点的包括小黄鱼、烤羊肉、烤馒头、鸡翅等,还有皮蛋粥、绿豆冰也特别好吃。如果亲朋好友来南昌,你可以对她们说:“走,到福州路去,我请你们吃宵夜”。
NO.5南浦路周氏龙虾螺蛳店
推荐理由:如果说北京人酷爱吃驴打滚、河南人独爱道口烧鸡、山西人刀削面独领风骚,那么螺蛳和啤酒就是南昌人的宵夜“灵魂”。每次你路过南浦路时,看看这家名为“周氏龙虾螺蛳”的店内,你就不会质疑我的话了,螺蛳、龙虾、蚌壳是该店主打。该店是个老字号店,两室一厅,环境不算好,但到了吃饭时,几乎没有空位。这里螺蛳的味道带答埋点甜,但很鲜。还有蚌壳不得不提,许多懒人都喜欢吃蚌壳,吃螺蛳要用牙签,吃龙虾要剥壳,还是吃蚌壳最方便。另外还有小菜,拍黄瓜,藕片都很好吃。每次到这吃螺蛳,我都在想,这家店一年吃掉的螺蛳壳是不是可以围上南昌走几圈了。
NO.6万寿宫的镜子小吃店
推荐理由:南昌万寿宫号称是上海的城隍庙,位于市中心的万寿宫一箱是个人潮鼎沸的地方,可以豪不夸张地说,几乎所有的“70后”生人都是吃着万寿宫地小吃长大的,在这里各种小吃店鳞次栉比,沿街道一字排开。个人觉得“镜子”小吃店最好吃、最入味。在这里你能吃到各种各样的小吃:咸鲜的糊羹,麻辣的田螺和蚌壳,还有小笼包味道也很好、凉拌藕片及油泡或肉串,还要最令南昌人所钟爱的凉拌粉。在旁边的小摊子上还有闻着臭吃着香的油炸臭豆腐,以及滋滋往木炭里滴着明油的烤肉串??任何一个人都能可以在这里找到适合自己的那一口,最重要的是,所有小吃都不贵,因此就算口袋里只有几元钱,也能让你在混个囫囵饱外还过足了嘴瘾。
NO.7建德观的火锅店
推荐理由:一位四川朋友说,南昌人吃火锅的热情有超蜀赶渝之势。也难怪,华灯初上之时,你置身在建德观火锅一条街,除了方言不同外,那份热情及空气中飘动着的麻辣味,你还真以为自己身在蜀渝。特别是在冬日里围炉点火,把酒言欢,那份感觉更加惬意。建德观的火锅店味道非常正宗,其中汤底最重要,红汤上是厚厚得一层辣椒油令人味口大振,虽然红汤油汪汪得,但实际上吃起来并不油腻,而且吃后满口留香,令人无法停下嘴来。清汤则是清鲜非常,还略带甜味,回味悠长。
Ⅶ 哪家的长沙臭豆腐最正宗
长沙火宫殿的臭豆腐最正宗,是臭豆腐的鼻祖外焦里嫩,咬上一口汁水直流,又香又脆,鲜,香,辣直逼味蕾,想想都流口水。
Ⅷ 长沙臭豆腐哪个牌子最正宗
长沙臭豆腐中“火宫殿臭豆腐”这个牌子最正宗。
这是一家比较大的连锁。别看它的装修很好看很精美,但是我发现它家的臭豆腐啊还真不贵。不但臭豆腐好吃,而且它家的湘菜和小吃也是一绝。一顿饭的功夫,把长沙的特色美食尝了个遍,真是舌尖盛宴。
它家的臭豆腐原料很特别,是用卤水泡了半个月的水豆腐,再用茶油煎,最后加上佐料。选得都是上好的材料,做出来的能不正宗嘛。不过这家的臭豆腐比别家总要臭一些,主要是用料上的区别,我提醒一句,要是吃不惯臭味啊,还是自己斟酌一下再去。
其他出名的长沙臭豆腐品牌:
它就是小粒臭豆腐。小粒臭豆腐的创始人董顺桃是长沙臭豆腐很早一派的传人。文和友臭豆腐就是其前身,后来又研发出了新的小粒臭豆腐,也算是很好地继承与发展了。
小粒臭豆腐的一个特色就是颗粒很小,臭豆腐很小,就很容易让汁水充分地浸透,更加入味。而且小颗粒也很好炸,小小一个外酥里嫩。食客吃起来也方便,一口一个,汁水也不外溅。这一点我作为一个女孩子真是深有同感,小粒臭豆腐吃起来太优雅了。
Ⅸ 长沙最正宗的臭豆腐是哪家
臭冲碧豆腐作为长沙的名小吃,一直受到了不少外地游客的欢迎,也是到长沙旅游必吃的美食小吃,而长沙那么多家臭豆腐,那有哪些经典的品牌推荐呢?哪家臭豆腐最正宗呢?
文和友老长沙臭豆腐
招牌的肉酱臭豆腐非常推荐~文和友的肉酱臭豆腐加上蒜蓉,咬一口在嘴里,臭味加蒜香味混合在一起,香味让人回味无穷。
地址:五一广场、太平街
黑色经典·臭豆腐
当之无愧的经典,这家的卤料很足,豆腐很泡,也能吃到一些嫩心,口感上更丰富,层次更多,有蒜泥和香菜,辣度属于中辣。
地址:太平街
罗家臭豆腐
罗记位于坡子街上,他家的臭豆腐相对来说是比较臭和比较辣的,臭豆腐炸的外脆里酥,配的小菜和浇的汁味道都极好。
地址:坡子街与三王街交叉口(火让弯宫街西侧)
五__臭豆腐
据说这家上过快乐大本营?味道自然是不错的,外酥里嫩,辣椒也超级辣,又辣又烫吃进去很舒服,吃完舌头一直辣...地方很破,人很多,生意很好,小巷子里支起的一个小摊子。
地址:黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
武爹·臭豆腐
这家店的臭豆腐以香酥为主。炸的脆脆的从中间掏开一个小孔,将香辣性的汤汁淋上去。辣椒水很好~吃起来辣又香。
地址:坡子街(三王街魅力四射对面街进去,右手边第二个巷子)
白色精品臭豆腐
和别家店不一样这家店散滑举的臭豆腐有黑色有白色亲测白色更好吃外焦里嫩臭豆腐的汤汁不是很多更突出了臭豆腐的口感赞!
地址:东方红广场等高路(近帅哥烧饼)
半截人臭豆腐
这个臭豆腐在小巷的拐角,灌的汤汁相对比较辣~爆辣确实辣!望周知
地址:药王街与三兴街交叉口附近