① 豆腐皮绿豆芽的家常做法
如果是炒的话,你就像炒家常菜一样炒就行,如果凉拌的话,这两样都得过水超过,在凉拌就可以了。
② 干豆腐皮绿豆芽的做法步骤图,怎么做好吃
食材用料
绿豆芽 300克相克食物
干豆腐 2张
蒜沫 5克
青椒 一个相克食物
辣椒油 10克
白糖 5克相克食物
白醋 5克相克食物
精盐 5克
味精 5克相克食物
蚝油 适量
香油 少许
绿豆芽拌干豆腐的做法
1.绿豆芽是自己发的,准备好,漂干净豆皮
2.锅内放水,豆芽放入焯至断生
3.捞出来用开水冲凉,装到笊篱里控水
4.干豆腐切丝
5.准备好蒜沫,青椒丝,辣椒油
6.把控好水的豆芽和干豆腐倒在一个大的盆里,放入所以调料
7.用筷子拌匀
8.装盘即可!
③ 黄豆芽豆腐皮怎么炒好吃
黄豆芽炒豆皮很好吃,而且营养的,试试看吧
主料 2种
黄豆豆芽150g,豆腐皮100g
辅料 1种
油 适量
调料 2种
盐 适量酱油 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
黄豆芽炒豆皮_的做法步骤:1
豆皮准备好
步骤2
黄豆芽炒豆皮_的做法步骤:2
豆芽洗净
步骤3
黄豆芽炒豆皮_的做法步骤:3
锅中放适量油,放入酱油爆锅,倒入豆芽煸炒
步骤4
黄豆芽炒豆皮_的做法步骤:4
倒入豆皮
步骤5
黄豆芽炒豆皮_的做法步骤:5
炒熟即可
④ 黄豆芽炒豆皮家常做法
每餐吃饭我们最好的搭配是荤素都有,这样的饮食是可以提供我们身体所需要的营养。所以蔬菜在餐桌上是必不可少的。人们现在也比以前越来越注重自己的饮食安排,因为好的饮食能够更好的提升自己的身体方面的健康,因此人们对于饮食方面还是比较讲究的,其中大家吃的比较多的就是豆芽炒豆皮,黄豆芽炒豆皮怎么做,那我们就来看看这道家常的蔬菜是怎么做的。
豆芽炒豆皮的食材:主料黄豆芽320克,豆皮130克。
豆芽炒豆皮的具体做法,介绍如下:
1、首先需要做的就是要将黄豆芽洗净的,然后要将其在清水中泡5分钟左右。
2、之后就是将豆腐皮一张洗净的。
3、再就是把准备好的豆腐皮切成条状的,并且将青椒,以及葱姜等切好的。
4、将炒锅烧热,爆香花椒葱姜。
5、之后就是加入黄豆芽进行翻炒的。
6、在进行翻炒均匀后,之后就会加入豆腐皮进行翻炒。
7、翻炒均匀后,就需要加入适量生抽和精盐翻炒。
8、一直炒到黄豆芽断生,豆腐皮热透就行,最后就是装盘
平时比较喜欢变着花样做美食的,黄豆芽炒豆皮这也是一个值得我们去推荐的蔬菜,喜欢吃辣椒的可以放几个红辣椒,搭配起来颜色很不错,会更加的完美。“黄豆芽炒豆皮怎么做”看完了上面我说的,其实就和炒一般的蔬菜是差不多的,也不用我们想的那么的复杂哦。希望我们都可以吃到好吃的黄豆芽炒豆皮。
⑤ 豆腐皮炒绿豆芽怎么炒好吃窍门
用料
绿豆芽 半斤
豆腐皮 两页
红干椒 2、3个
油 少许
生抽 两勺
耗油 两勺
盐 少许
鸡精 少许
豆腐皮炒绿豆芽的做法
绿豆芽多洗几遍控干水分;豆腐皮洗净切条。
锅内入油,油热时倒入豆腐皮翻炒,然后加入红干椒一起翻炒,过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。
豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒,直至豆芽完全缩水变软即OK~
出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
小贴士
因为前面加了生抽和耗油,盐可以酌情少加一点。
做法二:
用料
绿豆芽 适量
豆皮 半张(一个人的量)
干辣椒 3个
花椒 适量
大蒜 两瓣
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
鸡精 适量
绿豆芽炒豆皮的做法
将食材洗净备用(绿豆芽需放在菜篮子里沥水),豆皮切条装盘待用,干辣椒切段,大蒜切末;
热锅冷油,油热后加入适量花椒,片刻后加入事先准备好的干辣椒和蒜末,爆香;
加入绿豆芽翻炒,翻炒过程中加入少于醋、生抽、盐,开始缩水时加入豆皮,均匀翻炒,豆芽变软即可,最后加入鸡精调味,出锅。
小贴士
要放花椒,味道真的很香,不吃花椒的朋友在花椒爆香后可捡出;
加醋!个人认为这道菜加醋才好吃;
加了生抽,所以盐要适当少放点;
花椒和醋是关键。
⑥ 豆芽炒豆腐皮的做法,豆芽炒豆腐皮怎么做好吃,豆芽炒
主料
猪肉一小块 胡萝卜一小个
绿豆芽半斤 腐竹适量
辅料
盐适量 老抽适量
鸡精适量
豆芽炒腐竹(腐竹又称豆腐皮、豆皮)的做法步骤
1. 先烧油把豆腐皮炸出来,炸到微黄就行了,之后用水把它泡起来,泡软后切丝备用
2. 精肉一小块,乱刀剁碎备用,
3. 胡萝卜去皮切丝,豆芽洗净,这时可以起锅了,先将胡萝卜丝倒入锅,因为胡萝卜难熟一点,肉也可以一起放,稍放一点盐翻炒,胡萝卜稍微变色即可放豆芽,待豆芽熟了,最后放入切好的豆腐皮,放入调料翻炒几下就可出锅了,绝对美味哦
⑦ 豆芽炒豆皮的做法
用料:豆腐皮、瘦肉、豆芽、干辣椒、生姜、蒜子、香菜。
具体步骤:
1.将瘦肉切碎倒入碗中,加适量白胡椒、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
2.将豆腐皮卷起来,再切成丝备用。
3.将生姜、蒜子切碎,干辣椒亏樱切圈,香菜切长段备用。
4.锅中倒入足量清水,世空肢大火烧开后下入豆芽焯熟,捞起放入搜世碗中,再将豆皮下入锅中煮3分钟捞起放在豆芽上面。
5.锅中倒入适量食用油,油热后倒入腌制好的肉末快速炒散。
6.肉末炒至变色时下入一勺豆瓣酱翻炒上色,然后下入姜蒜末和干辣椒煸炒香。
7.香味出来后倒适量清水大火煮开,水开后再煮2分钟汤更浓更香,再加适量盐和生抽调味。
8.将煮好的肉末汤倒入碗中,颜色是不是特别漂亮了呢?
9.最后放上香葱段,吃的时候搅拌一下沾点汤汁,吃起来更香!